在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家收集的美味的排骨汤作文400字，欢迎阅读与收藏。
美味的排骨汤作文400字 1
每个人都有自己喜爱的美食，我也一样。我最喜欢的莫过于美味的排骨汤啦！
排骨汤由排骨、土豆、山药和一些配料组成。当然了，排骨可是有机食品，是正宗的土猪肉。排骨汤烹饪细致。首先，将肉清洗干净，加入适当的水，使用大火烧开。十分钟后，水的表面浮起了一层白色的泡沫，爸爸拿起勺子熟练吧这些泡沫舀走。听妈妈说：“这些泡沫是残留在肉内的血水经过高温变成了血水。”我这才知道了泡沫是什么东西。把泡沫舀走后爸爸开始加一些配料，如：姜、料酒……等。然后继续用小火煮。“为什么用小火煮儿不用大火了？”“因为大火容易让汤溢出来，并且容易让汤过早蒸发掉，不同的是，小火可以控制火候，更能煮出汤的营养，汤的精华。所有人们一般用小火控制”，妈妈告诉我。
一个小时后，爸爸开始准备土豆和山药，开始削皮。土豆的皮还很好削可山药就不同了。山药多汁，十分的滑，一不小心就掉到了地上，汁液到了一些人的身上就会奇痒无比。可是爸爸却从来没有痒过，真是一大“奇人”。皮削好了后放入锅里。过了大约二十分钟后爸爸放了适当的'盐，代表着这一道“伟大的杰作”终于完成了。过了一会这道菜被端上了桌子，终于开饭了！
看着这热气腾腾的、美味的排骨汤令人胃口打开，我垂涎欲滴，迫不及待想要开始品尝着美味的排骨汤了。
这一道菜，代表着爸爸对我深深的爱，令人回味无穷。这可真是一道美味的排骨汤啊！
美味的排骨汤作文400字 2
今天，妈妈教我做我最喜欢喝的一道汤，它的名字叫萝卜排骨汤。材料是：排骨和萝卜。
首先把剁好的排骨用清水洗干净，用热水泡一下去掉里面的`血水。然后把萝卜去皮切成块状。往汤锅里放上半锅清水，放在灶上大火加热。等汤锅里的水烧开以后，我小心翼翼的把排骨放进去开水里。大火加热大概30分钟左右，排骨烧熟了。再把切好的萝卜放进汤锅里继续大火烧。大概过了2分钟的样子，汤开始沸腾了。我以为萝卜排骨汤就这样烧好了，迫不及待的用勺子尝了一口。“味道怎么苦苦的啊？”我问妈妈。妈妈笑着说：“虽然汤是烧开了，但是萝卜要用文火满满的炖上一段时间。等萝卜炖到入口既化的时候，一道美味的萝卜排骨汤才算成功的做好，明白吗！”没想到看似简单的一道萝卜排骨汤，原来也是有这么多学问。
过了20分钟，妈妈说：“现在应该差不多了，你尝尝味道怎么样。”我连忙盛出来一小碗汤尝了一口，真的很好喝！我高兴的对妈妈说：“妈妈，妈妈。我成功了。以后我还要做更多更好喝的汤。”妈妈笑这说：“好啊，只要你愿意学。以后有时间，妈再教你做其他美味的汤。”
美味的排骨汤作文400字 3
一年一度的春节又到了，又可以回到湖北老家，喝上外婆炖的山药排骨汤了，我心里美滋滋的！
到了外公家，外公拿着锄头和篮子，带着我一起去田野里挖鲜美的山药喽。外公带我来到种山药的这片土地里。我发现这片土地上的土全都鼓起来了。于是我拿着锄头，走到种山药的`泥土旁边，生怕伤到了山药，小心翼翼地把山药从土里挖出来。山药的形状千姿百态。有的像手掌，有的像泥球，还有的像树枝……挖出来的山药是土黄色的，上面还有许多小胡须呢！
我把它们洗干净，再用碗片把皮削掉。外婆把切好的山药片倒进炖好的排骨汤里，接着小火慢炖。半小时后，轻轻地掀开锅盖，白色的水汽带着山药和排骨的鲜香扑鼻而来。我深深地吸着这香气，禁不住叹道：“好香啊！”
炖好的山药排骨汤是乳白色的。我迫不及待地夹了一片山药品尝起来。它软软的，糯糯的，轻轻一咬，满嘴都是山药的清香。而排骨呢，它可不像山药那么软糯，经过与山药的慢炖改造，变得又弹又鲜。当然，长在骨头里的骨髓，是我的最爱。我吸着醇香的骨髓，喝着微甜的山药汤，和家人们围坐在桌前，说说笑笑，幸福极了！
小朋友们，你们想喝山药排骨汤吗？那就赶紧动手做一做吧！
美味的排骨汤作文400字 4
是奶奶的一道拿手好菜，每当家里来客人的时候，这道菜都会成为桌上的一个亮点。
冬瓜排骨汤味道很好，我很喜欢吃。一块块雪白的冬瓜，浸在香喷喷的汤中，还有一块块美味的排骨。闻一闻就会让你垂涎三尺，吃一口会让你想两口，吃两口会让你想三口。
冬瓜排骨汤的`做法很简单，一教就会：家里如果来了客人，拿半截冬瓜，切成小块状。再准备一些排骨，同样切成小块状。准备少许生姜，切成片状。然后先把排骨放入锅中，煮上十几分钟。接着将冬瓜慢慢放入锅中。最后，撒上生姜，煮上几十分钟。一锅色香味俱全的冬瓜排骨汤就做成了。
