在现在的社会生活中，制度的使用频率呈上升趋势，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。到底应如何拟定制度呢？以下是小编精心整理的员工手册范本，希望能够帮助到大家。
员工手册 1
为了加强公司的经营管理，增强员工的素质，提高服务水平，创造更好经济效益与社会效益，树立并保持公司的良好信誉，制定本守则。公司员工必须遵守执行，并清楚，熟读本守则内各项内容。表现优秀员工按公司有关规定奖励，违者按有关规定处罚。
一、服从领导，规范管理
1、下级服从上级是公司管理的基本原则。
2、员工应绝对服从领导的工作安排和调配，按时完成任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作。
3、员工必须尽忠职守，对公司高度负责任。
4、员工必须严格遵守本部门制定的各项规章制度，劳动纪录，工作流程。
5、各级管理人员必须以身作则，树立榜样，做到处事公平公正，对视不对人，不徇私，不公报私仇，不以权谋私，不弄虚作假，不得滥用职权。不得超越守则标准扣罚员工，违反者扣工资20%，二次重犯者降级处理，三次重犯者作开除处理，不享受公司一切待遇。
6、在工作中出现不同见解时，员工必须先服从后上诉，再不服可以越级反映处理。
7、各级管理人员必须爱护员工，员工犯错时以教育为主，扣罚为辅，在扣罚时必须写清楚犯错原因，并按有关扣罚规定执行，如犯错情况在守则上没有规定，按情节轻重，秉公扣罚。
二、行政指挥原则：
1、服从领导的原则，即：在上级下达指令后，必须无条件执行，不得无故拖延，找理由拒绝或终止工作。
2、逐级指挥的原则，即：上级对下级坚持逐级指挥，统一调动。
3、层级管理的原则，即：实行层层负责，垂直管理的原则。
4、申诉报告的原则，即：下级对上级的工作有意见是，执行先服从后上诉的原则，再不服从，可以越级申诉。
5、工作复命制原则，即：各部门应在统一指挥下，步调一致，协调配合，相互沟通，相互服务，形成合力。
三、仪容仪表
1、员工必须经常保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃带有异味的食品。
2、员工经常修剪指甲、理发。男员工头发不得盖过耳际和衣领，不准留胡须，鬓角；女员工头发必须梳理整齐，不得梳披肩发，额前刘海不得压眉，装饰简洁，淡雅。
3、饰物只限于佩戴结婚戒指。
4、着装整齐，干净，工牌佩戴在左胸前、领带、领结、飘带要系正，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿戴公司发放的工作服。
5、员工如患有慢性疾病或传染病，应及时向部门报告。
四、工作态度
1、员工必须对公司有高度责任心，认真投入到本职工作岗位上，恪守职责。
2、员工对宾客和同事基本的态度是：熟练使用礼貌用语，面带笑容服务，始终给宾客和同事以亲切，愉快的感觉。
3、接听电话要在铃声响三声内接听，拿起话筒后首先要向对方问好，并告知单位名称和自己的姓名，要求简短、直白、负责、文明、礼貌。
4、员工上班时间要始终以饱满的热亲，尽职尽责，真诚协作，高效，快捷地向顾客提供最佳的服务。
5、员工应具备优良的道德品质，有事必须上报，有错必改，不得提供虚假情况，不得文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。
五、爱护公物，维护环境卫生
1、爱护公司的`一切工作器具，设施，定期保养，维修，注意节约用水，电和易耗品，不得损坏公物。
2、养成讲卫生的美德，禁止随地吐痰，丢纸屑，果皮，烟头等杂物，不乱涂乱画，如在公共场所发现有纸屑杂物应随手拾起，以保持食堂内的清洁环境。
六、工牌、胸卡
1、公司发给工号牌和胸卡，员工要随时携带胸卡，接受上级的检查。员工在工作时，必须佩戴工号牌。
2、工号牌，考勤卡如有遗失，被窃，应立即向食堂主管写出事实经过，经部门领导人签字，可到项目部办公室补领，须交付工本费人民币10元，如因时间长而磨损，可以以旧换新。
3、员工调离本岗位时应将工号牌交回。
七、更衣柜
1、根据工作需要，公司为员工配备更衣柜，员工使用更衣柜须遵守有关规定，柜内不得存放食品，贵重物等，并保持柜内清洁。
2、公司领导及食堂主管有权随时抽查，员工应积极配合，协助管理。
3、更衣柜钥匙丢失，负责赔偿更换，然后办理补办手续。
4、未经许可，不能私自调换或转让更衣柜，不能私自配更衣柜钥匙。
八、工作制服
1、公司根据员工的岗位制定工服发放标准，并由食堂负责实施管理。
2、员工穿着必须整齐，清洁，上下班必须按规定穿工作服，下班后将工作服存放入更衣柜，不得穿工作服外出（经理级以上除外），违者按有关条例扣罚。
3、员工制服如有轻微损坏，应及时修补。如因员工本人造成损坏，视情况由员工按比例进行赔偿。
九、保密
1、未经批准，员工不得向外泄露本食堂的机密及营业资料菜单。非食堂管理人员在上班期间一律不得使用电脑。违反者按乙类过失处理，情节严重者按丙类过失处理。
员工奖励
一、员工符合下列条件之一者，公司将予以奖励。
1、对改善食堂的经营管理，提高服务质量有重大贡献者；
2、在工作中为食堂创造显著经济效益者；
3、以优秀的服务为公司赢得声誉者；
4、拾金不昧者；
5、技术，业务考核成绩特别优秀者；
6、每月工作除应有假期外，上班不迟到早退及不请假者，可享有满勤奖金；
7、提出合理化建议，经实践有明显成效者；
8、坚持制度，认真履行职责，避免重大损失者；
9、为保护和抢救国家及宾客财产奋不顾身者；
10、在维护国家，民族尊严和公司荣誉方面有特殊贡献者；
11、在全年工作中出满勤者；有全年奖金；
12、忠于职守，严格遵守操作规程，全年安全无事故者。
13、控制开支，节约费用有显著成绩者。
14、维护食堂利益，敢于揭露，抵制不正之风，事迹突出者。
15、代表公司在行业各类比赛中获奖，为公司争得荣誉者。
二、员工奖励分为：
物质嘉奖，部门嘉奖，公司嘉奖，记功，晋级，授予荣誉称号等。
三、奖励的审批权限：
1、部门嘉奖由主管提名，部门经理批准，报办公室备案；
2、公司嘉奖，立功由部门经理提名，报总经理批准。
3、晋级，授予荣誉称号由部门经理提名，报总经理批准。
甲类过失（一般过错）
有下列过失者，将受甲类过失处分，视情节轻重按下列规定扣罚。
每分扣人民币3元：
1、营业时间串岗，不守岗位；（扣5分）
2、当班时间聊天；（扣3分）
3、上下班不走指定通道；（扣5分）
4、出入拒绝接受检查；（扣10分）
5、未能保持更衣室的整洁；（扣3分）
6、上班时间玩游戏，打扑克赌博；（扣10分）
7、用暴力打开更衣柜；（扣10分）
8、在繁忙的时间去洗手间；（扣5分）
9、无故在更衣室中逗留；（扣5分）
10、在食堂内吸烟或随地吐痰；（扣10分）
11、带亲友到食堂参观，带子女上班或长时间坐下陪客；（扣5分）
12、携带零食上班；（扣5分）
13、与客人拉拢关系索取物品或金钱；（扣10分）
14、讲粗话；（扣5分）；大声喧哗；（扣5分）
15、使用客用设施、餐具；（扣5分）
16、工作时间打私人电话，收发私人信件，处理私人事件；（扣5分）
17、在外兼职工作；（扣10分）
18、穿工作衣离开单位上街；（扣5分）
19、浪费粮食，原材料，故意浪费水，电；（扣10分）
20、在包间睡觉，（扣5分）
21、当班时间佩戴手机，传呼机影响正常工作；（扣5分）
22、带醉意上班（因客情等营业需要者除外）；（扣10分）
23、当班时间看报纸，杂志等与工作无关的刊物；（扣3分）
24、不得携带任何食品，饮料，进入食堂；（扣5分）
25、不得使用食堂的原材料做餐私用。（扣5分）
26、不在指定地点用餐。（扣5分）
27、将食堂物品丢失，损坏，按原价赔偿。
以上之甲类过失属轻微犯规，属于对员工最基本要求，一般有碍观曕和轻度影响他人正常工作的行为，均属此类过失。
乙类过失（严重过失）
有下列过失者将会受乙类过失处分，视情节轻重按下列规定扣罚。
1、对宾客不礼貌或者与宾客争吵，遭客人严重投诉；（扣30分）
2、拿取或偷吃食堂食物：（扣15分）
3、当面顶撞领导，不服从管理，造成不良影响：（扣20分）
4、私自向外界泄露食堂机密资料、营业资料；（扣30分）
5、超越职权范围，擅自做主，或无关本职事宜，随便做出决定造成损失；（扣20分）
6、偷看不健康刊物，造成不良影响；（扣15分）
7、变相推销，情节恶劣，引起客人投诉，损坏公司声誉。（扣30分）
以上乙类过失介于甲类过失与丙类过失之间，犯规程度重于甲类轻于丙类，已构成较严重影响工作和食堂秩序的行为或带有“违抗”、“故意”性质的犯规，均属此类过失。情况恶劣者双倍扣罚。
丙类过失
有下列过失者将会受到丙类过失处分，即时解雇，公司一切待遇均不受享受。
1、恐吓、威胁、危害同事或宾客，殴打他人或互相打斗；偷窃食堂或同事财物，捡获客人或同事遗下物品不在第一时间交主管登记亦作偷窃论；
3、严重违反公司规章制度，情况恶劣者；无故矿工3天以上者；撕毁或涂改各种原始记录，账单具或利用职务之便贪污收受贿赂，中饱私囊者；
6、蓄意破坏食堂财产；
7、道德败坏，生活作风不正；在食堂内聚众赌博；
9、无理拒绝接受任务，不服从正常调动，经教育不改者；受国家刑律及治安条例处罚；
10、在外做出损坏公司名誉的事情；
11、因工作失误给酒店造成重大损失者。
丙类过失，属于玩忽职守，粗暴对待他人，道德品质恶劣或违法乱纪的行为。
犯过失处理办法
1、由部门出示过失通知书，员工本人须在过失书上签字，以示同意处分，无理拒签，加倍处罚。
2、一个月累计两次甲类过失算乙类过失一次；一个月累计两次乙类过失算丙类过失，及时解雇，一切待遇均不享受。
3、员工不服处分时，可越一级投诉，仍不服，可向总经理投诉。
4、各级主管处事必须公平，公正，不徇私，不滥用职权。
5、项目部经理发现有超越守则规定扣罚时，有权按守则规定执行，超罚部分扣当事人。
有关迟到，早退，旷工，事假的特别说明
一、迟到，早退每分钟扣1分，每分扣人民币1元，不足五分钟不计。当天迟到、早退超过半小时以上按旷工半天计。
二、矿工一天扣三天工资，扣三分之一的全勤奖，矿工两天扣六天工资，扣三分之二的全勤奖，一个月内累计旷工三天，即时解雇，一切待遇均不享受。
三、请假一天扣一天工资，扣三分之一的全勤奖，请假两天扣两天工资，扣三分之二的全勤奖，请假三天扣三天工资，且不享受全勤奖。
辞职
1、员工辞职，一般员工应提前十天向主管和经理递交辞职报告（主管和经理视工作实际情况处理，有权延长或拒绝辞职）。班组长级提前十五天递交辞呈，主管级提前一个月递交辞呈，否则，不予批复。员工在收到离职通知后，应在三天内办理手续，不写辞职报告者，按自动离职处理，工资扣发，一切待遇均不享受。
2、员工离职时，必须交回一切公司和食堂发给和领用工具之用品，否则按有关规定扣罚。
解聘
一、员工在下列情况下可以被解聘：
1、对所承担工作不胜任者；
2、无故不服从领导工作安排，又不接受批评教育者；
3、多次迟到，旷工者；
4、公司在业务变更时，须裁减多余人员。
二、解聘的员工在两日内交请工作，按出勤天数发放工资。
医疗
食堂提供日常所用的外伤包扎创可贴，如有大的工伤事故，经公司医务室治疗，须到上一级的医疗机构治疗要经医务室和经理同意，按公司的相关文件统一处理，在此期间工资发放，但年终安全奖扣发。
