学校疫情防控师生管理制度

2022-05-06 制度

　　随着社会一步步向前发展，制度的使用频率逐渐增多，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家整理的学校疫情防控师生管理制度（精选14篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　学校疫情防控师生管理制度1

　　为了进一步加强学生管理，确保全校师生的生命财产安全，根据《传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》，结合我校实际，学校决定在疫情期间加强对校园的封闭式管理力度，具体规定如下：

　　一、封闭时间：

　　实行24小时全天封闭

　　二、学校保安负责保证学校大门口处的消防通道畅通。

　　三、疫情期间，学校只保留东侧大门的进出，其余通道，无特殊情况禁止通行。

　　四、师生进出学校大门的规定

　　1、在疫情期间，学校全体师生在进出校门时必须经过体温监测，并做好记录。

　　2、在疫情期间，学校全体师生无特殊情况不允许随意进出校门，确有特殊情况需要出校门时，应严格履行请假登记手续。

　　(1)因患急病或重病需外出就诊的，凭班主任签字的请假条登记后放行，如实在来不及履行请假手续，门卫室可电话联系学生处，后登记放行。

　　(2)其他原因确需离校的，由本人写请假条，班主任签字，到门卫室登记方可离校。

　　3、门卫室值班人员要认真履行职责，严格把关，对不符合手续的同学，封闭时段一律不准外出。

　　4、所有师生进出大门，必须服从门卫人员管理，对不按照学校要求进出的无理取闹的学生，学校按有关规定严肃处理。

　　5、门卫在校园封闭期间，要不定时的在校园内外巡视，对采取翻墙、翻门冒充等违纪手段出入校园的学生，视情节轻重、态度好坏予以批评教育、纪律处分。

　　五、校外人员进出学校大门的规定。

　　1、在疫情期间，无特殊情况不允许任何校外人员进入校园。

　　2、如有急事或是特殊原因必须进入校园的，需要经过体温检测后，由接待人接入校园，并对其行动负责。

　　3、未经许可，强行进入校园人员，学校保安应第一时间报警，后对其进行阻拦。

　　学校疫情防控师生管理制度2

　　幼儿园传染病疫情管理制度主要内容包含预防为主是传染病防治工作的指导方针，幼儿园成立园长、主任、班级教师、卫生保健教师组成的幼儿园健康促进领导小组，加强幼儿园卫生长效管理，由保育员、班主任协助保健室坚持晨检工作。

　　传染病的预防工作历来是国家重视、民众受益的大事，也是幼儿园卫生工作的重要组成部分。预防为主是传染病防治工作的指导方针。为了预防、控制和消除传染病的发生与流行，切实保障师生员工的健康，特制定幼儿园传染病预防控制与管理制度：

　　一、日常预防工作：

　　1、提高认识：提高师生卫生意识是防病的基础，要做到“早发现、早报告、早治疗、早隔离”，并实行接触人群的健康监察与有相关体征人群的医务监察，是控制传染病蔓延与流行的重要措施。

　　2、加强组织领导：幼儿园成立园长、主任、班级教师、卫生保健教师组成的幼儿园健康促进领导小组，实施对传染病预防等幼儿园卫生工作的领导，及处理突发事件。

　　3、常规工作分工：

　　（1）由保健医负责日常的传染病预防工作，采取多种形式进行宣传教育，使师生了解传染病的预防与相关的体能锻炼知识，从小培养良好的卫生习惯，积极参与体育锻炼，不断提高公共卫生、个人卫生意识。

　　（2）利用家长学校、幼儿园广播、网页、宣传板等，向师幼、家长、社会宣传有关传染病的防治知识，取得家长的支持，配合做好防治工作。

　　（3）后勤主任与保健医负责幼儿园室内外、校园环境的卫生打扫及检查指导，对一些易忽视的卫生死角，加强督查，组织人力，进行经常性清扫，确保园内环境的整洁。检查结果与考核挂钩。

　　（4）加强幼儿园卫生长效管理，由保育员、班主任协助保健室坚持晨检工作。

　　（5）由保健医对体检异常者进行跟踪了解，督促就医，及时反馈诊断结果，采取相应措施。

　　二、园内传染病发生的处理：

　　1、保育员、班级教师负责每天对本班幼儿健康状况动态观察，发现与某些传染性疾病相关的症状或因病缺课情况，应询问幼儿健康状况并做好相应记录，如病例数超过正常时，应及时报告保健医，并提供班级幼儿的基本情况。对班级幼儿的发病情况作动态了解，每天早上报告给保健医生。

　　2、保健医生负责每天检查晨检情况，并记录归档。出现传染病疑似病例时，负责及时将发生地点、时间、主要病征、发病人数、发病班级、可能原因、采取措施、现状和趋势向疾病预防控制中心和教育行政部门报告。负责对出现症状的幼儿进行暂时隔离，必要时护送相关医院就诊。负责每天1次接受班主任晨检情况，统计后上报疾病预防控制中心和教育行政部门。

