关于年终工作总结

2021-06-17 总结

  不知不觉间一年就快结束了,回顾过去一年的工作,一定有很多需要梳理的事情,是时候静下心来好好写写年终总结了。年终总结可是让你获得升职加薪的机会喔,以下是小编为大家整理的关于关于年终工作总结(精选5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。

  关于年终工作总结1

  20xx年即将接近尾声了。对一个刚踏入社会的新人类来说,11年的工作是难忘、印记最深的一年。这一年我有过快乐、伤心、徘徊和迷茫。但这一年最多的是收获。

  在公司领导的关怀下,在公司同事的帮助下,这一年我学会了如何跟别人相处,如何开展自己的工作。刚进公司没多久,公司的业务部成立,我由原来的行政部门转到业务部,直属上司由行政主管变成业务部经理。当时听到我要转到业务部时,我有种不安,因为我对公司业务一点都不熟悉,我怕自己做不好。当时我面临的不单单是工作内容的转换,还包括工作上的适应与心态上的调整。还好,有行政主管和同事的帮助,我才从那段不安的情绪中走出来。下面是我在这年工作情况的回顾:

  一、工作表现

  好奇是因为我刚踏入社会,对社会和公司不熟悉,所以对公司的业务等抱有好奇;热情是因为自己满意这份工作;不安是因为我调查业务部门,不知自己是否胜任这份工作;迷茫是因为一段时间过去了,发现自己每天总是等着别人来安排我的工作,觉得在公司自己没有存在的价值;平静是因为自己知道该怎样安排自己的工作。在这一年里,我的收获在:

  (1)和阿珍协力搞好公司第一次的旅游活动,虽然期间出现一些不愉快的事情,但总算顺利结束。

  (2)在某些工作方面得到上司的认可。

  (3)应上司的要求,出了一份新进调查员的测试题,并得到行政主管的赞赏。

  (4)正确认识自身的工作和价值,学会处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系。

  二、工作中的不足

  1、在某些工作上不够认真和虚心,工作上出现的错误都是因为自己的粗心和不虚心造成的。

  2、工作上不积极主动,缺乏一定主观能动性。总认为把属于自己的事情完成任务了,不积极主动配合办公室其它事务。导致平时看着人家在忙的团团转,而自己却经常无所事事。

  3、平时总是处于一种“要我做”而不是“我要做”的工作状态,工作有拖拉现象。如平时没有主动去了解和跟进调查员的工作情况,等到上级问到时,才打电话过去了解。

  4、作为业务部的经理助理,在上司去了中山、佛山那边,自己并没清楚知道上司去那边做什么事情。

  对以上几点自身所存在的问题,已切实地影响到自己的本职工作,为此,我感到十分内疚。但过去的都已成为过去,不断学习才能知道自己与别人的差距,总结不足找出解决方法才能上进,为此,我将认真总结,分析自己工作上不足的原因,找出存在的问题,从中吸取经验和教训,并在以后的工作中不断改进,以下为下一年我决心做好的几个方面:

  1、认真虚心的向同事学习,听从上级的教诲。

  2、主动配合同事的工作,主动了解调查员的工作状况,及时向上级反应他们的工作状况。

  3、加强专业知识水平的提高,不断拓展自己的知识面,争取在实践中不断积累更多的经验,努力使自己成为一名多面手的人才。

  以上为个人在这一年的工作总结,如我还存在一些不足而我不知道的方面,请指出,致谢!

  关于年终工作总结2

  20xx年已经过去了,在这一年中保安部在公司各级领导的关怀指导下,在同事和队员们的帮助支持下,较圆满地完成了公司领导安排的各项工作,部门里的工作也取得了一定的成绩。总体来说,保安部已步入正规化,发展趋势良好,但在工作中还存在一些不足之处,现将一年来的工作总结如下:

  一、牢抓防火防盗,确保市场安全

  市场安全是市场经营最基本的保证,与市场的发展紧密相连。安全责任重于泰山,消防工作更是关乎市场的存亡,居安思危,安全工作任重而道远。为了确保市场安全无事故,部门制定了一系列工作计划和安全应急方案。先从思想上让每个队员x绷紧“安全“这根弦,再确定安全工作重点区域与南大门保卫科共同联防,从每一个环节入手,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患控制在萌芽状态。另外,部门里每天保证有足够的人员备勤,随时准时应对突发事件。在今年的七月份,由于连续暴雨,市场附一楼涨水,值班队员多次通知全体队员抢险,为公司将损失减少到最低。经过全体队员的共同努力,本年度市场无重大事故、无盗窃和重大刑事案件,保证了市场的繁荣稳定。

