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化学防腐篇一:竹材化学防腐
我国竹资源丰富,竹材被誉为第二森林资源,是木材的重要替代材料。但由于竹材比一般木材含有更多的营养物质,因而在温暖潮湿的条件下很容易产生腐朽、霉变和虫蛀,缩短了使用寿命。研究竹材的腐朽特性及防腐技术,对合理、高效地利用竹材资源,缓解木材供需矛盾都具有十分重要的意义。
1、竹材资源状况
全世界的竹类超过75属1 250种,竹林面积约为2 200万hm2。我国竹资源丰富,共有竹类39属、500多种,主要分布在福建、江西、湖南、浙江、四川、广东、安徽、广西、湖北、云南、江苏12个省(区)的167个县(市),我国的竹林面积约占全世界竹林面积的l/4,占全国森林面积的2.84%。因此,开发利用竹材资源,对缓解我国木材供需矛盾,进一步促进林业产业化的形成,都有现实和长远的意义。
2、竹材的防腐
竹子生长快、产量高、成材早、用途广。与木材相比,竹材在结构与性质上又有一定的区别,表现在竹材的强度高、韧性好、硬度大,其主要的力学性能可与硬阔叶树材相媲美,作为工程结构材料具有广阔的开发应用前景。但是,竹材含有较多的营养物质,其中蛋白质含量为1.5%~6.0%、可溶性糖类约为2%、淀粉类为2.02%~5.18%、脂肪和蜡质类为2.18%~3.55%,竹材和竹制品在温暖潮湿的环境条件下保存和使用时很容易产生腐朽、霉变和虫蛀,因此,竹材的防腐处理显得更为重要。
竹材的防腐处理大多借鉴木材的防腐处理方法,然而,由于竹材和木材的解剖构造存在很大差异,因此,不能机械地套用木材的防腐处理方法。
2.1 竹材的解剖性质与可处理性
竹材的解剖特征有其自身的特点,其节间细胞组织全部纵向排列,不像木材那样有径向分布的薄壁细胞和射线细胞,因此,处理剂及水分不能沿射线方向渗入。竹茎成熟后,由于胶状物质的沉积及侵填体的聚积,导管和筛管几乎不再具有横向渗透性。竹材的表面覆盖着富含硅和蜡质的坚硬薄层,所以防腐剂难以从径向渗入。由于上述结构的差异,竹材比木材更难处理。从纵向看,竹材的组织是由薄壁细胞和维管束(导管和厚壁纤维)组成,首尾相连的导管使得新鲜的竹材中纵向流动非常迅速。但维管束在竹秆里分布不均匀,在竹秆的外围部分维管束小而多,在中央部分维管束大而少。离导管越远,渗透的水平也越低,这一特性又造成防腐剂在竹材中分布的不均匀性。导管仅占竹秆体积的10%,所以防腐剂渗透到导管周围的其它组织的能力很弱。防腐剂未渗透到的薄壁组织则极易成为真菌早期侵袭的突破口。
2.2 竹材的防腐剂处理方法
随着竹材的.防腐处理已受到日益普遍的重视,许多国家对竹材的防腐处理技术进行了研究。据日本报导,用苯酚和甲醛缩合成的甲阶酚醛树脂,是一种低分子和低黏度的水溶性制剂,对竹材具有良好的渗透性。该树脂浸注竹材后,再经热处理或酸处理,可生成一种不溶于水的三元结构高分子化合物,无味无毒,也不会渗出和挥发,具有持久的防腐性能。用这种防腐剂处理的竹材,不论在室内室外使用或埋入土中,都没有受到菌类的侵蚀,也无防腐剂从竹材中反渗出来,其防腐性能优于常用的防腐剂处理木材,但用酚醛树脂处理的费用较高。南京林业大学采用0.2%辛硫磷溶液浸渍竹制品3min,竹蠹虫经2~3 d死亡,药效可维持1年以上。此药剂低毒、药效较长,应用于竹制品生产是较理想的防蛀剂。将1%的添加剂(硼砂:硼酸:1;1)加入5%的新洁尔灭溶液用来防止竹制品霉变,也取得较好的效果。此外,南京林业大学曾研究毛竹篾片液相乙酰化处理试验。试验结果表明,液相乙酰化处理竹片一定时间,乙酰基增重率(WPG)达12.97%,试样失重率为零,防腐效果极佳。但此法操作较繁,成本较高。
2.3 竹材用防腐剂
竹材用防腐剂一般分为熏剂型、焦油型、油溶性和水溶性4种。熏蒸剂如氨水、硫磺,主要作用于竹材表面,难以对内部的真菌起作用,且容易污染空气;焦油型防腐剂中应用最广泛的是杂酚油类,因其含有致癌性的多环芳烃,已趋于淘汰;油溶性防腐剂如五氯苯酚,不仅处理成本比较高,而且对人的健康有害;由于水溶性防腐药剂具有毒性低、效果好、无异味的特点,所以当前使用较多并且多为复合型防腐剂。