　　3、对病愈返园的幼儿，返园当天必须先到幼儿园保健室，经保健医检查后（卫生部门出具的返园证明），方可进入教室上课。

　　4、接到疾病预防控制中心疫情解除通知后，方可对幼儿园采取解除控制措施。

　　三、幼儿园领导

　　1、组建传染病防控领导小组，明确职责，统一组织、协调应急工作。

　　2、当事件发生时，幼儿园应根据疫情波及范围和流行的情况，停止进行集体性活动，避免发病班级学生进入集体活动场所，对发病较多班级的学生，相对限制活动区域，必要时使用备用教室，防止发病班级之间的交叉感染。疫情严重时，报请相关部门后，考虑停课。

　　3、幼儿园需加强同疾控中心的联系，保持信息通畅，密切关注幼儿的发病状况。

　　4、开展健康教育宣传，利用健康教育课、广播、网页、板报等多种形式，坚持正面宣传，避免不必要的恐慌情绪，使之自觉配合教育部门、卫生部门做好幼儿园内的传染病预防控制工作。根据不同季节传染病发生特点，宣传传染病的危害与防治知识，增强疾病预防的意识和能力，帮助幼儿养成良好的公共卫生习惯，形成健康文明生活方式。

　　5、幼儿园发生传染病流行时，对发病班级教室进行彻底消毒，加强教室内空气流通，要经常开窗通风。对食堂、厕所进行消毒，以切断传染病的传播途径。

　　学校疫情防控师生管理制度3

　　一、用餐时间

　　幼儿用餐时间：午餐11：10——12：00

　　二、教师职责

　　1.幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐，一桌4人，吃饭期间不允许交谈。

　　2.就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。

　　3.用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。

　　4.教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。

　　5.教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累。

　　6.各班饭菜必须由班级教师搬运，不允许学生运菜。

　　7.餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房，消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。

　　三、健医生职责

　　1.保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯，尽可能不迟到。

　　2.细致查看饭菜质量，调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况。

　　3.严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生，如一次性手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。

　　4.查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。

　　5.保健医对幼儿体温的监测，大于37.3度立即上报。

　　四、厨房人员职责

　　1.厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。

　　2.每日按时将儿童餐具送至各班级。

　　3.每日开餐期间，厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。

　　4.每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁，要求地面明亮无油污，桌椅干净无油渍，开窗通风无异味，桌椅整齐不杂乱。

　　学校疫情防控师生管理制度4

　　1、宿舍成立疫情管理小组，建立疫情报告体系。设置专人监督，检查宿舍的疫情管理及消毒情况，积极应对公共卫生事件的发生。

　　2、每天对住宿人员进行体温检测，发现有体温高于37.3℃时，及时通知项目部疫情领导小组，进行隔离观察或住院治疗。

　　3、宿舍实行日报制度，每天不少于两次，上报体温及人员出行情况。

　　4、宿舍住宿人员不得私自将无关人员带进宿舍住宿。

　　5、进出生活区必须佩戴口罩，并每天进行更换，防止细菌感染。

　　6、宿舍公共区域有专人进行每天不少于2次的消毒，重点部位如宿舍门把手、餐桌、碗柜、卫生间等，应重点消毒，增加消毒频率。

　　7、宿舍住宿人员必须注意个人卫生，各宿舍住宿人员严格执行宿舍管理制度。

　　8、宿舍内注意通风及用电、用水、用火安全，做到人走灯关、水关、火灭。

　　9、保证饭前及便后洗手，碗筷、水杯、毛巾不混用。

　　10、食堂必须采用分餐进食，避免人员密集扎堆，防止感染。

　　11、就餐时，必须认真洗手，不得在就餐时扎堆，避免面对面就餐，避免就餐时说话。

　　12、进入宿舍生活区，在就餐时最后一刻才能摘下口罩。

　　13、有电梯宿舍，乘坐电梯必须佩戴口罩，每天对电梯按钮进行消毒，按压电梯后手指请勿接触口鼻及揉眼，更不得接触口罩，到达楼层后及时洗手才能防止感染。

　　14、宿舍专人负责消毒、清扫、垃圾统一地点存放、统一外运，严禁私自乱扔，清扫人员必须做好防护各项安全措施。

　　学校疫情防控师生管理制度5

　　1、用分餐就食,使用一次性饭盒错峰打菜,避免人员密集。

　　2、打菜人员与厨师均需正确佩戴口罩，打菜人员之间必须至少保持2米以上距离。

　　3、所有在疫情期间值班的人员可坐在同一餐桌就餐，新到岗人员必须将盒饭带到非密集通风的地方就餐。

　　4、严禁对着食堂内饭菜咳嗽、打喷嚏。

　　5、打菜分多批次进行，严防扎堆。

　　6、饭前必须洗手，洗手时长不少于20秒。

　　7、餐厅每日消毒两次，餐桌椅使用后进行消毒。餐具用品需高温消毒。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食混用，避免肉食生吃。

