大雪是我国冬季当中的节气，而随着时间的不断流逝大雪节气也形成了许多的文化，下面小编为你带来大雪民俗活动，希望能帮助你！
大雪民俗活动
1、腌肉
老南京有句俗语，叫做小雪腌菜，大雪腌肉。大雪节气一到，家家户户忙着腌制咸货以迎接新年。
2、观赏封河
北方有千里冰封，万里雪飘的自然景观，南方也有雪花飞舞，漫天银色的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
3、进补
大雪是进补的好时节，素有冬天进补，开春打虎的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
节气大雪的由来概述
大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
大雪节气的民俗活动
1、藏冰
大雪节气的时候会有藏冰的习俗，在过去没有冰箱和电扇的时候，藏冰的这个习俗还是比较常见的，但是，在现在这个习俗已经不多了。一般是在大雪节气的时候，大家家中会大量储藏冰块，类似这样的冰库在西周的时候就已经开始形成规模了，那个时候的冰库是建在地表下层。冰库主要是用砖头石块、陶片之类的东西砌封，也有一些冰库是用火将墙壁烧硬，这样会有很好的保温效果。
2、腌肉
大雪节气的时候也会有腌肉的习俗，民间有俗语这样说“未曾过年，先肥屋檐”。这里说的就是大雪节气腌肉的情况，一般到了这个时间，很多人家就会开始腌肉，我们从外面就可以看到，很多房屋的门口和窗台上会挂上正在腌制的腌肉、香肠、咸鱼等腌菜，这样方式腌制出来的菜味道是很不错的。
3、吃饴糖
在我国的北方一些地区，大雪节气是会有吃饴糖的习俗。其实这里说的饴糖就是民间常说的糖稀，是小孩子最爱吃的东西，有一些地区到了大雪节气的时候，在学校的门口或者公园的旁边，都会出现卖饴糖的小摊贩，还有很多人下班之后兼职卖饴糖。
4、夜宵
大雪节气的时候，白天的时间是很短的，晚上的时间就相对比较长了，因此，大家都开始利用晚上的时间，很多行业都会在晚上的时间开门，比如刺绣业、纺织业、缝纫业、纸扎业等等。到了深夜，各种小吃摊也开始火爆，很多人会成群结队的去吃夜宵。
大雪节气的风俗有什么
1、喝红薯粥
大雪节气之后，天气开始逐渐变冷，很多地区都会有吃红薯粥的习惯，因为红薯中含有氨基酸，吃了之后还可以促进肠胃蠕动，帮助我们消化，即使是不爱运动的人，也可以通过吃红薯粥来保养身体。
2、观赏封河
大雪节气的时候，有一些地区已经被冰封，会有很多可以观赏的河流，这个时候的自然尽管是最好看的，所以，在这个节气的时候，有一些地区也会有观赏封河的风俗习惯。
3、补冬
大雪节气的时候也比较适合补冬，这个节气的时候，温度急剧下降，俗话说“冬天进补，开春打虎”，这个时候合理的进补，可以最大化体内的能量，还可以帮助我们提高免疫力，可以让体质变好，这个时候常见的进补食物包括羊肉、牛肉、白萝卜、柚子、橘子、甘蔗、雪梨等。
大雪节气有啥讲究
1、忌长期紧闭门窗睡觉
大雪节气在冬季，这个时候应每天开窗数次，以便空气流通。长期紧闭门窗睡觉，易患鼻塞、口干、头痛、免疫功能下降等，并且冬季空调的温度应该适宜，不能过高。
2、不要过分舔唇
用舌头去舔干裂的嘴唇，结果越舔越干，越舔越裂。这种坏习惯会使唇部更加干燥，甚至会造成干裂流血，引起感染化脓。
3、最好不要总带口罩
整天戴着口罩，鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼，稍微受寒，就容易感冒，对人体健康极为不利，所以要注意防范。
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