员工福利
一、法定假：元旦一天，春节三天，劳动节二天，清明节一天，中秋节一天，国庆节三天，凡在法定假因公未能休息者，由部门安排补休或按规定增发加班工资，但未做满二个月者不享受。
二、休假：凡在本公司工作满一个月的员工每月可享受一天的全薪假，连续工作满一年的员工，可享受三天全薪假日；工作满二至五年的员工，可享受四天全薪假日；工作满五年以上的员工，可享受五天全薪假日；休息时间由所在班组和食堂统筹安排。
三、事假：员工请事假，事先需向所在部门经理，主管请假，并须征得经理或主管批准，擅自缺勤者，以旷工论处。
四、婚嫁：本食堂员工结婚，持有效结婚证可按国家规定享受婚嫁三天。但工作未满三个月者不享受。
五、丧假：员工因直系亲属死亡（包括双方父、母、配偶、子女）可享受三天丧假。但工作未满三个月者不享受。
六、膳食：食堂每天为员工提供免费膳食三餐。
员工手册 2
第一章 总则
第一条 本手册为增加员工自律意识、标准工作行为而制订。
其次条 每们员工均应仔细学习、贯彻执行，维护公司声誉和形象。
第三条 公司员工应发扬“务实、守信、创效、进展“的精神，形成“团结、紧急、严厉、活泼“的八字方针，为公司的可持续进展而努力。
第四条 本手册解释权属公司。
其次章 细则
第五条 工作时间：
1、公司实行每周四十小时工作制。
2、员工上下班严格实行打卡制度,严禁迟到或早退。
3、员工因公外出必需得到部门经理的许可，并在留言板上写明去向。
第六条 请病、事假规定：
1、员工因病不能坚持工作的，准时向部门经理请假，并持医院的病假证明到治理部办理病假手假。
2、员工如需请事假，须事先提出书面申请，说明理由及估计缺勤天数，并由部门经理审核签字，到治理部办理请假手续。
3、员工事假连续3天以上(含3天)，由部门经理审核签字报总经理批准。
4、员工因特别状况，的确不能事先办理请假手续的，应在事后说明理由，并马上补办手续。
5、请病、事假以半天为根本单位。
6、无故不上班作旷工处理，并赐予行政及相应的经济惩罚。
第七条 加班及调休：
1、加班时间以半天为根本单位。
2、依据工作需要，由公司安排加班。
3、加班处理按国家规定处理。
第八条 带薪假期国家有关规定办理
第九条 员工应遵守事项：
1、遵守国家法律、法规，遵守中心公布的各项规章制度。
2、喜爱公司，喜爱本职工作，积极进取，努力钻研业务，与公司一同成长进展。
2、心胸坦荡，光明磊落，严以律己，宽厚待人，友爱互助，相互敬重。
2、工作时间严守工作岗位，用心工作，不串岗，不闲聊，需临时离开时应与同事交代。
3、忠诚公司，听从领导，勤奋工作，言行要表达公司的.良好形象。
4、员工有责任和权力向公司高层领导提出合理化建议的状况汇报。
5、员工工作时间应按公司制度要求衣着干净，举止大方，言语文明。
6、待客礼貌、热忱周到，接听业务电话应留意礼仪，语言简明，重要电话要准时记录。
7、各种往来公文、信件等签收后，准时登记、保管、传阅，上级来文、来函及其他方面的重要信函准时整理、装订、归档。
8、办公文明，保持办公环境干净有序，不要在办公区域进食或非吸烟区吸烟。
8、上班时间不得拨打私人电话及长时间接听私人电话。
9、员工有以下状况，必需马上向部门经理及治理部报告：
(1)结婚或离异、(2)姓名、住处或电话变更(3)身份证换领|(4)本人或配偶分娩
第十条 制止事项
1、哄骗公司和同事的行为。
2、泄露公司机密，歪曲事实，散布流言蜚语，以公司的名义在外招摇撞骗。
3、工作懈怠，违反工作规定，无正值理由不听从上级指示，越权行事，独断专行，搞小团体，无事生非，扰乱工作秩序。
4、未经许可，在工作时间接见私人来客，或带私客在公司活动。
5、在工作时间做与业务无关的事情。
6、未经许可，从事其他职业。
7、利用公司设施进展与公司无关的活动，侵占、挪用公司财产。
8、假借职权营私舞弊。
9、携带危急品、违禁品或与业务无关的物品进入工作场所。
第十一条 安全保卫制度。
1、员工应视公司的安全保卫工作为已任。
2、办公室严禁吸烟。
3、遇火灾隐患应准时去除。
4、严禁违反操作规定使用各种仪器、电器。
5、员工下班前应去除废物桶。
6、下班后文件、纸张等易燃物不应放在桌面上，应放入箱、柜内、并将柜门关闭。
7、各办公室下班后应切断电源，关闭水源，并将窗户紧闭。
8、最终离开办公室的员工应对本办公室作最终的安全检查；最终离开公司的员工应对公司用最终的安全检查。
9、公司员工应养成良好的卫生习惯，随时保持办公环境的干净卫生。
第十二条 员工因过失或有意违纪给公司造成经济损失和不良影响的，要追究违纪者的责任，赐予教育、惩罚、赔偿、直到辞退，公司保存追究其法律责任的权利。
员工手册 3
第一章 工作时间
第一条 总则
公司依据设置工作岗位的要求，实行《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》之标准工时工作制、不定时工作制、综合计算工时工作制来设定各岗位的上班时间。
其次条 上班时间
公司员工根本工作时间：周一至周五为8小时/天，超过局部按加班计。上班卡在规定的时间前15分钟内打卡有效，下班卡在下班时间后的15分钟内打卡有效。部门加班时间，依据各部门工作状况由各负责人详细而确定，公司不做统一安排。
第三条 休息及加班待遇
1、每周至少保证一个休息日，一般状况下安排在星期日，详细依据生产实际状况确定。
2、员工加班完全遵循自愿原则，且必需事先申报获得批准，否则不计算加班待遇。
3、员工的加班待遇依下述方法处理：
1)员工正常工作日，加班时薪按根本工资的百分之一百五十计算。
2)因工作需要公休假日加班，可在30天内安排补休(或者支付根本工资的百分之两百加班费)，详细补休或支付加班费由部门主管/经理与有关人员商讨确定。并通知员工及书面联络行政部作相应的考勤记录(填写调休单)。
3)公司安排员工在法定节假日加班，支付法定节假日加班工资，按根本工资的百分之三百计算。
其次章 考勤制度
第一条 主题内容及适用范围
1、考勤是本公司治理工作的根底，是计发工资奖金、劳保福利等待遇的主要依据，为了确保出勤的精确统计，维持公司正常的工作秩序，各级人员都必需予以高度重视。
2、本制度适用于公司各部门。
其次条 考勤方式及对象
1、公司均使用IC卡进展打卡考勤。
2、公司体职(员)工为考勤对象。
3、市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《上班人员外出单》记录考勤。
第三条 工作时间
开料车间、生产一车间上班时间为：上午8：00—11：40，下午13：10—17：20，晚上18：20开头加班；生产二车间、生产三车间及其它全部部门上班时间：上午8：00—12：00，下午13：30—17：30，晚上18：30开头加班；外贸业务人员上班时间：上午8：30—12：00，下午13：30—18：00。公司的某些特别岗位可依据工作岗位性质调整上班时间和休息时间，必需报行政部审批并备案。
第四条 打卡治理
1、代人或授人打卡者，一经发觉即予以记大过处分，再次发觉即予以开除。
2、行政部负责考勤制度的执行与考勤的治理工作，考勤结果直接与工资挂勾。
3、不得擅自更改考勤记录，违者记小过一次。
4、员工在打卡时，应自觉遵守秩序排队打卡。
5、因卡机消失故障而不能正常打卡，由人事部门登记上下班时间。
6、因公出差若估计会影响正常打卡者，须填写《签卡申请表》，经规定的.审批人审批后，由本部门文员于每周六下午交至行政部，作为考勤的依据。如因特急事而无法预先填单者，可事先电话知会人事部门，待出差返回后准时补卡。补卡时间为每周六下午。
7、因公外出当天不能来回的为出差。出差人员须提前填写《因公出差申请表》，经部门经理初核，主管副总/总监审核，行政部批准；并交行政部备案，否则作缺勤处理。
第五条 请假流程
1、员工请假必需填写《请假申请单》，并在批准后交行政部备案，未在行政部备案的请假无效，强行请假作旷工处理。
2、请假三天(含)以下由部门主管初核，行政部批准；请假三天以上由部门主管初核，部门经理复核，总经办批准。并交行政部备案。
3、员工请产假必需提前三十天向行政部申请，并附医院或当地政府相关证明。
4、凡请假员工，假期未满上班或超假必需到行政部办理销假或续假手续。未办理销假手续者假期内上班不计工资，超假但未办理续假手续者以旷工论。
5、职员请假与其年终奖直接挂勾，根据肯定比例进展扣除。
第六条 缺勤处理
1、迟到、早退者，迟到、早退5--20分钟内记警告一次，月度累计迟到、早退3次(含3次)以上扣除当月全勤奖，每个月考勤有迟到、早退记录，将不能获得年度的晋职、晋级资格。
2、当月遗忘打卡超过二次(含)以上，没有合理理由的；迟到或早退30分钟(含)以上的；没有事先请假或请假未经批准擅离工作岗位的，以旷工论。
3、无故不上班或有意不打卡者作旷工处理，当日旷工0.5-2小时以内的计半天旷工，2-4小时以内的计全天旷工。旷工扣当天工资总数并进展相关的行政惩罚，旷工一天扣除三天薪资，依此类推。连续旷工三天或全年累计旷工达七天者作自动离职处理，将予以解除劳动合同，不计发当月工资，不做任何经济补偿。
第七条 加班治理
1、公司提倡高效运作，员工的本职工作应于正常上班时间内完成，不得有意拖延。
2、实际加班时间应与考勤纪录相符，加班工资计算以考勤纪录为准。如有加班考勤纪录而实际并未加班的，视情节轻重对相关责任人进展大过惩罚。
3、员工加班需提前半天提出申请，具体填写《加班申请单》，经部门经理审核，主管(副)总经理/总监批准后交行政部备案，未经批准而擅自加班的，公司不予计算加班费。如加班时间与所填报时间不符的，部门主管需在次日上午补填《加班申请单》，经相关负责人审批后交行政部备案。
4、如确因工作需要，符合以下条件并经过相关领导审批的，可计为加班：
1)在休息日或法定节假日内，公司由于生产、业务等缘由要求员工加班的。
2)必需利用休息日、法定节假日进展物资盘点、对帐或不影响日常工作而在休息日、法定节假日召开会议的。
3)由于发生严峻自然灾难或其他灾难，为避开公司财物患病损失而进展抢救的。
4)突发性、不属于正常工作范围内的工作而必需通过延时工作或利用休息日、法定节假日完成工作的。
5、以下状况不属于加班：
1)凡属正常工作范围之内，但因个人工作效率必需在正常工作时间之外连续上班的。
2)因工作需要出席社交场合的。
3)因公差旅期间。
4)加班时的就餐时间。
5)业务销售人员的业务时间。
员工手册 4
1、部门为五天工作制，每日8：30至17：30，周六，周日为公休。
2、每周一，三，五上午9：00为例会时间，安排工作，务必准时参加。
3、公时间内，严禁做与工作无关的私人事务，杜绝私人电话。
4、不准在办公室会客，如有业务客户来访，须提前报告主管领导，安排会客时间和场所。
5、办公设备有专人管理和使用，不得乱动乱用电脑，描仪，复印机，打印机等办公用品。
6、外出采访要提前报告主管领导，以保证采编人员的人身安全和采访工作顺利进行。
7、采编人员外出领取专用认刊书要登记备案，领取人员签字。如未能签单应及时交回主管部门，在编号处签字，可在下一次采访时使用。
8、专用认刊书系报社与客户之间的法律文书，采编人员作为报社的业务代表，与客户签单后，需将认刊书(原件)，文字材料，照片一并交回主管部门，做为制作版面和依法备案之用。