　　8、规范食品进货渠道，体检不合格人员不得从事食堂管理和服务工作。要求施工人员禁止购买街头盒饭及无照商贩的食品。

　　9、食堂就餐实行分时间段分批开饭制，之间保持安全距离、专人负责监管。

　　10、EPC项目部及分包商，就餐时间派专人负责食堂监督管理，纠正违章。

　　学校疫情防控师生管理制度6

　　一、学生宿舍管理员职责

　　1、加强宿舍楼的管理工作，为学生创造良好的休息环境。

　　2、坚守岗位，按时开锁宿舍门，做到只要学生在宿舍起居，管理员就必须在宿舍工作，不得擅离职守，做好交接班手续，责任明确。

　　3、认真做好学生的住宿安排工作。

　　4、做好宿舍财产管理，教育学生要爱护室内财产及楼内设施。损坏财产要照价赔偿。

　　5、认真做好宿舍的用水、用电管理工作，严格执行开关灯时间，节约用水、用电。

　　6、认真做好防火、防盗、防触电等工作，每日每次学生离开宿舍后要进行检查，发现隐患要及时处理，避免不测事故的发生。

　　7、加强宿舍卫生管理工作，及时督促学生清理房间卫生，保证宿舍卫生干净整洁。

　　8、认真做好每日熄灯前查房工作，对于夜不归宿的学生要及时登记汇报处理。

　　9、每日要做好值班记录、防火检查记录、疫情记录等。

　　10、坚决禁止外来非住宿人员在宿舍留宿。

　　11、禁止管理员在宿舍出售物品或食品。

　　12、禁止管理员在宿舍洗涤私人用物。

　　13、及时督促学生离宿到班上课，认真检查，不得将学生锁在宿舍楼。

　　14、管理员不得将楼门及宿舍钥匙交给他人保管使用。

　　15、做好卫生间的管理工作，督促清洁工搞好卫生间的清扫。

　　16、无主管领导同意不得擅自调整班次。

　　17、认真做好宿舍主管部门安排的其它工作。

　　二、学生管理

　　1、严格执行学生宿舍管理规定。

　　2、毛巾实行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期进行清洗，勤晒衣被，自备纸巾上学。

　　3、使用过的口罩用密封袋或保鲜袋密封后，投入垃圾桶。

　　4、进入寝室前先洗手，保持寝室环境清洁、卫生。

　　5、不串寝室，不邀请非寄宿学生或其他宿舍同学到本寝室。

　　6、禁止到校外就餐、采购食品。

　　7、如有不适，第一时间报告值班老师。

　　三、宿舍卫生管理制度

　　把“清洁、整齐、文明、有序”作为宿舍管理的总体要求。

　　(一)十个不准

　　1、不准随地吐痰，乱扔废纸、果皮和向楼梯、走廊泼水。

　　2、不准向窗外倒水和乱扔杂物。

　　3、不准在厕所等处乱扔废纸和乱倒垃圾。

　　4、不准乱倒剩菜、剩饭及其它杂物。

　　5、不准在墙壁、门窗上任意张贴字画，严禁在墙上涂写、踢脚。

　　6、不准在宿舍内打球、踢球及进行其它剧烈的体育活动。

　　7、不准在走廊里堆放物品。

　　8、不准在走廊、寝室内乱拉绳子、铁丝和随意攀挂。

　　9、不准在宿舍内使用电器。

　　10、在疫情警报尚未解除前，不准串门，即使警报解除后也不准跨区域串门。

　　(二)四个到位

　　1、养成良好的个人卫生习惯，做到勤洗澡、勤理发、勤换洗衣服，搞好个人卫生要到位。

　　2、学生寝室做到每天清扫，不准将垃圾扫在寝室门边，垃圾及时清倒要到位。

　　3、床上被服用品叠放整齐统一，洗漱水杯用具摆放整齐统一，书籍物品存放整齐统一，衣帽用品挂放整齐统一，床下鞋子物品排放整齐统一。五个整齐统一要到位。

　　4、地面、墙壁、桌椅门窗整洁干净、做到无灰尘、痰迹、蛛网，无纸屑污物要到位。

　　四、宿舍区消毒管理

　　在开学前对学生寝室、公共区域清扫消毒的基础上，以日常清洁为主，预防性消毒为辅，对学生公寓随时进行清洁消毒。

　　1、学生公寓室内坚持每天消毒，一般常规消毒采用84消毒液喷洒消毒。

　　2、每天定时收集垃圾，集中消毒后清运，日产日清。垃圾收集桶、运输车辆(物业公司或学校方需给王明三配专车)必须随时消毒。

　　3、在学生宿舍附近垃圾投放点设置废弃口罩收集桶，引导师生定点投放，规范废弃口罩分类处置，防止二次感染。废弃口罩要日产日清，每日收集运输。普通师生的口罩可做普通干垃圾处置，将口罩密封后投入专用口罩垃圾桶。在转运前用84消毒液消毒处理后转运。感染者、疑似感染者、发热者佩戴的口罩密封后投放医疗垃圾桶，存入处置间，必要时由校方或物业公司联系医疗废物处置公司上门收集，统一进行无害化处理。

