生活中随处可见化学知识，只要同学们用心观察，时时处处都可以学到知识，下面和小编一起来看生活中的化学知识，希望有所帮助。
1、不要让颜色迷惑了眼睛
我们经常会看到在塑料日记本、活页夹等用品上烫有金字或金色的图案花纹。这金字或金色的图案是用金粉烫上去的。这黄金色的金粉难道是用黄金磨成的粉吗？当然不是。金太昂贵了，人们绝不会拿它来磨粉用来装饰一般的用品，那么，金粉到底是用什么做成的呢？原来，金粉是用铜和锌的合金——寅铜傲成的。它的颜色与黄金一模一样，在我国汉朝时人民就会制造黄铜了，这就是后人称的“伪黄金”，当时的法律就明文禁止使用。我们知道铜是紫红色的，锌是银白色的，它俩的合金——黄铜，与金子一样黄澄澄、亮闪闪的。人们将黄铜的薄片和少量润滑剂经过捣碎和抛光制成的金粉。金粉广泛用于油漆与油墨中。
银粉也不是银子做的。银粉是使用价格便宜而且还和银一样有银白色光泽的铝制成的。铝粉质量轻，在空气中很稳定，对光线的遮断力大，反射光的能力强……这一系列的优点，使铝粉夺得了“银粉”的桂冠。制铝粉有两种方法。一种方法是将纯铝薄片同少量润滑剂混和后用机械捣碎。另一种方法是将纯铝热熔融成液体（铝的熔点较低，只有660℃），然后喷雾成微细的铝粉。
2、名不符实的“樟脑丸”
衣服与书放在橱里，过一段时间，打开橱门一看，啊，好好的衣服与书本上面竟有一个个小洞洞！这是谁捣的鬼？
这是专靠吃衣服与书本为主的蠹鱼干的，所以人们又常叫这种蛀虫为“衣鱼”。为了赶走这些坏家伙，人们总在橱或箱里放进一些“樟脑丸”。樟脑很容易挥发，有股浓烈的气味，蠹鱼闻得了只得退避三舍，逃之夭夭。
但樟脑价格较贵，并且在医药上（用以配强心药）、化学工业上（制赛璐珞塑料）有着更为重要的用途。所以日常买来的“樟脑丸”并不是用樟脑作的，而是用萘制的。
萘的分子组成是C10H8，纯萘是无色片状结晶，与樟脑一样，可直接蒸发成气体——升华。萘的气味同样能使蠹鱼受到刺激，因此是一种良好驱虫防蛀剂。
萘是从煤焦油中提炼出来的，价格比樟脑便宜。不过使用要注意，乎时买来的卫生球不很纯。里面还含有一些煤焦油，会让衣服上沾上煤焦油的污迹。因此用时应将一个个卫生球分别用纸包起来，再放到橱里或衣箱里去，等它全部挥发完毕，残留的煤焦油杂质就会被纸吸附住了，再不会给衣服增添麻烦了。
3、泻药一种——酚酞
稍有化学知识的人都知道，往氢氧化铂的水溶液中滴入一两滴某种溶液，溶液立即呈现鲜艳的红色。这就是大名鼎鼎的指示剂——酚酞。如果往上述红色溶液中加入一定量的硫酸，红色的溶液又会变成无色。
酚酞是一种最常用的酸碱指示剂，使用时把它溶解在酒精中。它遇到碱溶液会呈现红色，在中性或酸性溶液中则仍旧是无色溶液。
可是，学过化学的人未必都知道，酚酞还是大夫治病的良药呢！在医药上，酚酞是一种缓泻药。酚酞能温和地刺激肠壁，增强肠的蠕动，促使排便，对于习惯的便秘很有疗效。“果导’冲就含有酚酞。
4、如何除去水瓶中的水垢
烧水的锅子，装水的热水瓶，里面常常积聚起一层土黄色的水垢。它是怎样生成的？对我们有什么影响？如何除掉它？自来水看上去是澄清透明的，没有尘土与泥沙。可是将自来水煮沸时，溶解在水中的碳酸氢钙与碳酸氢镁会发生分解反应，生成碳酸钙与碳酸镁沉淀：
Ca(HCO3)2→CaCO3↓+H2O+CO2↑
Mg(HCO3)2→MgCO3↓+H2O+CO2↑
日积月累，在锅底与瓶底就形成了一层水垢。积聚在锅底的水垢会影响热量的传递，造成燃料的浪费。特别是含碳酸氢钙与碳酸氢镁较多的井水及河水更易形成水垢。
碳酸钙与碳酸镁的沉淀由小颗粒聚集成大颗粒时，还会把水中的其它金属离子共同沉淀下来。据研究，水垢中含有的对人体有害的重金属，如铝、铂、铬等含量都比水中提高几十倍甚至几百倍以上。如果将有水垢的热水瓶又去装酒或其它酸性食物，水垢中的有害杂质就会被溶解而进入食物中。因此必须及时洗掉水垢。