  消防工作更是安全工作的重中之重。自始至终都是公司工作的重点。为了把消防工作做好,让公司领导放心。我们本着预防为主的主导思想。制定了详细的检修计划定期或不定期对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年11—12月份对三根漏水的消防主水管进行了更换,对市场烟感喷淋时及时更换和补装确保各项设备正常运行。同时加强禁烟x、禁大功率电器的工作,与南大门消防部门联系,及时向他们请教学习协助共同排除警情,共同管理共保安全。针对市场现况我们制定了详细可行的灭火方案,组织队员培训专业的消防知识。由于,做了大量的预防工作,本年度市场安全稳定未发生火案事故。

  二、提高队员素质,做好市场服务

  为了建设一支高素质的保安队伍,服务好市场广大经营户。部门制定了严格的入职标准和管理条例,从队员的入职开始严格把关,并且必须符合三个标准即“招聘标准,试用标准,入职标准”一年来部门开展了一系列的培训学习和思想教育活动,并x让队员共同参与培训及教育内容的制定。通过仪容仪表、文明用语、行为规范的学习,通过每周的军事训练先使队员从外表上改变,树立形象。再通过“人生观、天下兴亡我的责任”等的学习改变队员们的消极思想,树立正确的人生价值观,队员们的素质和修养得了一定的提高。

  由于保安工作的特殊性,经营户有什么困难问题往往每一个找到保安来解决,那么保安就必须有优质的服务理念和及时有效的解决方法。从服务态度上出发,部门能解决的马上解决,需要其它部门处理的主动联系,不让经营户再去找。对经营户的意见x及时反馈给公司领导。一年来保安部把服务做为工作中的主要内容,部门也多次召开会议,共同探讨,讲授经验,并进行了专题学习,使队员们明白了服务的重要性和必要性,在日常工作中能积极主动和其它部门密切协作,共同努力,为营造良好的经营环境和更优质的服务发挥了重要作用。

  三、灵活处理各种纠纷,维持市场良好经营秩序

  我们南大门小商品市场所处黄金地段,市场经营品种繁多,每天人流量很大,市场里出现的各种纠纷也较多。为此,部x门专程派人在建宁派出所学习外理各种纠纷的方法,本着无论什么原因,以先劝开双方为主,再仔细询问情况,划分责任,尽量使双方意见达成一致。

  在维持市场秩序方面,部门先后出台严格的管理措施,长期管理。特别是对闲杂人员、小商小贩、大门外车辆做出了明确的处理意见。有效改善了市场秩序。

  在本年度,保安部在工作上虽然取得了一定的成绩,但还存在一定的问题,不足之处更是需要深刻总结,努力改正。总结一年来工作还有以下几点不足:

  1、队员形象素质需要进一步提高。

  2、部门管理水平需要提高。

  3、部门工作离公司领导要求还有一定距离。

  4、消防工作需要加大力度。

  在下一年的工作中,我们部门会针对不足之处,结合部门实际情况,扬长避短,在树立源盛公司形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在公司领导的指导下,在部门全体人员的努力下,在来年会取得更好的成绩。

  关于年终工作总结3

  20xx年物业部在公司的正确领导下和各部门的大力协助下,紧紧围绕20xx年工作目标,坚持突出重点,全面完成了公司领导布置的各项工作任务,现将今年的工作做如下总结:

  一、学习方面

  今年我部门在学习方面主要是组织员工学习了公司的规章制度、安全生产方面的知识、《中华人民共和国城市道路管理条例》、市政局及公司下发的《“城乡清洁工程”长效管理方案》以及局领导的重要讲话精神等,通过学习提高物业部的整体素质和业务管理水平。

  二、道路巡查和道路保洁工作

  物业部负责管理机场路全段x公里的道路保洁工作,道路保洁面积x平方米。今年以来,加强了道路巡查管理工作,制定了巡查制度确保每天7:30至24:00都有工作人员巡查,做到了第一时间发现问题,第一时间处理问题。

