在日常生活或是工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编精心整理的妈妈的菜作文300字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
妈妈的菜作文300字 篇1
放学回家时，我就在电梯口就闻到了一阵阵香味。打开门一看，原来是妈妈正在做糖醋里脊呢！
等呀等，终于等到了开饭。妈妈刚把糖醋里脊端上桌，我就迫不及待夹了一块放入口中。哇！太好吃了，里脊肉软软的，酱汁酸酸甜甜的，丝丝咸香，口口嫩滑，美味无穷，满口留香。
我的心里流出的满意、喜悦，把眼睛弯成了一条缝。感觉全身上下的毛孔都飘出了糖醋里脊的香味。我多想要让这盘糖醋里脊变大，变大，再变大，我纵身一跃，跃入这甜蜜的世界。假如我能化成一块里脊肉，每时每刻都能躺里脊汁里，真真是再美不过的了！
“宝贝，好吃吗？”妈妈的话语打断了我的遐想。我回过神来，看见妈妈满脸的期望。“当然好吃啦！妈妈做的里脊比饭店的好吃一万倍哩！”妈妈笑了，露出了雪白的牙齿；妈妈笑了，笑得那么满足；妈妈笑了，把眉毛都笑弯了！我低下头，对着盘中的糖醋里脊毫不客气，开始大快朵颐。耳边响起妈妈的声音：“好吃就多吃点，妈妈会经常做给你吃的……”
浓浓的糖醋里脊的味道，也是妈妈的味道。它留在我的味蕾上；印在我的脑子里；还刻在我的心里！
妈妈的菜作文300字 篇2
妈妈做的菜有的甜，有的酸，有的辣……但是我觉得妈妈做的每一道菜都是用爱心做的，所以妈妈做的菜是最好吃的菜。
有一天，天很冷，外边下着鹅毛大雪，妈妈下班很晚才到家。我和哥哥已经饿得饥肠辘辘，可是看着妈妈冻得通红的脸便劝妈妈先休息一会儿，暖暖身子再做饭。不管我们怎么劝，妈妈还是坚持立刻去做饭了。妈妈三下五除二就做了我们最喜欢吃的几道菜，吃着这些温暖的菜，我感觉到这是我吃过最好吃的饭菜了，连米饭都是甜甜的呢！
别以为我妈妈每天都给我做很多好吃的哦！妈妈担心我和哥哥营养过剩，不均衡，每天都会严格控制我们的食物搭配。我和哥哥都特别喜欢吃肉，妈妈每次都换着花样做各种蔬菜，并告诉我们吃蔬菜的好处。虽然我们心里还是惦记着美味的肉，可是我们知道妈妈的良苦用心，还是津津有味吃着妈妈做的蔬菜。妈妈看着我们吃得样子，欣慰地笑了！
我和哥哥每天吃着妈妈做的爱心牌美味食品，长得又高又壮。
妈妈的菜作文300字 篇3
妈妈的拿手菜有好几道，其中一道就是我最爱吃的酱排骨。
今天中午放学回家，妈妈就准备给我做酱排骨。我很好奇这排骨是怎么做出来的，于是我就跟妈妈进厨房看个明白。
首先，妈妈准备好各种材料，油、盐、酱油、十三香、糖、鸡精等，当然了这些都是配料，主料是猪排骨。先把排骨放在水中洗净，放进锅里在烧开，给它来个舒服的热水澡，洗澡后的热排骨由红变白。接下来我们开始真正的制作，把锅烧的热热的，紧接着把所有的配料和排骨扔进锅内，此时我感觉它们就像在大合唱一样。这时妈妈添上了一大碗水，然后用大火烧开，发出“咕噜咕噜”的声音好一会儿后，调成小火慢炖，肉香味渐渐的弥漫了整个屋子。
最后，美味的排骨就这样做好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，哇！酱香浓郁的排骨顿时让我感受到了满足感！真是太好吃啦！
妈妈的手艺真是一级棒，简直是大厨的水平。
妈妈的菜作文300字 篇4
晚餐时间到，我的肚子咕噜咕噜叫，赶紧三步并作两步，跑到餐桌旁，不知道妈妈又变出什么好料理呢？哇！今天有我最喜欢的菜，就是色香味俱全的高丽菜炒蛋。
妈妈的高丽菜炒蛋，材料很简单，只有高丽菜、蛋，还有红萝卜。可是妈妈用的高丽菜，是我们山上才有的高山高丽菜喔！
妈妈做这道菜时，会先将油倒进热锅里，把切好的高丽菜放进锅子里炒，再把蛋打进锅子里，加入一些红萝卜丝，让菜的颜色更漂亮，最后加一点点盐调味，快炒一下，香喷喷的高丽菜炒蛋就完成啰！
我第一次吃到高丽菜炒蛋，是读幼儿园时，妈妈做给我和全家人吃的。妈妈的高丽菜炒蛋，吃起来咸咸甜甜，高丽菜根硬硬的，可是蛋却又绵绵滑滑的，吃起来的口感千变万化。