　　4、消毒注意事项:乙醇消毒液使用应远离火源。消毒工作应在无学生在场的条件下进行，防止刺激呼吸道和皮肤粘膜，造成不必要的损伤，学生入宿舍前应打开门窗通风20-30分钟。

　　5、宿舍一楼设置隔离室，隔离室内空气、地面、家具等均应严格消毒并通风换气，随手关门避免各个房间之间的空气对流。

　　学校疫情防控师生管理制度7

　　为做好我校的X防控工作，依据《省突发公共卫生事件应急办法》等法律法规，及时有效地遏制X的发生和蔓延，保障全体师生的身体健康和公共卫生，保证正常的教学秩序，特制定如下制度：

　　1、X要组织住宿教师认真学习《传染病防治法》，必须人人重视，加强预防。

　　2、教师宿舍制定X防控相关预案，成立宿舍负责小组，专人负责及老师分管负责，明确职责，分工到位，做到快速反应，步调一致。配置防控X所需设备设施，如医用口罩、医用酒精、84消毒液、体温测量仪、消毒液喷壶等

　　3、认真排查，由宿舍负责人实时监控，全面摸排传染风险，确保无遗漏，无死角，对宿舍教师出行情况、接触史、健康状况等有关防X信息进行收集整理、登记造册、及时上报，实时追访。

　　4、严格把关，切断病源，落实执行X“日报告、零报告”制度，做好每天教师微信群里网络报平安。

　　5、X防控期间，老师尽量减少外出，尽量不到人口密集、空间密闭的场所，如外出必戴口罩，回宿舍后必测体温、必登信息。

　　6、宿舍常通风，执行每日物表消毒和开放紫外线灯管进行室内消毒。讲卫生，勤洗手，注意休息，注意穿衣保暖，适当锻炼，保证良好的卫生习惯及良好的身体状态。

　　7、教师发现X应该立即报告X领导，X发现X要在2小时内报告疾病预防控制中心。

　　8、X防控期间，谢绝非宿舍人员来访，因工作需要，需经宿舍负责人批准。不允许非本宿舍区人员进入宿舍区，一经查实，将从重处罚。

　　学校疫情防控师生管理制度8

　　一、成立食堂疫情防控指挥小组：

　　组长：xx

　　副组长：xx

　　成员：xx

　　二、开展预防和联防联控工作要求

　　(一)日常管理

　　加强员工自我防控意识。

　　1、湖南省外的食堂工作人员，提前14天到岳阳住宿，进行14天的居家或住宿隔离!隔离期间不得外出

　　2、岳阳市区(比如岳阳县，湘阴县)以外的工作人员，提前14天到达岳阳住宿，进行14天的居家隔离!隔离期间不得外出!

　　3、各档口对自己底下的员工进行排查工作，每天必须在微信群里报告每一位员工的健康状况。

　　4、外省及岳阳市以外的人员到达岳阳后必须在微信群里打卡，有情况报告情况，没情况汇报平安。

　　5、开学前学校会组织一次消毒工作，各档口所有人员必须到场参加，没有到场者一律不得开张营业。

　　6、培训所有返岗员工疫情防控相关知识和上岗防控相关要求，使员工未返岗就掌握了疫情防控知识和返校途中的自我保护技能。

　　返校、返岗方案和预案。做好员工返校、返岗的应对措施、突发情况的应急处理预案和报批报备制度，严格落实主体责任，确保校外员工平安顺利返岗。同时制定师生错峰就餐预案。对所有值班人员进行摸排，并按照疫情防范相关要求进行管理，加强从业人员防疫知识培训，严禁感冒、发热、咳嗽等异常症状人员上岗;并每日上报学校备档。每天定人定点定时定岗为进餐厅所有人员测量体温，做好疫情排查，登记每天在售卖窗口公布所有在岗人员《体温健康状况表》，让师生就餐更放心、更安全。

　　就餐要求。严格执行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面设置1米排队线，就餐区间距不少于2米。就餐期间不得交头接耳，避免交叉感染。

　　应急就餐。如炊管人员因需隔离观察而不能上岗导致食堂人员严重不足时，可采取减少风味制作，大比例增加基本大伙饭菜供应方式予以缓解，可同步征集符合卫生要求的学生志愿者采取打包送餐方式予以解决。

　　疫情后期的持续管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以轻心。食堂仍应严格执行一段时间的防控标准和工作程序，待疫情彻底控制后食堂办伙方能恢复正常状态。

　　(二)烹饪与销售管理：

　　烹饪管理。烹饪食品时，做到烧熟煮透，确保食品中心温度应达到70摄氏度以上。

　　严禁生冷食品。疫情期间严禁生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的`制作和销售。

　　生熟食品分开。严格做到生、熟食物相分离，防止食物的交叉污染。

　　加强食品保护。售饭处应有防止飞沫(说话的唾液、咳嗽、打喷嚏所致)灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。暂停自助餐等开放式供餐模式，降低飞沫传播风险。

　　公用餐具保护。公用餐具(使用前应严格消毒清洗保洁)、免费汤粥、免费调料应有防止飞沫、灰尘、蚊蝇等污染的措施。鼓励自备餐具，及时清洗消毒。

　　销售管理。炊管人员销售食品一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中少用语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。

