演讲稿以发表意见,表达观点为主,是为演讲而事先准备好的文稿。在日新月异的现代社会中,演讲稿在演讲中起到的作用越来越大,怎么写演讲稿才能避免踩雷呢?下面是小编精心整理的食品安全责任制演讲稿(精选3篇),欢迎阅读与收藏。
食品安全责任制演讲稿1
老师,同学们:
大家好!今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。
俗话说得好:国以民为本,民以食为天。食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
健康,何等重要!生命,何等珍贵!
一旦我们失去了健康,甚至是失去了宝贵的生命,我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。
最近我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;去年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病,至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊?
面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?
上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。
现在,有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家,那些东西不但不卫生,而且在制作过程中,还有可能产生致癌物。作为一名学生,,我们有责任维护社会食品安全,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律法规,监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,传播食品安全知识,为食品健康尽一份自己的力量。
“以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起,身体的健康从食品安全做起,食品的安全从我开始。为了阳光更加灿烂的明天,让我们从现在做起吧!
食品安全责任制演讲稿2
尊敬的各位领导、同仁:
早上好,我叫xx,是xx的负责人。很荣幸主管单位给予我这次发言机会,为此我谨代表xx酒店的全体人员,向各级领导表示感谢,向一同奋斗在服务行业的同行表示深深的敬意。
根据食品药品监督管理局蒸湘分局的有关要求,我单位深入贯彻落实上级文件的有关精神,进一步加强了酒店的食品卫生安全管理,有效的预防和控制了食品食物中毒的发生,维护了消费者的生命财产安全。为把企业食品卫生安全工作认真落到实处,我们具体做了以下工作。
一、高度重视,责任明确。
近年来,随着“苏丹红鸭蛋”、“吊白块豆腐”、“餐桌上地沟油”等恶性食品安全事件的'发生,人们被各种各样、形形色色的有毒食品吓怕了,层出不穷的食品安全事件让大家无所适从。频发的食品安全事故引发了全社会对食品安全的高度关注,也促使我国政府重新审视这已上升到国家公共安全高度的问题,并积极采取各项措施加大对食品安全各环节的监管力度。因此,作为食品安全链条的入口环节——餐饮服务单位,我们应当从自我抓起,做到以“责”为天,以“德”经营,维护餐饮行业的正常经营秩序,
首先,切实把酒店卫生防疫与食品安全纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,如前厅由餐饮部经理xx负责,厨房由xx负责,菜的出品由传菜部负责把关,明确专人具体抓的工作责任制,切实保障人民群众的饮食安全。
二、严格把关,规范程序。
在餐饮的日常管理中,我们高度重视食品安全卫生工作,严把五关,即从业准入关,采购关,食品存储关,生产加工关,保质供应关。从业人员必须具备有效的健康合格证明和卫生培训知识;核查采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收。库存食品是否在保质期内、原料贮存是否符合管理要求;重点检查食品原料、食品添加剂
及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况;严查食用油脂、散装食品、肉及肉制品。
通过一系列的措施,本企业避免了食品安全事故和食物中毒的恶性的事件,确保了消费者的人身安全
三、“六T实务”,落实细节。
本企业采用“六T实务”的管理方法,其内容是坚持六个“天天要做到”:天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,确保了餐饮企业食品安全。在实施“六T实务”中,雁能酒店将食品安全始终放在最突出的位置,并将之落实于每一个细节之中。
1.在原材料的采购和验收中严格索证索票,严把质量关;
2.关键岗位实行二次更衣严格消毒,防止交叉污染;在日常工作中强化所有物品“对号入座”;
3.在仓库原辅料摆放中实行左进右出,先进先出,将必需品的储存数量降低到最低程度,按高、中、低用量分别存放,分层管理,防止物品过期;
4.地面、炉灶无积水、无油腻、无卫生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的摆放中,严格对号入座;
5.在清洗环节,已清洗和未清洗,荤、素水池均严格区分。
实行“六T实务”后,酒店厨房始终保持整洁、规范、干净,尤其是厨房地面和灶面,做到无油无水、干燥、清洁,卫生程度大大提高。所有必需物品摆放有序,员工在操作中一般10秒内就可寻找并放回所需的物品,提高了工作效率;通过反复执行正确的操作而形成良好的行为规范,员工养成讲秩序、爱清洁、负责任的习惯,提高了员工素质。
总的来说,在食品安全我们已做了不少工作,但工作中仍有需要完善和改进的地方,欢迎食药局的领导和餐饮同仁给出建议。“民以食为天,食以安为先”,食品安全责任重于泰山,让我们携起手来,为共造良好的餐饮服务行业秩序,保障市民的饮食安全尽责尽力!
食品安全责任制演讲稿3
尊敬的各位领导、同仁
我们知道:燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候。 可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗? 健康,何等重要!生命,何等珍贵!
我们要时刻维护自己的健康, 珍爱自己的生命, 而食品安全则是生命健康最有力的保证。 常言道:国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全, 哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
我们不断从报纸、电视中,看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;那场席卷全球的 sas 侵袭,至今想起来还会让人胆颤心惊,今年 8 月 8 日北京地区的福寿螺事件, 使 131 人发病。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题, 越来越渴望绿色食品进入到千 家万户。
大家对上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。
曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得马上吃到嘴里。 就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾 这样的小吃摊。
“以人为本,安全第一” ,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好从健康做起,身体的健康从食品安全做起,食品的安全从 我开始。为了阳光更加灿烂的明天,让我们从现在做起吧!
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