每次，只要有这道菜，我就会吃上两三碗饭。这几天，我们家一直吃的是素菜。今天，奶奶给了我一个惊喜，烧了排骨汤。我被馋的口水直流三千尺，立刻拿起筷子，向它进军。我先夹起一块东瓜要了一小口，那个味啊，真是让人无法形容！然后，又尝了一块排骨，真是肉质鲜美呀！不知不觉，一大碗汤都快见底了！摸着沾满汤的嘴对奶奶说：“你烧的汤真好吃，下次我还要吃。”奶奶说：“好啊！”
现在想起这个味，还是回味无穷啊！
美味的排骨汤作文400字 5
今天下午我回到家，爸爸告诉我，我们要喝排骨汤了，我听了兴奋地一蹦三尺高。等我写作业后，爸爸已经把我最喜欢喝的排骨汤烧好了。
我走到桌前，放在桌上的是一盆香喷喷的排骨汤，我闻着汤的香味，口水都要流出来了。爸爸让我快点吃，我连忙拿起筷子，把一大块一大块的排骨往嘴里送，爸爸看我狼吞虎咽的样子，赶忙说：“慢点儿吃，慢点儿吃，别噎着了！”可是，我依然一大块子一大块子的往嘴里塞，嘴里都快盛不下了。爸爸赶快盛大盆里的汤给我喝，脸上的笑意更浓了。爸爸工作了一天，还要烧排骨汤给我喝，看着我喝，他一脸的幸福，难道是爸爸不爱喝吗？不，不是的。看着爸爸的笑，我读懂了藏在爸爸心里的爱。
对我虽然没有挂在嘴边的甜言蜜语，没有热情的拥抱，但我却喝到了浓浓的'父爱。回想一下自己体贴爸爸的时刻有几次呢？我不觉脸红心虚，愧疚异常，立刻把把剩下的汤倒在爸爸碗里，对爸爸说：“爸爸，我爱您！”听后，爸爸脸上的神情凝固了，眉毛动了一下，嘴唇微微颤抖着，随即温和地笑了笑，浓香的排骨汤在传递着父女间的爱。
夜里，我做了一个甜甜的梦，梦见了藏在排骨汤里的爱。
美味的排骨汤作文400字 6
外婆做的玉米排骨汤最好吃了！每次去外婆家，我和姐姐总会多吃上一碗白米饭！
“汤来喽！汤来喽！”我闻声望去，热气腾腾的肉汤里那玉米如同一位位少女，在水中跳着美丽的舞蹈。我马上拿起勺子，舀起一块闪着亮光的玉米，送入我的口中，一股香甜的味道在我的口中荡漾着。慢慢地，带着温度的它钻入我的.身体，消失了。于是，第二块，第三块，恨不得再多吃一块。因为外婆做的玉米排骨汤最好吃了！
我再夹起一块又肥又嫩的排骨，根本不用嚼，入口即化。又松又软的肉，非常适合孩子和老年人吃。我又情不自禁地凑近闻了闻，那玉米的清香，排骨的油香，扑鼻而来。我缓缓地舀起一勺香喷喷、甜丝丝的汤，闻了再闻，不禁让人感叹！我怀着兴奋的心情尝了尝，香甜可口滋润了嘴巴后，那味道在我的五脏六腑里回荡着
外婆说，这道玉米排骨汤虽然只是一道非常平常的菜肴，但是要经过多次工序才能做得出来。香料多了会太鲜，少了会没有味道，做这道菜心要非常非常细，一个地方做错了，这道菜就坏了！外婆做的玉米排骨汤是世上最美味的，没人能比得上！吃饭时，一道玉米排骨汤就足够了。
美味的排骨汤作文400字 7
从我初生开始就被父母的爱包围着，我的爸爸其实不像平常一样眼里，而是一样很爱我，其中有一件事让我久久难忘。
事情是这样的'：我喜欢吃肉，一天，我想吃肉，就顺口说了一句：“我想吃红烧排骨了”没想到爸爸当真了，赶紧去给我买排骨，新鲜的排骨有了，可是爸爸根本不会做饭，甚至连做饭的工具都不知道放在哪，爸爸只好在手机上下载了做红烧排骨的工序，接着手忙脚乱的做起来：首先，他准备好工具和用品，然后把葱和姜切片，“开始点火”爸爸自言自语把火点起来，接下来把排骨放进去，经过几次翻炒后，排骨变了颜色，最后加入葱段姜片，八角、盐糖等调料，我发现他竟然忘记开抽油烟机了，屋子里到处是烟，气味很刺鼻，爸爸不顾一切困难，终于把排骨做完了。
排骨做好了，拿出来一看，啊！排骨黑糊糊的，像烤糊了一样，“这是红烧排骨吗？倒不如叫炭烧排骨吧！”我说道。但爸爸却信心十足的说：“没关系，你尝尝味道”。我一吃才发现原来这个排骨好好吃啊，我不禁感叹到，原来严厉的爸爸还有一颗充满爱的心，这么好吃的排骨是不是因为里面装满了爱呢？没错，这就是爱，伟大的父爱！
美味的排骨汤作文400字 8
今天晚上，我正在写作业，妈妈说我们晚上吃排骨，我想：好久没吃排骨了，这次一定吃个够！我边擦口水边想着。
到了晚饭时间，妈妈还没叫我，我就飞一般地冲到餐桌，只见妈妈把一盘香气扑鼻的排骨端到了餐桌上，我口水直流三千尺，“好了，吃吧！”我狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，妈妈就被我震惊到了，但她不是被我那吃样震惊的，而是有些骨头上还有肉就被我扔掉了，妈妈问：“这几块骨头上还有肉呢，你怎么能扔掉呢？”“就剩那点肉了，不吃也行！”说完，仍然津津有味地吃了起来，妈妈想了想，于是拿起一块肉，不吃一口就扔掉了，我也震惊了，问：“你没咬一口怎么就扔了呢？”“你看这大部分是骨头，就那点肉不吃也行。”咦？这话怎么这么耳熟？这不是我刚才说的'吗！这时我才明白妈妈想让我明白不能浪费粮食。“对不起妈妈，我不该浪费……”“这才是我的好孩子。”说完，妈妈又把丢在放骨头的盘里的那块肉捡了回来。