　　工作服要求。售饭人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。

　　一次性餐用具管理。不得重复使用一次性餐用具。

　　(三)后厨管理：

　　后厨全封闭管理。食堂后厨严格实行全封闭管理(完善门禁系统)，非本食堂人员不得进入后厨，伙食管理部门相关人员因工作需进后厨时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。严格实行实名晨检制，建议每天上下午各检测体温一次。

　　个人物品管理。不得将私人物品带入后厨，手机进后厨应经消毒处理。

　　通风管理。后厨要定时开窗通风，开启油烟抽排和净化系统，保持空气流通。

　　智能化监管。充分发挥电子监控智能管理系统对炊管人员规范操作防控疫情的监管作用，及时督导整改到位。

　　(四)餐厅管理

　　通风管理。通过定时开窗或运行新风系统保持食堂就餐场所通风良好。

　　餐厅入门管理。餐厅门口设佩戴标识的安全员值勤，就餐人员应出示证件(禁止校外人员就餐)、佩戴口罩，并经体温检测(检测手腕上部10cm处体温)合格方可进入餐厅。

　　规范就餐程序。就餐人员须佩戴口罩取用餐具和到售饭窗口买饭(包括自选餐和自助餐)，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少说话，保持安全就餐距离，避免交叉感染。同时采取分批、分时段等形式避峰、错时就餐，降低交叉感染风险。

　　打包就餐方式。为减少师生在餐厅就餐人数，降低就餐场所中的人员密度，可增加套餐盒饭供应，打包带回单独用餐，防止并最大限度减少交叉污染。

　　个人分泌物处置。打喷嚏和咳嗽时应使用纸巾遮挡包裹，不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好(包括废弃的口罩)使用密封袋密封弃置于有盖垃圾桶内。

　　餐厅清洁消毒。开餐前对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，开餐中及时清理餐桌和地面废弃物并清洁餐桌，餐后做好免费汤粥、公用调料的收捡和清理打扫餐厅卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。

　　餐厨垃圾处理。餐厨垃圾定点存放，每日由环卫专业公司清运，每日对存放场所进行清洁并彻底消毒，消除病毒感染源。

　　(五)清洗消毒管理

　　公用餐具洗消。公用餐具进行规范化全覆盖每餐次清洗消毒，按标准要求进行保洁，并经每餐次抽样检验，确保检测合格。

　　餐具高温消毒。餐用具采用高温热力方法进行消毒。

　　食材洗消和保管。对食品原料和加工后的半成品进行严格的洗消和卫生保管。

　　回收餐具的洗消。每餐次对后厨餐具用具进行清洗消毒，坚持高温消毒方式对病毒灭活。

　　环境管理。对食堂内外环境和餐桌椅每天进行全面消毒，不留死角。每天对食堂及周边环境进行清洁消毒和通风换气，食堂及后厨区域做到每日消毒不低于2次，并按要求对餐具和厨具进行清洗消毒，并存放于密闭设施内保洁，保证餐厅卫生安全。

　　餐具存放。餐具进行消毒后，应放置在无病毒区域和空间或存放在餐具消毒设施设备中。

　　(六)采购管理：

　　禁止制售野生动物及制品。严禁采购、存储、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品，并确保食材的正常供应，不涨价，保质量、保安全。

　　严格监管食材源头。加强对食材采购渠道来源和索证的监管，重点监管引入的社会餐饮各风味档口特殊或零星食材的采购;确保食材来源清晰，供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证、动物产品检疫证等证件齐全。

　　采购中交接货物管控。要求供应商送货人每天检测体温并向本单位报备，供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩，彼此之间保持1米以上的安全距离;采购肉禽类生鲜食材应戴上一次性橡胶手套，避免手对该类食材的直接接触，查验食材和其他物品前后要洗手。

　　食材配送车辆管控。保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。

　　抽样检测。对易携带致病菌或易腐败变质的食材采取抽样送专业机构检测的措施。

　　学校疫情防控师生管理制度9

　　为落实学院《关于进一步严格疫情防控有关要求的通知》要求，加强对学院四校区内体育馆、教室、图书馆、实验室、库房等场所的防控管理和日常巡查，做到全覆盖、无死角、无盲区。自即日起，教务处对学院教室、实验室、实训室及校内实训基地等教学场所实行巡查日报制度。各系(部)/校区做好本单位所属上述场所巡查工作，从疫情防控的大局出发认真检查，实事求是上报，出现瞒报、漏报、误报等情况按学院有关规定处理。清河校区、北苑校区还需要填报公共教室日常巡查情况。具体要求如下：