这道菜虽然很简单，里面却有妈妈满满的爱，我把妈妈的高丽菜炒蛋吃进肚子里，就好像把妈妈的爱，装进心里一样。谢谢妈妈煮这么好吃的菜给我吃，我现在已经可以帮忙洗菜、洗碗，高丽菜炒蛋里有我和妈妈的同心协力，妈妈我爱您！
妈妈的菜作文300字 篇5
星期天，我们小区旁边的菜场开张了，妈妈想让我体验一下买菜的过程，就让我去了。
临走时，妈妈给了我一把雨伞，我想：现在没下雨呀？可我刚走出门，雨就下起来了，走到半路顺便坐上爸爸的车子去了菜场。哇，菜场真大呀，既漂亮又干净，里面人山人海，生意好得不得了！我走到一个卖菜的旁边，问他有没有白菜，他说“有，七毛钱一斤，你要几斤？”我说要一斤吧。他用电子秤称了称，我想：别以为我是小学生就好骗哟，我照样看得懂电子秤，我看上面显示着500克我就放心了。我给了他两块钱，他找给我一元三角。我拿着钱提着菜打着伞就往家走，刚走到半路又刮起了大风，看来老天好像要跟我对着干似的，我只好用伞挡着大风，顶着雨水艰难地前进。当我到家进屋时手和脸都被吹得通红通红的，好似黄昏的夕阳和火烧云。
通过今天的实践，我知道了爸爸妈妈每天买菜是很辛苦的，以后我应该帮他们多做一些家务事，对他们对我都有好处。
妈妈的菜作文300字 篇6
我的妈妈每天都非常的忙碌，早餐为我们准备早餐;下班后，还要匆匆忙忙回家煮晚饭，有时来不及，只好在外买便当给大家吃。
我最怀念妈妈煮的洋葱炒肉，过程虽然很复杂但是却很好吃，每次妈妈都利用假日到传统市场买新鲜的猪肉，看到妈妈在厨房切着要爆香的葱头边切边流眼泪觉得很辛苦，一道菜美味的佳肴后面需要付出一些代价，有时放学回家一进门就可以闻到香喷喷的肉香，肚子就瞬间饿了起来，不知不觉多吃了好几碗饭。
还有一到令我念念不忘的是西红柿炒蛋，大家都爱吃的一道菜，其实光明字听起来就很简单，吃起来有酸酸甜甜的口感，虽然有西红柿的酸味，却包含了妈妈辛苦为了全家人努力付出，甜甜的满足感。
完成每一道料理是非常繁复的，从采买备料炊煮，样样都要自己动手做，真的非常佩服每日料理三餐的家庭主妇们，牺牲了自己休息享乐的时间，为家人做出一道又一道满分的料理，充满爱与美味的拿手菜，让大家可以度过一个个快乐又温馨的日子。
妈妈的菜作文300字 篇7
放学一走进家门，扑鼻而来的是浓郁的饭菜香，看到我家狗狗“乐乐”，又端坐在厨房门外，静静地看着妈妈做菜。啊!今天的晚餐一定有妈妈的拿手好菜“香煎排骨”了，因为那齿颊留香的美味，连乐乐都无法抗拒呢!
每当妈妈做了这道私房小菜，我和妹妹总会迫不及待的坐上餐桌，准备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的柠檬汁，轻咬一口，甜中带酸的肉汁就会溢了出来，再大咬一口，嫩香脆的肉质，混着鲜美的肉汁，真有一种说不出的好滋味，我和妹妹总是忍不住一口接着一口地吃个不停。
当我们大口品尝这幸福的味道时“乐乐”就会露出它那渴望的眼神，在我们的脚下来回穿梭，不时地用它的嘴顶我们的脚，好像在说：“怎么没有我的排骨呢？”妈妈会请他吃一小口，让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴，满足地用舌头舔嘴，眼神露出感谢的神情，我们都忍不住哈哈大笑了起来。
真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨，我好想跟您学习这道菜，但是我的个头小了点，力气也不太够，所以我想请您常常做这道拿手好菜，好让我快快长大，那今天就来做个香煎排骨吧，亲爱的妈妈！
妈妈的菜作文300字 篇8
“叮叮当当”厨房传来一阵阵响声，不用说，妈妈肯定又在做她的拿手好菜了。
妈妈的拿手菜是“山楂红烧肉”，红烧肉大家都很熟悉了，但是，加上山楂，那就完完全全的特别了。
红烧肉配山楂，是妈妈一次偶然中想起的，为了做好这道菜，妈妈花费了不少时间和精力，从一开始卖相黑，口感差，一步步变成现在的“肉块精烹汁足味火候恰当久飘香”。妈妈不断地学习，我不断地品尝，从一次次红烧肉的蜕变中我感受到了妈妈浓厚的爱。