“谁知盘中餐？粒粒皆辛苦。”以后，我们一定要节约粮食，不能浪费。
美味的排骨汤作文400字 9
记得三年级的一个假期，中午我在家里写作业。奶奶对我说：“鹏索，我要去医院一趟，我闷了一锅美味的糖醋排骨，过一个小时就可以把火关了，你一定要看好火哦，我一会儿就回来！”我连忙点头，但我其实都没在听奶奶说话。我一听到有糖醋排骨就被这个美食迷住了，我的口水顿时像诗仙李白的诗句——“飞流直下三千尺”了。
奶奶走了，我写完作业，就冲到厨房就闻到一清香，香得不得了啊！可能在“千里之外”都可以闻到，这怎让人不流口水呢？过了一会我就去玩电脑了，边玩边闻着香味。
一个多小时过去了，我突然闻到了一股烧焦味。我想：可能是别人在烧什么东西吧。那味道越来越重，我的.心怦然一跳，急忙冲去厨房看见里面冒着黑烟，我赶紧拿一盆水泼上去。然后关火，最后关掉阀门。打开锅盖一看，糖醋排骨肉全变成“黑炭。”我悲叹到：“惨剧啊！这次死定了，吃不成糖醋排骨，还要挨骂。”
这锅糖醋排骨肉教育了我，做事不能马虎，要认真，不能三心二意。不然后果就是这样，虽然这是小事，如果是大事后果就不堪设想。
美味的排骨汤作文400字 10
小时候，我最爱吃的就是妈妈做的红烧排骨了，它是那时饭桌上难得一见的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到红烧排骨。
有一天，终于盼来了妈妈做的一大盘红烧排骨。吃饭时间到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夹了几块排骨放进碗里，津津有味地吃了起来。当我吃完碗中的，又要夹起盘中的排骨时，看到妈妈的碗里只有两片菜叶，就连忙把红烧排骨夹到妈妈碗里，说：“妈妈，您做的红烧排骨真好吃了，您也尝尝吧！”妈妈听了，欣慰地笑了笑，说：“是吗？好吃，那你就多吃一点。”说着，妈妈把那块排骨塞进了我碗里。“妈妈，你为什么不吃呀？”我问。“嗯，妈妈刚才在厨房吃过了。”
那时候的`我并不懂事，听妈妈那样说，就信以为真了。
后来，我渐渐长大，慢慢懂事了，于是明白了妈妈为什么把红烧排骨夹给了我，而她自己却没有吃，那是因为我爱吃啊！妈妈把我不爱吃的留给自己，却把我爱吃的、好吃的留给了我……
那，不仅仅是一块排骨，更是妈妈对我沉甸甸的爱，一种无声的爱。这种默默无私的爱，只有用心才能感受得到。想着想着，我不禁热泪盈眶，心中荡起一丝丝愧疚和一阵阵暖流……
美味的排骨汤作文400字 11
说道糖醋排骨，那可是我爸爸的拿手菜，也是我最喜欢吃的菜。星期天，爸爸从菜场买回来一斤多排骨，他先将排骨斩成长约5厘米的块并洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸。接着将排骨从沸水中取出洗净，装入蒸盆中，加入少量盐、花椒、料酒、等佐料开始蒸，等到肉离骨时，取出排骨。然后将排骨倒入油锅中炸成呈金黄色时捞出。最后，在油锅中加入盐、糖、醋、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒一会，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改用小火炖煮3——5分钟。就这样一盘肉质鲜嫩的.美味佳肴——糖醋排骨就出锅啦！
当爸爸端上红烧排骨时，浓浓的香味扑鼻而来，只见一块块令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶莹剔透的汤里，真让人满口生津。
糖醋排骨不仅香味浓，而且味道也好。
吃糖醋排骨时，我先闻一闻香气，然后将一块浸透了糖醋的排骨放入口中，一口咬下去，肉里的汤汁溢满了嘴巴，接着细细地咀嚼，可以清楚的感觉到它汤浓浓的甜味和它肉质的肥而不腻，吃一口真是令人回味无穷。
看，这就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨！真希望每一天都有糖醋排骨吃。
美味的排骨汤作文400字 12
世间美食，无一能及我妈做的糖醋排骨好吃。
“哇，臭小子，今天你考试考的好，妈妈做你最爱吃的糖醋排骨犒劳你！”妈妈喜笑颜开，一边说一边拿起围裙向厨房走去。
“哦耶”我高兴得一蹦三尺高。
要知道我想吃我老妈做的糖醋排骨，可不是一件容易的`事，妈妈平时很爱做菜，但很少做糖醋排骨，因为它制作精细、复杂，很花功夫。
