总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，我想我们需要写一份总结了吧。你想知道总结怎么写吗？以下是小编整理的学校专项整治工作总结，希望对大家有所帮助。
学校专项整治工作总结 篇1
学校安全工作是学校工作的头等大事，它关系到社会稳定，关系到学生成长和教学秩序的正常开展。我校根据上级精神，再次对安全隐患进行了排查治理工作，组织学校的安全领导小组开展学校安全隐患排查治理专项行动，现将排查治理情况报告如下：
一、全面检查，落实责任。
长时间以来，我校对校园财产、周围环境进行全面的安全检查，学校检查小组深入学校的每一个角落，进行又一次全面的排查整改。全校老师密切关注学生的活动动向，严防学生意外伤害。并对每一处安全隐患均记录在安全检查记录本上，对自查出的事故隐患提出具体整改办法。除此之外，我校还及时成立了学校安全工作检查小组，具体安排如下：
组长：
副组长：
成员：
学校安全工作领导小组统一领导学校的安全工作，制定学校安全工作的各项制度，并对全校的校舍、用电线路、卫生、教学设施、师生交通安全等方面进行彻底的检查。
二、加强宣传，群防群治。
学校通过集会、国旗下讲话，加强对全校师生进行安全教育。与学生家长签定安全责任书。调动广大师生的积极性，发挥他们对学校安全管理的知情权、参与权和监督权，组织教职员工全面细致地查找各种事故隐患，积极主动地参加隐患治理，形成学校安全工作人人有责、人人参与的良好工作局面。
三、经过排查，结果如下：
1、我校有一幢教学楼和45间平房，教学楼为砖混结构楼房，地基扎实，目前无存在安全隐患，楼房的楼梯都比较牢固，宽度符合规范，能保证学生紧急疏散，不存在隐患。教学楼有配置灭火器，不存在火灾隐患。楼内疏散通道、安全出口、指示标志符合国家标准，但没有应急照明设施。
2、学校的专用教室防盗措施严密，设置有灭火器，电路布置规范，不存在火灾隐患。学校坚持做好护校工作，时时有人值班，不存在失盗的危险。
3、学校的锅炉、燃气、电气等都有专人进行使用、管理及维修，但这些设施已经老化，存在安全隐患，已不再使用。学校的体育设施较少，并由体育教师使用管理，不存在安全隐患。
4、学校对学生上学、放学路上的安全情况进行检查，大部分学生都能自觉遵守交通法规，不随便横穿公路，能够自觉走人行横道，靠路边行走。但我校有一部分学生来自燕山村，这些学生因路途较远，只好由家长用摩托车接送，但一些家长不注意安全，没有给学生戴安全头盔，有的摩托车甚至载3个学生，这对学生的安全构成一定的威胁，学校目前虽有对学生家长进行规劝，但是作用不大，学生家长仍是我行我素，这一现象存在一定的安全隐患。经过突击检查和调查访谈，我校学生没出现骑自行车上学的现象。
5、我校的教师宿舍，在前年进行了整体的维修，屋顶上换上了新瓦，个别门窗也进行了维修更换，电路也已进行了更换，不存在房屋及用电隐患。
四、加强整改，防患未然。
针对存在的安全隐患，学校切实加强整改措施。
1、利用开学初的养成教育、课间操及国旗下讲话等进行安全教育，以提高广大师生的安全意识。
2、节假日安排好值班工作，做好值班登记、交接班登记，确保学校安全。
3、加大资金投入用于订购安全标志，消防设施、避雷设施、危险药品柜等，最大限度消除安全隐患。
4、对学校无力进行整改的安全隐患，及时向教育主管部门及其相关部门报告，以求解决。
5、强制搭乘摩托车上学的学生戴安全头盔，并强调摩托驾乘人员不能超载，确保学生的安全。
6、落实责任，实行责任追究制
7、我校根据课时安排，安排了日常教育课时，对学生的安全、思想道德等方面进行教育。并利用开学初的养成教育、课间操及国旗下讲话等进行安全教育，以提高广大师生的安全意识。
8、我校以“强化安全管理，共建和谐校园”为主题，组织开展以提高小学生自护、自救、防灾、逃生能力为主题的教育活动。要特别关爱学习困难学生、贫困家庭学生以及心理上出现问题的学生。
9、我校为了对学生进行安全教育，还聘请了五百户镇派出所蔡所长为我校的兼然地处山职法制副校长。
10、学校虽美水库边，但学校与学生家长密切配合，加强对学生进行安全教育，至今无出现学生擅自到水库游泳或在库边戏水的现象。
11、学校与每位学生及家长都签订安全责任状，引起社会、家庭对安全工作的重视，使学校、家庭、社会形成一股合力，共同做好学生的安全教育工作。
12、我校还定时组织学生开展了紧急疏散和自救逃生演练，防止在危急情况下，学生混乱，不知所措。
13、我校积极落实国家食品卫生管理规章制度，并对学校小商点的食品进行排查，严禁出售“三无”食品。并对其售货员进行身体检查，持证上岗。
14、我校还设立了卫生室，定期对学生进行检查，防止一些传染病在我校蔓延。
我校要以这次安全隐患排查治理专项行动为契机，要进一步健全安全工作各项规章制度，深化管理，努力杜绝校园不安全事故的发生，为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。
学校专项整治工作总结 篇2
为了进一步推动我校“校园及周边整治活动”的深入开展，贯彻落实泰综治委号文件精神，按照学校及周边治安综合治理工作领导小组的决定要求，为加强学校安全工作，深入持久地开展安全教育活动，确保学校财产和师生生命安全，结合我校安全工作的实际，我校开展了开展“校园及周边治安秩序整治专项行动”，现将本次专项整治活动工作总结如下：
一、领导重视
成立厦门大学附属实验中学“学校及周边治安综合治理工作专项整治活动领导小组”。
组 长:
副组长：
组 员：
二、要求明确
1、学校领导要高度重视，切实加强学校本次“专项行动”工作的领导，建立健全学校“专项行动”工作的领导小组，督查、指导学校“专项行动”工作的深入开展，并积极参加对学校安全工作人员、班主任、教职员工的安全轮训工作，提高教职员工对安全工作重要性的认识；积极参加对学生安全常识。安全防范常识的教育工作；积极参加学校安全检查工作。
2、各处室、各部门负责人明确职责，在学校安全工作领导小组的统一部署下，制订部门安全工作计划，并组织、落实具体的安全教育、安全防范实施方案，消除麻痹思想和侥幸心理。定期检查部门（含所属部门）安全工作情况，排查安全隐患，及时上报和整改。
3、年段长、班主任应增强责任意识，积极配合学校各部门做好学生安全教育工作，排查班级安全隐患。具体如下：
⑴、利用班会课、黑板报等加强对学生的安全知识、安全防范教育。
⑵、利用家长会、家访等向家长宣传安全工作的重要性。
⑶、关注学生的日常生活，洞察学生的日常行为做好耐心细致的教育工作。
⑷、做好学生集体活动的上报、带班工作。
⑸、组织、落实“特殊生”的帮教工作。
⑹、参与学校寄宿生的管理工作（按《寄宿生管理考核细则》要求）。
⑺、做好“学生参加帮派”排查，并组织帮教的工作。
⑻、做好“禁止学生私自组织郊游，禁止学生下河游泳，禁止学生外出乘坐非客运车船”的教育工作。
4、全体教职员工有义务主动参加学校安全工作的各种方式的培训和学习，以提高对安全工作重要性的认识，增强安全意识，提高安全防范能力，增强对偶发事件的应变处理能力；积极参加到学校安全工作、学生安全教育的各项工作中去，无条件地服从学校的安排；积极配合班主任做好学生的安全教育工作，充分利用学科特点对学生进行安全知识、防范措施的宣传。
