【第1篇】
今天我尝试着做了两次荷包蛋。
我先将煤气灶打开，等锅热了以后我又倒了一些油，这时候锅里顿时锅里响个不停，锅里的油蹦蹦来蹦去的，一下子蹦到了我的手上，我当时痛的.“哇哇”直叫，我心想：如果这样下去的话，我的手不就没有用了。于是，我就将袖子放了下来，又戴了一个帽子。：“哈哈，这下我就不用害怕你了。”于是，我就继续做了起来，我就 拿起一个鸡蛋在锅沿上轻轻一敲，鸡蛋上就裂开了一道口子，我就两手一搬，鸡蛋就开了。我就将蛋黄和蛋清一起倒了进去。这时候，锅里又响个不停。我一听到这个声音我的毛都竖起来了，我心想：这下可千万不要再蹦到我身上了。想到这里我连忙把锅盖盖上了。
过了一会儿，我就将锅盖打开放了一些盐里面，又将鸡蛋翻了一下。就又盖上了锅盖，我心想：等到鸡蛋弄好了以后就拿给妈妈尝一尝，如果好吃的话说不定妈妈还会夸奖我呢。想到这里我高兴的不得了，这时候，我闻到了一股糊味，我这才想起了锅里的鸡蛋，我连忙将锅盖打开，连忙把鸡蛋翻了一下。翻了两下以后，鸡蛋基本上已经成形了，我又倒了一些糖、辣椒等调料里面 ，又将锅盖盖上了。我就将火开小了一些，过了好长的时间，我就将锅盖打开，这时候，一阵阵香味扑鼻而来，我就连忙将鸡蛋盛起来，就拿给妈妈尝，妈妈吃了一口，对我说：“我们家就要出厨师了。”我听了心里甜丝丝的。
以后我还会做这样的事情。
【第2篇】
今天下午，做完作业，肚子感觉在“咕咕”地叫，我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧！
我跑进厨房，从冰箱里拿了一个鸡蛋往碗上打了一下，一个大大的蛋黄连同蛋白落进了碗里，我放上锅，打开煤气灶，红红的火焰燃烧了起来，然后在锅里倒入一勺油，等油熟了，我赶紧合起碗，生怕油溅到我的脸上，我离得远远的，伸手反蛋倒入锅里，只听见咝咝咝咝的声音，油沸腾起来，蛋黄周围的蛋白起了一个个白白的小泡泡，过了一会儿，蛋的边有点黄了，我拿起锅铲，小心地铲下去翻了一个身，哇！真像一个小荷包呀！这时我的口水已经垂涎三尺了，便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地吃了起来。
今天，我学会了一种本领——煎荷包蛋。妈妈说：“我的女儿你长大了，你非常努力！我为你骄傲！”
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