我也走进厨房，在旁边看着老妈做，只见他把剁好的排骨放到锅里用开水焯一下，捞出来，装在盘子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌制20分钟。接着把腌制好的排骨放油锅里炸一下，炸成两面金黄再捞出控油。然后把排骨放进锅，倒入腌排骨的水，放进白糖、肉汤，用大火烧开，然后改成小火焖汁，最后淋上香醋，这道菜就完成了。
看着放在桌上的糖醋排骨芬芳扑鼻，味道仿佛传遍了整个房子，我拿起筷子夹了一块放进嘴，忽然有种酸甜的感觉涌上心头，就如吃上了天下最好吃的美食一样，虽然这只是一个很普通的菜，但从中可以表达出妈妈对我的爱。这道菜就是我最喜欢的菜糖醋排骨。
妈妈的糖醋排骨永远是我的最爱。
美味的排骨汤作文400字 13
舌尖上的童年，古语说“民以食为天，”几乎每个地方都有自己的美味.你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面·····从宴会上了正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举.可我最喜欢的美味佳肴是糖醋排骨.糖醋排骨的做法很简单.首先要把锅子烧热，然后将油倒入锅中，加入白糖，用勺子不停地搅拌，待白糖慢慢融化，直至白糖烧成红扑扑的“脸蛋”为止，接着就将排骨放入其中，然后不停的搅拌让白糖渗入其中，这时可以加入点水和盐、醋.然后用小火慢慢的'焖，大约焖了30分钟左右，揭开锅盖一看；此时排骨已成了黄色，色泽鲜艳，让人看着都垂涎欲滴.出锅时，锅中的汤逐渐减少，待汤汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，装盘后，散点白芝麻，这样一盘香喷喷的糖醋排骨就做好了.一盘色香味俱全的糖醋排骨一端出锅，就让我垂涎三尺，黄色的汤汁拌着排骨散落其中并带着浓浓的香味扑鼻而来，我咽了咽口水.赶紧拿起筷子夹入嘴中，然后我用力的吮吸着排骨里的汤汁，甜入我的心扉，真是美味中的极品啊！接着我尝了尝排骨，那排骨上的肉尝起来，非常细腻而且香纯可口，嚼起来还回味无穷呢！糖醋排骨真好吃。
美味的排骨汤作文400字 14
我妈妈是我们家的大厨，她做的菜是世界上最好吃的菜，她无论做什么菜，我都喜欢吃。今天，我们家的大厨又在做菜了，她做的是“土豆烧排骨”。
首先，把买来的排骨洗干净，再在清水里煮下，煮下的时候，排骨陆陆续续的跳进水里，像我们跳水一样，发出“啪”、“碰”的声音。清水“滴滴答答”的拍打着排骨，这是让排骨里的'血水排出来，在煮排骨的时候，我们可以把土豆切成一块块的，这些土豆块各有个的形状。锅里的排骨从鲜红色的变成了雪白雪白的肉块，好像在鲜红的骨头上包了一片美丽的雪花，捞出来放进盘子里。洗干净锅后，就可以准备其他材料了，烧排骨必须准备花椒，桂皮和姜。首先，把洗好的锅加热，等加热后，倒一点油，把锅的四面八方都沾上一点油，接着放刚才准备好的材料，再加上热开水，然后放好排骨，盖上锅盖等上一阵子，等到开水被火烧干了，就可以放美味可口的土豆啦，等到土豆变成深黄色，这到菜就好了。
我学会了这道菜，下次可以给你们做！
美味的排骨汤作文400字 15
听到楼下喊：“开饭了。”一下楼梯，厨房里飘出了一阵阵香味。我走进厨房，饭桌上摆着一道道美味的佳肴，令我馋涎欲滴。特别是那道红烧排骨，更令我馋得口水直流。
我们一家都到齐了。我先夹了一块大的排骨放进嘴里，大家都选自己喜欢吃的菜，大家都吃得津津有味，只有我和妹妹吃得狼吞虎咽。
正当我和妹妹吃得很起劲的时候，我才发现爸妈一动也没有动过那道排骨，我赶紧问爸妈：“你们怎么不吃排骨呢？”爸妈回答说：“你们喜欢吃，那就让给你们吃，好让你们多吃点啊！”眼看着碗里的排骨只剩下一半了，我就对爸爸说：“爸爸，你挣钱那么辛苦，你就多吃点吧！”爸爸说：“还是让你妈妈多吃一点吧，你妈妈最辛苦了，一来家里的大小家务活都是她做的.，二来又要照顾你和妹妹还有奶奶。”爸爸说完就把排骨推到妈妈面前。妈妈急忙又把排骨推回到爸爸面前。就这样，你推我，我推你。谁也不肯吃排骨。
最后，我实在没有办法了，就将碗里的排骨分给大家，每人三块。爸爸妈妈看到我如此懂事时，他们的脸上霎时露出了灿烂的笑容。
其实，在生活中，只要我们孝敬一点，礼让一些，生活就会更加幸福美满！
美味的排骨汤作文400字 16
有人说，母爱如茶，而我却认为，母爱，全藏在那酸甜的糖醋排骨里。
——题记
从幼儿园回家，一进门，便闻见一种酸酸甜甜的气味。哇！好香啊！我三步并作两步地跑进厨房。“妈妈，什么菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地问。“我做了糖醋排骨，小馋猫！”妈妈逗我的下巴，亲切地说。