我忘不了妈妈第一次成功时的样子，那激动的神情，开心的像个孩子，她头上汗水还没擦，那一颗颗汗水顺着她的脸颊流淌，就像颗颗珍珠落地发出清脆的声音，这声中包含着欣慰、激动、自豪，还有——浓浓的爱，多伟大的爱，正是这股爱意才有这么好吃的红烧肉。
你看它红红的，油亮油亮的，上面镶着红宝石般的山楂，一口咬下，肥而不腻，甜而不粘，浓而不咸，还带着山楂的清香，真是十分美味！
在我心中，任何山珍海味都比不上妈妈的“山楂红烧肉”，如果你有空，请来品尝一下着肉香，这就是“山楂红烧肉”，这就是我妈妈的拿手菜。
妈妈的菜作文300字 篇9
包子，面粉和肉完美结合的美食。作为一个南方人我最喜爱吃的美食是包子，大概是因为妈妈经常做的缘故吧！
妈妈特别喜欢吃包子所以经常做，也许就是因为这种原因带动我的吧。今天有个小节日，母亲早早地买了面粉和猪肉，猪肉必须是不肥不瘦的五花肉，再准备一些玉米、香菇。就开始了。
“咚咚咚”厨房里响起剁肉馅声，一声一声，厨房里都跟着欢快起来了。猪肉要剁成粉红色的均匀的小状，再把玉米、香菇一起剁碎。准备好后就开始包了，妈妈把我和爸爸叫来一起包，一个个奇形怪状的包子出现在蒸炉里。我们学着妈妈的样子把包子包好，聊聊天，谈谈生活。
每当要吃包子时，爸爸就会回来和我们一起吃。
如今，我们长大了，出去学习，在家里一起吃包子的机会极少。在外面上学的几年，我吃了几种别人做的各种各式的包子。我也会包包子了。
妈妈做的一手美食，从小到大没有对我们说过一句大道理，但她的道理全部融进这些味道里，包进这些包子里，这就是我的妈妈菜！一道浓浓的母爱的菜！
妈妈的菜作文300字 篇10
当你放学时，背着书包走进家门，香甜的气息扑面而来，暖到你心里，勾起你饥饿的馋虫，如同沐浴春风，心里醉了。这就是幸福。
放下书包，走进厨房，看见妈妈用铲子炒着你最爱吃的菜，心中涌起一阵喜悦。将妈妈炒好的菜端上餐桌，仔细地打量着它：翠绿的蔬菜闪着亮光，通红的大虾浸在金黄的汤汁中，漂浮着几朵亮晶晶的油花。它虽没有五星酒店中华丽的外表，但它拥有朴素的本质，和浸透在菜里浓浓的母爱，也浸透你的浓浓的幸福。
当你执起筷子，尝起第一口菜时，你会觉得母爱像这菜一样温柔地触动你的味蕾，然后迅速弥漫，弥漫到全身。配上妈妈亲手蒸的大米饭，闪着亮光中的洁白中点缀着几道翠绿和一块红色，犹如幸福的颜色，有滋有味。
后来，当你尝不到妈妈的菜时，你才会渐渐地回味它。那浅色的菜，犹如母爱的笑脸；那绵柔的味道，则是浓浓的母爱，那味道是一生都不会忘记的啊！所以，珍惜妈妈的菜吧，感受它的温暖，体会幸福。
幸福是什么？我说，幸福就是妈妈的菜，浸透母爱，滋润我们成长。
妈妈的菜作文300字 篇11
今天我们的午饭就是手擀面，我和妈妈辛辛苦苦一起做的哦！
我和妈妈是先用普通的面粉放上水揉成面团，揉面团看起来是很简单的事情，其实是非常难，非常辛苦的事情，还必须要很用力。过了好久，我才好不容易把面粘在一块，但看上去还是很不好，所以我只能让妈妈再把我弄得加工一下。妈妈还笑着对我说：“如果把你揉的面团打个分，满分是100分的话，那你只能得刚好及格60分了。”
我被妈妈去这么一说，低着头不好意思了。经历了这个小小的体验，妈妈每次做面还真不容易啊。从妈妈真正加工之后，真真正正的面团才做好，揉好。妈妈把面团拿出来，把面团放在桌上，拿出擀面杖来，在面团上使劲的压来压去，让面团变成一个扁扁的、大大的饼。然后就我出场了。我拿起一把小的菜刀，把大饼切成着不多大的小长条，要先宽一点，不要太细，因为那样不仅会时间很慢，还会切到手，所以我先切宽一点，然后再慢慢切，越切越细，到最后一点时让妈妈来切，因为最后一点容易切到手，但妈妈熟练了，不会切到手。切好了就只差煮了。
这次让我知道了妈妈做这菜和面条是很辛苦和危险呀！
妈妈的菜作文300字 篇12
放学一走进家门，扑鼻而来的是浓郁的饭菜香，看到我家狗狗“乐乐”，又端坐在厨房门外，静静地看着妈妈做菜。啊!今天的晚餐一定有妈妈的拿手好菜“香煎排骨”了，因为那齿颊留香的美味，连乐乐都无法抗拒呢!