　　一、日常巡查

　　对本单位管理的教室或实验(训)室进行日常巡查，根据要求填写巡查报表，做好每天巡查记录。

　　二、封停管理

　　各系(部)/校区管理的实验(训)室，目前未使用的，进行封停，上贴封条。

　　三、使用申请

　　疫情防控期间，教室、实验(训)室必须经学院疫情防控工作领导小组办公室审批同意，方可使用。

　　四、使用要求

　　已在用的教室/试验(训)室公用物品、教学品须根据学院《北京农业职业学院疫情防控期间卫生消毒工作方案》进行消毒，做好每日卫生消毒记录;每天至少通风两次，每次通风30分钟;到岗人员一天两次进行体温检测并做好台账记录，全面掌握人员行动轨迹，确保“两点一线”上下班模式。

　　根据《省教育厅关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间初三、高三开学方案》和《教育局高三初三开学准备工作函》的精神以及我校《教职工考勤制度》要求，为进一步加强疫情防控期间校园安全管理工作，最大程度地减少新型冠状病毒对我校师生员工健康与生命安全造成危害。从即日起，校园实行以下管控措施：

　　1、校门管理

　　(一)前门口

　　正常开放

　　(二)后门口

　　全天封闭，原则上不对外来人员和教职工开放。

　　2、车辆管理

　　禁止校外、教职工车辆进入校园，因公来校或物资采购、运输货物的，请对接部门与政教处联系，车上所有人员须下车接受体温检测和安全检查。

　　3、人员管理

　　(一)教职员工、教工家属、后勤服务人员、施工人员入校，应该主动接受体温检测和向门卫出示健康码、身份证等有效证件并佩戴口罩。

　　(二)因公来校人员，均需佩戴口罩，登记身份证件信息和入校原因，并由相关校内人员迎接。

　　(三)教职员工带非本校人员进入校园的，进校前必须主动进行登记，随同人员须进行体温检测。

　　(四)学生未经批准不得提前返校或者离校。

　　(五)无有效证件或体温异常者，谢绝入校;未佩戴口罩者禁止入校。

　　(六)谢绝校外人员入校游玩、锻炼等。

　　(七)禁止外卖进入校园。

　　所有入校人员应服从安保人员的统一管理，登记相关信息，接受体温检测和安全检查。

　　为确保师生生命安全和身体健康，加强学校卫生工作，提高学生的健康水平，科学监测学生健康状况，坚决杜绝学生感染新型冠状病毒，特制定我校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间学生健康管理工作制度。

　　（1）做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防治宣传工作，增强师生卫生防疫意识和自我保护能力，通过多种形式多种渠道，如晨检、板报、宣传橱窗、开学第一课等，对学生进行预防知识的宣传教育，开展好以新冠肺炎疫情为重点的健康知识教育。

　　（2）建立学生健康档案，掌握学生的身体健康情况，做好学生的体温记录及健康监测工作。

　　（3）切实做好学校环境卫生，检查督促学生做好教室、寝室，公共区域的卫生清扫，定期组织卫生检查评比活动，继续开展文明寝室的评比工作。保证教室、寝室常通风，做好消毒工作。

　　（4）教育学生养成健康的生活习惯，科学防控：养成良好的卫生习惯，勤洗手;养成良好的安全习惯，不吃生食、不喝生水;养成良好的作息习惯，保证充足睡眠，不熬夜。不与传染病人接触，生病及时就医。

　　（5）教育学生坚持锻炼，增强对疾病的抵抗能力。

　　（6）加强学生饮食管理和营养指导，教育学生均衡营养，合理膳食，了解合理饮食对人体健康的重要作用。

　　（7）做好学生的健康监测工作，开学前对有发烧、咳嗽等呼吸道感染症状的学生，要告知家长安排学生居家休息、治疗，待身体完全康复后再返校上课。

　　（8）严格执行学校防控期间应急工作预案，发现在校学生有发热(腋下体温超过37.3度)、咳嗽等呼吸道感染症状等，及时送隔离观察室，马上报告并联系就诊，做好消毒工作。

　　学校疫情防控师生管理制度10

　　为了有力地保护全校师生身体健康和生命安全，促进学校发展,维护学校稳定,结合当前疫情,将新冠肺炎预防控制工作依法纳入科学、规范、有序的轨道,形成工作常规,根据省、市、县有关加强学校新冠肺炎预防与控制工作的文件精神,结合我校实际,特制定本制度。

　　一、人员安全管理

　　1.宿舍主管每天早操前30分钟和晚自习下课前30分钟测量宿管人员的体温,确认没有异常后准许上岗,并做好记录,所有参与宿舍管理的人员必须佩戴口罩上岗。

　　2.学生宿舍实行封闭管理。进入人员实行体温监测和健康管理、实名登记验证并须佩戴口罩。疫情防控期间谢绝外人来访。

　　3.发现发热(37.3度以上)、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的人员,应立即报告学校疫情防控人员进行隔离治疗和医学观察,对与其接触人员测试体温并进行医学观察。

　　4.到过疫情防控重点地区、接触过疫情防控重点地区高危人员的人员，要按有关规定经14天隔离观察无后方可上岗。

　　5.宿管人员夜间全部入住学生宿舍楼,实行统一封闭管理,不得脱岗或随意找人顶岗,严禁在宿舍楼内饮酒。

　　二、场所清洁消毒

　　1.每天对学生宿舍内外环境卫生进行全方位的清洁消毒，特别是楼梯扶手，门窗，楼梯等使用频率高的区域，并定期对学生宿舍室内进行消毒..2.宿舍内部定期开窗通风,每天至少3次,每次半小时以上，保持空气流通。