9、采编人员为客户撰写的文章，一律使用中国改革报社文头纸打印，校对无误后传真或送达客户审阅，重要文章需由主管领导把关。
10、提取支票前，要报告主管部门，主管部门将安排车辆和财务人员去领取支票；如客户支付的是现金，应提前请示主管部门，原则上不能用现金结算。
11、采编人员要严格遵守部门的`规章制度，不能做有损报社形象的任何事情，一经发现解除合同，情节严重者将追究其经济和法律责任。
员工手册 5
一、奖励
1.奖励情形
如有下列情形，公司将予奖励：
(1)对改革物业管理、提高服务质量有重大贡献者。
(2)在服务工作中创造出优异成绩，多次受到客户表扬者。
(3)严格控制开支、节约费用有显着成效者。
(4)提出合理化建议，并经实施有显着成效者。
(5)为公司取得重大经济效益者。
(6)为公司取得重大社会荣誉者。
2.奖励类型
奖励分为年度特别奖和不定期奖，均须由所在部门主管推荐，通过综合管理部审核，总经理批准执行。
3.奖励方式
奖励方式为：下发《奖励通知书》、通报表扬、升职、授予荣誉称号、颁发奖状和奖金等。
二、处分
如有违反以下情况之一的，视其情节轻重按下列规则予以纪律处分：
1.口头警告
(1)工作态度不认真的(如值班时看报纸、吃零食、吸烟、听音乐、喧哗、离岗等)。
(2)值班时制服衣着不整的。
(3)个人衣着打扮、外观形象、仪容仪表不符合要求的。
(4)上下班不打钟卡或不签到签退的。
(5)不经指定的员工通道进出的。
(6)迟到、早退在十分钟以内的。
(7)在本物业范围内粗言秽语的。
(8)做出任何有损公共卫生的事，如随地吐痰、乱丢垃圾或乱写乱画等。
(9)占用本物业电话作私人用途的。
(10)工作散漫或粗心大意的。
(11)违反安全守则或部门规定的。
(12)私配衣柜钥匙或私自改装其它锁的。
(13)下班后，无特殊原因仍在本物业范围内逗留的。
(14)忘记佩戴员工证的。
(15)未经同意，穿着制服外出的。
(16)更衣柜内存储食物或私自调换更衣柜的。
(17)未经许可，擅自截留、撕毁管理处安排传阅的各项有关规定、通知、公告等的。
2.书面警告
(1)擅离工作岗位或迟到、早退超过十分钟的。
(2)值班时打瞌睡的。
(3)旷工一天的。
(4)对上级不礼貌，顶撞、违背或不服从主管或上级合理工作指令的。
(5)对用户、同事粗暴或不礼貌的。
(6)未经许可而进入私人单位的。
(7)蓄意损耗、损坏物业公司财物的。
(8)在物业公司内销售、买卖私人物品的.。
(9)制造谣言或恶意中伤其他同事或物业公司业务的。
(10)在公司内聚赌或当班睡觉的。
(11)未经许可，将物业公司的物品移送别处的。
(12)擅自张贴或涂改、污损或撕毁物业公司通知、公告的。
(13)在物业公司内私自派发各类文字或印刷品的。
(14)拒绝物业公司安全管理员检查手袋、包裹等的。
(15)拾遗不报的。
(16)挑拨打架、斗殴事件的。
(17)要求别人或代别人打钟卡的。
(18)消极怠工，态度不端正，在岗上、禁烟区、禁区或公共区域吸烟的。
(19)有严重失职行为的。
(20)未经同意私自接听私人电话时间超过五分钟的。
(21)未经同意私自换班或调岗的。
3.即时解雇(解除劳动合同)
(1)使用恐吓手段，威胁、危害同事人身安全的。
(2)有不道德行为的。
(3)工作时间饮用酒类或服用麻醉物的。
(4)偷窃的。
(5)虚报个人概况资料的。
(6)对外泄露物业公司商业管理机密的。
(7)收受贿赂或向别人行贿的。
(8)连续旷工2天的。
(9)携带违禁物品的(如武器、爆炸品等)。
(10)构成刑事犯罪或触犯国家法律、法规的。
(11)因渎职给物业公司带来重大损失的。
(12)无事生非，挑起事端或动手打人的(造成伤害自行承担有关费用)。
(13)擅离职守或值班睡觉给物业公司造成严重后果的。
(14)行为及表现令物业公司声誉或形象受损害的。
(15)诈病或有不诚实行为的。
(16)在值班有关记录上(包括书面或口头)弄虚作假的。
(17)违反安全条例或守则，导致重大损失的。
(18)未经许可，以物业公司名义对外承诺、签合同、订协议、发函件等造成影响的。
三、处分执行
1.员工必须在发出的警告书上签名，如拒绝签名，以证人证言为据记录在案；或两个以上证人证明，该警告书将视作生效。
2.如果证实员工确属犯过，但又拒不签认，物业公司对其将作即时开除处理，不给任何补偿。三次"口头警告"等于一次"书面警告"，但一个月内连续两次"口头警告"同样视作一次"书面警告"的效力。
3.每签一次"口头警告"当月在其工资中扣20元。每签二次"书面警告"，当月在其工资中扣40元，当月签署第三次"书面警告"，员工将被立即解雇，公司不给任何补偿。
4.员工有上诉权利，如果员工对处分或处理意见不服时，可经部门主管向上级管理机构上诉。
员工手册 6
一、每月生产工作例会：
1、每月上旬召开，由公司全体人员参加。
2、会议内容：传达、贯彻上级有关安全生产工作的方针，文件精神和会议要求，对公司重大安全决策进行具体落实，总结安全工作经验和教训，针对性地分析近期的安全势态，研究决定对策，部署本月或下阶段的安全工作重点。
二、年度安全生产工作会议：
每年年初召开，由公司安全生产领导小组人员和全体职工参加，会议内容：总结上年度安全生产存在的薄弱环节和问题，签订新一年的'安全生产责任书。
三、安全生产紧急会议：
1、根据政府及其有关部门召开的安全生产会议精神或针对发生重特大恶性事故而召开的临时安全生产紧急会议，由公司安全生产领导小组人员及确定的其他对象参加。
2、会议内容：传达贯彻上级安全会议精神或安全事故情况，针对情况部署，阶段性的安全生产任务。
四、会议由公司安全副主管主持。
1、会议内容应做出会议记录，形成会议记录材料存档，到会人员必须进行签到登记。
2、参加会议的对象无特殊情况下不得请假，不得迟到、早退。因故无法参加会议的，应向公司经理请假，对无故不参加或迟到、早退的人员，将给予批评教育和经济处置，并计入会议记录材料内。
员工手册 7
一、为使本公司管理科学、规范，并使公司能够稳步长期发展，特制定本《员工手册》，作为员工行为的指南。《员工手册》旨在帮助员工了解新的'工作环境，从而使您与公司融为一体。
二、本手册根据国家有关法规及公司章程而制定，为员工提供有关权利、责任和义务的详尽资料。
三、本手册对公司有关情况和政策进行了介绍和解释，不代替公司政策，如本手册与政策文本有冲突，以公司政策文本为准。公司在遵守国家法律、法规的情况下，有权对手册任何内容进行修改、暂停或终止手册内容。
四、本手册好有与国家法律相悖之处，以国家法律规定为准。
五、本手册所称“公司”指湖南XX物业管理有限公司，本手册适用于经公司综合管理部批准录用的所有员工。
六、公司管理层有权根据需要对手册进行修改和更新，并通过综合管理部培训、实施新员工手册。旧手册将即期作废，一切以新手册为依据，员工不得以未知为理由，提起劳动争议。
七、公司各部门可根据部门特点和需求制定相应的部门规章制度，并报综合管理部审核，以执行总经理批准方可实施，制度中如与国家、公司的规章制度不一致情况下，以国家或公司相应制度为准。
八、本手册的解释权归公司综合管理部。
员工手册 8
第一章：劳动条例
一、招聘
餐厅以任人唯贤为基本原则，凡有志于餐厅服务工作的各界人士，都可对照餐厅招工简章，报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。
二、试用期
员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。
三、劳动合同
凡被正式录用者，餐厅将签订聘用合同，通常为一年。
四、个人档案
1、所有职工在应聘前及时提交有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。
2、对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知办公室门。
五、工作时间
1、参照有关法规，结合本地情况和餐厅工作特点编排工作日和工作时间。
2、对加班超时的员工给予合理的补偿。
六、发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。
七、岗位变更
根据工作需要，餐厅有权在内部调整员工岗位。
八、员工辞职
员工辞职必须(试用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部门负责人提出书面申请，经餐厅批准方可离岗。
九、解聘
1、员工无任何过失而自动辞职，符合餐厅规定程序，获准后，餐厅将退还保证金并发给当月工资。
2、发生下列情况之一者，餐厅有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。
(1)不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反餐厅规章制度。
(2)旷工3天以上，伪造病假、事假。
(3)服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给餐厅信誉带来严重影响者。
(4)被依法追究刑事责任。
(5)违反计划生育规定，造成不良后果者。
第二章：有关权益
一、假期
1、国定假：
按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期(元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天)。如法定定假日需要员工加班，餐厅将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。
2、病假：
员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管(病情严重者，可由家属代请)方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。
3、事假：
无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。
4、店内培训：
店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。
二、员工餐
1、每个工作日餐厅负责免责供应员工一餐工作餐，只准员工本人用膳。
2、未经部门经理许可，员工不得把工作餐食口和餐具带出员餐厅。
3、工作餐时间为半小时，用膳时间表由办公室门经理统筹制订。
4、员工凭餐券用膳，加班加点员工将由办公室另外发给餐券。
5、不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。
第三章：员工守则
一、工作态度
1、按餐厅操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开餐厅。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及名牌
