北方小年习俗

2024-02-02 节日常识

　　小年，中国传统节日，也称“交年节”、“灶神节”、“祭灶节”等。小年的民俗活动主要有扫尘、祭灶等。中国幅员辽阔，各地风俗有很大的差异，由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同。下面是小编收集整理的北方小年习俗，希望对大家有帮助！

　　北方小年习俗

　　1、扫尘

　　“尘”与“陈”谐音，故而扫尘旨在除旧迎新，拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫，做到窗明几净。同时小年的这一天，也有“有钱没钱，剃头过年”的说法。在北京，通常把腊月二十四日定为“扫尘日”。

　　2、贴窗花

　　剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，自然为家中增添不少喜气。

　　3、沐浴理发

　　民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。

　　4、赶乱婚

　　过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。

　　5、祭灶王

　　小年这天，也是民间祭灶的日子。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。

　　祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

　　6、吃饺子

　　北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，小年夜吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

　　7、吃糖瓜、饴糖、麻糖

　　糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

　　8、吃火烧

　　祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

　　9、粘糕

　　山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点，意在粘住灶王爷的嘴，使其向玉帝汇报工作时只讲好事。

　　10、关东糖

　　关东糖，又叫灶王糖，一年之中只有小年前后才能吃到。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的风味特殊的糖制品。关东糖又香又酥，粘性大，主要是祭灶用。祭灶时，要把关东糖用火烤融化涂在灶王爷嘴上，这样他到玉帝那里就不能讲坏话了。

　　11、炒玉米

　　晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗。人们用麦芽糖把炒玉米粘起来冰冻成一块一块的，口感脆甜香酥。

　　12、面花

　　山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍、团圆饼、寿桃等面食，蒸出来的这些面食又叫面花。

　　北方小年有什么讲究

　　北方小年习俗丰富多样，主要包括祭灶王、贴窗花、扫尘土、吃饺子和剪窗花等。

　　北方小年，家家户户热闹非凡，各种习俗都在这一天上演。

　　首先，祭灶王是必不可少的。灶王爷是家庭的保护神，被认为能监察家人的行为。腊月二十三这天，灶王爷会上天向玉皇大帝报告家人的善恶，因此家人会准备糖瓜等供品，祈求灶王爷在上天时多说好话，为家人带来吉祥。

　　除了祭灶王，家家户户还会开始贴窗花。窗花是一种传统的艺术形式，通常由纸张或布料制成，描绘各种图案，如花鸟鱼虫等，用以增添节日氛围和表达美好的祝愿。此外，扫尘土也是一项重要的习俗。这项活动源远流长，可以追溯到三千多年前的商代。人们认为扫尘能够驱逐疫鬼祈安康，同时也代表着辞旧迎新、清除不幸。

　　晚上，家家户户都会吃饺子，这是为了给灶王爷送行，寓意着新的一年中能够平安、健康、幸福。除了贴窗花外，剪窗花也是一种流行的习俗。人们会精心制作各种窗花，然后将其粘贴在家中的窗户或其他显眼的地方，以此来庆祝节日。

　　北方小年都干啥：

　　小年一开始是祭祀灶王爷的活动，作为春节的开始，贯穿了整个新春。我们从小年开始就已经为新年活动埋下了伏笔，需要准备的物品和活动，基本上在小年已经完成。要打扫卫生和祭祀灶王爷，还有吃灶糖的习俗。这些习俗在一定程度上让我们更加了解小年的寓意和春节的团圆。

　　北方小年和南方小年的区别

　　一、南方小年和北方小年有啥不同？

　　1、时间不同：

　　南方：南方的小年时间为腊月二十四。

　　北方：北方小年的时间为腊月二十三。

　　2、吃食不同

　　南方：南方地区的主要农作物是大米，所以,南方地区小年时主要是吃大米制品，例如年糕、年粽等。

　　北方：而北方的主要农作物是小麦，而北方地区小年时主要是吃小麦制品，例如：饺子、饴糖、麻糖、火烧等。

　　3、风俗不同

　　南方习俗：南方过小年期间，家家户户会将家里的床单被罩拆除清洗，井将被褥放在阳光下晾晒，有着扫尘迎新的寓意而且一家人会聚集在一起，制作米饼、年糕等美食，和家人一起享用。

　　北方习俗：北方过小年有贴窗花、祭灶神、吃饺子的习俗，小年当天早上，人们就会将剪好的窗花贴在玻璃上，营造喜庆的氛围，并且一家人围坐在一起包饺子食用，而且在吃饭前会摆上祭祀的用品，由男性成员举行祭灶神的仪式。

　　二、南方小年和北方小年有啥相同？

　　1、祭灶传统

　　天黑之后，上完供品点蜡烛，接着献茶、梵香。

　　插三炷香，行三拜九叩礼拜。

　　第一次敬酒，请神明降临，掷茭问神明是否降临；

　　第二次敏酒，向灶神祈愿当香烧完三分之时，双手捧着金纸向神明供拜，接着按顺序烧化三色金(寿金、刈金、福金)；

　　第三次敬酒，掷茭问神明是否用毕，如用毕撤下供品，酒酒於纸灰上头即可。

　　2、扫尘土

　　过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。

　　要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。

　　各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

　　3、贴春联

　　家家户户都要写春联。

　　民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。

　　神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。

　　大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。

　　北方小年的由来

　　1、北方小年是哪一天

　　北方小年是腊月二十三，而南方小年是腊月二十四。2021年北方小年在2月4日，星期四;2021年南方小年在2月5日，星期五。

　　2、北方小年的由来

　　各种史料记载，小年都是腊月二十四，为何偏偏北方出现了腊月二十三?