三、措施到位、重点突出
1、建立健全了领导机构，做到主管领导亲自抓，分管领导具体抓，全体员工共同抓，做到办事人员到位，分工明确，团结协作，职责相称，责任到人，做到有计划、总结，有检查、评比，有兑现奖惩制度。
2、健全了学校安全工作制度，按照《漳州市学校安全工作管理细则》要求，健全规章制度。对学校安全工作人员、班主任、教职员工进行安全整治轮训。
3、做好校舍安全检查和维修，消除危房。对校舍工程进行二次以上的定期检查。
4、加强了安全教育。加强对学生进行游泳安全、交通安全、防火安全教育，不断提高广大学生的字防、自卫、自救能力。严禁组织学生参与商业性庆典、演出活动；严禁组织参与危险性大的劳技项目和实践活动；积极采取有力措施制止学生私自下河游泳；严禁未满12岁的学生骑自行车上学；严禁未满18岁的学生骑摩托车；严禁学生搭乘拖拉机、农用车等。
5、严格了集体外出活动的审批制度任何人不得越权审批，未经审批不得组织活动。凡不安全的地方或安全措施没落实的均不得组织学生前往。
6、强化了学校管理。一是深化特殊生教育管理工作；二是严格寄宿生管理制度，做好宿舍防火、防盗、查铺、巡视工作，重点加强女生宿舍的特殊保护措施；三是加强学校重点部位的安全保卫设施建设，完善管理措施，确保学财产和师生生命安全；四是加强学生食堂管理严防食物中毒事故的发生。
7、加强了校园及其周边治安综合治理。学校主动与公、检、法及工商、文体等单位密切配合，严厉打击各种滋扰校园、侵害学校财产及师生人身安全的不法分子，制止学生上电子游戏机室和网吧，认真整改学校周边隐患，保障学校和师生安全。
8、排查校园周边食品商店等，协同有关部门进行有效整治。
9、认真研究并建立了校园及周边治安秩序的长效管理机制，明确各部门的职责，定期召开会议，研究解决校园及周边治安问题的意见和措施，建立校园周边治安秩序责任制和校园治安保卫信息报送制度。
10、建立学校学生和教师护校队，加强对校园及周边地区侵害师生人身、财产安全的多发地和多发时段的执勤巡逻。
11、加强了消防安全工作对全校消防设施进行了全面检查，更换了一批过时灭火器，进一步改善了锅炉，提高了锅炉消防系数。
12、加强了饮食安全工作，严格禁止在校门口摆摊设点。
我校的“校园及周边治安专项整治工作虽然取得了一定成效，我们感谢开发区及有关部门的支持和帮助，但离根本治理还有一段距离，我校将一如既往地做好安全治理的各项工作。
学校专项整治工作总结 篇3
我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了进一步加强学校食堂食品安全，确保学校稳定，我校进行为期二天的食品安全自检自纠工作，从学校食堂安全责任制、餐饮服务许可证、环境卫生、索证索票管理、加工制作管理制度、健康证明、清洗消毒、食品添加剂的使用等八个方面进行了自查。现将检查情况汇报如下：
一、健全组织，细化分工，针对薄弱点有的放矢地整改。多年来，学校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓，学校牢固树立“安全第
一、健康第一”的指导思想，建立了一支以校长为第一责任人，副校长主抓、食堂管理人员分工负责的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对学校食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况，制定了承包人、学校管理人员、学生干部三人小组监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食品安全事件力争降到零。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、校园广播、校园网、橱窗等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗，平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂承包商和学校后勤人员一同验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝
入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。学生超市在进货和售货上，杜绝“三无产品”进入柜台流向学生，若出现变质和过期的必须及时销毁，并作记录。加强学校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。新学期开学，校长室和后勤人员多次将食堂工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食堂卫生与设备的检查，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。
三、挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强了对学生食堂的投入，为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢餐具、厨具、加热售饭柜、消毒柜，防食物变质的冰柜。每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁，有收餐台、带盖的垃圾容器。库房、粗加工间和操作间隔离，加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。
通过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。
学校专项整治工作总结 篇4
为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，严防食物中毒事故发生，根据《xx镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知文件要求，在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查，现将相关检查情况总结如下：
一、组织领导
镇及时召开了由安监办、教育办、各中学校长、各中心校长、各校点负责人参加的会议，会上传达学习了《xx镇食品安全委员会关于学校食堂、周边食品安全专项整治工作方案》的通知内容，安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、安监办、教育办等部门组成的检查组，对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。
二、突出重点，全面开展检查
强化对学校食堂、周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患，深入推进农村义务教育学生营养改善计划的实施，严防学校食堂食物中毒事故发生，全面提升学校食堂食品安全保障水平。以辖区各级各类学校，含中学、小学、幼儿园等。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为。