开饭了，我迫不及待地跑向饭桌。看到桌上的糖醋排骨，我的喉咙动了动，口水流下来了。我飞快地夹了一块，品尝起来。这糖醋排骨是脆脆的'，甜中带酸，很有嚼劲。这时，妈妈看我吃得如此津津有味，便说：“多吃点，看你这么瘦！”“那你呢？”我终于停下“狂吃”，丈二和尚摸不着头脑。妈妈犹豫了一下说：“妈妈不爱吃！”那时我还年幼，听了妈妈的话，狼吞虎咽，好似一匹恶狼，连骨头也不肯放过。妈妈则微笑着，一副满足的模样。
时间飞逝，因学习原因我不得不住在爷爷家。自然，许久也吃不到妈妈的糖醋排骨。我好怀念那种味道，还有妈妈的笑容。
一次，爷爷也做了糖醋排骨，我却提不起兴趣。这时，我才恍然大悟——原来妈妈的糖醋排骨，蕴含了对我无尽的关爱！我又想妈妈了，眼泪流了下来，落在了糖醋排骨里……
啊！我怀念妈妈的糖醋排骨了，那里面充满浓浓的爱意！
美味的排骨汤作文400字 17
中午，妈妈做了红烧排骨，爸爸喝着自己的幸福小酒，我家的排骨狗也来了。有了排骨，它哪能闲着呀！它立了起来，爸爸拍了拍它的脑袋，说：“你也想喝点？”
“是啊，今天，狗——要喝酒啊！”我拖着长音。
爸爸点点头，突然双眼瞪了起来，“小丫头片子，说谁是狗呢？看我不揪你的'耳朵！”
“别呀，爸爸，今天排骨狗真的要喝酒啊！”
“要是你能让狗喝酒，我就饶了你。”
怎么才能让狗喝酒呢？对了，就这么办。我夹了两块排骨，把酒倒在排骨上，扔到桌下，那排骨狗马上咔咔大吃起来。
“哈，小丫头片子，还真有办法！”爸爸说。
“你也不看看是谁的丫头，遗传好呗！”
听了我的话，爸爸很受用，自然不揪我耳朵了。
饭后，我到外面玩，身后不见了排骨狗，到狗窝一看，哈，这家伙呼呼大睡，醉得比爸爸还厉害呢！
人人都说童年好，为什么？童年生活有无限的趣味呀！在小作者笔下，爸爸、“我”和排骨狗上演了一段有趣的家庭故事，精妙的人物语言描写，读来让人不禁笑出声来。
美味的排骨汤作文400字 18
俗话说“民以食为天，”几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面·····从宴会上了正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。可我最喜欢的美味佳肴是糖醋排骨。
糖醋排骨的做法很简单。首先要把锅子烧热，然后将油倒入锅中，加入白糖，用勺子不停地搅拌，待白糖慢慢融化，直至白糖烧成红扑扑的“脸蛋”为止，接着就将排骨放入其中，然后不停的搅拌让白糖渗入其中，这时可以加入点水和盐、醋。然后用小火慢慢的焖，大约焖了30分钟左右，揭开锅盖一看；此时排骨已成了黄色，色泽鲜艳，让人看着都垂涎欲滴。出锅时，锅中的汤逐渐减少，待汤汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，装盘后，散点白芝麻，这样一盘香喷喷的糖醋排骨就做好了。
一盘色香味俱全的糖醋排骨一端出锅，就让我垂涎三尺，黄色的汤汁拌着排骨散落其中并带着浓浓的`香味扑鼻而来，我咽了咽口水。赶紧拿起筷子夹入嘴中，然后我用力的吮吸着排骨里的汤汁，甜入我的心扉，真是美味中的极品啊！接着我尝了尝排骨，那排骨上的肉尝起来，非常细腻而且香纯可口，嚼起来还回味无穷呢！
糖醋排骨真好吃。
美味的排骨汤作文400字 19
微风和煦轻柔，斜斜的光柱透过窗户射进厨房里。
“吃饭了，吃饭了。”妈妈拿着铲子急促地呼唤着。我，表哥，表弟，姨弟赶快地来到厨房。亮黄的排骨躺在盘子里。
“准备开吃。”我们迫不及待地拿起筷子。
眼疾手快的我抢到了最大的.一块，同时，姨弟的筷子也按了上去。“我先抢到的”我大声地嚷道。“我先抢到的”姨弟用筷子按着肉也不甘示弱。不过姨弟力气太小，排骨最终还是到了我的嘴里。姨弟只好咽了咽口水。
我们像一群小猪大口大口地吃着，不一会，一大盆排骨只剩一块了。
八只眼睛都盯向那块块排骨。四双筷子齐刷刷地使劲按住，仿佛害怕一松筷子排骨就会跑了。我们一齐站了起来，排骨一会跑到我跟前，一会跑到表弟跟前。四双筷子一点也不放松。“怎样才能得到呢？”瞅准时机，我猛地一挑，排骨飞了起来。但表哥趁机将排骨夹住准备塞向嘴里，看着即将到嘴的排骨，表哥得意地大笑起来。就在这时，表弟以掩耳不及迅雷之势用筷子夹走了，迅速塞进嘴里。我们三个人失望地坐了下来。表弟一边有滋有味地吃着，一边捧腹大笑。
舔舔嘴唇，打着饱嗝走出餐厅，斜斜的光柱照在桌子小山似的骨头上。
美味的排骨汤作文400字 20