洗水垢的办法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性强的原理，将少量热的醋酸放到热水瓶中摇一会儿，这时发生化学反应，沉淀就会被消除：
这样，将热水瓶中的溶液倒出，再用清水冲洗几下，对人体有害金属便被洗掉了。
5、鸡蛋、牛奶——中毒急救用
也许你听说过鸡蛋、牛奶与豆浆对中毒的病人可以用作急救药，这是何道理？鸡蛋、牛奶与豆浆的营养丰富，含有大量蛋白质。蛋白质有个特点，碰到重金属离子，例如汞、铝等金属离子会发生沉淀。重金属离子进入人体时会使构成人体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用，造成中毒。这时，给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后，食物中丰富蛋白质会和重金属离子作用，于是就减轻了中毒的毒性。同时，这些食物还给中毒虚弱的病人提供营养。
食醋去水垢
水壶使用时间长了会形成一层水垢，水垢的成分是碳酸钙和氢氧化镁。向水壶中倒入一些醋，浸泡一段时间水垢就溶解了，这是因为食醋中的醋酸可以和碳酸钙和氢氧化镁反应，使它们转化成易溶于水的醋酸钙和醋酸镁，从而除去水垢。
7、厨房中的化学
(1)大家都吃过馒头，馒头松软可口，这其中可少不了碱面的功劳。碱面的化学成分是碳酸钠。面粉发酵产生的有机酸与碳酸钠反应产生二氧化碳，从而使馒头松软多孔。如果面粉发酵不够充分，产生的有机酸就少，这时可以用小苏打代替碱面，小苏打的化学成分是碳酸氢钠，等质量的碳酸钠和碳酸氢钠相比，碳酸氢钠消耗的酸少而产生的二氧化碳多，因此使用碳酸氢钠可以在有机酸较少的情况下产生足够多的二氧化碳。
(2)在洗涤剂被大量使用之前，人们在厨房里用碱面去油污。油污的主要成分是一些油脂，碳酸钠溶液呈碱性，油脂在碱性条件下能水解。
(3)在厨房中对可以用煮沸的方法一些餐具的消毒，这是因为加热可以使细菌和病毒的蛋白质发生变性从而失去生理活性，这样细菌和病毒就被杀死了。
(4)用来盛装食品的塑料袋应该用聚乙烯塑料，不能用聚氯乙烯塑料，鉴别这两种塑料的方法：取一块塑料点燃，有刺激性气味的是聚氯乙烯塑料，没有刺激性气味的是聚乙烯塑料。
(5)着着火的灶台上，滴几滴水在火上，火焰会突然旺一下，这是因为炉灶中的铁在高温下与水蒸气反应生成了易燃的氢气。
8、电化学知识在生活中的应用
(1)有经验的电工都知道，在户外接电线的时候，不能吧铝线和铜线接在一起，这是因为铝线和铜线在潮湿的空气中容易形成原电池，这样就加速了铝线的腐蚀，缩短了电线的使用寿命。
(2)在河闸的闸门上以及轮船的外壳上通常连接或钉一些锌块，是为了使铁和锌形成原电池，这时较活泼的锌被腐蚀而铁受到保护，闸门以及轮船的外壳就不会被锈蚀。
(3)铜在空气中容易生锈，在表面形成一层铜绿，但是有的小铜锣却不会生锈，这是因为制作铜锣的材料是铜锌合金，这两种金属形成原电池后锌被腐蚀而铜受到保护，所以小铜锣总是闪亮如新。
(4)铁锅炒菜后刷不净容易生锈，是因为制作铁锅的材料中主要是铁，还有炭，铁和炭与残留的食盐溶液形成原电池后加速了铁的腐蚀速率。
9、泡沫灭火器的制取原理
家庭备用的泡沫灭火器内装着两种溶液――碳酸氢钠和硫酸铝溶液，在使用时将泡沫灭火器倒转过来，打开阀门，两种溶液混合后发生反应生成的二氧化碳、氢氧化铝和水一起喷到火源上，将易燃物与空气隔绝，同时降低了环境的温度，火就被扑灭了。
10、运用化学知识保护自己的人身安全与权益
