大年初二的习俗有哪些

2024-02-04 节日常识

　　相信大家对大年初二习俗都不陌生了，在这一天，出嫁的女儿要回娘家，夫婿要同行，所以俗称迎婿日。其实，除此之外，大年初二习俗还有很多，不同的地方不同的习俗。下面是小编整理的大年初二的习俗有哪些，欢迎阅读与收藏。

　　大年初二的习俗有哪些

　　习俗一：回娘家

　　正月初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。回娘家的女儿会携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。同时，还要陪着丈夫去所有的本家长辈、亲戚拜年。这个习俗据说是明太祖朱元璋定下来的。打那时起，大年初二才回娘家拜年，就成了民间习俗，延续至今。大年初二回娘家的习俗，提供了一个聚会的机会，让许久未见的姐妹们得以叙叙旧、话话家常。

　　习俗二：吃开年饭

　　正月初二，谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式丰富多样，皆取吉祥之寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意，炒饭取意“大显身手”;猪脷(舌)取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。

　　习俗三：早起

　　“大年初一起五更，大年初二日头红”大年初一为四时之始，人们以早为贵，早有所成，一切占先。过了“四始”月。人们就不在追求早字了，故有“大年初一起五更，大年初二日头红”的说法。

　　习俗四：祭财神

　　北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。这天中午要吃馄饨，俗称"元宝汤"。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号，这天均大举祭祀活动，祭品要用"五大供"，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。

　　大年初二的习俗有哪些

　　1、回娘家：在这一天，嫁出去的女儿通常会带着丈夫和孩子回娘家拜年。她们需要准备一些礼品，如饼干、糖果等，并分送给娘家的小孩和其他亲戚朋友。女儿们在娘家吃午饭，通常还会留下一些食物作为对母亲的孝顺。

　　2、吃开年饭：正月初二被视为“开年”，因此人们会在这一天制作并享用一种特殊的午餐，也称为“开年饭”。这个餐食通常包含多种菜肴，每个菜品都富有吉祥的意义，如鸡代表健康，烧肉象征红润，炒饭意味着事业成功，猪舌寓意财富等。

　　3、祭财神：在中国北方的某些地区，正月初二会有祭拜财神的习俗。人们会将除夕夜接到的财神进行祭祀，使用的供品包括鱼和羊肉，以及各种寓意吉祥的食物。

　　4、“食日昼”：这是潮汕地区的习俗，指的是女儿们带着丈夫和孩子回娘家后，需要在晚饭前返回婆家。她们在娘家逗留期间，需要遵守一定的规则，比如女儿必须在晚饭前离开，且不得带走任何东西。

　　5、吃面条：民间有一种谚语：“初一饺子初二面，初三合子往家转。”这表明在大年初二，人们会吃面条。这种习俗的解释不一，但普遍认为这与迎接女儿回门的传统有关。初二的面条特别讲究，需要用初一的饺子面制成，并且必须是冷的，即冷汤面。

　　大年初二的习俗有哪些

　　1、吃开年饭

　　正月初二谓之“开年”，从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，走亲访友。韶关沙田一带杀生鸡开年，取生气十足的意思。在饮食习俗方面，正月初二这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意，炒饭取意“大显身手”；猪脷(舌)取“大利”之意，还有生菜，取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明，韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。初七人日吃七样菜，上列几种均在其中。

　　2、吃面

　　民间谚语说：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。

　　所以，大年初二是要吃面的，有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。据说，初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。

　　3、回娘家

　　农历正月初二，很多地方都有回娘家的习俗。出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且需要在娘家吃午饭。

　　尤其是新婚夫妻，大年初二回娘家，更被民间认为非常重要，一定要夫妻双方在初二一早便回到娘家。

　　回娘讲有很多讲究，需要给娘家的长辈每人带上一份。给的红包数额，一定是双份，不能是单数，如果给到单数，便认为是不吉利的。还有很多地方，娘家收了女儿女婿的红包后，待夫妻双方离开娘家时，娘家必须要送回一部份给女婿。

　　4、吃发糕

　　大年初二，恩平人用一种独特有趣的习俗“开年”：用一种叫作“发糕”的年糕，连同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃发糕，还边吃边大喊：“开年吃发糕，财旺福又到！”据介绍，恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝，相传当时恩平有一孤苦零丁的乞丐新年来临仍在街行乞。年初二那天，一个好心的点心铺老板收留了他，并教他做点心的技术，学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品，挑到圩上去卖，人们第一次看到这种食品，甚觉新奇，问是什么东西，乞丐说是新年“发糕”，人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财，资助穷家子女上学读书，一时传为佳话。此后，恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。

　　5、祭财神

　　这个因为南北文化的差异，一般北方认为正月初二便是祭财神的日子。尤其是从事商业活动的生意人，特别重视在大年初二拜祭财神，希望通过自己虔诚的供奉，能够在事业上得到财神的眷顾，让自己的源运亨通。祭品要用"五大供"，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望今年要发大财。

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