今天，我做了一道名叫“糖醋排骨”的菜，“糖醋”顾名思义便是又甜又酸，这道菜将酸和甜巧妙的融在一起，夹起一块排骨，轻轻咬一口，一股甜味立刻占据了每个味蕾，突然，甜味中又涌出一股酸溜溜的醋味，有时轻抚着舌头，使味蕾瞬间放松，有时又刺激着舌头，让味蕾不住地尖叫。
这道爽口的菜，制作有点麻烦，时间又长。首先，我将排骨洗净，放在烧着水的锅中，盖上盖子，三十分钟后，打开盖一看，原先嫩红的排骨已经变成毫无生机的灰白色，肉汤发出淡淡的排骨香气，在鼻子里回荡。
下一步比较繁琐。放勺料酒.生抽，半勺老抽和两勺香醋，腌渍20分钟即可，然后把腌2好的`排骨捞出，炸成金黄，接着放腌排骨的水，三勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶勺盐提味。
最后小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候加一勺香醋，酸甜的口感就出来了，将排骨盛起，放到餐桌上，那股香香的醋味依然在上空缭绕，凑近闻一闻，胃口大开。
这道菜不仅味道好，香喷喷，还因为醋的催发而使得排骨中所含有的钙毫不保留地挥发了出来，所以这道菜还有补钙的作用，既又好吃，又有营养哦。
美味的排骨汤作文400字 21
民以食为天，相信大家小时候吃过的美食不计其数，每个人肯定也都有自己最喜欢的美食，而我从小到大对糖醋排骨情有独钟。十几年来，我吃过的糖醋排骨从来都是大师级的妈妈做的，从来没有自己动手过，不过今天，我将要体会到做糖醋排骨的乐趣，学会如何自己动手，丰衣足食。
进入厨房，我就像模像样地“巡视”了一遍，看到水池中的排骨，想到它马上就会变成一道“色，香，味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌，跃跃欲试。按照“高参”—妈妈提供的方法，我准备好了料酒，酱油，冰糖，白醋，生姜，白芝麻，花生油等佐料，我准备大显身手啦！
首先，我把排骨洗净，然后在锅里放入油，再小火煮化冰糖，把排骨放入锅中翻炒，再把生姜片倒入，注入开水淹没排骨后，再把料酒，酱油白醋倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖，一个小时左右收干水分，排骨吸足了酱汁，软烂入味盛入盘中，色泽特别好，撒一些白芝麻，看一看，真诱人！闻一闻，真香！
尝一尝，回味无穷！
我有条有理的做好，还是有点笨手笨脚的`，虽然我没有妈妈做的那么好，但是这是我用自己的双手制作的！自己做的饭菜是世界上最用心，最健康，最好吃的美食！
美味的排骨汤作文400字 22
我的奶奶的厨艺是非常的好，不像我的妈妈就只会做那几道菜，除了一个蛋炒饭其它的菜都非常的难吃，这一点我的爸爸也是非常的认同，尽管我的妈妈做的菜不好吃，但是始终也是她辛辛苦苦做出来的，所以即使是不好吃我和爸爸两个人也不好说些什么，只是一味的吃下去就是了。
一直以来我都非常的喜欢吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以说是好吃极了，夸张一点说简直是可以和酒店里面的厨师所做出来的糖醋排骨相提并论了，甚至还可以在味道上面碾压了他们的菜肴。
不过我已经好久没有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打电话给奶奶，我对奶奶说“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已经很久没有吃到了。”奶奶听了我说过的`话以后笑了笑说“你真是一个小馋虫，你乖孙你周末有空的时候过来奶奶的家里，奶奶给你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以给你摘下来。”听了奶奶话以后，我感到非常的开心，心里就一直期待着周末的糖醋排骨了，真是让人高兴啊！
美味的排骨汤作文400字 23
外婆的厨艺堪比那五星级大厨。对她来说，各种佳肴都是小菜一碟。其中，我最喜欢外婆做的糖醋排骨。
外婆也愿意做糖醋排骨给我吃。一个周末，外婆说：“宝贝，中午外婆做糖醋排骨给你补补身体，这样才长得高。”我听了外婆的话，兴奋极了，在外婆身旁又蹦又跳，担心打扰到外婆，就随手拿起一本书津津有味的看了起来。可那沁人的香味总是钻入我的鼻子里，引领着我到厨房里瞧一瞧。
只见外婆犹如那厨房的.“女王”，指挥着她的锅碗瓢盆，演奏着欢乐的乐章。自来水冲洗着排骨发出哗啦哗啦的响声，好像小溪潺潺；平底锅里的油发出“哧哧”的声音，仿佛在欢快的跳跃着。外婆那专注的表情，又显得一丝不苟。