1、员工制服由餐厅发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3、员工离职时须把工作服和名牌交回到办公室，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5、男员工应穿男色皮鞋、深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、拾遗
1、在餐厅任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由餐厅最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、餐厅财产
餐厅物品(包括发给员工使用的物品)均为餐厅财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，餐厅将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
六、出勤
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除4级管理人员外，所有员工上、下班都要打工卡。
3员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。
4、严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6、如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。
7、工卡遗失，立即报告办公室，经部门主管批准后补发新卡。
8、员工在工作时间未经批准不得离店。
七、员工工作柜
1、员工工作柜的配给由办公室负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个工作柜。员工工作柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
2、员工须经常保持工作柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、办公室配给工作柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向办公室借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏工作柜，则须赔偿，并予纪律处分。
5、不准在工作柜上擅自装锁或配钥匙，办公室和保安部可随时检查工作柜，检查时两个以上人员在场。
6、员工离店时，必须清理工作柜，并把钥匙交回办公室，不及时交还工作柜，餐厅有权清理。
八、员工通道
1、员工上下班从指定的员工通道入店.禁止使用客用通道。
2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用餐厅内客用设施。
3、员工在工作时间要离开餐厅时，应填写出门单，经部门主管签字后方能离店。
九、餐厅安全
1、员工进出餐厅，保安人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存案。
第四章：消防安全
餐厅配有标准的`消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记餐厅消防楼梯和疏散通道。
一、火灾预防
1、遵守有关场所禁止吸烟的规定。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。
3、餐厅内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
4、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。
6、任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
7、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程部，以便及时修复。
8、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告工程部。
9、厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
二、志愿消防委员会
包括下列人员：
1、副总经理。
2、安全部经理。
3、行政管家。
4、消防主管。
5、工程部经理。
6、前厅部经理；
7、餐饮部经理。
消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备，确保消防工作落实。
三、火警程序
当消控室火警报警时，消控中心值班员要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：
1、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。
2、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。
楼面服务员将采取下列措施：
1、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。
2、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。
3、如查明是假火警，巡逻安全员要立即报告安全部经理(白天)、值班经理(晚间)，以便找出原因及时复位，解除警报。
四、灭火程序
发生为灾后，在立即通知119的同时，由总工程师/安全部经理指挥灭火。餐厅参与灭火的有关员工须按以下程序进行：
1、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。
2、电工到大厅报到，按指令切断电源。
3、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。
4、电梯将停止使用，消防队来到后，由他们接替指挥灭火，直到火灭。
五、疏散
由餐厅总经理发布决定疏散，总工程师、安全部经理(白天)、值班经理(晚间)组织实施。
1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查，通知客人立即离开房间。
2、阻止任何人使用电梯。
3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。
4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门，然后离开现场。
第五章：奖惩条例
一、优秀员工
餐厅每月按照各员工的岗位职责进行考核，年终进行评比，被评为优秀员工者，将受到餐厅的荣誉及物质奖励。
二、嘉奖、晋升
餐厅对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在餐厅日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
三、纪律处分/失职的种类
1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表，失职表交失职的员工签收，副本送办公室归档。
2、失职行为分为甲、乙、丙三类，犯有其中任何一条都要填写职工失职表，并据此扣发浮动工资。
3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分，受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。
4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分，受到二次停职停薪处分将会被辞退。
5、凡犯丙类失职，将视情节轻重，分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。
6、员工违反餐厅规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣除部分底薪。
7、因违反餐厅规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入餐厅，对员工的停职、解除合同、开除处分，应由部分主管或办公室提出，经总经理批准。
第六章：其他
一、本制度自发布之日起生效。
二、最终解释权属于公司。
员工手册 9
一、员工基本素质
1、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方，为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活，具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯；为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的规章制度，服从上级的各项工作安排。
11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。
13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。
14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。
15、拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范
1、严格遵照本部门工作流程及工作规范，进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事，维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神，对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁，佩带统一工牌、带齐工作用具。
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。
8、不准在营业期间公共场所进行以下行为：
⑴接打电话
⑵挖鼻子
⑶整理头发
⑷照镜子、化妆
⑸抽烟
⑹吐痰
⑺乱扔杂物
⑻吃口香糖
⑼打哈欠
⑽唱歌、吹口哨
(11)剔牙
(12)两手交叉胸前
(13)躺卧沙发、坐姿不雅
(14)说粗话
(15)喜笑打闹、大声喧哗
(16)吵架、打架
(17)跑步
(18)吃东西
(19)携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部
(20)醉酒失态
(21)做鬼脸或其它不雅动作
(22)说家乡话
(23)吃异味食品
(24)佩带名贵饰物及量现金。
9、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。
10、任何时候，不准顶撞批评客人或与客人争辩。