三、检查结果及存在的问题
（一）检查结果
此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂的检查。检查中，发现一般食品安全隐患8起，现场要求整改8起，没有发现大的食品安全隐患，教育办、各学校领导对各类安全都高度重视，都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。
（二）存在的问题
部分学校由于条件有限，还不能完全做到所涉及的款项及内容。
1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败；
2、留样还不够规范；
3、部分食堂从业人员的自身卫生有待加强。
四、下一步工作打算
下一步镇食安办将继续做好全镇中小学及幼儿园食堂食品安全工作，按照上级文件要求对食堂卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查，将食堂食品安全工作常抓不懈。
学校专项整治工作总结 篇5
为切实加强学校食堂食品安全监管工作，保障在校师生的餐饮卫生安全，根据县教育局《通知》要求，在全镇开展学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作，特制定此方案。
一、整治目标
坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果，进一步增强学校食堂食品安全意识，落实食品安全管理责任，防控食物中毒事件发生，促使学校食堂规范化管理，维护广大在校师生的餐饮卫生安全。
二、整治任务
（一）严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
（二）严查是否具有《餐饮服务许可证》。对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，责令其及时办理。
（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。
（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。
（五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。
（六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施；消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本知识；餐饮具消毒是否符合相关要求。
（七）严查加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染；四季豆、豆浆等是否烧熟煮透，是否存在违规制售冷荤凉菜；凉菜间是否具有空气消毒和专用冷藏设施，操作人员是否佩戴口罩。严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。
三、时间安排
本次专项整治从20xx年9月至10月，具体时间安排如下：
（一）自查阶段（9月15日前）
要求各校按照整治方案要求进行自查，从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。
（二）整改阶段（9月30日前）
政务处对学校教师灶、学生灶和两所幼儿园进行检查和指导，监督整改突出问题，落实整改措施。
（三）检查阶段（10月30日前）
对各学校教师灶、学生灶幼儿园食堂整改措施落实情况进行复查，对整治工作进展进行评估，注重实效。
四、工作要求
（一）切实加强组织领导。各学校和幼儿园，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，将宣传教育贯穿始终，完善制度贯穿始终，落实责任贯穿始终，检查指导贯穿始终，确保学校食堂食品安全整治扎实推进。要结合校园安全综合治理要求，积极推动学校和幼儿园加大对食堂食品安全工作的投入，提升各项软硬件水平，坚持标本兼治、着力治本，确保整治取得实效。
（二）深入开展教育培训。组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及学校食堂食品安全管理制度，不断提高食品安全责任意识和法治意识，督促学校切实承担餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。
（三）认真开展全面排查。学校制定食品安全事故应急预案，开展应急演练，畅通信息渠道，提高防控水平及应对能力，增强食品安全意识，及时堵塞管理漏洞，实现学校食堂的规范化管理。
学校专项整治工作总结 篇6
一、基本情况
我县目前获证中学食堂有23家（有2家已受理），幼儿园食堂18家。
二、高度重视、加强领导
为切实加强我县学校、托幼机构学校食堂监督管理工作，有效预防学校食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康和生命安全，我局制定了学校食堂及周边餐饮服务食品安全整治工作方案，每年3月至4月、9月至10月，对全县中学、托幼机构食堂开展日常监督检查。重点检查内容为：学校食堂是否建立食品安全责任制、餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度情况、食品留样情况、餐厨废弃物的处理、餐用具的清洗消毒、食品分类储藏情况以及严查使用不合格食品原料和违法使用食品添加剂行为。共计检查中小学、托幼机构的食堂71户次，责改71户次。
三、加大培训
为从根本上提高学校食堂从业人员的责任意识和食品安全意识，我局加大了对学校食堂从业人员的教育培训工作。于4月16日进入大龙乡中心学校开展食品药品安全法律法规知识培训会，讲解了申办餐饮服务许可证应当具备的条件、餐饮服务经营管理在食品安全方面的注意事项；于8月31日召开学校负责人及食堂管理人员食品安全知识培训会，会上对《贵州省餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》（暂行）做了讲解，介绍了分级评审、量化评价等内容，要求各学校食堂按照《贵州省餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》（暂行）的规定，认真做好自查评分，并向我局提交量化分级申请表，开展量化分级工作。
四、强化监督
我局于3月10日至11日，在县政法委的牵头下开展了幼儿园食品安全专项行动，重点检查《餐饮服务许可证》的持有情况、环境整体布局的合理性、各种硬件设施的使用及养护、食品安全管理制度、从业人员健康情况、原料购进索证索票与进货查验制度的执行情况、食品加工工艺流程、食品留样的执行情况等。针对发现的问题，我局当场给予指导帮扶，要求负责人立即进行整改，并于7天之后进行复查，将复查情况上报县政法委。
五、取得的成效及存在问题
（一）机构组织