(1)洗洁剂混用的危害：生活中的一些洗洁剂是不能混合使用的，84消毒液的主要成分是次氯酸钠，洁厕灵的主要成分是盐酸，二者混合会产生有毒的气体氯气。
(2)为了保证人身的安全，进入久未开启菜窖、枯井前，要做灯火实验，这些地方容易聚积大量的二氧化碳，贸然进入可能会导致人窒息死亡，可以先把点着的蜡烛放进去，如果烛火不灭，人就可以进去了，如果烛火灭了，说明里面二氧化碳浓度太高，要过一些时间才能进去。
(3)买毛线时如何鉴别毛线的材质：取一段线烧一下，点燃后有烧焦羽毛(或烧头发)的气味，残留物块结，有光泽，轻轻挤压就压碎，这样的线就是纯毛的;如果残留物块结，有光泽，轻轻挤压不能压碎，这样的线就是化纤的;如果残留物是一些灰烬，一吹就散，这样的线就是棉线。
11、运动场上的化学知识
(1)当一些运动员的某些部位受伤时，随行的医生会向运动员的受伤部位喷一些液体药品，这就是氯乙烷氯乙烷，氯乙烷沸点低，喷到皮肤上后吸收热量挥发，使皮肤降温，降低疼痛感。
(2)举重前，运动员把双手伸进装有白色“镁粉”的盆中，然后互相摩擦掌心，这种助运动员一臂之力的镁粉是碳酸镁，可以增大摩擦力。
12、保护环境，保护自我
环境污染日益严重的今天，我们学习了化学知识以后，应该尽自己所能来保护环境，从自己做起，节约用水，减少生活污水的排放，减少使用或不使用塑料袋，减少白色污染，注意垃圾分类与废品的回收。总之，保护环境就是保护我们自己。
13、霜降后，青菜、萝卜吃起来更甜。
青菜中含有的难溶于水的淀粉，在淀粉酶的作用下，水解变成麦芽糖，麦芽糖分解最终变成葡萄糖。葡萄糖很容易溶解在水中，而且是甜的，所以青菜会更甜。
14、食品包装盒中常放一小袋粉末状物质。
该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用，主要成分是生石灰、氯化钙、铁粉等。其中，生石灰与氯化钙用来除水，铁粉用来吸收氧气和水。
15、古代的字画可保存很久，价值连城。
古人常用墨书写或绘制字画，墨是用炭黑等制作而成，炭黑主要成分是碳（C）。常温下碳的化学性质很稳定，与空气接触不容易反应，所以古代书法家的真迹能保存至今。
16、水壶用段时间底部出现水垢。
水中含有碳酸氢钙Ca（HCO3）2，碳酸氢钙受热后会逐淅分解，变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙（CaCO3）。含有碳酸钙的开水倒进茶壶或者热水瓶内就逐渐深入瓶底或附结在内壁上，时间一长，碳酸钙结起，就成了茶垢。
17、消毒液不能和洗洁精混用。
84消毒液主要成分是次氯酸钠（NaClO）和某些含酸的洗洁精（如洁厕精）混合时发生剧烈的化学反应产生氯气（Cl2）。氯气性质活泼，具有强的氧化性和毒性，吸入少量会导致人体不适，吸入过量会直接导致死亡。
18、发生火灾时一定要用湿毛巾堵住口鼻。
火灾过程中会产生大量一氧化碳（CO）、硫化氢（H2S）、二氧化氮（NO2）、氰化氢（HCN）等有毒气体，人体大量吸入后会中毒死亡。人体吸入过多二氧化碳也会窒息。
19、每次切洋葱的时候总是“泪流满面”。
葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质—正丙硫醇。当葱头被剥开或切片时,其中的正丙硫醇就挥发到空气中，“溜”到人的眼里，就会刺激泪分泌腺，使人流泪。正丙硫醇能溶于水，每次切葱头时，可以在盆内放些水，再把砧板放在水里切葱头，可以减小对人眼的刺激。
20、炒菜时油温不宜过高。