11、任何时候，不准对客人评头论足。
12、牢记“主随客人”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
13、对客人所提出问题要求，不清楚时不能乱讲乱做，应及时问清上司或同事。
14、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。
15、少说、多听、多做事，不准在客人面前夸夸其谈，不懂装懂。
16、真诚的关心、赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事去关心和爱护赞扬客人。
17、尽量记住客人的姓名，以便礼貌称呼客人。
18、如果做错了事情，要立即承认，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辨。
19、客人发放小费时，不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
20、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其他客人，摆弄事非。
23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
24、不准主动帮助客人降低消费和要发票。
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位，特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。
26、不准私自调换工作岗位或换休。
27、不准代人打卡、点名、签到。
28、爱护公共环境卫生，清整并保护好自己责任区卫生。
29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。
30、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
31、严禁使用公用电话办私事。
32、严禁在公司内部谈恋爱。
33、严禁贿赂上司或同事。
34、住宿舍人员，严格执行《宿舍管理规定》。
35、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。
三、员工礼节、礼貌素质
(一)、礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。
2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。
(二)、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容
1、“五声”：迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。
2、“十一字”：您好，对不起，谢谢，请，再见；“请”字当头，“谢”字不离口。
3、杜绝“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。
4、“三轻”：走路轻、说话轻、操作轻。
5、“六勤”：眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。
(三)、服务礼貌的具体表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适，符合仪容仪表标准。
2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术，回答问题要简洁。
3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。
4、要经常使用礼貌服务用语。
5、要有良好的服务和工作态度。
6、要具备良好的职业道德。
四、员工的语言规范
(一)、常用服务用语
1、欢迎语：欢迎光临；欢迎您的光临；欢迎光临晚上好；
2、问候语：您好；晚上好；
3、祝贺语：祝您玩得开心；祝您节日(新年、圣诞等)快乐；祝您生日快乐；恭喜你；
4、征询语：请问有什么可以帮到您的；请问先生(小姐)；请问可以开卡了吗；请问有什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么可以帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问这酒现在可以开吗；请问先生(小姐)坐包厢还是大厅呢；您好，可以请我过去吗；
5、应答语：好的，请稍等；不客气这是我应该做的；没关系，请您多多指教；照顾不周，请多包涵；我明白了；好的、是的；非常感谢，谢谢您的好意。
6、道歉语：请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不起，我们马上去处理；不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗?
7、常用语：晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您好，这边请；请稍等，我马上就来，请；请坐；谢谢；
8、道谢语：谢谢老板(先生、小姐)；谢谢您的光临；谢谢您提出的建议(意见)；非常感谢。
9、告别语：谢谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎下次光临；请带好您的随身物品；请慢走，再见。
(二)、服务禁语
1、不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎么这样；我们规定是这样的；你去部门问一下，就知道了；不行，我会给人骂的；没有；这样很麻烦哦；部门真是，有没有搞错；烦死了；这不关我的事；不知道。
(三)、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗?”
3、招呼客人时应微笑说“您好”。
4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：“你好，请让一下好吗?”
6、第一次进房面对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。
7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。
8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。
9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。
10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。
11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。
12、客人点的.酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。
13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?”
14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”
15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。
16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。
17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。
五、仪容、仪表检查制度
1、每天各部门例会时，由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作，发现不符合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。
2、例会结束后，由督培部门人员进行抽查，发现员工不符合规定者，连同部门经理、主管一并处罚。
3、管理人员的仪容仪表由督培部人员进行检查，如发现不符合规定者应立即处罚。
4、在营业中，副总级以上人员发现员工不符合规定者，将连同部门经理、主管及督培部检查人员一并处罚。
六、模特艺员规章制度
(一)规章制度
1、所有模特、艺员每晚必须20：00前签到；23：00下班，未经允许而迟到、早退者罚款。
2、每位模特、艺员必须严格按照节目演出时间提前候场，如耽误演出罚款。
3、模特、艺员演出服装，要听从安排，如发现自行更换者罚款。
4、所有模特、艺员要服从调动，不服从者罚款，情节严重者开除。
5、模特、艺员每月有四天假期，请假者必须在19：00前通知本队队长，未经批假旷工一天按旷工两天罚，第三天按自动离职处理。
6、所有演员必须在20：30分前换好演出服、化好妆、不穿演出服去试台者罚款。
7、所有演员走演出时要认真、不准走舞台上嬉笑、讲话、吃东西，如发现违反规定者第一次罚款，第二次取消演员资格。
8、所有演员上舞台，试台必须佩带号牌，未佩带者罚款。
9、公司有权要求所有模特、艺员准时参加每次排练，迟到或未到者罚款，超过三次未参加者，取消演员资格。
10、模特、艺员演出前，只能走更衣间候场，禁止走走廊、外场逗留，发现者罚款。
11、所有演员进入假日广场后，不准吵架、打架，如有者罚款。
12、任何演员都不准在舞台、后台、更衣室吸烟，发现者罚款，严重者开除。
13、所有进假日广场的模特、艺员必须填写入职表格，各部门同意后，方可参加演出，不填写者，不发放号牌、不允许进入模特、艺员休息室。
(二)、模特、艺员考勤制度
1、模特、艺员每天上班时间为：20：00至23：30，迟到、早退者将受到10元—50元罚款。
2、上下班前必须主动向记录考勤工作人员出示带有照片的工作卡及工号牌，不得故意刁难或争吵。
3、如有留台未经留台经理同意，不得私自坐台或下班，违者罚款100元，造成严重后果者直接开除。
4、每月有四天假期，休假须通知队长，由队长向部门领导告知，进行考勤记录，未记录者将受到50元—100元罚款(每天休假人数不得超过5人，每队不得超过2人)。
5、如未到下班时间，由经理或客人带出场，必须通知队长或部门领导。
6、上、下班时必须走员工通道(带客人进场或出场例外)。
(三)舞台制度
1、所有模特、艺员必须在20：30以前做好准备工作，以便演出。
2、所有演员上舞台，必须佩带工号牌，未佩带者罚款10元—50元。
3、所有演员走演时要认真，不允许在舞台上嬉笑、讲话、吃东西，如发现违反规定者，第一次罚款，第二次取消演员资格。
4、每队每天都要至少进行一次以上的表演，如队员坐台，组成不了表演队形时，则由队长通知队员表演完后再回包厢坐台。
5、每队表演时间由部门领导当天20：30前通知领队，领导做出安排后不得有异议。
(四)、排练及会议制度
1、每月1号18：00时准时开会，如迟到者将处以50元—100元罚款。