每当妈妈做了这道私房小菜，我和妹妹总会迫不及待的坐上餐桌，准备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的柠檬汁，轻咬一口，甜中带酸的肉汁就会溢了出来，再大咬一口，嫩香脆的肉质，混着鲜美的肉汁，真有一种说不出的好滋味，我和妹妹总是忍不住一口接着一口地吃个不停。
当我们大口品尝这幸福的味道时“乐乐”就会露出它那渴望的眼神，在我们的脚下来回穿梭，不时地用它的嘴顶我们的脚，好像在说：“怎么没有我的排骨呢？”妈妈会请他吃一小口，让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴，满足地用舌头舔嘴，眼神露出感谢的神情，我们都忍不住哈哈大笑了起来。
真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨，我好想跟您学习这道菜，但是我的个头小了点，力气也不太够，所以我想请您常常做这道拿手好菜，好让我快快长大，那今天就来做个香煎排骨吧，亲爱的妈妈！
妈妈的菜作文300字 篇13
最近，网络上流行了一个游戏叫“开心农场”，我妈妈也迷上了这个游戏。虽然，她口口声声说自己不玩了，不玩了，但还是忍不住去玩。有时候，连吃饭吃到一半也会放下碗，一边往书房跑一边说：“哎呀！‘菜’要被摘光啦！”
现在连爸爸也跟着玩了，一旦没摘到“菜”，就好像丢了什么宝贝似的，很不开心。有时候，我也会到妈妈边上去看一看，可看着看着，也就厌了，那几块假的菜地，几棵虚拟的菜，有那么重要么？有时，我多看了一会儿，还把我赶出了书房，真没劲。
有一次，我上学回到家，门铃按了半分钟左右，妈妈才来开门，我一进家门妈妈就埋怨道：“都怪你，害得我没有偷到‘菜’。”听到这话我也生气了，大声说道：“我没怨您，您倒来怨我，再说了，这‘菜’是真的吗？能吃的吗？真是的！”
哎！妈妈“偷菜”开心，却给我带来了不少的麻烦。有时，我正写作业时，妈妈还会叫道：“快来看哪！嫣伦，你看我这次摘了好多的‘菜’呀！”看把她激动的，这样，我写作业也受影响了。
妈妈，您到底什么时候才能不种这个“菜”呀？
妈妈的菜作文300字 篇14
今天是五月十三日，五月的第二个星期日，也就是“母亲节”。我要送给妈妈一件什么样的节日礼物呢？有了，我要亲手做一份煎鸡蛋饼送给妈妈吃！
知道要做什么了，我就高兴地走进了厨房。首先，拿了一个大碗，并且打了三个鸡蛋在里面。然后，我拿了双筷子对鸡蛋进行搅拌。在筷子的搅拌下，鸡蛋液在碗中欢快的跳起舞来。在搅拌的过程中，我又在鸡蛋液中加了一点盐、鸡精和葱花，搅拌了一会儿之后，鸡蛋液就完成了。于是，我打开燃气灶将锅内放了一些油，等油开了之后，我就搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。在“哗”的一声之后，鸡蛋液在锅中大声的“叫喊”。不一会儿，鸡蛋饼就成熟了。我将鸡蛋饼取出来放在盘子中，并且摆好。接着拿了片白菜叶，首先切出了个爱心形，又切出了“母亲”两个字，然后摆在了鸡蛋饼上面。做完之后，我的节日礼物就送到了妈妈面前。
妈妈看见我准备的节日礼物之后，高兴地对我说：“谢谢，宝贝！”我说：“不用谢。”妈妈一边吃鸡蛋饼，一边说：“真好吃，真香！”
这就是“母亲节”我为妈妈做的一件事——煎鸡蛋饼，看着妈妈收到礼物时高兴地表现，我暗自决定，我以后还要多为妈妈做事情。
妈妈的菜作文300字 篇15
三八女神节快到了，我打算给妈妈做一道菜。
在食谱上选来选去，最后我眼睛一亮，看中了一道葱爆牛肉，一看材料还真不少啊！需要干辣椒、牛里脊肉、蒜、葱黄酒、料酒胡椒粉、白糖、食盐鸡蛋、淀粉和食物油。我和爸爸在厨房里翻了翻，发现家里牛里脊肉、大蒜和葱没有，于是我们直奔东裕菜场，买了这三样东西之后回到家，才是这项工程的主要环节。爸爸先拿出一块肉按照90度角沿着纹理把肉切成一块一块的肉片。
注意！底下有一层薄油，不能切掉，这样子烧出来的肉那才香。肉切好后，倒上一些料酒，抓上一把盐，倒入蛋清，最后再放一点点淀粉，然后用手开抓，抓匀之后，这肉就算腌好了。把大蒜切成粉末，把葱切成马耳朵的形状，然后呢，把放在一边腌好的肉倒入锅中炒熟盛出，再把大蒜葱、辣椒一起炒香，再放入肉，一起翻炒，炒到差不多的时候就可以起锅了。当这道菜搬出去的时候，妈妈的第一句话就是好香啊，虽然后来姐姐吃出来有一点老，但总体还是味美的。导致后来等吃到只剩下一点蒜和葱的时候，才想起来要拍照。
哈哈！光做一道菜怎么行呢？妈妈平时为我们做菜多辛苦啊！我扑到妈妈怀里，对妈妈说：“妈妈您辛苦了，妈妈我爱您！”
妈妈的菜作文300字 篇16
我的家乡宁波是一个历史悠久的港口城市，这里有数不清的鲜美海鲜，智慧的宁波人将这些大自然的馈赠加工成各式各样的美食，如美味爽口的雪菜黄鱼汤、富有营养的冰糖甲鱼、还有烤菜、咸蟹、宁波汤圆等。今天我给大家介绍其中一道美食——咸菜笋丝黄鱼汤给妈妈做一个女神节中餐。
首先先准备好咸菜、笋丝、两条新鲜的黄鱼。
第一步。先讲油倒入锅中，用小火热油。第二步。鱼洗干净后用厨房纸巾将鱼两面擦干，放入盘中备用，带油温升高后，放入鱼，煎鱼的过程别着急翻面哦，否则鱼皮容易破。第三步。放入少许生姜，一勺料酒，一勺蚝油，半勺白糖，再加入少许水，待水烧开后加入准备好的咸菜，笋丝，依据口味加入适量的盐，盖上锅盖小火煮15分钟。最后一步。打开锅盖，香气扑鼻，撒上葱花，映入眼帘的是如油彩画般色泽浓郁的咸菜笋丝黄鱼，黄色的鱼身配上翠绿如玉般的葱花，这个配色别提有多好看了！
端到餐桌上，那味道香极了，“眼泪”不争气地从嘴巴中流了出来。我拿出桌垫，放在桌上，大功告成了，只等着妈妈出来品尝了。
一种美食，一个味道。一种体验，一份收获，一碗咸菜笋丝黄鱼汤色香味俱全，也祝妈妈3。8女神节快乐！
妈妈的菜作文300字 篇17
放学一走进家门，扑鼻而来的是浓郁的饭菜香，看到我家狗狗“乐乐”，又端坐在厨房门外，静静地看着妈妈做菜。啊!今日的晚餐一定有妈妈的擅长好菜“香煎排骨”了，由于那齿颊留香的甘旨，连乐乐都无法抵抗呢!
