自我鉴定是一个人在某个阶段的学习和工作生活等表现的一个自我总结，自我鉴定可以使我们更加明确目标，不如我们来制定一份自我鉴定吧。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编整理的关于职高烹饪专业毕业生的自我鉴定范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 1
学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的。课外知识面。
烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。
具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。
我思想健康，自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的'标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。
生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。
天道酬勤，我相信付出一定会有回报，在以后的人生大道上我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 2
三年的中专生活似弹指一挥间，从刚跨入中专时的失落和迷茫，到现在即将走上工作岗位的从容、坦然。我知道，这又是我们人生中的一大挑战，角色的转换。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外，更重要的是得益于中专三年的学习积累和技能的培养。
我自认为无愧于中专三年，刚入学时，我曾为身为中专生而懊丧过。但很快，我选择了坦然面对。因为我深信，是金子在任何地方都会发光。所以我确信，中专生的前途也会有光明、辉煌的一天。
通过这三年的学习使我懂得了很多，从那天真幼稚的我，经过那人生的挫折和坎坷，到现在成熟、稳重的'我。使我明白了一个道理，人生不可能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然，三年中的我，曾也悲伤过、失落过、苦恼过，这缘由于我的不足和缺陷。但我反省了，这只是上天给予的一种考验，是不能跌倒的。中专生的我们应该善用于扬长避短的方法来促进自己，提高自己的综合水平能力。
这三年的锻炼，给我仅是初步的经验积累，对于迈向社会远远不够的。因此，面对过去，我无怨无悔，来到这里是一种明智的选择；面对现在，我努力拼搏；面对将来，我期待更多的挑战。战胜困难，抓住每一个机遇，相信自己一定会演绎出精彩的一幕。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 3
短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶。使我获得许多知识。懂得许多道理。收获很多，本人勤奋好学。勤学苦练。努力学习文化知识，专业技能。遵守中学生行为规范。
在校期间，我一直致力将自己培养成一复合型人才。两年来，在专业老师的悉心指导下。我学习烹饪专业，冷拼。雕刻。面点制作，并积极参加校内各项技能比赛。取得优异成绩。
并获得中级烹饪师的资格。在校期间，本人注重提高自身文化素质。并通过语。数。英。计算机会考。成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。
本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。
作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的'中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师！
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 4
回首二年的校园生活和社会实践生活，有渴望、有追求、有成功也有失败，我孜孜不倦，不断地挑战自我，充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。
在思想品德上，本人有良好道德修养，并有坚定的政治方向，我积极地向党组织靠拢，使我对我们党有了更为深刻的认识。本人遵纪守法、爱护公共财产、关心和帮助他人，并以务实求真的精神热心参与学校的.公益宣传和爱国活动；在生活上，我最大的特点是诚实守信，热心待人，勇于挑战自我，时间观念强，有着良好的生活习惯和正派作风。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽；在工作上，对工作热情，任劳任怨，责任心强，具有良好的组织交际能力，和同学团结一致，注重配合其他学生干部出色完成各项工作，得到了大家的一致好评。
二年的生活，使自己的知识水平、思想境界、工作能力等方面都迈上了一个新的台阶。、踏上社会征途的时候，我整军待发，将以饱满的热情、坚定的信心、高度的责任感去迎接新的挑战，攀登新的高峰。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 5
三年来，在师友的严格教益及个人的努力下，我具备了扎实的专业基础知识，系统地掌握了中国烹饪概论、烹饪化学、烹饪原料学、烹饪化学、微生物学、食品雕刻、烹饪营养学、烹饪卫生学、餐饮管理学、面点工艺学、烹饪工艺学、中国饮食保健学、宴会设计、现代快餐、冷菜工艺学、中国名菜、餐饮英语、法律基础等有关理论。