排骨端上来了。那红棕的颜色，酸甜的味道，馋得我直流口水。我夹起一大块递给外婆：“外婆，这是您做的，您先吃。”外婆笑了摆摆手：“外婆不吃，你自己吃。”我坚持着：“外婆，你不吃，我也不吃了。大家一起吃糖醋排骨才会更香呢！”外婆脸上洋溢着笑容：“好好，外婆陪你一起吃！”我也高兴地夹起一块放入嘴中，香甜的酱料和扑鼻的色香，充满了嘴巴和鼻子。
我认为那甜滋滋的味道，不仅在我的嘴中，更在我的心里！
美味的排骨汤作文400字 24
“吃饭了！吃饭了！”这不，妈妈又开始喊了。
我走近一看，啊，炖排骨！完了完了，今天就是俺的“末日”了。
首先，副指挥官（妈妈）先给我了一个超大号敌人（超大号排骨）和一些装备（辣子）一起开始攻打那个超大号敌人。我拿起战斗工具（筷子），做了很多思想斗争：吃？不吃？“快吃呀！磨蹭什么？”指挥官（爸爸）发令了。哎，军令难违啊，我只好夹起一小块肉，蘸了盘子里三分之一的辣子，又包在了另外一个敌人（米饭）强忍着吃了下去。一口一口，不好，还没吃完，指挥员协调指挥员又给我派来了二号敌人（排骨）俺十分痛苦的表情。终于攻打完了第一个敌人，不好，装背不足，急需向装备库（一个碗里全是辣子）求救，嗯，装备已足，开始攻打二号敌人。二号敌人很小，不一会就攻打完了（还不一会？应该很长吧！），可是在这期间，指挥员已经领导副指挥员又给我送来了三号敌人、四号敌人和五号敌人，不好，七点了，学舞要迟到了，我赶忙把剩下的`敌人（米饭）狂吃了下去，风一般的背上舞蹈包和爸妈冲出了家，边走海边骂我：“怎么没吃完排骨？跳的时候你不饿才怪！”
哎，虽然战斗以失败告终，可现在重要的是我跳舞要迟到了！
美味的排骨汤作文400字 25
我记得我上一年级的时候，我妈妈在美容院赚了很多钱，所以我妈妈经常带我去餐馆吃饭。后来我妈的美容院赚的钱少了，所以我妈很少带我去饭店吃饭，而是在家做饭。我妈翻了个身，发现一个她觉得好吃又好做的菜糖醋排骨。
母亲抱着一本书，在厨房里干了很久。最后，捧着颜色鲜艳、橙黄色的糖醋排骨，我从厨房走了出来。我一进餐厅，一股淡淡的香气扑鼻而来，紧接着是一股焦臭味。我仔细一看，原来糖醋排骨鲜亮的.橘黄色下面，还有一丝黑色。妈妈笑着说：不小心，糊了。我们一起吃吧！我先偷偷尝了一下。它又酸又咸又苦，有一种糊状的味道。真的很糟糕。但为了挽回妈妈的面子，我脸红了，说：很好吃！我妈妈很高兴，尝了尝筷子。结果她尴尬地说：多好吃饭！她意识到这真的很糟糕。于是，她回到厨房，开始和糖醋排骨激烈搏斗。四个小时后，我已经睡着了。妈妈拍拍我的肩膀说，你看，我改良版的糖醋排骨。应该很好吃！我饿坏了，就抓起盘子舔了一口。我差点把盘子上的油漆舔掉。这次没有给我妈面子，但是真的很好吃。我妈激动地说：我终于成功了！
二年级的时候，爸爸妈妈离婚了，他们告诉我，我们幸福的家庭因为意见不合而分开了。我还是很想我妈和她糖醋排骨！
美味的排骨汤作文400字 26
说到美味，我最爱吃的还是奶奶做的糖醋排骨，它可是我们江南这一带颇受欢迎的一道传统菜！
糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一块块排骨的上面带着油的亮光，色泽红润油亮，让人忍不住去尝尝。一咬肉质鲜嫩，口味香脆醋甜，上面还有葱的“绿星点点”，真的是又漂亮又好吃。
糖醋排骨的做法虽然是各式各样，各有各的特色，但我还是最爱吃奶奶做的糖醋排骨，因为奶奶做的不放任何味精，她坚持自己的自然调料，做出来可不比放味精的差，真是美味又健康。
她是这样做的：要先把新鲜的.猪排放进已经烧好的沸水里泡一泡，过一过；捞出来后，再剁成小块，放进热好油的锅里，炒上一会后放上一大勺酱油和醋，放上少许盐，这时已有淡淡的香味了。接着继续炒，炒成五分熟时放上几片生姜，然后盖上锅盖焖，等焖成八分熟，放上一勺糖，等完全烧熟后，放在菜盘里后在红亮亮的排骨上撒上一些葱花，一盘精致美味的糖醋排骨就做好了。
每当奶奶烧好糖醋排骨时我都是第一个把它夹进嘴里慢慢品尝。我喜欢把中间骨头的两边先嚼，把它浸在余汤里的味吸干，然后再细细地啃中间那块骨头。
糖醋排骨，一道让我一尝就忘掉烦恼的菜。
美味的排骨汤作文400字 27
今天是星期六，我突然想起：我吃了爸爸妈妈八年现成的饭了，今天我一定要为他们做一次菜，让他们尝尝当女儿的手艺。于是我和妈妈来到菜市场，买了十五元的排骨，我左思右想，怎样用它做点新菜。曾听妈妈说，刘阿姨做的糖醋可好吃了，于是我打了个电话，向刘阿姨请教，刘阿姨告诉我先把排骨洗一洗，接着把排骨在高压锅里压熟，但是，里面要放一点水，然后把排骨放在铁锅里把水煸干，而且还要把排骨里面的油煸出来，最后，按平常的.方法放调料，记住多加些糖和醋。