每逢妈妈做了这道私房小菜，我和妹妹总会刻不容缓的坐上餐桌，预备大快朵颐一番。那皮脆心软的排骨加上酸酸的柠檬汁，轻咬一口，甜中带酸的肉汁就会溢了出来，再大咬一口，嫩香脆的肉质，混着鲜美的肉汁，真有一种说不出的好滋味，我和妹妹总是不由得一口接着一口地吃个不断。
当咱们大口品味这美好的滋味时“乐乐”就会显露它那巴望的目光，在咱们的脚下来回络绎，不时地用它的嘴顶咱们的脚，如同在说：“怎样没有我的排骨呢？ ”妈妈会请他吃一小口，让它也解解馋。瞧他猛摇着尾巴，满意地用舌头舔嘴，目光显露感谢的神态，咱们都不由得哈哈大笑了起来。
真是谢谢妈妈让我吃到这么好吃的香煎排骨，我好想跟您学习这道菜，可是我的个头小了点，力气也不太够，所以我想请您常常做这道擅长好菜，好让我快快长大，那今日就来做个香煎排骨吧，亲爱的妈妈！
妈妈的菜作文300字 篇18
今天是三八妇女节，我准备炒道美味的青椒肉丝献给把我哺养长大的母亲。
说干就干，我和爸爸从菜场买回了青椒和肉丝。我打开煤气瓶和煤气灶，等锅里的水完全蒸发了，我倒入食用油，不一会儿，油星直往我身上爆，还好我穿了很多衣服，要不然我还真的要’‘爆’‘了。过了一会儿，等油星全部爆完了我往锅里倒入肉丝，肉丝倒下去的时候，只听见一阵阵’‘咔咔咔咔’‘的声音，我手忙脚乱的用铲子不停地翻炒着肉丝，生怕把它炒糊了。翻着翻着刚才还白白的肉丝现在却变成了金黄金黄的，于是我把爸爸切好的青椒丝放入锅中，我又翻着翻着，不小心把肉丝翻上了天，’‘哐当’‘一下重重的摔在锅子里了，差点把锅给震到地上去，可它却震到了煤气灶的边上。过了不久菜熟了，我撒下妈妈喜欢的辣椒酱，再加上点豆辩酱，美味极了，我拿出一个盘子，把菜盛到盘子里，妈妈尝了一口连夸我炒的好吃。我脸上露出了微笑。
另外，我在这祝天下所有的母亲身体健康，万事如意。
妈妈的菜作文300字 篇19
“我~回~来~了~！”我饿得四肢无力，像孤魂野鬼一样飘来飘去，得赶紧找东西吃。突然，厨房传来一阵阵香味，我迫不及待的想一口咬下。看着妈妈煮菜的身影，就像看到五星级主厨一样，专业熟练的手法，我的口水快要流满地，流到就像关不住的水龙头一样。
我喜欢跟妈妈一起做她的拿手料理“春卷”，每一次做这道料理时，里面都会充满妈妈的爱，我们都把爱包在春卷里，让我们一口咬下，口中的味蕾突然开启了，也开启幸福的心房，我像跳芭蕾舞的公主一样，不停的飞跃、跳动，因为妈妈的拿手春卷，可是左邻右舍的婆婆妈妈们都赞不绝口的赞啊！
春卷的主要食材有：煎好的蛋，炒香的猪肉条，还有些许的香菜……不能告诉大家太多啦，因为这是妈妈的独家配方私房菜。只要把它们包在春卷里，这道料理就会美味无比，这道料理还充满了妈妈辛苦的过程和满满的爱，让我们一吃得快乐似神仙！
因此，春卷这道料理成了妈妈的拿手好菜，成了我最爱吃的一道菜！希望以后妈妈可以煮更多她拿手好菜给我吃，让我永远吃得津津有味，满嘴生香，啧啧称奇这人间的美味！
妈妈的菜作文300字 篇20
说起厨艺，那我绝对将我妈放在第一位。最近几天，又出现了一道让我爱不释手的多春鱼。
妈妈在厨房里已经开始忙活了，调料酒、洗鱼，有条不紊。把鱼放进料酒中，开始入味，再热那么一点油，打鸡蛋，充分调拌以后，再把鱼一条条放入金黄的蛋液中翻滚，再扬手扔进鱼锅中，“刺啦——”慢慢地，鱼皮表面有了一层酥皮，香味慢慢溢出，在一旁等候的我早已被馋得口水直流。炒好了，放入盘中，滴入柠檬汁，这就算做好了。