  机场路的地理位置比较特殊,它处在城乡结合部,车流量较大,给道路监管增加了很大的困难,沿路搞建设的施工单位较多,建房、建厂的较多,周边混凝土公司较多,每天都有车辆洒漏、车轮带泥上路;旅游车、班车随意将车上垃圾直接抛弃在路上,将饭盒、口纸、矿泉水瓶等直接从车窗丢到路上的现象普遍存在,给机场路的道路保洁工作带来了很大的困难,打造广西第一路的要求很高,机场路每年的政治任务的接待任务非常重,为确保机场路干净整洁、安全畅通,制定了一套科学的检查考核办法,对道路保洁质量及管理措施进行日常考核,督促道路管段各责任人加大保洁管理力度,提高道路保洁质量,实行“二扫全保”(即早晚各清扫道路一次,再由点捡人员从7:00至18:00进行保洁),确保机场路道路保洁时时有人管,片片有人包,采取机械化设备与人力保洁作业相结合的保洁作业方式,争取保洁不留死角,不留盲区,抓好长效化管理,并且重点在提高管段人员的管理水平和处理突发事件的能力。今年以来,完成元旦、春节市委书记、市长检查机场路、“城乡清洁工程”迎检、怀化市市长到桂考察、国家调研组领导到桂调研、参加广西第八届“南珠杯”竞赛活动、创文明城检查、迎接园博会召开等多次政治任务的迎检工作,今年清理路面垃圾x吨,修复垃圾桶x个,确保了道路干净整洁、安全畅通。

  三、路灯管护和设施维修工作

  今年以来,加强了对新电工的培训和考核,在细化管理的同时,配备足够的管护人员和技术人员,由维修班组分白班和夜班运行维护,克服原路灯施工方电线接头不按规范处理,使用不符合标准的铜铝混合电缆,路灯电源控制器不安装保险等困难,确保了机场路路灯亮灯率在x%以上,设施抢修做到随坏随修,并且每两周对公司管理区办公楼及两个收费站的用电设备进行了一次检查和维护,每周对道路设施设备进行了至少一次检查和维护,确保机场路道路设施良好运行。今年以来,抢修路灯x盏,处理路灯电缆线路故障x起,抢修被盗路灯电缆x米,疏通污水管道4处,抢修更换高护栏x米、扶正高护栏x米,抢修防撞板4米,抢修路沿石x米,更换雨水篦子x套,更换井盖x套,更换路灯检查井盖板x块,修复路面破损x处,更换收费站岗亭门锁x把、更换日光灯x盏。

  四、道路监察工作

  加强了路面巡视工作,每天至少巡视道路两次以上,重点清除“五乱现象”,落实“门前三包”制度,严格按照《中华人民共和国城市道路管理条例》和市政局《关于加强机场路开挖管理的通知》(市政公用发[20xx]75号)要求,坚决杜绝占道经营现象,严厉查处损坏机场路市政基础设施的行为,积极协调沿路责任单位制止乱停、乱放、乱堆等不文明现象,坚决制止随意开挖机场路行为,确保机场路干净整洁,安全畅通。今年以来,加强了道路巡查工作,联合交警、渣土办联合执法x次,查处扣留违章车辆x辆,清理占道经营x次,处理垃圾乱扔行为x次,清理“牛皮癣”小广告x条,处理车辆洒漏x次,处理车辆带泥上路x起,清理路障x处,制止随意开挖x起,清理违章广告牌x块,工作督察x次,发出督察函x份。

  五、市政热线联动工作

  今年以来,机场路数字化管理分中心的工作重点是加强了市政通信息员的在线登录管理、设施巡查管理,加强了对座席员的培训工作。把机场路数字化管理分中心与僚田收费站监控中心合并,充分利用了现有的先进的硬件设备,现有的监控中心值班员为坐席员,使机场路数字化管理分中心能发挥更好、更方便、更及时的作用,提高了机场路分中心数字化管理水平。目前运行情况良好,有效地降低了市民及社会各界对机场路的投诉和举报。按市政热线的要求制定了机场路数字化管理分中心的`工作职责、大厅管理规定、信息员、座席员管理规定和考核办法等相关的制度和规定,确保了机场路数字化管理各项指标达标,保障了信息员对机场路道路设施巡查工作的顺利进行。今年以来,处理责任范围内的案卷283起,对非责任范围内的事件也做了配合和耐心解答。处理事件的及时率、群众满意率、办结率为100%,在局系统联动单位的每月综合评价为A。信息员每月登录按要求达到或超过了规定在线人次,在市政热线例会上受到局领导的多次表扬。今年5月至7月局领导及有关专家到机场路数字化分中心参观和调研,对机场路分中心的建设给予了充分肯定。

