发生潜在(事故)事件、物质：霉质及毒素食品、病原体
发生潜在(事故)事件场所：全体施工人群
发生潜在(事故)事件场所配备器材：急救器材
应急计划：每3个月一次
应急准备和响应物资：急救器材
一、应急准备
1、组织机构及职责
(1)中毒、传染病事故应急准备和响应领导小组
组长：项目经理
组员：生产负责人 安全员 各专业工长 技术员 质检员 值勤人员
值班电话：34613601
(2)中毒、传染病事故应急处置领导小组负责对突发中毒、传染病事故的应急处理。
2、培训和演练
(1)项目部安全员负责主持、组织每3个月进行—次按中毒、传染病事故“应急响应”的要求进行模拟演练。各组员按其职责分工，协调配合完成演练。演练结束后由组长组织对“应急响应”的.有效性进行评价，必要时对“应急响应”的要求进行调整或更新。演练、评价和更新的记录应予以保持。
(2)施工管理部负责对相关人员每3个月进行一次培训。
3、应急物资的维护、保养及测试
各种应急器材要配备齐全并加强日常管理。
二、应急响应
当发生了中毒、传染病事故时，第一发现人应及时大喊高呼并以最快速度与事故应急小组联系。接到消息后，戴柏春立即赶到出事地点，确认其是否为食物中毒和中毒程度并查出中毒来源或是否患传染病和其来源．戴柏春拨打“120”紧急事故报警电话，杨仁俊负责在大门口接应。戴柏春负责指挥，并在事故过后出具事故经过报告上报施工管理部。马晓军立即组织人员赶到事故发生地点及时采取抢救措施，如：令其将胃里的东西呕吐出来，当发现其中毒较深昏迷时，立即将其抬到大门口，等救护车的到来，或直接送往就近医院，传染病患者直接送往医院。闫英军负责配合急救人员的后勤工作，吴桂民负责指挥及联络工作。
立即责令停止生产，组织事件调查，并将事件的初步调查通报当地主管部门，等候调查处理。
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