接下来最重要的一道工序——品尝。我迫不及待地夹起一条小鱼，闭眼轻咬。起先，是柠檬得清香在口中弥漫。接着，是那可口得料酒出场，属于多春鱼得清香嫩滑，在最后时刻，跳跃于味蕾之间。咽下肚中，那气味要驻留一会儿才肯散去。
这只是一场味觉盛宴，而眼睛在接下来也将大饱“眼”福。看，金褐色得小鱼一条条，在盘中重叠，底部是那溢出的液汁，黄色的柠檬片在一旁点缀，与鱼的颜色完美融合。
轻嗅，便能闻到酸甜的气息缭绕，其中又蕴含了柠檬的清香。转瞬，又有鱼儿本身的鲜嫩气息袭入鼻孔，多种气味混合，让人胃口大开。
妈妈的多春鱼，是我永远不忘的味道。
妈妈的菜作文300字 篇21
今天可真开心，因为妈妈又在做她的.拿手菜——番茄炒蛋啦！
妈妈找了两个又大又圆、鲜美多汗的番茄用刀切成小块，又拿出几个鸡蛋，用手轻轻的在锅边磕了一下，把鸡蛋倒进碗里，用筷子搅拌好。然后点火，把番茄倒在锅上，炒了30秒左右，再加一点水，倒入蛋液，爆炒。过了一会，香味扑鼻而来，香飘十里。妈妈说：“炒鸡蛋时间一定要掌握好，不能多也不能少，做到半生半熟的最佳状态，这样鸡蛋和番茄才炒得好吃。”
我听了后，似懂非懂点点头。妈妈把番茄炒蛋拿出来，看着美味的菜，我的口水流出来了，马上拿起筷子，津津有味的吃了起来。真的鲜香味美，松软，让我回味无穷，吃了还想吃。平时，我一般是吃一碗饭，有了这个番茄炒蛋，我就能吃三碗饭，夸张吗？别不信，这是真的。
吃了妈妈做的菜，我想自己做一次。说干就干，于是，我像妈妈一样，放入番茄、鸡蛋、调料，然后快速炒。菜做好了，看起来是不错，可是，炒得没有妈妈的好吃，简直是天与地的差距呀！但我相信，只要我勤加练习，一定能做得比妈妈炒的好吃。
这就是妈妈的拿手菜—--番茄炒蛋。我要感谢妈妈，给我做这么好吃的东西。妈妈您辛苦了！
妈妈的菜作文300字 篇22
美食的范围是无边无际的，不只是山珍海味，还可以是一道并不家喻户晓的食物——小葱闷豆腐。
因为我总不好好吃饭，妈妈便做出了小葱闷豆腐这样的神仙下的饭菜，色香味俱全的他让我垂涎欲滴。
只见妈妈把豆腐切成小块，然后准备了一个小碗，像变魔术般加入盐、生抽、蚝油、清水，不一会儿，这菜的灵魂汤汁被变了出来，远远的就能闻见一股咸咸的、勾人心魂的味道，倒进锅中后方方正正的豆腐迫不及迫跳了下去，豆腐不停翻腾，小葱见状也立即跃入，闷上三至五分钟再加上淀粉，一道人间美味就诞生了！
白包盘中堆积着软趴趴的豆腐，小葱散乱的点缀着这盘菜，豆腐有了一层淡黄色的光泽，看的第一眼就忍不住吞几大口唾沫。
用勺子小心挖起一块带着小葱的爱之菜，放入口中，咀嚼后吞下肚子，许久口齿仍弥留着清香，再配上米饭，就算是平平无奇的他也能在这样的搭配下摇身一变，吃再多都不够。
小葱拌豆腐之所以美味可口是因为妈妈对我的爱啊，豆腐平淡的外表下是妈妈的用心，我能不把它称为"爱之菜"吗？
妈妈的菜作文300字 篇23
今天妈妈下班时对我说:“小宝，我今天蒸蛋给你吃好不好？”
我一听到今晚要吃蒸蛋，我立马从椅子上蹦起来，跑到家门口问妈妈:“什么？今天晚上要吃蒸蛋？我没听错吧？”
“是啊，今天晚上吃蒸蛋。”妈妈一边关铁门一边说。
我手舞足蹈。“耶耶耶，今天晚上吃蒸蛋！”我一边转圈一边说。
“但前提是——”妈妈特意把声音拉长----“要去写作业。”
“Yes,sir.”我“嗖”的一下就从书包里拿出课本，开始写作业......