听后，我立刻回到厨房，先把排骨洗得干干净净，接着把排骨放进高压锅里，在放一些水，就开始压排骨了，不一会儿，就压熟了，然后，把排骨放在铁锅里煸，一会儿，水渐渐地少了，油也慢慢地出来了，该放调料了，我先放盐和花椒，再放味精和酱油，最后放了很多糖和醋，在锅里一炒，一股浓浓的香味扑鼻而来。中午，吃着自己亲手炒的糖醋排骨，觉得比别人做的好吃多了，爸爸妈妈不停地说：“好吃！好吃！”
今天我又学到了一样新本领——做糖醋排骨。
美味的排骨汤作文400字 28
我是一名地地道道的小吃货，酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都尝过。好的'食物不仅能够果腹，还能够使人心情愉悦。
我最喜欢吃妈妈做的糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味极了。糖醋排骨是鲁菜的一种，而鲁菜是全国八大菜系之一，在清朝时期是必备的宫廷菜，有着悠久的饮食文化历史。
要想吃到美味的排骨，首先要准备新鲜的食材有：排骨、大葱、八角、生抽、料酒、盐、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些复杂，先后顺序如下：首先把排骨冷水下锅，煮开后捞出排骨水冲洗干净，擦去表面水分；然后葱切小段、姜切小片；接着锅中放适量油烧热后，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色，把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入热水要没过排骨，把八角放进去，大火煮开后改中小火炖煮；炖煮约五十分钟至一个小时，调入适量的盐和鸡精；改大火收汁撒芝麻；之后就可以出锅了。这样做出来的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。
怎么样？听到了我的介绍，大家对糖醋排骨有了一定的了解吧！算不算是一道美食佳肴呢？先不跟你们聊了，一盘糖醋排骨出锅了。哈哈——我这个小吃货要去大快朵颐啦！
美味的排骨汤作文400字 29
妈妈是我们家的大厨。下班一到家，妈妈就一头扎进了厨房，忙碌起来了。今天妈妈要为我们做一道她的拿手好菜——糖醋排骨。
妈妈先将排骨从冰箱里拿出来，再打开水龙头，水龙头便“哗哗”地唱起歌，水花和水盆便打起了架；然后把排骨往水里浸泡一下，让它洗个冷水澡；接着，把排骨从水中拿出，切成肉块，再打开煤气灶，妈妈往锅里放上油，不一会儿油像是在跳舞一样溅开了。只见一块块排骨像一位位跳水运动员一样，跃入油锅中，只听“刺啦”一声，一股热气冉冉上升。妈妈又迅速地开启油烟机，然后一手持铲一手拿着醋瓶，“叮叮当当”地翻炒着排骨，让铲子和铁锅兄弟来了几下“亲密的.接触”这时，排骨运动员已经做好了和调味料的比拼，只见妈妈撒一汤勺糖，然后一边放醋，一边翻炒，排骨便逐渐变红，为了让排骨更红妈妈再加了少许酱油盖上锅盖，小火焖了一会儿，便手脚麻利地把排骨装盘，端到我的面前。
哇！香气扑鼻，让我口水直流三千尺，我迫不及待地拿起筷子夹起一块肉。排骨的肉质硬而软，醋和糖的味道都渗入排骨中，好吃极了！
美味的排骨汤作文400字 30
俗话说“民以食为天”，在我们江都，有许许多多的美食，比如说扬州炒饭、红烧狮子头等等。其中，我最喜欢普普通通的糖醋我最喜欢普普通通的糖醋排骨了。
糖醋排骨的汤很重要，淡红色的排骨，黏黏的汤汁，上面还有绿色的葱花点缀，香味扑鼻而来，真令人口水直流三千尺啊！
糖醋排骨的做法非常简单，先把锅烧热，将油倒入锅中，把葱姜放入锅中爆炒，然后放入佐料：一勺料酒、两勺生抽、三勺陈醋、四勺糖。然后不停地翻炒，等白糖都溶化后再倒入小排，大火焖三十分钟，揭开锅盖一看，白色的排骨变成了黄色，已经和汤汁完全融合，稍微放一点儿盐，然后开大火收汁，直到排骨完全被汤汁包裹起来，变成了淡红色。一盘美味可口的糖醋排骨变出锅了。
我看着颜色泛红的糖醋排骨，不禁垂涎三尺，我迫不及待的.拿起筷子夹起一块滴着汁的糖醋排骨，先把排骨的汁吮吸了，尝一尝它的“粗味”，然后再慢慢咀嚼，品尝着它的美味，只见那一块甜甜的、不腻人的排骨很快就下肚了。哇，真是太好吃了！我狼吞虎咽起来，一盘香甜可口的糖醋排骨很快就被我解决了。
啊！妈妈做的糖醋排骨，真是让我回味无穷，你们要不要也尝尝？
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