还自学了经济学和管理学，懂得了经济学和管理学的基础。熟悉涉外工作常用礼仪；具备英语基础的听、说、读、写、等能力；普通话能力良好，精通粤语。能熟练操作计算机办公软件。
同时，我利用课余时间广泛地涉猎了大量书籍，不但充实了自己，也培养了自己多方面的技能。更重要的`是，严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。
此外，我还积极地参加各种社会活动，抓住每一个机会，锻炼自己。中专三年，我深深地感受到，与优秀学生共事，使我在竞争中获益；向实际困难挑战，让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直；xx中专培养了我实事求是、开拓进取的作风。我热爱烹饪事业，并且在实践中不断学习、进步。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 6
回首二年的中专校园生活生活和社会实践生活，有渴望、有追求、有成功也有失败，我孜孜不倦，不断地挑战自我，充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。
在思想品德上，本人有良好道德修养，并有坚定的政治方向，我积极地向党组织靠拢，使我对我们党有更为深刻的认识。本人遵纪守法、爱护公共财产、关心和帮助他人，并以务实求真的精神热心参与学校的公益宣传和爱国活动。
在生活上，我最大的特点是诚实守信，热心待人，勇于挑战自我，时间观念强，有着良好的生活习惯和正派作风。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽；在工作上，对工作热情，任劳任怨，责任心强，具有良好的组织交际能力，和同学团结一致，注重配合其他学生干部出色完成各项工作，得到了大家的一致好评。
二年的中专生活，使自己的知识水平、思想境界、工作能力等方面都迈上了一个新的.台阶。踏上社会征途的时候，我整军待发，将以饱满的热情、坚定的信心、高度的责任感去迎接新的挑战，攀登新的高峰。
一翻翻历史的扉页，一切都成了过往，时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 7
我是XX职高烹饪专业的一名毕业生，三年的学习生涯让我对烹饪艺术有了深入的理解和实践。在专业技能方面，我系统学习了烹饪的基础知识和技巧，包括刀工、火候控制、食材搭配等，并通过实训课程不断磨炼自己的`烹饪技艺。
在思想方面，我始终坚持对烹饪的热爱和敬畏之心，认为烹饪不仅是技艺的展现，更是对食材的尊重和对食客的负责。这种态度使我在烹饪过程中始终保持严谨和专注。
在团队合作方面，我深知烹饪不是一个人的事情，需要与团队成员紧密合作，共同完成任务。在实习期间，我与同事们相互学习、共同进步，共同为餐厅的运营贡献力量。
在未来的工作中，我将继续秉持对烹饪的热爱和敬畏之心，不断提升自己的专业技能和团队协作能力，为成为一名优秀的厨师而不懈努力。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 8
作为一名职高烹饪专业的毕业生，我深感自己在专业技能和思想认识上都有了显著的提升。在烹饪技能方面，我不仅掌握了传统菜品的制作方法，还学习了现代烹饪技术和创新菜品的设计思路，使我的烹饪技艺更加全面和多样。
在实习期间，我深刻体会到了烹饪工作的艰辛和乐趣。面对繁忙的工作和严格的要求，我始终保持积极的心态和高度的责任感，努力提升自己的工作效率和质量。同时，我也学会了与同事和客户有效沟通的技巧，为今后的工作打下了坚实的基础。
在未来的'职业道路上，我将继续发挥自己的专业优势，不断学习和创新，努力成为一名具有竞争力的厨师。同时，我也将注重培养自己的领导能力和团队协作能力，为成为一名优秀的烹饪团队领袖而努力奋斗。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 9
经过职高烹饪专业的学习，我深刻认识到烹饪是一门既需要技术又需要艺术的学科。在学习期间，我认真钻研烹饪理论知识，努力提高自己的实践操作能力。通过多次的实训和实习经历，我逐渐掌握了各种菜品的制作方法和技巧，也学会了如何根据客人的口味和需求进行菜品的创新和调整。
在思想方面，我始终坚持“以人为本”的服务理念，认为烹饪工作不仅仅是完成菜品制作的任务，更是为客人提供优质的服务和美食体验的过程。因此，我始终注重与客人的沟通和交流，努力满足他们的需求和期望。
在未来的工作中，我将继续秉持这种服务理念，不断提升自己的`专业技能和服务水平。同时，我也将注重学习新的烹饪技术和理念，为客人提供更加丰富和多样化的美食选择。我相信通过自己的不断努力和学习，我将成为一名优秀的厨师和服务者。
职高烹饪专业毕业生的自我鉴定 10
在职高烹饪专业的学习过程中，我不仅掌握了扎实的烹饪理论知识，还积累了丰富的实践经验。通过实训和实习的机会，我深入了解了餐饮行业的`运作模式和市场需求，也学会了如何在实际工作中运用所学知识。
在专业技能方面，我熟练掌握了烹饪的基本功和技巧，能够独立完成各种菜品的制作。同时，我也注重学习和借鉴其他厨师的经验和创意，不断提升自己的烹饪水平和创新能力。
在思想方面，我始终认为烹饪是一门艺术和技术相结合的工作。因此，我注重培养自己的审美能力和创意思维能力，努力将菜品制作得更加美观和可口。同时，我也注重与同事和客人的交流和沟通，不断提升自己的服务意识和团队协作能力。
在未来的工作中，我将继续发挥自己的专业优势和创新精神，为餐饮行业的发展贡献自己的力量。同时，我也将注重学习和提高自己的综合素质和能力水平，为成为一名更加优秀的厨师而努力奋斗。
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