多数学校成立了食品安全领导小组，切实把学校食品安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。个别学校未明确专职的食品安全管理人员。
（二）制度完善
一是学校把食堂食品安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂都建立了食品安全突发事件应急预案、管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。二是建立了学校幼儿园食堂管理档案，档案内容包括：餐饮服务单位基本情况表、从业人员名单、《餐饮服务许可证》复印件、单位法定代表人（负责人或业主）身份证复印件、经营场所所有权证明或租房合同复印件、从业人员健康证复印件等。三是建立健全了学校幼儿园食品安全管理人员档案表，要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品安全管理人员。四是多数学校未制定食品安全检查计划，无检查记录，有的是有检查记录，但无检查计划。
（三）索证索票、留样、加工、储存等方面
个别学校食堂食品原料、食品添加剂采购索证登记工作不完善，食品添加剂未执行“五专”管理；个别留样制度执行不到位，有的单位虽留样，但存在留样数量和留样时间不足的问题，留样记录不全；个别学校食品仓库存放物品未能隔墙离地等等；部分从业人员未按照规范操作，设有的功能场所未使用，直接在烹饪间内进行粗加工操作，烹饪好的菜未及时存放到备菜间，采购的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分开等；餐厨废弃物无日产日清记录，未与前来收购的人员签订保证协议等不规范操作均存在。
（四）设施设备情况
大部分学校食堂因面积狭小，食堂布局不合理，食品粗加工、切配、烹调区域未能明确分开，加工流程方面不能做到生进熟出，不能有效的防止交叉感染；防蝇、防蚊、防虫、防鼠设施设备不齐全；缺少动植物食品清洗水池、洗手设施以及拖把等清洁工具的清洗水池；缺少抽油烟及滤油设施；
（五）人员资质方面
个别从业人员未获得健康合格证明就从事直接接触食品工作，食堂承包人食品安全意识不高，对《食品安全法》等相关法律法规掌握熟悉程度不足，多数从业人员缺乏应有的法律意识和专业操作水平。
（六）量化分级情况
我局于9月1日开始对学校食堂开展量化分级工作，目前对11家应量化单位进行量化评分，初评结果：1家达到A级单位的要求，4家达到B级单位的要求，4家达到C级单位的要求，2家不达标，已限期整改。
（七）陪餐情况
个别学校实行学校领导、老师陪餐制度，在每餐老师进行签到，记录食堂情况。让老师和学生同吃，能随时了解食堂情况，倾听学生意见。
学校专项整治工作总结 篇7
为进一步加强师德师风建设，规范学校办学行为，扎实推进素质教育，杜绝我校教师受有偿补课风气的影响，切实维护教师和学校的良好形象，根据县教育局7月13日关于开展教师违规有偿补课专项整治活动的会议精神，经校委会研究决定，在全校范围内集中开展整治教师违规有偿补课专项整治活动并分阶段、有序组织开展整治工作，主要工作总结如下:
一、加强领导，建立治理有偿补课、办班工作责任制。
成立以校长为组长、主任副组长，学校各部门领导、教研组长为组员的专项治理工作领导小组，明确工作要求，落实责任分工，按序开展工作，通过专项整治活动，提升教育整体形象，营造良好社会气氛，确保此次专项治理工作取得实实在在的成效。
二、做好宣传，提高认识，统一思想。
我校立即召开了专项治理违规补课专题会议，传达了县专项治理补课工作会议精神，引导全体教师恪守教师职业道德规范，督促学校和教师自觉学习和遵守相关规定，践行师德，创先争优，不为利所惑，自觉远离有偿家教和办班，维护教师形象，争做人民满意的教师。
三、措施到位，上下联动，严格检查和管理
1、召开“严禁有偿补课”的教师专题会议，组织全体教师学习省、市、县教育部门《关于开展教师违规有偿补课专项整治活动的通知》、《中小学教师职业道德规范》、《中小学教师违反职业道德行为处理办法》，明确严禁有偿家教的重要性和严肃性。
2、组织全体教师自查自纠，签订了《禁止有偿补课、有偿家教和违规办班收费补课》承诺书。
3、治理小组的校级领导分别深入学校附近老街街道等门面及巷道内的辅导班，学生家中调查,暗访在职教师组织有偿补课、有偿家教和违规办班收费补课情况，并填写城区一小治理违规补课办班排查表。发现已经参与办班的老师要求立即解散学生，退还费用，停止办班行为。我们将持续督导检查，对顶风违纪者严肃处理。坚决杜绝教师违规补课现象的发生。
4、家校联动，通过微信、校信通平台向广大教师，家长宣传有偿家教的社会危害性，号召家长自觉抵制盲目为孩子补课行为。做到真正把时间还给孩子，把健康还给孩子，公开举报投诉电话，设立举报投诉箱，全方位接受学生、家长和社会各界的监督。
四、出台制度。
我校在成立领导小组的基础上，经过认真研究，要求教师廉洁从教，并自觉接受社会各界人士对学校的关心与支持。对于在职教师顶风从事有偿家教或变相以各种名义违规者，一经查实，将根据上级有关文件的规定予以处理:“凡从事有偿家教行为的，师德考核等次定为不合格，进而绩效考核、年度考核应定为不合格，且在三年内不得参加评优评先、职务晋升等，按有关规定扣发绩效工资，必要时可调整岗位;教师违反师德规范情节严重、造成恶劣影响的，应给予党纪政纪处分或者撤消教师资格、解聘”。
我校下定决心，下大力气，坚决制止学校和教师违规补课、有偿家教、外出兼课的行为，做到真正减轻学生的负担。同时，全体教师端正了教育思想，自觉履行教师职业道德规范，取得了一举两得的工作效果。但是教师专项治理是一项长期性的工作，必须时时刻刻抓紧抓实，决不能有丝毫地疏忽懈怠，我们一定会保持良好的工作态势，狠刹补课之风，让办班补课消失在萌芽状态之中，从而营造有利于实施素质教育的氛围，办好人民满意的教育。
学校专项整治工作总结 篇8
为净化校园周边环境，保障学生健康成长，促进我校教育事业健康发展，深刻认识专项整治工作的重要性和必要性，按照要求，落实了由教务部门负责人任组长的专门工作小组，落实专人负责，建立了相应机构，确保工作有序开展。根据上级关于学校及周边环境综合治理工作会议精神，结合我校实际工作情况，从5月18日起至5月23日开展了对学校及周边治安综合治理集中整治。现将情况汇报如下：
一、明确了责任分工和整治重点
成立学校及周边治安综合治理领导小组，责任单位为：以班级为单位，学校联系当地派出处所：严厉打击各类侵害师生人身、财产安全和扰乱学校正常教学秩序的违法犯罪活动，加强学校周边文化娱乐休闲场所的清理整顿，加强学校治安及消防安全的检查指导。加强学校周边交通秩序的整治，在学校及学校周围设置必需的交通警示标志，建立重点部位、主要时段出警制度；维护学校及周边交通秩序。打击“黑车”接送学生。加强学校周边的占道经营、流动摊担点的整治。依法规范学校及周边经营单位和场所的管理，对非法或违法经营的，坚决取缔和查处。加强学校及周边食品卫生、环境卫生的管理，严防中毒事故的发生。搞好法制宣传教育工作，学校抓好学生的法制教育，落实学校法制教育的措施。全面开展安全回头看、深入看活动，填补安全漏洞，消除安全隐患，切实保证了校园内无安全事故的发生。通过以上集中整治，极大扩大了专项整治的影响，为大范围、有力开展专项整治及督促各级措施落实实处起到了积极作。学校积极参与配合有关职能部门搞好整治行动，大力开展“平安学校”创建活动，对学校内部存在的问题主动整改。加强学校内部的治安安全管理工作，填堵管理上的漏洞。
