中毒应急预案

2021-09-13 应急预案

  在学习、工作、生活中,有时会遇到无法预料的突发事故,为了可以及时作出应急响应,降低事故后果,就常常需要事先准备应急预案。应急预案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编整理的中毒应急预案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

  中毒应急预案1

  一、处置食物中毒应急指挥领导小组

  学校安全工作领导小组

  二、应急处理程序

  1.在食品加工、供应过程中:或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品。

  2.牢固树立食品卫生安全意识,时刻警惕食物中毒事件的发生,班主任发现可疑病情后,及时报告校医室,做出以下措施:

  (1)初步诊断、治疗、护理患病的师生。

  (2)如确定食物中毒,立即报告学校安全工作领导小组。

  (3)立即拨打急救电话120或者与附近医院联系救治患病师生。

  (4)收集相关病情信息、食物及原加工材料,协助卫生部门进行事件调查、处理。

  3.学校主管领导立即指挥抢救工作,并做出以下措施:

  (1)责令立即停止食品加工、供应活动。

  (2)立即向上级主管教育部门和卫生部门报告。

  (3)负责保护好现场,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理。

  (4)班主任负责协助校医护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。

  (5)做好师生思想工作,稳定学生情绪;负责家长的疏导工作。

  (6)校医要深入各班级配合卫生行政部门,做好事件调查工作。向患者了解食物中毒的经过、可疑食品、中:毒人数,并预测发展趋势。

  (7)做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位。

  (8)食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

  中毒应急预案2

  为了保障我校广大师生的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定,以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降低到最低程度,特制定本校食品中毒应急预案。

  一、建立食品中毒应急处置领导小组

  组长:

  副组长:

  成员:

  食品中毒应急处置领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理;负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统一指挥食品中毒事件处理工作,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展;并做好善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。

  二、广泛开展预防食物中毒宣传教育

  广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学校的实际情况,

  充分利用广播、黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的食品卫生知识,减少食物中毒事件的发生。

  三、食品中毒的预防措施

  1、建立健全各项食品卫生管理规章制度,并认真落实到位。

  2、进一步加强食堂卫生管理。严把索证关、验收关、消毒关。加强索证管理,凡大宗物品,必须索证;加强环节管理,注重提高环节管理质量;加强餐具管理,严格清洗消毒程序。

  3、实行销售食物48小时留样、登记制度。

  4、对食堂工作人员开展经常性的教育。重点进行食品卫生法制教育培训,提高食堂工作人员的卫生意识和法制意识,做到持证上岗。

  5、重视食堂的环境卫生和食堂工作人员的个人卫生,并定期对食堂工作人员进行体检,发现有不适合从事食品工作的'人员,应及时调离食堂。

  6、控制细菌的污染,按照食品分类低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。

  四、食品中毒的应急处理

  对食物中毒人员,症状属较轻微的,校医务室应就地组织力量及时对发病人员进行应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严重者,应及时转到就近的医院,并携带详细的病案记录。校办公室应及时调配车辆,以最短时间送至医院救治,必要时传呼120救护车将患者紧急运送医院救治。

  五、协助调查,采取相应措施

  中毒事件发生后,校医务室要主动协助卫生监督人员及时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的症状,现场检查就餐场所的卫生状况,卫生许可证及从业人员健康证的办理情况,分析中毒原因及可能造成中毒的食品,封存现场及可疑食品,追查食品及原料的来源,追缴售出的可疑食品,对病人的吐泻物及可疑食品进行取样,送上级疫检部门检验。

  校总务处、保卫科应立即派员进行现场秩序的维持,调查情况,分析是否有人为投毒的可能,控制可疑人员,必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。同时严格审核进货渠道,对可疑食品的供货方、渠道缜密进行排查。对不能排除饮用水的因素造成的食物中毒,校总务处应立即停止供水,留样等待检测。

  六、食品中毒事件的总结报告

  发生食物中毒事件后,应对事件的发生经过后果,自觉查找工作中存在的不足,进行总结与完善、强化管理,杜绝类似事件的再次发生,同时向上级有关部门作出书面报告。

  中毒应急预案3

  一、在酒店内中毒的人员有两种:

  1、客人;2、员工

  1、在酒店内如发现任何人员有中毒情形,无论是误服或故意服毒,发现中毒人员的员工第一时间应报告本部门负责人、保安部负责人、大堂副理、人力资源部负责人、行政值班经理赶到现场。

  2、各负责人到达现场以后,了解中毒人员数量、身份及中毒症状等现场情况并向总经理汇报,由总经理确定是否报警和拨打急救中心电话“120”呼救。

  3、无论是否报警,保安部负责人要第一时间安排保安保护现场、清退闲杂人员。

  二、不报警、不报急救中心:

  如果总经理确定不报警,视中毒人员身份分别进行处理:

  ①如果中毒者是员工、中毒严重且人数较多,则由部门负责人、人力资源部负责人陪同分散就近就医;

  ②如果中毒者是员工、不严重,则由部门负责人、人力资源部负责人做好安抚工作;

  ③如果中毒者是客人,则由大堂副理、行政值班经理立即送客人就近就医并作好安抚工作。

  三、报警、报急救中心:

  1、总经理确定报警后,由保安部负责人负责立即报警,由大堂副理负责拨打急救中心电话“120”呼救。如医务人员没有及时赶来,中毒者有生命危险,人力资源部负责人要将中毒者送附近医院抢救,并通知中毒者的单位或亲友。

  2、保安部应第一时间安排人员到场保护现场,不让任何人接触有毒或可疑有毒的物品(如:药物、容器、饮品及食物、呕吐物等)。

  3、保安部安排好车位以便警车和救护车到达及离开时使用。

  4、保安部负责维持现场秩序,防止闲杂人员围观。

  5、大堂副理协助对中毒者的私人物品进行登记后,一式两份,一份交与警方,一份留存。

  6、大堂副理负责将有关资料(包括警车、救护车到达及离开时间、警方负责人姓名等资料)登记备案。

  7、发现投毒者或可疑人员,保安部要立即滞留,交警方处理。

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