油在高温时，容易生成一种多环化合物。一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物。实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。
21、味精要适量食用。
味精，学名谷氨酸钠，所含的谷氨酸是人体所需的一种氨基酸，适量食用对人体有好处。但味精中所含防腐剂的量比泡面要高许多，一次性大量食用味精是有害无益的。
22、牛奶不宜在高温下煮得太久。
牛奶中含有丰富的蛋白质。加热时，呈胶体状态的蛋白质微粒会发生很大的变化。当牛奶温度达到60—62℃时，开始出现轻微的脱水现象，蛋白质微粒由溶胶状态变为凝胶状态，并出现沉淀。当牛奶加热到100℃左右时，牛奶中的乳糖开始焦化，使牛奶逐渐分解成乳酸，同时产生少量的甲酸，使牛奶带有酸味。
23、蔬菜上残留大量的农药。
长期食用清洗不干净的青菜会对人的身体造成损害。常用方法是在清洗蔬菜时往水中加入两勺小苏打，然后将蔬菜浸泡十五分钟，再用清水冲洗数次，即可洗去蔬菜上残留的农药。
24、泡过盐水的菠萝口感更好。
菠萝的果肉富含维生素C、糖分和大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸等）。还含有一种“菠萝酶”，它能够分解蛋白质，刺激人的口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮，从而会使人产生刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活性，从而抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激。
25、茶叶可以去除异味。
茶叶富含果胶质，表面有很多气孔，具有很强的吸附性，就像活性炭一样，可以吸收水分、异味。物理吸附原理：茶叶表面和内部有许多毛细管孔隙，构成各种孔隙管道，使茶叶具有较大的比表面积，比表面积和吸附量均随含水量的增加而增大。化学吸附原理：茶叶中含有儿茶素，儿茶素具有抗菌、防腐作用。有口臭的人在睡前常用茶叶水漱口，以抑制口腔中的细菌在夜间增生。食用大蒜后，可以直接把泡的茶叶拿来咀嚼以消除异味。
26、放久的红糖会变酸。
红糖的主要成份为蔗糖，放置过程中会逐渐吸收空气中的水分，糖中的乳酸菌会大量繁殖，促进蔗糖逐渐分解成葡萄糖和乳糖，进而产生乳酸。时间久了，乳酸越来越多，红糖就会产生酸味。
27、生活中将鸡蛋放在水中判断其是否变质。
鸡蛋长时间放置，细菌会穿透鸡蛋壳后在其内部繁殖使鸡蛋变质，这个过程中会产生硫化氢气体使鸡蛋比重降低，把它们放入水中，坏的鸡蛋便会浮起来。
28、衣服的浸泡时间不宜过长。
一般认为加入洗衣粉后，将衣服浸泡在水中的时间越长，洗起来越容易，其实不然。衣服纤维中的污垢大约15分钟就会渗透到水中，此时衣服最容易洗净。如果泡在水中时间太久，水中的部分污垢就会被纤维吸收，难以清洗。
29、菠菜不宜多吃。
菠菜中含有丰富的草酸根离子，草酸根离子会与人体内的钙离子结合形成草酸钙沉淀，从而造成人体钙元素的流失。
30、喝完碳酸饮料“打嗝”。
碳酸饮料中有大量的二氧化碳气体，当碳酸饮料进入体内后，随着温度的变化液体中的气体释放出来，在人体中形成气泡，造成打嗝的现象。
31、面条煮熟后会变“坨”。
面条中含有大量的淀粉，在加热后会凝结形成凝胶体系，使得面条煮熟后变粘，就是俗话说的“面坨了”。
32、食用胡萝卜有利于身体健康。
胡萝卜中含有丰富的维生素A、B、C、E及丰富的矿物质，有助于促进脑部及神经系统的发育，也可以促进血液循环和提升人体免疫力。
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