　　3.设立“废弃口罩专用垃圾桶“,按要求分类投放废弃口罩、日常垃圾等,及时对垃圾投放点进行消杀。

　　三、防护物资配备

　　1.给宿管人员配备数量充足的红外、水银测温计。

　　2.有条件的学校在宿舍配备移动紫外消毒灯,每天消毒1次。

　　3.宿舍储备一定数量供学生应急的口罩。

　　学校疫情防控师生管理制度11

　　为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的`要求，学校领导高度重视，为配合学校工作正常运转，保障全校师生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，维护学校正常的教学秩序，制定本工作方案，具体内容如下：

　　一、工作人员健康筛查及管理

　　1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账;

　　特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。

　　2.做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。

　　3.食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。

　　4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

　　5、对符合返校返岗条件的食堂工作人员，学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式，传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。

　　二、工作人员返校返岗要求

　　省市外未返回的食堂工作人员，须接到市教体局通知后，方可返茌;

　　返回后，须在家进行居家医学观察14天。省市外返回未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员，一律不得到校工作。解除居家医学观察后，工作人员须提供卫健或所辖村(社区)等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明，方可返校上岗。

　　三、设施设备清洗消毒及环境清扫

　　1、全面检查检修食堂设施设备(包括用电线路)，对存在故障或安全隐患的，要立即安排人员进行维修或更换，确保开学后各类设施设备能正常运转。进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记，体温低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可进入校园。

　　2、对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁，确保环境清洁卫生。

　　3、食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要进行全面清洗、消毒。

　　4、准备医用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量充足。

　　四、食品原料采购

　　1.对供货商加强监督，明确双方责任和义务。

　　2.制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。

　　3.健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

　　4.要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。

　　5.选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证)，鼓励选择在xx市生鲜食品安全监管系统和流通环节食品安全监管系统开户的供应商，实施定点采购。

　　6.采购预包装食品应当向供应商索取xx市流通环节食品安全监管系统开具的《供货(上市)凭证》，如供应商无法出具《供货(上市)凭证》，必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证;

　　生鲜食品索取xx市生鲜食品安全监管系统开具的《xx市生鲜食品上市凭证》，肉类、禽类及其产品还应索取动物检疫合格证明和检验合格证明。

　　7.每天专人做好进货查验和“入市必登”工作。供货凭证和上市凭证上的品种、数量等相关信息与供应的食品相符。

　　五、食品原材料的贮存

　　1.贮存场所、设备要定时检查，保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(杀虫剂等)及个人生活用品。

　　2.食品接收后要分类分架存放，隔墙离地10cm以上，生熟食品分开存放。食品、食品添加剂的使用遵循先进先出原则。

　　3.冷藏设备温度范围在0℃～10℃之间,冷冻设备温度范围在-20℃～-1℃之间。

　　六、食品加工

　　1.加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟，使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作人员在操作前应洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作时避免食品受到污染。

　　2.食品烹饪时要烧熟煮透，其食品中心温度达到70℃以上。成品应用消毒后的容器盛装，与原料、半成品分开存放。

　　3.菜肴从制作到食用时间在常温条件下(10℃～60℃)不得超过2个小时。菜肴在高于60℃条件下贮存，其可食用的保存时间为烧熟后4个小时。

　　七、分餐错位进行就餐

　　1.分批次、错时到食堂就餐，一张桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人与人之间相隔超过一米，进行错位排列，不对坐不交谈，严格控制同一时段就餐人数。

　　2.食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾，学生进入食堂就餐前洗手。

　　3.所有学生进行分餐排队时请保持一定距离不要拥挤,餐厅采用发放统一套餐，为保证就餐距离采用分批次就餐,每个年级就餐时间15分钟。

　　4.在疫情防控期间，学校鼓励就近的学生回家用餐，减少非必要人员在食堂就餐，非本学校人员不得在餐厅就餐。

　　八、餐后的消毒保洁

　　1.食堂每天开窗通风，通风条件不佳的可暂时关闭。食堂应设置洗手池，配备洗手液、烘干机或一次性纸巾。严格按照分类管理的有关规定管好餐余垃圾，保持良好的卫生环境。

　　2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三冲四消五保洁”顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上;

　　红外线消毒控制温度120℃以上，保持10分钟以上;

　　洗碗机消毒控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。

　　3.每餐工作完毕用清洁剂清洁各种厨具餐具表面，并用清水冲洗干净，保持卫生。厨房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂拖拭，作用30分钟后，再用清水洗净，每天至少一次。

　　4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒剂(有效氯浓度250mg/L～500mg/L)液体中5分钟以上，再用清水冲净。消毒后的餐用具要存放在密闭的清洁保洁柜里。

