味精是一种调味料。对于味精来说,如果用法不当可能会造成危害。下面和小编一起来看如何安全使用味精,希望有所帮助!
1、味精不宜使用过多:
成人每天的味精摄入量不要超过六克,这是世界卫生组织的建议,所以味精还是不要使用过多,要控制好味精每天的`摄入量。
2、酸性的东西不需要放味精:
如果你的菜肴里有加醋等酸性的物质就不需要再加入味精了,要不然可能会达不到增鲜的作用,还可能不溶解。
3、高汤不必放味精:
高汤本来里面就具有鲜香的特点了,如果还放入味精就多此一举了,甚至会破坏高汤的味道。而且味精本来就不宜多吃,能不放就不放
4、高温不宜放味精:
在高温下放入味精,味精里面的成分会变质,变得具有毒性,所以,不要再高温下放味精,在温度为50度~90度之间放入味精最好。
5、把家里的味精放在孩子拿不到的地方:
很多小孩不懂事,会自己拿味精去吃,每次吃味精的时候,口中会有奇怪的感觉,并会大量的分泌口水。有些小孩认为这样很好玩,所以一定要告诫自己的孩子,并把味精放到孩子拿不到的地方。
6、婴儿最好不要摄入味精:
婴儿的免疫力比较差,就不要让婴儿接触到含有味精的食品了。
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