二加强学校安全管理工作
加强校园周边环境及网络安全管理。要求学校必须管理好学生，坚持安全、文明礼貌，坚持教育为本，预防为主的原则，同时要主动与当地治安部门联系，加强校园周边环境的综合治理。加强校园秩序管理。严格门卫登记、请假制度，严禁校外无关车辆进入，要在校门口设立警示牌，建立自行车、摩托车进出校门“推行”制度。学生宿舍要作为安全保卫的重点，重点做好防火、防盗、防斗殴、防流氓侵扰，要落实夜间值班巡查制度，对学生经常活动场所，重要环节，要安排专人负责疏导。
加强学校饮食卫生安全管理。校长要高度重视饮食卫生的安全，要求食堂、小店严把进货关、存货关、加工关，严防病从口入。
学校安全工作领导小组对各班安全工作进行督查，在管理过程中，把公开管理和秘密督查相结合，广大师生都能积极主动地参与安全教育管理。
整治重点为：
（一）学校及周边食品卫生，重点整治学校食堂卫生、校外餐饮店、食品摊点和各类非法经营无牌无证摊担点。
（二）校园及周边非法、违章经营的出租房屋和网吧、电子游戏厅、录像厅、音像书刊点等娱乐场所。
（三）学校及周边交通秩序。在学校及学校周围设置交通警示牌，严禁校门口车辆乱停乱放，坚决打击“黑校车”、“黑出租车”的揽客营运等行为。
（四）侵害师生人身、财产安全的各类违法活动和校园及周边存在的流氓团伙、黑恶势力等各类安全隐患。
三、取得了成效，净化了环境 做好宣传工作
（一）调查摸清了底子，学校对本地学校及周边治安情况进行全面调查摸底，建立了整治台帐，明确了整治重点。
（二）学校按照工作阶段任务要求，大力做好宣传工作。通过书写粘贴标语、悬挂条幅、上好法制课、召开座谈会等形式，使行动深入师生，深入群众，创造了很好的效果。共书写粘贴标语30余条，其中在学校门口拉置了两条大型条幅，召开座谈会共10余次，收集建设性意见建议8条
（三）在坚持好“四落实”的基础上，集中性观看法制教育片3次，法制宣讲辅导课1堂等，积极调动了广大师生、群众参与专项整治工作的主动性。
（四）真抓实干，密切配合，抓出成效。按照“五个一”（即一个问题、一名领导、一个班子、一套方案、一抓到底）的工作要求，狠抓落实。一是建立了协调联席会议制。统一思想，协调行动，取得了较好的结果。二是建立了执法即时联动制。当单独执法有困难，主动与相关部门联系，请求联合行动。三是建立了严格的责任追究制。对工作不负责、工作不到位原坚决追究有关单位领导责任人的责任，对于整治后又出现反复、久治不愈的问题，师生反映强烈的问题实行挂牌重点督办，限期整改。四是通过开展警校共建、校地联建活动，充分发挥法制副校长作用，落实综合治理措施，加强治安工作的责任感、使命感、常抓不懈，从严监管努力开创学校安全工作的新局面，确保学校教育事业的健康发展。
学校专项整治工作总结 篇9
为进一步加强学校及周边安全工作，确保广大师生生命健康安全，严防食物中毒事故发生，根据《简阳市义务教育学校及周边环境整治工作方案》的通知文件要求，在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查，现将相关检查情况总结如下：
一、组织领导
我镇及时召开了由食品办、综治办、交管办、民政和综合事务办、x幼儿园等负责人参加的联席会议，安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、食品办、综治办、交管办、民政和综合事务办等部门组成的检查组，对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。
二、突出重点，全面开展检查
我镇强化对学校食堂、周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患，深入推进农村义务教育学生营养改善计划的实施，严防学校食堂食物中毒事故发生，全面提升学校食堂食品安全保障水平。辖区各级各类学校，含中学、小学、幼儿园等。我镇以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为。
三、检查结果及存在的问题
（一）检查结果
此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂及周边食品的检查。检查中，发现一般食品安全隐患x起，现场要求整改x起，没有发现大的食品安全隐患，民政和综合事务办、各学校领导对各类安全都高度重视，都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。
（二）存在的问题
1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败；
2、留样还不够规范；
3、学校外流动摊贩不好管理
四、下一步工作打算
下一步镇民政和综合事务办将起到牵头作用，督促食安办继续做好全镇中小学及、幼儿园食堂食品及周边安全工作，按照上级文件要求对食堂卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查，将食堂食品安全工作常抓不懈。
学校专项整治工作总结 篇10
一、学校领导重视食堂卫生工作。
每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组和工会主席为组长的监督小组和公示小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好、管理好、保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
学校每期要求从业人员开展健康检查，及时审查和办理健康证，对检查中发现问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求及时办理辞退。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由住校生食堂管理人员主管、食堂厨师长、卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。
四、把好六个关，杜绝食物中毒事故的发生。
（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，认真做好了食品留样、食品试尝工作。
（2）、把好“消毒”关。厨房里所有的餐具、用具都
高温蒸煮消毒，学生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。
（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
（4）、把好使用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头、包子时按标准使用酵母外，其余食品在烹饪过程中均未有添加非食用物质及滥用食品添加剂行为。