  六、营造节日气氛,摆放花卉方面

  今年以来,在元旦、春节、五一、国庆、迎接政治任务期间,为亮化美化机场路,营造节日气氛,在x站、机场口站摆放花卉共计x多盆,安装彩旗x面,制作花架x个。

  七、安全生产工作及宣传报道方面工作

  今年以来,严格按照公司领导的要求,全面贯彻落实公司安全生产工作指示,重点把安全生产工作逐级落实到位励,从部门领导到管段人员、司机、抢修人员、到每一个保洁人员,一上路就能自觉主动穿上反光衣,遵守交通规则,全年无一例重大安全事故发生。并且重点要求做到以下三点:第一、管段人员和点捡人员上路一定要穿上反光衣,点捡垃圾时,不能太急,要多看周围,在确保安全的情况下,再进行点捡;清扫人员在清扫路面石渣、泥土时,一定要设置好足够的安全锥,再进行清扫,要求大家既要确保安全,又要确保道路卫生。第二、抢修道路设施时,司机要打起车辆应急灯,并在抢修车后方50米处设置好足够的反光标志,在确保安全的情况下,再进行抢修。第三,严禁酒后上班,特别是司机严禁酒后驾驶,严禁疲劳驾驶和超速驾驶。物业部管段人员和保洁人员因为工作的原因需要穿行在道路车辆之间点捡和清扫路面垃圾,确保道路卫生,所以物业部的每一个人更需要时刻绷紧安全生产这根弦。另外做好安全防汛工作,今年4月至7月是防汛主汛期,按照公司领导的要求,做好了防汛准备工作,安排了防汛值班人员24小时轮流值班,部门领导、应急队员24小时保持通信畅通,做到随叫随到。对回龙桥山体,物业部附近山体、东边山、大巴山等重要路段有无塌方、落石等情况做了重点巡查;对高速路段及鲁山水泥厂容易积水的路段加强了巡视,制定巡查制度并做好巡查记录。另外宣传方面,今年以来共发表宣传报道x篇。

  今年物业部工作虽然取得了一些成绩,但也存在不足之处,在以后的工作中要加以改进,再接再厉继续打造好广西第一路的形象,确保机场路干净整洁,安全畅通。

  20xx年工作计划:

  1、加强学习,提高物业部的整体综合素质。

  2、继续加强机场路道路管护,以实际行动打造广西第一路,确保“城乡清洁工程”工作的顺利进行,做好创城等政治任务的迎检工作。

  3、继续加强路灯和道路设施的抢修,确保路灯亮灯率达到98%以上,道路设施安全良好运行,进一步让物业部维修工作更加制度化:即每周一次的例行检查维护高速段的高护栏;每月一次的例行检查维护x个基站等;每月一次的例行检查维护公司的电器设备等,并做好节能减排工作。

  4、继续加强路政管理,加强执法力度,严格按照《中华人民共和国城市道路管理条例》和市政局《关于加强机场路开挖管理的通知》要求,严厉查处破环机场路市政基础设施行为,严厉打击车辆撒漏,车轮带泥上路等不文明现象,坚决制止随意开挖机场路行为。

  5、继续加强与机场路改造工程建设指挥部的协调工作,处理好路面,路灯,设施,污水管堵冒,回龙桥山体部分塌方等方面的问题。

  6、加强道路设施的巡查,防止道路设施被破坏和路灯电缆被盗的情况发生。

  7、进一步加强市政公用数字化平台机场路分中心建设。

  8、落实好安全生产工作。

  9、完成领导交办的其它工作任务。

  关于年终工作总结4

  20xx年以来,我在委、政府和上级行正确领导下,在银行、银监部门的精心指导和帮助下,在银行全体同事的支持下,认真贯彻落实科学发展观,立足解放思想、开拓创新、以加快发展为主题,认真执行上级行制定的工作方针政策和目标任务,围绕中心,突出重点,狠抓落实,注重实效,较好地完成了上级行下发的工作任务,取得了一定的成绩。下面就我今年的工作情况总结如下,如有不妥,请批评指正:

  一、20xx年银行业务经营情况

  1、各项存款额持续上升

  截至20xx年月底,我银行自营网点余额达亿元,比20xx年底新增万元,活期占比%,比20xx年增加了个百分点。截至20xx年月底,我银行对公存款余额达万元,完成年计划的%,日均余额达到万元,超额完成任务。

  2、卡业务发展数量、额度提高

  截至20xx年月底,我银行自营网点累计发卡张,卡均余额元,较20xx年提高元,完成刷卡消费万元,完成年计划%,同比增长%。

  3、中间业务取得新进展

  截至20xx年月底,我银行自营网点共代理保费万元,实现保险手续费收入万元;完成基金认购、申购金额万元,赎回万元,银行实现收入万元;销售理财产品万元。我银行自营网点短信保有量达到户,新增户,完成年计划%。

  4、商易通、POS商户有新的发展

  截至20xx年月底,全用户户,其中银行自结存商易通营网点结存用户户;POS机结存台,银行自营网点台。经过对无效商户的清理,设备开通率达%,商易通、POS商户有新的发展。

  5、贷款规模增长迅速

  截至20xx年月底,全累计发放贷款笔,金额万元。贷款结余笔,金额万元。实现利息收入万元,同比增长%,完成年计划的%,收入贡献率达到%。

  6、财务运行情况较好

  截至20xx年月底完成银行收入万元,超上级行下达的收入指标万元,收入完成进度和完成率情况较好,实现人均收入万元;完成利润万元,完成计划的%。

  二、主要采取的工作措施

  1、加强内部管理

  管理是金融行业的生命,严管理才能真正出效益,严管理才能防范和化解金融风险。为确保各项工作的顺利开展,及圆满完成上级行下达的目标任务,我严格按照上级行规定,强化内部管理:一是改革完善经营机制。根据上级行精神,健全完善经营机制,理顺和完善市场拓展机制,为完成各项目标工作任务夯实经营管理机制基础。二是开展经营管理自查自纠工作。强化内部管理,落实从严治行,全面开展经营管理的自查自纠工作。对检查中发现的财务收支、财务核算、信贷管理等方面存在的问题,逐项进行纠正,及时落实整改措施,确保各项工作合法合规。

  2、加强服务水平

  服务是银行永远的主题,我始终把服务品质的提升作为树立品牌形象、提升核心竞争力的重要工作来抓。今来推出了多个与服务有关的贯穿全年的主题活动,从明确客户服务的工作重点,深入挖掘客户服务工作的内涵,细致了解客户的服务需求入手,查找日常工作中需要改进、改善的地方。通过这些活动,进一步提高了整体服务质量,提升了服务水平,为广大客户提供更加细致、体贴的金融服务,获得了客户的普遍满意。

  3、加强队伍建设

  要做好银行工作,队伍建设是根本。我注重加强员工队伍建设,着重抓三方面工作:一是加强员工行为建设,切实加强员工思想教育,提高员工政治思想觉悟与道德情操,强化员工“一人一扇窗,人人重形象”的责任意识,形成自觉遵守行为规范的浓厚氛围;二是加强制度文化建设,组织员工认真学习上级行制定的各项规章制度、办法,树立“制度至上、执行完美”的理念,提高员工的制度执行力;三是加强专业文化建设,组织员工认真学习、宣传上级行制定的专业文化理念,要求员工牢记本专业文化理念,强化员工员工对专业文化理念的认知度和理解力,并结合工作实际和专业特点,积极培育具有专业特色、符合现代银行要求的客户服务文化,切实做好本职工作。

  4、加强风险防范

  加强金融风险防范,把合规管理、合规经营、合规操作落到工作实处,使内控意识和内控文化渗透到每一位员工思想深处,使内控成为每位员工的自觉行为,深化对合规操作的认识,学习和理解规章制度,增强执行制度的能力和自觉性,形成事事都符合守法合规的工作标准,理解和掌握内控要点,及时发现并消除存在的金融风险,通过合规守法,保证银行资产平安,实现最大效益。