2、会议中不允许交头接耳、吃东西、抽烟或接听电话，有问题举手发言。如有违反者罚款10元—50元。
3、如果会议中所讨论决定的问题，讨论中无异议的话，会后无条件执行。
4、每星期五公司将组织排练时间为15：00，必须到齐参于排练，如每队要单独排练，领队将计划上报公司。
(五)、化妆间休息室制度
1、对同事友好，对领导尊重。
2、在休息间及化妆间内不得互相吵架，更不得惹事打架，如有矛盾找领队处理。领队处理不了再找部门领导处理。对于故意惹事者将处以100元以上罚款，事情严重者交由公安部门处理。
3、所有模特、艺员在休息室、化妆间内不得抽烟、叫外卖、随意乱丢垃圾、拿矿泉水洗手，要服从保安人员的管理，违者处以10元—50元罚款。
(六)、试台及坐台制度
1、模特、艺员试台，必须紧跟带台经理按高矮顺序从过从过道左侧行走。进房后成横直线形，面带微笑，挺拔站在茶几前，不允许交头接耳，嚼口香糖、拉手，未经经理允许不准提前退出包厢，试后剩余人员走在最后一个轻轻带上包厢门。按顺序从右侧回休息室，不允许中途混入其他队试台，不允许边走边聊，禁止在走廊外场逗留，违者罚款10元—50元。
2、试台时和试中后严禁对客人评头论足，违者罚款100元，造成严重后果者开除。
3、如违反以上规定时，经理有权将其退台或没收台费。
4、入座后必须周到，主动，热情，礼貌服务，搞好包厢气氛，手机必须调到震动，不允许在服务中长时间或多次接听电话，更不允许随意出入包厢，不允许未经同意随意乱点酒水，小吃，大量食用果盘，小吃，香烟，影响公司及个人形象，不允许与客人抢歌唱，违者罚款200元。
5、在没有得到订位经理允许下窜台，或安其他公关人员试台或混合，违者罚款200元。
6、24：00以后，不得以任何方式催促客人买单或帮客人查单，不得阻止客人向工作人员派发小费，客人未走绝不允许拿到小费先走，一定要礼貌，热情的送客人至电梯，违者罚款200元。
7、不允许将其他接待经理的客人拉给另一接待经理，如乱拉客人，一经发现还原包厢并罚款200元。
8、在服务过程中，必须认真完成服务前认可的服务标准，不得随意反悔，并自觉按公司收费标准交纳提成，不允许隐瞒接待经理，违者罚款200元。
9、在不上班期间未经接待经理同意私自接待客人，发生任何意外与公司及接待经理无关，不得将私人事情带进公司处理，违者罚款200元。
10、尊重上级，团结同事，遵守国家法规，不吸毒，不允许有诽谤，辱骂行为，更不允许吵架，斗殴，如遇到问题须交公司处理，不得利用外界关系威胁或恐吓，违者罚款200元，情节严重者交部门处理。
11、不允许损坏公司和客人及同事财物，一经发现全价赔偿并罚款200元，如有违法公司规章制度，公司有权做出相应处罚，罚款必须当天交清，不得拖欠。
(七)、制服、化妆制度
1、所有模特、艺员必须在20：30分前换好演出制服及化好妆。
2、所有模特、艺员必须每三天内在公司指定化妆师处化一次。
3、表演、试台时必须穿制服，违者罚款100元。
4、上台后客人同意换便服时，方可换便服，但穿着便服必须高雅、整洁、大方，不允许穿拖鞋。
七、吧台管理制度
(一)、岗位制度
1、按规定时间打卡上、下班，不准迟到或早退，不准代打卡或代签到，上、下班必须走员工通道。工作时间必须保持区域卫生和个人清洁，指甲要勤剪，头发要勤洗，衣物要勤换。
2、工作时应保持站立，不准叉腰、靠墙，不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为，应注意保持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。吧台内不准闲杂人进入。
3、工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹，不准与客人和同事发生争吵。服从上级管理，热爱本职工作，爱护工作设备和工作用品，注意节约，控制成本。
4、吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待。工作中严格执行见单出货，特殊情况必须请示主管、经理。
5、工作中做好物品清点及各项记录，随时了解货物的库存情况，使物流畅通，保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物品，如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存酒水、饮料是否达到保存日期并及时向上级领导汇报处理。
八、迎宾部岗位制度
1、按规定时间打卡上、下班，上、下班必须走员工通道，带出入包物必须主动交由现场巡视检查。做好考勤工作，不准代打卡代签到。
2、按公司规定着装，注意个人仪容、仪表。上班前工作用品要准备齐全。上班时间不准接、打私人电话，不准私自接待亲友。站立必须正规，不准叉腰、靠墙，不准吃零食、聊天、说笑、大声喧哗。
3、上班时间应自然、轻松，面带微笑，迎客、遇客、送客或遇到公司领导时必须主动问好。
4、工作中应及时了解订位、上座、转台的情况，并做好记录。带位时姿态应端正，表情要自然，语言要礼貌。
5、在规定时间内休息，不得超时、改时。在工作中遇到问题不能自作主张，要及时向上级汇报解决。在工作中必须服从领导安排，不准顶撞上司。
6、对客人的无礼要求要婉言谢绝，不准向客人提出任何无理要求。上班时不准在岗位上与客人或朋友长时间交谈。严禁无故脱岗。
7、工作时必须熟悉本公司的包厢、酒水的消费情况，并主动向客人介绍。接听电话必须正确使礼貌用语，并详细做好内容记录。营业中闲杂人等不得站立迎宾台。
8、相互协助，相互团结，做好与其它部门的配合工作。工作发现弄虚作假，损坏公司利益的行为，按玩单处理。
员工手册 10
1.制定目的.
标准本公司员工离职作业流程，确保离职交接工作顺畅进展。
2.适用范围
公司三职等(含)以下员工的离职作业。
3.治理部门
人力资源部为本制度的治理部门。
4.内容
4.1离职类型及申请要求
4.1.1辞职：自动请辞离职
(1) 三职等(含)以上须提前一个月申请
(2) 一、二职等须提前10天申请
4.1.2辞退：辞退离职
因故被辞退者，公司应事先通知员工，由其直属主管或部门经理提出申请。
4.2离职程序
4.2.1员工辞职，由本人向人力资源部索取《员工离职申请单》，并按《员工离职申请单》上所列事项具体填妥后，亲自持单向单上所列各部门办理手续。
4.2.2若属辞退情形，则由其直属主管或部门经理向人力资源部索取《员工离职申请单》，并在《员工离职申请单》上“离职缘由”栏内“公司因素”的“其它”项中注明缘由，其余交由员工本人持单向单上所列各部门办理手续。
4.2.3离职流程：离职申请→直接主管、上级主管签批→本部门手续办理→人力资源部手续办理→财务部手续办理→(副)总经理签核→离厂
4.4离职移交
员工手册 11
一、核心行为准则
认同集团企业文化，爱岗敬业、诚实守信，具有良好的职业道德、强烈的事业心和高度的责任感，愿意为集团实现“行业全国第一”这一共同愿景努力奋斗。
二、通用行为准则
(一) 个人仪表行为规范
1、基本准则
精神饱满 仪态大方
遵章守纪 文明待人
规范着装 佩戴标识
2、具体要求
(1)工作时精神饱满，保持乐观开朗、积极向上的情绪，提倡讲普通话，相互交谈时，应保持适当的语速和节奏，并使用“您”、“谢谢”等礼貌用语。保持仪表的整洁、大方、得体，保持办公场所安静有序，不窜岗闲谈、嬉闹喧哗。
(2)讲究文明，爱护卫生，不随地吐痰、不乱倒垃圾、不乱扔杂物。下级向上级汇报工作，应按约定时间到达，万一因故不能赴约，要有礼貌地告知领导。到领导办公室汇报工作，应先轻轻敲门，听到招呼后再进入，汇报时要注意仪表、姿态，用语准确，语速和音量适中，时间不宜过长。领导到办公室检查工作或同事到办公室交流工作时，要起身站立。进出停车场，遵守秩序，按规定区域停放车辆。使用电梯时，先出后入，女士优先，保持电梯内安静、整洁，提倡三层以下步行上下楼。餐厅就餐时，按秩序取、用餐，尊重他人劳动成果，适量取用，爱惜粮食，杜绝浪费，餐毕应将餐具送至规定地点，以便服务人员统一清洗、消毒。禁止工作时间饮酒和酒后上班。
(3)公司统一工装前，按照职业要求规范着装，并在上衣左胸处佩戴集团标识。统一工装后，工作时间一律着工装。
男士着装要求：上班时间要求穿西装(衬衣)或衬衣，参加会议或出席重要活动须打领带，做到合体、优雅、规范。西裤长度应正好触及鞋面。领带颜色须与西装和衬衣协调、干净、不起皱。打领带时，衣领的扣子要系好，领带推到领扣上面，打好的领带尖应恰好触及皮带扣。衬衣要与西装和领带协调，领子、袖口露在西装外1厘米，注意领口和袖口干净，衬衣袖子不应卷起来。穿西装时，手应插在裤兜里，不能插在上衣口袋里。西装上口袋不要插笔，两侧口袋注意不要因放香烟、打火机而鼓起来。鞋最好穿黑色或深棕色皮鞋，袜子以深色为佳，以坐下后不露小腿为宜。
女士着装要求：上班时间穿质地较好的职业装，要求美观大方，不要过于华丽，提倡施淡妆，饰品要适量，尽量选择同一色系，注意与整体服饰搭配协调。
(二)人际关系行为规范
1、基本准则
互相尊重 友好合作
融洽沟通 以诚相待
热心公益 乐于助人
2、具体要求
(1)提倡良好、融洽、简单的人际关系，员工之间真诚相待，互相尊重，互相信任，互相体谅，和谐相处，紧密合作，在工作中建立真挚的友谊，虚心听取他人意见，多做自我批评，不在办公场所争吵，不随意翻看、拿取他人物品。
(2)积极参加集团组织的各类活动，对内发扬“一家人、集团一家亲”的精神；对外坚持真诚回报社会、与社会共享发展成果的原则。
(三)办公作业行为规范
1、基本准则
遵章守纪 作风严谨
恪尽职守 尽职尽责
勤于学习 务实高效
2、具体要求
(1)严格遵守公司制定的`各项制度，对上级交办的事情要迅速处理，并及时反馈，做到有始有终，遇突发事件或遇到较大困难时尽快向上级汇报，并及时妥善处置；员工对本职工作应尽职尽责，对其他部门的工作可以提建设性的建议，但不越权。
(2)上班前至少提前10分钟进入工作岗位，做好工作前的准备，按规定下班时间离开工作岗位，因公外出按规定填写《员工外出审批单》，做到不迟到、不早退、不脱岗，保持办公场所的整洁。上班时间禁止上网游戏、聊天或浏览与工作无关的网页，禁止使用办公电话聊天。员工参加各种会议、公务活动等，注意遵守会场纪律，手机调至振动状态，不随便出入会场或接听电话。未经公司书面批准，员工不得从事第二职业；员工直系亲属可能从事与公司利益发生冲突的业务时，员工应向公司申报，并提出职务上的回避。
(3)员工应时刻注意加强业务学习，服从上级调动和工作安排，保守公司经营机密，工作日清日结，自觉维护公司利益和形象。除本职工作外，未经公司授权或批准，员工不能从事下列活动：
①以公司名义考察、谈判、签约；
②以公司名义提供担保、证明；
③以公司名义对新闻媒介发表意见、消息；
④代表公司出席公众活动。
(5)接听电话或接待来宾时，要强化“第一责任人”的意识，注意不要在不了解对方动机、目的的时候，随便传话，更不要在未授权的情况下说出指定受话人的行踪或将受话人的手机、家庭电话告诉来电者。切忌不要只说“他不在”即将电话挂断。
来电接听场景演示：
下面是一位客户给公司打电话的经历，请参照工作人员与这位客户的对话过程。
工作人员：您好。
客户：你好。
工作人员：请问您找哪一位?
