我家附近有一个叫圆福的人。他圆溜溜的光脑袋在阳光下一照，活像抹了层猪油，高耸的'大鼻子下面是咧得宽宽的大嘴，厚嘴唇，双叠下巴，短脖子。他的脊背宽得与脸部倒也相称。别看他一副发福的样子，做事却干净利索，有一手杀猪的好本领，因此人们给他一个雅号——杀猪“和尚”。
就说“和尚”杀猪吧：只见他把袖子一挽，纵身跃人猪圈，瞄准目标“突”地伸出双手，抓住猪的耳朵一拖。再用钩子钩住猪的下唇，那猪吼着向后挣扎，“和尚”则迅速地把钩子向上一提，猪的两只前腿便离地了，像滑冰似的被拖走了。这时，一个助手将猪压在杀猪凳上，只见“和尚”一手拉住钩子，一手拿起一把尖刀敏捷地捅人猪的喉咙。顿时，鲜血伴着猪的喘息声喷了出来。偶尔，鲜血溅到“和尚”头上，这时，他的光脑袋变得更辉煌了。“和尚”三下五除二地刮了猪毛，再开膛破肚，清洗五脏六腑。不一会儿，白花花的两大片肉上了墩，便有人登门买肉，你一斤，他两斤，只要“和尚”一刀砍下去，保准一两都不差。每当人们夸奖“和尚”“一刀准”时，他总是咧开大嘴，摸着光脑袋说：“小意思，小意思。”
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