　　是因大清朝的改变。

　　《温江县志》中写道:“十二月二十四日，旧传灶神上天奏事，先于二十三日夜，各具香花、酒果、灯烛、场糖、钱褚致祭。灶神上天仍是二十四，但是祭祀迁移到了二十三。”

　　也就是说，本来腊月二十四的小年儿，因皇家于腊月二十三举行祭天大典，为了节约和删繁就简，顺便把灶王爷也给拜了，小年在官家就成了腊月二十三。

　　正因此，也就有了那句“官三，民四”，还有“船五”，水上人家过腊月二十五。

　　皇家怎么过，官员们自然要怎么过。

　　就这样，从大清中期开始，小年变成了腊月二十三。

　　“天高皇帝远”，而北方接近权力中心，所以宫里的事儿先听到了，就这样开始跟着皇家一起过腊月二十三了。

　　有人曾说，小年的时间不同是因我国幅员辽阔，民族众多等原因所致。

　　其实不是，而是因皇家先起了头儿，北方地区百姓随之效仿罢了。

　　北方人过小年，过大清朝中期以后更该的那一天;南方人过小年，过我国历史上延续下来的那一天。

　　节日名称

　　历史渊源：

　　关于小年的文字记载最早见于东汉，崔寔《四民月令》载：“腊明日更新，谓之小岁，进酒尊长，修贺君师。”

　　民间祭灶：

　　民间祭灶源于古人拜火习俗。如《释名》中说：“灶。造也，创食物也。”《论语》中说：“与其媚舆奥，宁媚与灶。”《辞海》对“灶君”一词，有这样一段记录：《庄子·达生》灶有髻。司马彪注释：“髻，灶神，着赤衣，状如美女。”《抱朴子·微旨》：月晦之夜，灶神亦上天告白人罪状。灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸。

　　民间供奉的灶神，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，就是灶君和灶君夫人的画像。一般贴在锅灶墙上，有“上天言好事，回宫降吉祥”之类的对联，横批是“一家之主”。

　　小年别称：

　　古时候，小年也叫“交年节”，意为立春前后，年节之交。小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等。

　　小年又称小年下、小年节。这天主要是送灶神上天言事，称送灶、辞灶、醉司命。灶神称东厨司命定福灶君，俗称灶君、灶王、灶王爷，主管人间饮食，是一家之主。

　　节日传说

　　张灶王

　　古代有一名叫张灶王的泥水匠，因其高超的垒灶技艺而远近闻名。他不仅擅长技艺，更善于调解邻里纠纷，备受尊敬。在他去世后，家中的混乱和纷争使得他的画师弟弟想出了用“显灵”的方式来震慑子女和侄媳，以恢复家中的安宁。这个故事随后传开，家家户户开始在灶台上贴灶王像，形成了祭灶的习俗。这种风俗后来被列入皇宫的祭典，流传下来。

　　大年与小年

　　很久以前，大年与小年两位神仙对立。大年善良，撒下面粉给人们充饥；小年邪恶，将面粉变为雪籽，使人们受冻。小年化身为猛兽吃人，吃饱后睡360天，醒来再吃。人们求大年主持公道，最终两神同归于尽。人们将大年挂在树上，每360天为其烧香，并仿照小年的空壳制作灯笼驱邪。

　　平民张生

　　传说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地败尽家业沦落到上街行乞。有一天他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后，认为张生能回心转意，还没坏到底，既然死在了锅底，把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重，因为他要上天汇报。于是，汉族民间有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年平安和财运。

　　灶君爷上天禀报

　　民间传说灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。

　　三尸神

　　传说人的身上都附有一个三尸神，常向玉帝打小报告，称人间欲反。玉帝怒，命三尸神标记谋反人家，蜘蛛结网挂屋檐。王灵官除夕夜下界，斩标记人家。灶君发现阴谋，劝百姓于送灶后至除夕前打扫干净，避免被斩。玉帝得知三尸神冤枉好人，将其永押牢中。百姓感激灶君，每年腊月二十三祭灶，二十四扫尘成习俗。

　　河南民间传说

　　河南腊月二十三祭灶的习俗源于一个凄凉的民间传说。一对老夫妇让儿子去挖煤，久去不归。老汉遇到光脚片的人，得知他要收回一百名矿工。老汉乞求他留下儿子，光脚片答应了。老汉装病，儿子得以幸免。后来，老汉忍不住告诉了灶君，玉帝惩罚了光脚片，收走了老汉的儿子。人们祭灶君，希望他不要搬弄是非。这个习俗逐渐流传下来。

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