  5、加强党建工作

  加强党建工作,既注重充分发挥党组织的政治核心作用和战斗堡垒作用,更注重培育一支在各项工作中充分发挥先锋模范作用的党员队伍。要求每个党员既做政治上的强者,更当业务上的能人,切实增强党员意识,牢记党员身份,做到党员标准不能降低,先锋模范作用不能忘记,党的形象不能损害。在工作岗位上一是要成为遵纪守法的标兵;二是要做管理上的骨干、学习上的模范;三是在急、难、险、重的紧要关头,发挥党员的模范带头作用。

  三、工作中存在的问题

  1、业务规范化有待加强

  根据银监部门和省、市分行审计和业务部门对我银行的经营业务的检查结果,虽然我行没有重大的违规,但是业务规范化不够,在细节上存在不足,甚至出现一些低级失误,如单据填写不规范等。有些问题以前已经查出来,但未整改彻底,业务规范化有待加强。

  2、服务意识和服务能力有待改善

  以客户为中心的观念尚未得到全体员工的普遍认同,员工缺乏主动性和团队敬业精神,服务热情和工作主动性相对欠缺,依然处于传统的服务模式,服务意识和服务能力有待改善。

  3、人员素质有待提高

  随着我银行业务范围的不断扩大,涉及的领域更广更深,现有人员素质满足不了业务快速持续发展的要求,虽然新招收了名大学生,但总体人员素质偏低,有待提高。

  四、改进措施

  1、加快经营业务发展

  今后,我要加快经营业务发展,牢固树立和谐发展意识,把握负债业务这条主线,发挥结算业务和理财业务的支撑作用。坚持储蓄存款是立行之本,以银行卡为载体,积极发展银行离柜业务和非现金结算业务,不断丰富个人中间业务产品;加快推进传统汇兑、代收付、POS收单等业务的拓展,通过完善个人业务服务体系,优化客户结构,实现储蓄存款规模的稳定增长,完成上级行下达的目标工作任务,取得良好经济效益。

  2、抓好员工队伍建设

  要结合上级行精神,抓好员工队伍建设。要通过学习、培训的方式提高全体员工的政治思想觉悟与业务工作技能,要每个员工担负起自己的责任,做到爱岗敬业,真诚服务,努力提高工作效率与工作质量。在员工管理中,牢固确立“以人为本”的思想,充分调动每个员工的工作积极性,使大家团结一致,齐心协力,攻艰克难,干事创业,把各项工作搞好。

  3、提高风险合规管理能力

  通过建立内部控制体系,健全内部控制机制,实现持续稳健规范经营;增强一线员工遵守合规习惯的良好作风,切实提高风险合规管理能力,杜绝产生金融风险。

  4、开展好“优质服务”活动

  在抓好一线柜员优质服务的同时,发挥大堂经理和保安的作用,提升服务质量,努力打造“魅力银行”,“活力银行”,形成自己的特色氛围,增强我银行自然吸储能力。

  在过去的一年里里,我认真努力工作,虽然取得了较好的工作成绩,但是与上级行的要求相比,还是需要继续努力和提高。今后,我要继续加强学习,以科学发展观的要求对照自己,衡量自己,以求真务实的工作作风,以创新发展的工作思路,奋发努力,攻坚破难,把各项工作提高到一个新的水平,争取全面完成上级行下达目标工作任务,取得优异成绩。

  关于年终工作总结5

  作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

  一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

  餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年终,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

  1、编写操作规程,提升服务质量

  根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

  2、加强现场监督,强化走动管理

  现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

  宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

  良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4—5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

  本年终餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

  为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

  三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

  本年终共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

  1、拓展管理思路,开阔行业视野

  各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年终为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

  2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

  为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年终开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

  3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

  为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

  4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

  实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年终共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  5、结合工作实际,开发实用课程

  培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的问题和不足

  本年终的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

  1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

  在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

  2、培训互动环节不够

  在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

  3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快

  餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

  1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

  将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

  2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

  在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

  3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

  20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

  4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

  将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

  5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

  出品是餐饮管理的核心,20xx年终将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

  6、调整培训方向,创建学习型团队

  20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

  7、优化培训课程,提升管理水平

  20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年终主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。

  8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

  积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。

  20xx年终工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

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