（5）认真核实原料清洗是否彻底，是否生熟分放，是否存在交叉污染，操作人员是否佩戴口罩，是否按照规定留样，留样设备是否正常运转。
（6）严查索证索票制度是否落实。认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂等是否具有进货台帐、库存食品是否在保质期内，严查食用油脂，散装食品的进货渠道和索证索票情况。
五、整改措施：
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。
（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买“三无”产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
六、存在问题
（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在以后工作中再接再励，把食堂卫生及食品安全工作做得更好。
学校专项整治工作总结 篇11
根据上级文件精神，在学校领导的直接部署下，结合我校实际情况，全面开展了我校食堂食品安全专项整治工作。主要从以下几个方面做好自查整改工作。
一、建立以郭文明校长为第一责任人，主抓食堂食品安全副校长张书为直接责任人的学校食堂食品安全责任制。校长与食堂管理人员签订食品安全责任书，食堂管理人员与食堂从业人员签订层层安全责任书，形成了健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。
二、制订并严格落实食品安全管理制度。并且把学校食品安全管理制度上墙。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。
三、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。
四、建立了从业人员健康管理档案，从业人员每年定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。
五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。积极响应教育体育局的培训计划，派出管理人员进行培训。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训。
六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。
学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。
七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。
八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的`存放，按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理，保持清洁。购买原料和食品注意保质期，做到有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格按照操作规程要求进行操作，清洗彻底，生熟分开加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必须加热。
九、食品留样管理，按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必须达到48小时以上。
十、所需食品原料及食品添加剂。如：酱油、醋、味精、食盐、花椒等，做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。
以上这些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正轨，食品安全工作走上了一个新的台阶。管理人员和食堂从业人的安全意识进一步提高，安全措施进一步加强，取得了显著的食品安全工作成绩。
学校专项整治工作总结 篇12
根据县局《关于印发《春季学校及校园周边食品安全专项整治活动实施方案》的通知》（黄食药监发[2015]9号）文件精神，我队对文件精神高度重视，精心组织，措施到位，落实到位，有步骤分阶段的对辖区内学校食堂进行全面排查，消除食品安全隐患。现将整治情况总结如下：
一、精心组织，周密安排
为确保学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，我队高度重视学校食堂食品安全工作，迅速召开了专题会议，划分了检查小组，共分了东西两队，明确了职责和任务，统一了检查内容、时间及有关要求。
二、学校食堂食品安全检查情况
本次重点检查学校食堂是否开展食品安全自查；是否取得餐饮服务许可；是否建立以校长为第一责任人的食品安全领导小组，相关的食品安全管理制度及公示栏是否上墙；是否配备专职或兼职的食品安全管理人员；是否严格执行人员健康管理要求；是否严格执行原料采购索证制度；是否存在违规加工制作凉菜、发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品及过期变质食品；是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为；是否规范使用食品添加剂；是否严格执行餐饮具清洗消毒规定；是否按规定实施食品留样；加工场所、设备设施布局是否按照量化分级管理评审达标要求进行设置，配备并规范使用；食堂内外是否环境整洁；餐厨废弃油脂和垃圾处理是否符合要求。
这次专项检查对我辖区内5个学校的7家食堂进行了拉网式检查。首先，检查发现学校食堂均建立了一把手为第一责任人的食品安全管理组织，配备了餐饮食品安全管理员，建立健全了食堂餐饮安全管理制度并上墙，未发现超许可范围制售凉拌菜情况、未发现使用发芽土豆、四季豆、野生菌类等高风险食品，未发现学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，食堂均有有效 “餐饮服务许可证”，并按许可核定项目为学生供餐。其次，检查中也发现了个别学校食堂基础设施差、食堂从业人员的食品安全意识参差不齐、从业人员流动性大、更换频繁等问题，对学校食堂的食品安全造成了一定的隐患。针对这些问题，我局积极会同教育部门不断加强跟踪督查，落实整改措施，努力提升学校食堂食品安全等级，营造让广大师生更加安全放心的饮食环境。最后，检查中结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作，对全县7家学校食堂进行了2015年第一季度“餐饮服务食品安全量化分级动态评定”工作,做了该餐饮服务单位的诚信档案记录。本次检查共出动执法人员28人次，车辆7车次，检查覆盖率达100%。
三、存在的问题
1、检查发现部分学校食堂存在餐厨废弃垃圾处置不规范、未坚持从业人员健康晨检制度等问题。针对存在的问题我队执法监督人员下达了餐饮服务巡查表6份，要求限期整改完善。
四、下一步工作打算