写了一会，妈妈就叫我吃饭了，我迫不及待地从房间里跑出来。
我往饭桌上一看，咦，怎么这盘蒸水蛋和饭店里的不一样？妈妈看我这疑惑的样子，就说:“老妈手艺太差了，做的和饭店里的不一样。”我只好点了点头，用勺子盛了一点，尝了几口。诶，这味道怎么不一样？我勉强把蛋吃下去，对妈妈说:“老妈，你的手艺真是不咋样啊！”妈妈笑了一下:“太久没做了，都退步了。”
我们两个相互对视，都笑了。
妈妈的菜作文300字 篇24
我妈的拿手菜有很多，然而数一数二的要算是我喜欢吃的西红柿炒鸡蛋了。
今天，妈妈要给我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，妈妈带着我来到了市场，妈妈说：“买菜不要看到便宜就买，那样的虽然便宜，但质量不好，一定要买质量好的。”说完，妈妈就去买菜了，回到了家，妈妈把西红柿洗的干干净净，打好了鸡蛋，妈妈的准备工作就完成了。
之后，就开始做西红柿炒鸡蛋了。妈妈先把西红柿切成一块一块的，又把鸡蛋搅拌均匀，把锅放到微波炉上，再往锅倒入一层薄薄的油，点击微波炉上的爆炒按钮，等锅里的油热后，放入鸡蛋，等鸡蛋炒成金黄色的时候，放入西红柿，再放入一点糖，菜就炒完了，香喷喷的菜就做好了。
美味的西红柿炒鸡蛋端到桌子上，鸡蛋炒的金黄，西红柿炒的红红的，我一闻，西红柿炒鸡蛋十里飘香，我吃了一口，真是人间最美味的食物。
我又吃了一口，刚到我嘴里，我就想吃下一口。妈妈对我说：“慢点吃，别噎着，还有呢”。
一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋，完工了！看似很简单的一道菜，但是要做好，不容易。
妈妈的菜作文300字 篇25
妈妈的拿手好菜是意大利面，无论是红酱、青酱，或是白酱，只要你说得出口，妈妈都会煮，应有尽有。我最喜欢吃的口味则是加入罗勒叶的青酱意大利面。
星期日这天，妈妈一大早就去超级市场购买各式各样的材料，有香浓的青酱、顶级的意大利面条、肥美的虾子，新鲜的墨鱼，还有翠绿的花椰菜。接着，只见妈妈汗流浃背的在厨房里走来走去，一双巧手在锅子上动来动去，一会儿之后，一道美味又可口的意大利面完成了。
餐桌上飘来一阵阵香浓的味道，妈妈一声：“开动了！”我就迫不及待食指大动，狼吞虎咽的一口接一口。柔软滑溜的面条、鲜嫩Q弹的海鲜，是我尝到的好滋味。当香浓的起司味快速流窜到整个肠胃时，我的嘴巴就好像一台超级强力吸尘器，不停的把盘中的面条一条又一条的往肚子里吸。吃完后，我发现我的肚子又圆又大， 真是过瘾啊！
妈妈的意大利面不仅营养又美味，还加入了浓、醇、香的爱。能够品尝妈妈的拿手好菜，我觉得幸福又美满，你是不是也和我一样呢？
妈妈的菜作文300字 篇26
我妈妈的拿手好菜平凡却又美味无比，哪怕是普通的炒青菜，里面姜葱蒜的搭配，都是那么恰到好处，不知道为何大家都不会觉得苦，很多人都抢着要跟妈妈学习厨艺，妈妈也绝不藏私。
妈妈也常常把平淡无奇的生鸡蛋拿进去厨房里，取而代之的是香气四溢的蒸蛋出炉，我真想进去一探究竟妈妈到底用了什么戏法，能够煮出这么美味的食物，让我常常吃的眉开眼笑！
我妈妈也很会煮贡丸汤，那味道总是令人垂涎三尺，只要吃过就再也无法忘记它了，每天晚上我都很期待有这道贡丸汤，不只是我其它家人也都对他虎视眈眈，，每次都让我们大快朵颐，就算是外面的小吃店我看也是望尘莫及！
煎糖醋鱼也是妈妈的拿手好戏，每次过年时亲朋好友来拜年也总是希望由妈妈亲自出马来料理呢，而妈妈也总是没让大伙儿失望，真是太难以想象的美好滋味了，就能大厨师恐怕也要甘拜下风！
最后不得不提的就是炒饭了，通常是家里面没有其它菜可以烹调的时候，就会用炒饭来解决，但是我们一点也部会失望反而很期待，那清香的味道让我们总是以迅雷不及掩耳的速度赶到餐桌，争先恐后的把她吃完，还拜托下次要多煮一些呢，连平时很少夸人的爸爸都说妈妈的厨艺可以去开饭面专卖店了呢！
妈妈的菜作文300字 篇27
妈妈最拿手的好菜是蕃茄面疙瘩，它很特别，因为妈妈会加入花椰菜和小鱼干，蕃茄的汤汁唯美的融和了不同的滋味。每当在客厅看电视时，闻到酸酸甜甜的好滋味，就知道好料要登场了。每每都让我肚子饿得咕噜咕噜叫，等到面疙瘩一起锅，我便一个箭步冲上前，好好的大快朵颐一番，它既丰富又美味呢！
妈妈说以前物资贫乏，外婆都用面粉和水揉成面团，一块块捏成块，入沸水煮熟，再加入前一晚吃剩的食材，便是喂饱一家人的大餐了，虽然吃得不好，但是一家人 共同用餐的回忆深印脑海中。如今物资宽裕了，可以买的食材更美味更营养了，但仍忘不了童年的时光，所以虽然加入的食材更丰富、更有变化，但是煮面疙瘩的习惯仍不愿戒掉，一边煮一边回想以前刻苦的岁月呢！