客户：请问xx部的xx在吗?
工作人员：对不起，他外出，请问您是哪里?
客户：我是xx，他什么时候回来?
工作人员：这个不清楚，我能帮您什么忙吗?
客户：谢谢，我还是跟他再联系吧。
工作人员：行，他如果回来我请他跟您联络，请问您贵姓?电话号码是什么?
客户：我姓x，电话是xx。等他回来让他赶紧给我打电话。谢谢!
工作人员：好的，请放心。
客户：再见。
工作人员：再见。
(四)团队意识行为规范
1、基本准则
提倡全局观念 维护整体利益
心系公司事业 施展个人才华
共创伟业 同享发展成果
1、具体要求
(1)提倡员工与公司共同成长；员工个人利益应服从公司整体发展利益，强化团队奋斗意识，胜则举杯同庆，挫则共挽狂澜。
(2)公司鼓励员工不断学习先进知识技术，尽力为员工创造各种机会，为员工实现个人理想提供舞台，进而为公司发展做出贡献。
(3)日常工作中，员工应执行逐级上报制度，不得越级上报；员工有义务实事求是越级报告被掩盖的管理错误和弊端；允许员工在紧急情况下见机行事，使公司把握机会、规避风险、减少损失，越级报告者和见机行事者必须对自己的行为后果承担责任。
(五)公共关系行为规范
1、基本准则
礼貌平等 热情周到
不卑不亢 言而有信
统一识别 注重形象
2、具体要求
(1)员工代表公司进行对外交往时，应本着礼貌平等、热情周到的原则，展示公司良好的对外形象，不可有过激言行；在对外接待或商务谈判中，既热情周到，又不铺张浪费。
(2)员工对待客户，做到有理有节、不卑不亢、一视同仁、坦诚守信、有诺必践，自觉维护公司利益和形象。
(3)员工在对外交往中，应使用公司统一设计、印刷的传真、信纸、信封和名片等。
(六)环境意识行为规范
1、基本准则
爱惜企业财物 美化工作环境
工作场所禁烟 创造健康空间
倡导低碳生活 弘扬绿色旋律
2、具体要求
(1)员工未经批准，不得将公司的资金、车辆、设备、房产、原材料、有价证券等擅自赠予、转让、出租、抵押给其他公司、单位或个人；爱惜公共财物，不故意损坏和浪费公司财物，保养并管理好各类设备和物品，借用物品和现金应及时归还和清帐。
(2)员工下班离开办公场所时，应自觉关闭电灯、电脑、空调、饮水机等，关好门窗；损坏和遗失公司财产应立即上报，并由员工承担由其个人原因造成的损失；员工应保持工作区域、设备的整洁，维护公共卫生。
(3)禁止员工在工作场所吸烟，吸烟者可至吸烟区，保持清洁、健康的工作环境；倡导环保意识，提倡员工积极参与各类环保活动；提倡无纸化办公，员工应充分利用公司建立的局域网进行办公或信息沟通。
员工手册 12
为加强考勤管理制度，严肃工作纪律，制定本制度。
一、工作人员必须严格遵守工作作息时间，在上午上班，下午下班时自觉打卡，以打卡记录作为考勤登记的依据。
二、在1：00以前打卡的，相应计入上午上下班时间纪录；在1：00以后打卡的，相应计入下午上下班时间纪录。
三、工作人员在双休日、节假日、工作时间以外自行加班的，不用打卡。
四、经公司统一安排，工作人员在双休日、节假日加班，执行正常作息时间，并需要换休的，应按规定打卡，并以打卡记录进行换休。没有打卡记录的，不予换休。
五、遇停电或考勤机发生故障不能正常打卡时，工作人员需在管理部登记补卡证明并有主管签字。
六、工作人员每次打卡须得到考勤机确认有效。在没有确认打卡有效情况下放弃打卡或因疏忽忘记打卡、无故不打卡者，以考勤机记录为准，分别按以下情况处理：
1、上班时打卡，下班时不打卡的，按照早退处理；
2、上班时不打卡，下班时打卡的，按照迟到处理；
3、上下班均不打卡的，按照旷工处理。
七、经多次打卡考勤机不予确认者，须在规定时间内及时通知办公室考勤人员重新录入，由此产生的迟到、早退或缺勤记录，本人应在规定时间内向管理部办理补卡登记。工作人员不主动向办公室打招呼重新录入或办理补卡登记手续的，造成的责任由本人承担。
八、工作人员因病假、事假、婚假、产假、丧假、公休假等原因不能打卡产生的迟到、早退或缺勤记录，由办公室根据本人的请假条办理核销登记。工作人员事先未向办公室递交请假条的，造成的责任由本人承担。
九、部门员工因下列情况之一，不能打卡产生的迟到、早退或缺勤记录，由本人于当天或次日持部门负责人签批的补卡登记向办公室办理补卡登记。未及时办理补卡登记的，造成的责任由本人承担：
1、因公出差的；
2、需连续在外工作，不能到公司打卡的；
3、确因工作需要，上班前需直接外出开会、办事的；
4、上班后外出办事、下班时不能按时返回的；
十、经调查核实，工作人员确因疏忽忘记打卡的，可按照本制度第十项规定的'方法和程序，经部门经理或总经理审批后办理更正。
十一、故意不打卡形成的迟到、早退或缺勤记录，即认同为迟到、早退或缺勤，按照有关规定处理。
十二、工作人员因个人失误，在非打卡时间打卡或打卡次数不够、操作不当，导致考勤机错误记录的，造成的责任由本人承担。
十三、对个人考勤记录有异议的，可以到管理部查询。
十四、本制度与《公司请假制度》配套使用，考勤结果作为兑现工资奖金和工作人员考核、晋级晋职的重要依据。
十五、为了维护公司的整体形象，严肃工作纪律，自觉遵守考勤打卡管理制度，不得出现有损于团队的言论和行为。工作人员出现无理取闹，与考勤管理人员争执的，或管理人员营私舞弊的，给予通报批评，造成不良影响的，按照公司相关规定处理。
十六、员工互相之间不得代打卡，如若发现代打卡现象，按照公司规定代打卡者和被代者都进行处罚。
十七、考勤卡丢失或者人为损坏的话，及时向管理部申请新卡，并支付制卡费用。
员工手册 13
一、工作看法：
1.按酒店操作规程，精确按时地完成各项工作。
2.员工对上司的布置有不同看法但不能说服上司，一般情况下应先听从执行。
3.员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4.工作认真，待客热忱，说话和气，虚心谨慎，举止稳重。
5.对待顾客的投诉和批判时应冷静倾听，耐烦解释，任何情况下都不得与客人争辩，解决不了的问题应按时告直属上司。
6.员工应在规定上班时间的基础上恰当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7.员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得运用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9.热忱待客，站立服务，运用礼貌语言。
10.未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特别优待。
二、制服及名牌：
1.员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。
2.全部员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装本钱费。
三、仪表.仪容.仪态及个人卫生：
1.员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2.员工的工作衣应随时保持洁净.干净。
3.男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4.女员工应梳理好头发，运用发夹网罩。
5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6.手指应无烟熏色，女员工只能运用无色指甲油。
7.只答应戴手表.婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8.工作时间内，不剪指甲.抠鼻.剔牙.打哈欠.喷嚏应用手遮掩。
9.工作时间内保持清静，禁止大声喧哗。做到说话轻.走路轻.操作轻。
四、拾遗：
1.在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立刻上缴保安部作好具体的记录。
2.如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局确定处理方法。
3.拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、酒店财产：
酒店物品（包括发给员工运用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必需酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立刻予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
六、出勤。
1.员工必需按照部门主管布置的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管答应。
2.除4级以上管理人员外，全部员工上.下班都要打工卡。
3.员工上班下班遗忘打卡，但的确能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当月5%效益工资。
4.严禁替他人打卡，如有违反，代打卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5.员工如有急事不能按时上班，应征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6.如因工作需要加班，则应由部门主管报总经理批准。
7.工卡遗失，立刻报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
8.员工在工作时间未经批准不得离店。
七、员工衣柜：
1.员工衣柜的配给由人事部负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
2.员工须常常保持衣柜的`清洁与整齐，柜内不准存放食物.饮料或危险品。
3.人事部配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。
4.如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，有意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。