2.3.1 常用的竹材防腐剂
国际竹藤组织(INBAR)于1994年推荐了十种竹材用复合防腐剂的配方(主要来自印度标准)”,美国木材保存协会(AWPA)于1998年制定了17种水溶性和油溶性木材防腐剂的标准配方。但其中有些药剂对环境污染大,近年来在一些国家已被禁止或限止使用,如五氯酚钠在大多数国家已被禁止使用,CCA由于含砷,美国、欧盟已颁布法规于2004年禁止在民用场合使用。
2.3.2 新型防腐剂
水溶性低毒防腐剂是今后防腐剂开发的方向,目前已开发的低毒高效防腐剂包括:水溶性的烷基铵类化合物(AAC)、氨溶季铵铜(ACQ)、硼化物、双二甲基二硫代氨基甲酸铜(CDDC)和油溶性的环烷酸铜/锌、百菌清(CTL)、有机碘化物(IPBC)、拟除虫菊酯等。
3、竹材防腐技术的发展趋势
竹材防腐技术应借鉴木材防腐领域已有成果进一步研究,其重点应放在:(1)开发适合于竹材特点的高效低毒防腐剂;(2)寻找更合适于竹材防腐处理的方法;(3)深入研究竹材防腐剂固着机理。此外,利用竹材改性的办法进行防腐处理也是一个发展方向,例如采用如酚醛、三聚氰胺甲醛树脂的低分子缩聚物渗入竹材后再缩聚,或进行液相乙酰化处理,其优点是防腐性能好,但处理成本很高,还不适宜广泛使用。
目前,木(竹)材防腐剂的发展呈以下几个特点:(1)使用铜杀菌剂是一种重要趋势;(2)利用复合杀菌剂开发新型的具有广谱、使用量少等优点的复合防腐剂;(3)采用能和木(竹)材组分以共价键结合方式固定防腐剂是发展方向;(4)防腐部门一般从相关行业的长效杀虫剂和防腐剂中筛选和开发出优良的木材防腐剂,可以降低研究成本和开发费用;(5)从具有天然防腐性能的植物化学成分中提取和开发的生物防腐剂是21世纪木(竹)材防腐剂的重要特点,但其有效成分的确定和大量提取的成本是这类防腐剂能否工业化生产的主要问题。国内外对竹材的防腐都进行了多方面的研究,但采用新型的低毒防腐剂处理竹材在我国还未实施。为竹材防腐选择高效、低毒、环保的防腐剂还有待进一研究。
化学防腐篇二:化学锚栓防腐及使用年限
慧鱼(太仓)建筑锚栓有限公司 青岛分公司 青岛市福州南路16号1419室(266071)
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产品技术性能说明性文件
说明内容:慧鱼高强化学锚栓FEB R系列产品的防腐性能及使用年限
慧鱼高强化学锚栓FEB R系列产品作为慧鱼公司的传统螺杆锚栓在中国及世界范围的许多工程项目上被广泛使用,尤其在欧洲作为建筑紧固件使用已至少有五十年的历史,至今没有因为此种产品的性能问题而产生任何形式的破坏。所以在根据我们的推荐荷载及设计正确的前提下,在合适的基材上安装FEB R锚栓产品,其寿命能够达到建筑工程50年以上的使用要求。
此种锚栓的化学成份:乙烯基甲基丙烯酸酯树脂和固化剂,玻璃管和石英砂作为粘结骨料。
金属螺杆的材质及相应的欧洲标准号为:5.8级钢,Zn 5bk cC DIN 267 Part9/A2G DIN 4042。螺杆表面经过钝化处理,其中镀锌层厚度为5μm,锌表面镀铬层厚度为2μm。共7μm的钝化厚度可以保证此种螺杆在正常使用环境中不被腐蚀。
德国慧鱼集团
慧鱼(太仓)建筑锚栓有限公司
化学防腐篇三:防腐剂中的化学
防腐剂中的化学
生活中我们常常会在一些食物包装袋中找到一小包粉末状或颗粒状的东西,也会在皮包、皮鞋中找到这样的东西。它们到底是什么呢,又有怎样神奇的作用呢?用我们学到的知识能不能将它解释清楚呢?于是经我们组内讨论以及查找参考资料,我们得到了以下信息:这种东西被称之为防腐剂,它的分类有许多种;它内部都是抗菌剂等化学物质,利用其化学性质达到使物品干燥、防止腐败、生虫、抑制微生物生长的效果,并被广泛用于食品包装、保藏(来自:WWw.HnnscY.com 博文 学习 网:化学防腐)等多种领域。 防腐剂按来源分,有化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。前者主要包括苯甲酸、山梨酸等,后者主要包括亚硫酸盐和亚硝酸盐等。天然防腐剂,通常是从动物、植物和微生物的代谢产物中提取,我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。常见的食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用,又称抗微生物剂(antimicrobails)。