妈妈是职业妇女，除了要上班还要张罗一家人的饮食起居，真的很感谢妈妈为我们所作的付出，所以每次吃晚餐时，大家都会聚在一起，天南地北的说发生的事，就如同妈妈的童年，我想同甘共苦就是妈妈所坚持的吧！
妈妈的菜作文300字 篇28
晚餐时间到，我的肚子咕噜咕噜叫，赶紧三步并作两步，跑到餐桌旁，不知道妈妈又变出什么好料理呢？哇！今天有我最喜欢的菜，就是色香味俱全的高丽菜炒蛋。
妈妈的高丽菜炒蛋，材料很简单，只有高丽菜、蛋，还有红萝卜。可是妈妈用的高丽菜，是我们山上才有的高山高丽菜喔！
妈妈做这道菜时，会先将油倒进热锅里，把切好的高丽菜放进锅子里炒，再把蛋打进锅子里，加入一些红萝卜丝，让菜的颜色更漂亮，最后加一点点盐调味，快炒一下，香喷喷的高丽菜炒蛋就完成啰！
我第一次吃到高丽菜炒蛋，是读幼儿园时，妈妈做给我和全家人吃的。妈妈的高丽菜炒蛋，吃起来咸咸甜甜，高丽菜根硬硬的，可是蛋却又绵绵滑滑的，吃起来的口感千变万化。
这道菜虽然很简单，里面却有妈妈满满的爱，我把妈妈的高丽菜炒蛋吃进肚子里，就好像把妈妈的爱，装进心里一样。谢谢妈妈煮这么好吃的菜给我吃，我现在已经可以帮忙洗菜、洗碗，高丽菜炒蛋里有我和妈妈的同心协力，妈妈我爱您！
妈妈的菜作文300字 篇29
外面的味道千千万万，但是没有一种美食可以媲美妈妈菜！妈妈的拿手菜是：土豆丝炒猪肉。在我心目中是最好吃不过了。
每当我说想吃土豆丝炒猪肉的时候，第二天的早上，天还没亮，妈妈就会到市场准备材料。选材料自然得讲究，土豆要选用大个且新鲜的，猪肉呢一定要全瘦肉，不能有一丁点肥，因为这样吃起来口感才好。
食材买好了，回到家后，妈妈忙得不可开交。厨房立刻传出一首美妙的交响曲。那哗啦啦的流水声应该是洗土豆的声音；那哧啦哧啦的切菜声应该是在切土豆丝的声音；那在菜板上摩擦的声音应该是在切猪肉；那哧哧哧声应是倒油下锅的声音；那铿铿铿的声音应该是开始炒菜的声音。这时，香味立马扑鼻而来。闻到香味的我立马跑进厨房，看到锅里色香味俱全的土豆丝炒猪肉，我就拼命的咽口水。
土豆丝炒猪肉做完后，妈妈端出来大喊一声：“开饭喽！”我、弟弟、爸爸就立马跑到餐桌上准备开饭，我和弟弟压抑不住内心的激动，伸手就去抓，却被妈妈一手打回：“洗手去！”
我俩就像箭一般跑去厨房洗完手，拿起快子就把土豆丝炒猪肉拼命的往碗里夹，生怕自己吃得少，别人吃得多。
土豆丝炒猪肉是一道普通的家常菜，妈妈也会经常做，我却百吃不厌。
妈妈的菜作文300字 篇30
我妈妈有一手好厨艺，最拿手的就是鱼香肉丝，它是我的最爱。
鱼香肉丝不但味儿好，而且看相也好。绿油油的青椒，白生生的茭白，火红火红的胡萝卜，褐色的香菇，伴有金灿灿的肉丝，好象春天的百花园，绿的、白的、红的、黑的、黄的，令人忍不住想尝一口。
别看它色彩鲜，做起来可不简单。先把洗净的胡萝卜、茭白、香菇、青椒肉丝切成细丝，摆入盘中。然后把色拉油缓缓倒入锅中，待油烧到七分熟，将肉丝、香菇丝、茭白丝一一倒进去，放入少许黄酒，翻炒三分钟。接着将青椒、胡萝卜倒入锅中，放两匙海鲜酱，适量糖、盐、味精，喜欢吃辣的可以放一些辣椒。翻炒一分钟，最后用淀粉勾芡，一盘诱人的鱼香肉丝就可以出炉了了。
不一会儿，妈妈把一盘香喷喷的鱼香肉丝端上桌。我迫不及待地夹了一大筷送入嘴中，一嚼，入口顺滑；二嚼，酱香浓郁；三嚼，回味无穷。我一口气吃掉了一半，妈妈让我别吃了，我哪儿听的进去？又夹起一筷，含糊不清地说：“再吃一筷。”吃完，乘妈妈不注意又夹了一筷，信誓旦旦地说：“最后一筷！”妈妈被我逗得哭笑不得。
鱼香肉丝不愧为妈妈的拿手好菜，我的首选美食。
妈妈的菜作文300字 篇31
这道美食是我的妈妈的家常菜，是我最爱的餐食，也是让每一个人吃过以后都意犹未尽的有滋有味，一件事而言，它不只是一场盛大游戏的味蕾飨宴，也是我人生道路中必不可少的美味可口餐食。
我嘴中的这道美食恰好是让人垂涎三尺的咖哩饭。我经常可以吃到咖哩饭，为母亲了解我喜欢吃，因此常煮帮我吃。每每中午放学后回家了，只需嗅到咖喱味，就了解夜里有福气了，由于只需有咖喱，我也能吃到二碗之上浓浓的饭，乃至到四碗也没有难题。
说到咖哩饭，找我聊准没有错，我尝到成千上万种咖喱，在其中最美味的非我的妈妈煮得莫属。做的咖哩饭一直散发着浓郁的香味，里面装满了各式各样的美食，有红红的红烧的胡萝卜，入口就化的土豆，还有鲜嫩多汁的鸡脯肉，再配上香甜可口，醇厚爽口的料汁，真是绝配。一通道，土豆马上在嘴中融化，胡萝卜立刻释放出当然的清甜味进味又弹牙的鸡脯肉飞出一阵阵咖喱香，我吃得津津乐道，一口然后一口，要我余味无穷。
这道美食要我印象深刻的原因，不只是因为它的色香味俱全，更因为它拥有 母亲浓浓的善心，我觉得它美味的缘故除开母亲惟妙惟肖的技艺，应当便是由于她一件事的投入及其真实的爱吧！
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