　　学校疫情防控师生管理制度12

　　为做好学校新冠肺炎防控和春季学期开学准备工作，切实维护师生的身体健康和生命安全，加强防疫期间的宿舍管理，特制定本管理制度。

　　1、宿舍楼入口处铺放消毒毯，设置体温监测点。住宿生进入宿舍前自觉有序排队，前后距离间隔保持1米。宿舍管理员和值班教师对每位住宿生入住前进行体温检测，体温检测合格后方可进入，对体温检测异常学生进行登记并上报。每晚对住宿人员进行体温检测，若体温超过37.3℃，需做好异常学生登记，立即安排单独宿舍进行隔离观察休息，进行复测，并上报学校。

　　2、学生体温检测正常后直接有序进入本人宿舍，进入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚会等活动，做到不聚集不扎堆。

　　3、学生在宿舍内错时洗漱，不聚集、不扎堆。

　　4、到直饮机取水时排队有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。

　　5、洗漱后快速就寝，不喧哗，不打闹，禁止面对面交流。

　　6、学生上课期间宿舍楼实行封闭管理，无关人员一律不得入内。

　　7、养成良好的卫生习惯，勤洗手、勤消毒、勤通风共同维护宿舍良好的卫生环境。

　　8、宿舍内垃圾要及时清理到指定地点，学校对存放垃圾地点每天进行消毒。

　　9、住宿生要时刻注意自身的防疫防护，进出宿舍楼及在走廊、过道、卫生间等公共区域必须佩戴口罩，讲究卫生，不随地吐痰。

　　10、发现同宿舍学生身体异常，要及时报告班主任，班主任第一时间向学校汇报。

　　11、非宿舍住宿无关人员一律不得进入宿舍。

　　12、做好宿舍清洁卫生工作，每日对所住宿舍的设施设备进行消毒。宿舍每天早、中、晚通风，每次通风时间约1小时。

　　13、进出宿舍途中，不结伴不交谈，戴好口罩，做好个人防护，快速进出。进入宿舍后，将外套挂在阳台通风处，鞋子放在指定位置。

　　14、宿舍内存放75%消毒酒精不超过500ml;擦拭消毒而不是喷洒消毒，使用时保证周围无烟、火等明火，无易燃、可燃物;使用后必须密封严实，存放在阴凉干燥处(远离暖气、明火)，并开窗通风。

　　15、定期对宿舍楼内楼梯、走廊、等公共区域进行消毒，宿舍内配备84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用过程中不与酸性物质混用(如洁厕灵);不要直接使用，而是按照原液与水稀释后使用;消毒后及时开窗通风。

　　16、学校和专业部每天对宿舍各区域(含宿舍内)进行环境、内务卫生检查，并将检查结果在学生处管理群通报。

　　学校疫情防控师生管理制度13

　　为了及时有效遏制传染病的发生和蔓延，保障师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》和《学校和托幼机构传染病疫情报告工作规范》的要求，特制定我校传染病疫情报告制度。

　　一、学校疫情报告人的设置：

　　学校校长为我校疫情报告管理第一责任人，班主任老师为责任报告人，学校其他教职员工、学生发现传染病疫情均有义务向疫情报告人提供情况。

　　二、疫情报告人职责：

　　１、在校长的领导下，具体负责本学校传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作；

　　２、定期对全校学生的出勤、健康情况进行巡查；

　　３、负责指导全校学生的晨检工作。

　　三、疫情报告内容及时限：

　　1、在同一班级，１天内有３例或者连续３天内有多个学生（５例以上）患病，并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐等）或者有共同用餐、饮水史时，学校疫情报告人应当在２４小时内报出相关信息。

　　2、当学校发现传染病或疑似传染病病人时，学校疫情报告人应当立即报出相关信息。

　　3、个别学生出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，学校疫情报告人应当在２４小时内报出相关信息。

　　4、建立突发事件应急报告制度。学校教职工如发现有传染病疫情和其他突发公共事件的应在第一时间向学校报告，学校疫情报告人应当在2小时内向上级有关部门报告。

　　有下列情形之一的，应当按照规定的程序和时限报告：

　　(一)发生或者可能发生传染病暴发、流行的；

　　(二)发生或者发现不明原因的群体性疾病的；

　　(三)发生或者可能发生重大食物中毒和重大职业中毒事件的。

　　5、任何单位和个人对突发事件，不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。

　　四、报告方式

　　当出现符合本制度规定的报告情况时，学校疫情报告人应当以最方便的通讯方式向中心学校疫情报告人报告。

　　五、学校疫情监测报告制度：

　　学校建立学生晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。学校的老师发现学生有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给学校疫情报告人。学校疫情报告人应及时进行排查，并记录排查情况。

　　１、晨检、午检、晚检应由班主任或班级卫生委员对早晨到校的每个学生进行观察、询问，了解学生出勤、健康状况，并将检查结果记录在检查记录上。如发现学生有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知学校疫情报告人，学校疫情报告人要进行进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告、早隔离、早预防。

　　２、班主任及科任老师应当密切关注本班学生的出勤情况，对于因病缺勤的学生，应当及时与家长联系了解学生的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情报告人。学校疫情报告人接到报告后应及时追查学生的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。