1、针对存在的问题继续对学校食堂加强《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的学习，提高法律意识，责任意识和安全意识，落实好各项措施，严防食物中毒的发生。
2、进一步加强组织领导，落实人员和明确责任，强化校内食堂餐饮食品安全的自身管理工作，特别是要加强学校食堂餐厨废弃垃圾处置的管理。
3、密切联系当地教育部门加强对学校食堂的监督检查，加大执法力度，从严查处违法行为，对整改仍不符合要求的将依法予以查处，以确保学校食堂食品安全。
学校专项整治工作总结 篇13
为维护学校食堂及校园周边食品安全，净化学校食堂及周边环境，根据甘南州食药局、甘南州教育局《关于开展秋季食堂及周边饮食单位食品安全专项整治通知》精神，我校组织安排人员对学校食堂及学校周边食品安全进行专项检查，现将有关检查总结如下：
一、加强领导，提高认识
为保证本次专项整改行动的顺利开展，我校成立了由学区校长张虎林任组长，副校长杨际文任副组长的“食品安全专项整治领导小组”，负责整治行动的组织和领导。组员由后勤，大灶管理员组成，负责整治行动的具体实施。通过集中开展专项整治，强化管理与日常监督，进一步加强学校食堂食品安全责任意识和法制意识，完善食品安全相关制度，落实食品安全管理责任，提高食品安全设施配置水平，规范食品加工制作行为，使学校食堂安全状况明显改善，从而有效预防食品安全事故发生，保障广大师生身心健康和生命安全。
二、专项检查
按照（甘南食药监[20xx]119号）的通知精神，我校迅速组织安排人员对学校食堂及学校周边食品安全进行了细致、全面检查，首先针对重点部位进行检查，即对校园周边饮食摊点以及校园食堂进行检查，检查学校建立与落实食品安全工作管理制度等情况；其次明确检查内容：一查上述场所证照是否齐全；二查是否建立进货台帐；三查是否存在过期变质及有毒有害食品；从而确保学校师生食品安全，预防学校师生食物中毒案（事）件和食源性疾患的发生。
三、落实责任
此次对学校食堂及学校周边食品安全专项检查，我校实行层层签订责任书，分工明确、责任到人，把专项行动任务和工作责任明确落实到具体人员。
四、整治内容
学校对食堂食品安全工作高度重视、周密部署，由一把手亲自抓、亲自开会部署，结合我校实际制定详细工作方案，开展全面细致的检查和整改，不留死角，不留隐患，对排查出的食品卫生隐患登记造册，制订整改计划，落实整改责任、整改期限和整改措施。具体内容包括：
1、学校食堂食品安全制度建立及执行情况。认真核查学校食堂安全管理制度是健全情况，建立了学校法人代表为食品安全第一责任人，主管校长（负责人）具体负责的工作制度，将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。
2、餐饮服务许可证持证情况。认真核查学校食堂餐饮服务制度落实情况，许可证没有过期，没有存在超范围、超能力经营问题；严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，设施设备完善、食品安全管理制度健全、食品安全管理人员配置到位；因许法人调动，及时的办理了变更、延续、补发手续。
3、食品原料采购索证索票情况。认真核查了学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严格执行索证索票制度，货证票据相符，建立进货验收台帐；食品仓储符合要求，无过期食品；无来源不明的禽畜肉及制品、食用油脂、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。
4、从业人员个人卫生情况。从业人员持有有效健康、培训合格证明；掌握应知应会岗位卫生知识；工作时穿戴洁净的工作衣帽；没有留长指甲、戴首饰；没有患有有碍食品安全疾病。
5、食品加工的蔬菜按一挑、二洗、三漂洗、四切的顺序加工，清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。肉类食品加工时注意检查质量。加工后的原料、半成品、成品分别存放，无交叉污染；用于加工的刀具、砧板、等工具整洁定位存放、不混用。
6、定期检查和维护食堂的设施设备，及时处理当餐的剩饭剩菜，突查食堂加工的食品品种并进行抽样检验。
五、总结上报
在这次整改检查中，发现消毒设施和防鼠设备不规范，对这些问题及时做了整改，在今后的工作中要常抓不懈，做好食品安全卫生工作，确保广大师生的饮食安全。
学校专项整治工作总结 篇14
我校按照教育局和中心校统一部署，积极开展“作风专项整治活动”，10月10日活动自正式启动以来，严格按照《关于开展工作作风专项整治活动的实施方案》、《干部作风建设十条规定》、和张书记在县委第十一次党代会的讲话。紧密结合我校工作实际，广泛动员，精心组织，周密部署，呈现出学习深入、氛围浓厚、领导带头、全员参与、学习与工作两不误的特点， “学习认识、自查自纠、整改提高”。通过这次活动地开展，切实改进我校教师队伍中在思想作风、仪容仪表、工作能力、工作纪律等方面存在的突出问题，为全年各项工作的顺利开展提供强有力的思想纪律作风保障。
对此次工作作风专项整治活动，我校高度重视， 10月12日下午，召开全体教师会议传达教育局和中心校工作作风专项整治活动会议精神，并制定工作作风专项整治活动方案，同时要求每位教师都要高度重视，突出实际、注重效果，确保这次活动确实能够提升整个教师队伍素质形象。确保各项工作不出现问题。
活动开展期间，首先自我查找不足。在思想作风、工作作风、学风等方面存在的问题， 对查找出来的问题，认真进行分析梳理，从大处着眼，从小处着手，举一反三，挖深弄透。在通过互查、民主生活会、座谈会等形式针对存在问题，结合本校实际，研究制定整改措施。并定期通报，借此全面提升教师的思想认识，增强教师廉洁自律意识，廉洁从教的良好风气。
为期一个多月的工作作风专项整治活动，我校通过认真深入地学习、自查自纠、整顿提高，全体教师精神面貌焕然一新，思想上有了明显提高，作风上正在有所转变，纪律上有了明显增强，行动上有了明显进步。活动取得了显著的成效。
学校专项整治工作总结 篇15
学校食堂安全是一项直接关系到学校师生身体健康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展，合江街道为进一步加强在食品安全方面的工作预防和控制食物中毒，源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，根据天府新区成都管委会食品药品监督管理局关于转发《20xx年全市学校食品安全专项治理工作方案》的通知精神，在全街道学校范围内开展“食品安全专项整治”活动，消除食品安全隐患，专项整治工作如下：
一、成立领导小组、加强领导提高认识
我街道食药监所对学校的食品安全负责，各学校校长为主要负责人，认真检查，随时监督、加强管理。由校长负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，本着对学生负责的精神，继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢
由食药监所分管领导袁宇翔任组长的检查小组对学校食堂及学校周围小卖部进行了认真核查，对各种食品进行检查：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，清洁无污染。学校食堂及学校周围食品安全基本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人
（一）与学校外小卖部法人代表商定，具体要求如下：
1．严禁学校外小卖部出售“三无食品”
2．严禁学校外小卖部出售过期变质食品。
3．小卖部的售货员必须定期体检。
（二）与学校负责人商定，具体要求如下：
1．学校食堂设专门管理人员、学校与管理员
2．要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。
3．储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
4．剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准回锅菜。
5．餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。
6．食堂工作人员要做体检，健康人员才能从事。
四、明确监督方案。
为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。主要有以下三点：
1．学校食堂、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2．全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3．全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。
总之、在这次专项整治中对合江中学、合江小学、合江幼儿园和蓓睿幼儿园切实保障每所学校、幼儿园师生食品饮食安全。
学校专项整治工作总结 篇16
学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，根据《凉州区教育局关于开展学校食品安全专项整治活动月方案的通知》精神，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：
一、成立领导小组、加强领导提高认识
我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，“整改专项小组”责成各班主任、本着对学生负责的精神，继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢
由许真任组长的检查小组对伙房进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，学校伙房卫生状况基本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人
1.与学校外小卖部商议，具体要求如下：
（1）严禁学校外小卖部出售“三无食品”
（2）严禁学校外小卖部出售过期变质食品。
2.学校伙房设专门管理人员、具体要求如下：
（1）要采购放心肉、无公害蔬菜。
（2）伙房要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序。
四、明确监督方案。
为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。主要有以下三点：
1.学校伙房、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2．全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3．全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。
总之、在这次整治活动中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足，如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实，还不大符合上级要求。但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改，切实保障全校师生食品饮食安全。
学校专项整治工作总结 篇17
针对近期一些地方接连发生的伤害在校学生和幼儿园儿童的恶性案件，按照总队和市局的统一部署。德阳各地消防部门结合《关于做好中小学校舍工程消防安全工作的通知》要求，开展了声势浩大的校园安全专项整治活动。
一、是周密部署，明确责任，健全机制。
为贯彻落实部消防局关于构筑“防火墙”工程工作的有关要求，全面部署好全市中小学校火灾防控工作。德阳各地消防部门高度重视，迅速召开专题会议进行了部署。制定了加强校园及周边消防安全工作实施方案，并专门成立了中小学校舍安全工程消防工作领导小组，明确工作职责，强化工作措施，全面排查校园消防安全隐患，指导学校加强消防设施、安全防控设施的建设与完善，监督整改学校内部的安全隐患。在加强学校及周边消防安全工作中，各地高度重视学校消防安全制度建设，着力抓好学校消防安全长效管理机制的建立、健全工作。提请当地政府将校园消防教育工作工作纳入“防火墙”工程的重要内容，着力推动辖区内的中小学校提高“四个能力”建设。
二、是以应急综合实战演练，筑牢校园“防火墙”。
为进一步加强学校师生消防安全意识，提高在校师生逃生自救能力，全面加强学校处置应急突发事件的反应能力。5月以来，绵竹大中队、罗江大队、旌东大队、什邡政府队纷纷结合辖区实际，在部分小学及幼儿园开展了无预案灭火实战演练，以实际行动为校园营造了安全、和谐、稳定的消防安全环境。
三、是未雨绸缪，大力整治火灾隐患。
为切实加强中小学校、幼儿园及周边地区消防安全工作，最大限度控制和减少校园火灾危害，连日来，广汉大队、旌阳大队、旌东大队、罗江大队对辖区所有中小学校、幼儿园开展消防监督检查，及时发现和消除了一批火灾隐患。
四、是警校共建，消防知识进校园。
为进一步提高在校中小学生的消防安全意识，促进消防宣传进校园再上新台阶。4月26日，罗江消防大队走进县幼儿园，为幼儿园的老师们做了堂消防知识讲座。5月11日下午，旌东消防大队对德阳市第五中学进行消防灭火演练指导，消防官兵现场演示了灭火器的使用方法，并让同学们进行了油盆灭火演练，同时参观了消防器材，让同学们真正与消防“零距离”接触。5月12日下午，绵竹消防在遵道中学开展学生消防安全知识讲座，学校千名师生接受教育。通过宣传活动，进一步密切了警民关系，有效的提高了全体师生的逃生自救能力，从而达到了“教育一个学生、带动一个家庭、影响整个社会”的消防宣传目的。
五、是强化校园“六熟悉”，确保“拉得出、打得赢”。
连日来，各地消防部门多次组织官兵全面熟悉辖区学校、幼儿园及周边场所的消防水源、消防车道等基本情况，并制定或修改切实可行的灭火及抢险救援预案，做到紧急情况下能迅速出动，有效处置，最大限度地避免和减少人员伤亡及财产损失。
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