应具备的条件
1)性质较稳定:加入到食品中后在一定的时期内有效,在食品中有很好的稳定性
2)低浓度下具有较强的抑菌作用
3)本身不应具有刺激气味和异味
4)不应阻碍消化酶的作用,不应影响肠道内有益菌的作用
5)价格合理,使用较方便。
作用机理
①能使微生物的蛋白质凝固或变性,从而干扰其生长和繁殖。②防腐剂对微生物细胞壁、细胞膜产生作用。由于能破坏或损伤细胞壁,或能干扰细胞壁合成的机理,致使胞内物质外泄,或影响与膜有关的呼吸链电子传递系统,从而具有抗微生物的作用。
③作用于遗传物质或遗传微粒结构,进而影响到遗传物质的复制、转录、蛋白质的翻译等。
④作用于微生物体内的酶系,抑制酶的活性,干扰其正常代谢。
主要介绍
一、无机类
1、SO2、亚硫酸盐类
①漂白作用和还原作用。
②减少植物组织中的氧气,抑制褐变反应。
③抑制氧化酶的活性,从而抑制酶性变,比如多酚氧化酶的反应。 ④可与有色物质作用而漂白,比如花青素、胡萝卜素等——用于苹果、马铃薯、果脯原料等。
⑤用于防止非酶褐变,如藕、土豆片等。
⑥抑菌作用、抑制昆虫。
⑦可以强烈抑制霉菌、好气性细菌,对酵母的作用稍差一些。 ⑧亚硫酸对微生物的抑制效果与其存在状态有关,亚硫酸分子在防腐上最有效。
2、过氧化氢
因具有氧化还原作用而具有杀菌效果,特别对厌氧芽孢杆菌杀灭效果好。工厂用于无菌包装容器及塑料容器的消毒处理。
3、卤素(氯)
食品工厂设备清洗及加工用水等广泛采用次氯酸钙(钠)或直接加氯进行消毒(漂白粉)。
消毒原理——次氯酸。
加氯处理时,水中存在能和氯反应并使它失去杀菌效力的物质,例如H2S和有机杂质等,只有这些物质全部和氯结合,即满足了水本身需氯量而有残余游离氯出现后,才具有有效的杀菌能力或抑制微生物生长活动的能力,此时水的加氯处理达到了转折点——氯转效点。pH较低时,氯的杀菌效力可提高。
4、二氧化碳
高浓度的CO2能阻止微生物的生长,高压下,CO2溶解度比常压下高,因而高压下,防腐能力也大——碳酸饮料的防腐。
CO2也常和冷藏结合在仪器用于水果保鲜、气调保鲜——减缓呼吸作用。
5、亚硝酸盐和硝酸盐
两者都有延迟微生物生长的作用,后者由于靠酶转化或亚硝酸盐而起作用,用量大一些,抑制梭状芽孢杆菌有效。
二、有机类
1、苯甲酸及其钠盐,以及衍生物 对羟基苯甲酸酯。
这类制品只有在酸性介质中才有效,pH从7.0降到3.5,防腐能力可增加5-10倍,只有未解离酸才有防腐力,成盐后基本无效果; 苯甲酸对酵母的影响大于霉菌的影响,但对细菌效力极弱; 苯甲酸对人体毒害小;
衍生物,对羟基苯甲酸酯,对于细菌、霉菌都有非常明显的作用,其抗菌活性依赖于链长度。另外,尼泊金酯受pH影响较小,可用于中性食品,但由于其溶解度有限,加之不良的气味和费用较高,使其未能广泛用于食品。
2、山梨酸及其钾盐
对霉菌有较强的抑制作用,对厌氧菌无效,pH值越低,抗菌作用越强,在微生物数量过高的情况下,发挥不了作用。
3、其它酸类
丙酸、丙酸钙:有效地抑制引起食品发粘的菌类,马铃薯杆菌和细菌,而且它抑菌霉菌生长时,对酵母的生长基本无影响,因此,特别适用于面包等焙烤食品的防腐。
丙酸及其盐时谷物、饲料储藏中最有效的有机酸类防腐剂,在美国,被认为是安全的食品防腐剂,广泛用于面包和加工干酪,在我国,广泛用于糕点、饼干、面包等。
以上防腐剂适用注意点:
①食品pH,pH下降,防腐作用上升;
②抑菌谱不同;
③不同的防腐剂之间有协同作用;
④一般比较难溶于水,应先溶解后再添加。
从防腐剂中学到的化学知识正告诉了我们:化学作为一门生活学科给我们的生活带来很多便捷,我们也应将化学与生活紧密相连,学到更多有用的知识!
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