5.不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，人事部和保安部可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。
6.不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰.抽烟.扔垃圾。
7.员工离店时，必需清理衣柜，并把钥匙交回人事部，不按时交还衣柜，酒店有权清理。
八.员工通道：
1.员工上下班从指定的员工通道入店，不负重情况下不得运用服务电梯，禁止运用客用电梯。
2.后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所.餐厅.客房，运用酒店内客用设备。
3.员工在工作时间要离开酒店时，应填写出门单，经部门主管签字前方能离店。
九、酒店安全。
1.员工进出酒店，保安人员保存随时检查随带物品的权利。
2.员工不得携带行李.包裹离店，特别情况必需部门主管签发出门答应证，离店时主动将出门答应单呈交门卫，由保安部存案。
十、电梯故障：
当电梯出故障，客人关在梯内时，一般来说，里面的客人会按警铃。当前厅主管/行李员听到铃声时，应实行以下措施：
（1）通知工程部，立刻实行应急措施，设法解救电梯内客人。
（2）和关在里面和客人谈话，问清晰以下事项：
A关电梯里多少人；
B如可能，问一下姓名；
C有无消息要带给（领队/队里的成员）伙伴。
员工手册 14
一、服从领导
1、下级服从上级是餐厅管理的基本原则。下达任务应层层落实，员工绝对服从上级领导的工作安排的调度，按时按质完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
2、行政管理：垂直领导，分层管理，任务到班组、落实到个人的管理模式。每层的人员必须对上级负责;汇报工作时，原则上一层一层往上报，下达工作指令时，要一层一层往下传。
二、合作精神
餐厅对宾客服务，有赖多个部门或岗位的共同合作;餐厅各部门的工作一切都是为了经营，要出色完成对客人的接待工作，全体员工必须树立合作的意识，团队的精神。在做好本职工作的同时，还要协助其它岗位或部门，保证客人在餐厅期间的满意程度，领略到餐厅是自己理想中的家
三、工作行为与规范
餐厅对每个岗位的工作都制定了工作程序和规范，作为约束和指导员工的工作指令，一般况下，员工不可随意更改，如需变更，须征得有关部门的同意，由餐厅总办通过一定的程序进行修改。
四、仪容仪表
员工的仪容仪表关系到餐厅的形象，因此我们牢记下列规定：
1、所有员工当值期间必须保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃有异味的食品。
2、员工要经常修剪指甲、理发，男员工头发不得过耳际和衣领，不准留胡须发角，女员工头发必须梳理整齐。一线员工不得梳披肩发，要淡妆上岗，不要过多涂沫化妆品和香水，不准留长指甲、染指甲、染杂色发。
3、员工统一穿着餐厅发放的工作服、工作鞋、着装要整齐、干净、工号牌佩带在左胸前、领呔、头花结、领结要系正，内衣下摆不得露在制服外面。
4、举止投足要自然利落、朝气蓬勃、坐立行走、端正大方、精神焕发，坐时不将脚放在椅子上，不翘脚摇腿，站立昂首挺胸，两眼平视，双手自然交叉搭放在前腹或背后，不将手放在口袋或背靠椅柜，行走时不摇头晃脑、搭手拉肩、打闹。
五、礼节礼貌(工作态度)
1、礼貌：礼貌是餐厅员工最起码的行为准则，无论对待客人还是对待同事都要以礼相待，使用敬语，在对客服务时，还要做到：迎客有问候声、说话要有称呼声、客人离开要有致谢声、工作出错和失误要有致歉声。
2、微笑：微笑服务是餐厅对员工的基本要求，微笑要自然得体，要发自内心，使客人感到宾至如归、温馨和谐、轻松愉快。
3、效率：做任何事都应讲效率，说到就要做到，对工作不推让、不拖拉，接待客人要有始有终，交待工作要清楚。
4、细致：工作仔细、认真、耐心，细致、兢兢业业，一丝不苟。
5、责任：对各项工作要有责任心，要对客人，对餐厅有高度负责精神。
6、诚实：可靠、正直、有事必报、有错必改、不得提供假情况、不得搬弄是非、阳奉阴违、不贪图别人的钱财和物品，不向客人索要食物及小费。
六、证件及工号牌
1、每位员工入职后，即会得到餐厅发给的实习证和工号牌，以证实员工身份，员工上岗当值就佩戴工号牌。工号牌是员工当值的标志，专供员工当值使用，不准借给他人，工号牌如有丢失应及时向人事部报告并办理补领手续(自然损坏，以旧换新;丢失后补领，每个拾元成本费)。
2、员工离职时应将工号牌交回人事部，不归还或损失损坏者，则需按规定赔偿。
七、员工制服
1、新员工入职实习期满后，餐厅将根据员工工作岗位需要，按规定发放统一制服，所有员工制服属餐厅财产，员工必须按餐厅规定的程序签领工衣并按照餐厅工衣的管理规定进行使用和保管。
2、员工离职时，在批准离职三天内必须将制服交回人事部，并按规定办清退工衣手续，超期不还或丢失的`，则需按规定赔偿。
八、爱护财物
1、爱护餐厅财物是每位员工的义务，每位员工必须养成节约用电、节约用水和节约其它易耗品的良好习惯。
2、未经许可，员工不得擅自取用餐厅内的各类物品作私人用。员工因恶意而引致餐厅财物损坏将要受到所损坏财物价值之10倍的赔偿和处罚。
3、如果员工犯有盗窃行为，无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工，均应退回或赔偿被盗物品，并立即开除，情节严重者，扭送公安局查办。
九、员工餐厅
1、员工当值期间必须在餐厅员工饭堂用餐，并执行员工饭堂的就餐管理规定，不得在饭堂以外的地方用餐。
2、每位员工应按量打饭，不能随便浪费，如有发现，按规定处罚。
十、员工宿舍
1、员工入职后可根据个人情况，向人事部提出住宿申请报告，人事部根据实际情况为员工提供一个床位。
2、员工办妥入住宿舍手续的同时，会收到一份宿舍管理规定，员工应认真阅读此规定，并在上面签字，以表确认，发现违反，将会按规定的情节受到处罚。
3、除公司补贴用水，用电外，超出部分由员工分担。
十一、人事资料
填写餐厅有关个人资料表格时，必须资料正确，不得隐瞒，如有隐瞒或不真实则可能导致日后损失应有本人负责，凡迁移住址、电话号码、婚烟状况、家庭成员变更事宜等，均应立即报餐厅人事部。
十二、拾金不昧
员工在餐厅范围内，拾到任何财物，都应即时送部门主管或较交人事部，并将详细情形记录在录在本内，若拾取不报且据为已有，则以盗窃论处，拾金不昧者，则将受到表扬或奖励。
十三、保密
未经餐厅总办同意批准，任何员工不得向外界透露、传播或提供餐厅的内部资料，餐厅的一切有关文件、档案的资料不得交无关人员，如确需查询，请查者通过正常手续与总办联系。
员工手册 15
1、员工上班期间不得看报纸、杂志、打盹等，如无重大事宜，不可一直摆弄手机。
2、员工无论上、下班期间，严禁在卖场内吸烟，打牌，发呆，说脏话。
3、员工工作期间严禁嬉戏打闹，聊天等做与工作无关紧要的事情，如有朋友，亲人与顾客一同前来，应先以工作为主。
4、员工在休息期间就餐，饮水等，尽量避开顾客。
5、员工应及时整理和维护卖场内货品，货柜等设施。商品不能反挂，挂钩朝向一致，商品间距适中，顾客看过商品后，及时将顾客随意放置的'商品整理，放置原处。
6、员工在新款到货之日起三个工作日内及时熟悉商品的基本信息(款号、尺码、颜色、价位、面料、适应人群等)。
7、员工未经公司同意不得擅自出货，外借，打折或抹零。
8、员工应主动及时处理顾客反馈意见及顾客退换货情况。坚持顾客是上帝的基本准则，凡事以处理为主，平复为辅。遇到无理取闹的顾客，无论顾客说话多粗俗，都不要跟顾客吵架，要做有素质的员工，自身出现问题，及时解决，反之，微笑处理，无法处理汇报上级部门，给予处理。
9、员工要注意卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台不得随意摆放私人物品，仓库物品归类摆放整齐，不得将私人物品随意乱丢。
10、员工要爱惜卖场内的各种设施，未经同意不准随意拆装，如出现故障及时通知公司进行维修处理。
11、员工要保管好卖场内的物品，包括商品，销售款等。
12、员工在岗期间不得私自离开工作岗位超过三次，如有事情，可与店长沟通处理。违者罚款10元。
员工手册 16
一、 工作态度
作为企业的从业人员，应具备以下之工作态度;
1、 友善 —— 应以微笑来欢迎宾客及与同事相处;
2、 礼仪 —— 应举止温文而雅，尊敬客人与同事;
3、 勤奋 —— 应勤奋能力工作，注重效率;
4、 诚信 —— 应忠诚老实，不说谎话，注重信誉;
5、 守时 —— 应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位;
6、 负责 —— 应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产;
7、 服从 —— 应服从上级指令;
8、 整洁 —— 应不但经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。
二、 处理酒店投诉
当遇有客人投诉时，处理方法如下：
1、 细心聆听宾客之意见并加以记录;
2、 在职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后应向值班经理报告;
3、 如超越本职权范围时，应请示值班经理或总经理，马上予以解决。
三、 员工申诉
1、 员工对工作有不满之处，应在工作时间之外直接向直属上司提出;
2、 员工如得不到满意答复或不愿意由直属上司处理，可在工作时间之外，口头或以书面形式越级提出;
3、 员工如选择书面申诉形式，应注明姓名及部门，以示诚意;
4、 企业应为所有员工申诉，做到绝对保密。
四、 保密条款
1、 为保障企业合法权益不受侵犯，维护企业正常经营管理秩序，企业员工必须遵守保密制度。
2、 企业对制定的规章制度、工作流程、财务数据、品牌手册、PR、通讯及软件办公自动化等信息资料应进行必要存档，确保企业秘密不被泄露。
3、 员工必须对自己所从事业务的保密工作负责，不得已任何方式泄露属于企业的'商业秘密。
4、 员工违反保密规定则被视为严重过失，并解除当事人与企业的劳动合同。
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