学校食堂食品卫生安全自查报告

2021-06-15 自查报告

  为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生集体中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常秩序,根据**市教育局、XX中心学校有关要求,我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查,消除了食品卫生隐患,对存在的问题进行了整改,现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下:

  一、学校食堂卫生安全管理工作情况

  1、学校食堂有卫生许可证。

  2、加工场所坚持天天消毒和打扫,保持干净卫生。

  3、3位从业人员有两个己办理了健康证,另一人正在办理中,做到持证、着装上岗。

  4、采购食品、原料做到了索证索票。

  5、库存食品标识齐全,未超过保质期,放置得当,并注意了防潮防霉。

  6、餐饮具及时用蒸饭车消毒。

  7、实行了领导试餐制。

  8、实行了分管领导和后勤人员包保责任制和责任追究制。

  二、存在的'问题

  1、食堂没有纱窗、纱门。

  2、防蝇、防鼠措施不到位。

  三、整改措施:

  1、给学生食堂安装纱窗、纱门,使防蝇、防鼠工作落实到位。

  2、规范食堂管理,建好台帐。

  总之,我们在今后的工作中将继续努力,上认识、上措施,做到人防、物防、技防相结合,进一步规范管理,确保食品安全零事故。

【学校食堂食品卫生安全自查报告】相关文章:

关于学校食堂食品卫生安全自查报告02-12

学校食堂食品卫生安全自查报告范文05-11

2021学校食堂食品卫生安全自查报告12-24

学校食堂食品卫生安全自查报告(精选7篇)05-11

关于学校食堂食品卫生安全自查报告范文(精选5篇)01-25

学校食堂食品卫生安全的自查报告范文(通用8篇)07-20

2021年学校食堂食品卫生安全自查报告范文(精选5篇)12-23

学校食堂食品卫生安全工作计划12-10

小学学校食堂食品卫生安全常识12-19