腊八粥阅读答案

2024-01-18 阅读答案

　　在各个领域，我们最熟悉的就是阅读答案了，通过对照阅读答案可以发现自己的知识盲区。你所了解的阅读答案是什么样的呢？以下是小编整理的腊八粥阅读答案，希望对大家有所帮助。

　　腊八粥阅读答案 1

　　阅读徐学平的《母亲那碗腊八粥》一文，完成第下面各题。（20分）

　　①儿时的记忆中，每当迈进了腊月的门槛，母亲便开始扳着手指数起日子来，念叨着：“快到腊八了，又该给你们熬腊八粥喝了……”

　　②我小的时候，乡村还是比较贫困的，粥可谓是庄户人家的主食了。那年头，稠粥是不敢奢望的，生活不宽裕的家庭，因为舍不得多放米，有时稀得能照出人影儿。只有富裕点的人家，那粥才浓些，是真正的大米粥，人们就夸张地说成“竖勺子不倒”了。这粥，最好喝的当然还得数腊八粥，但除了过腊八节，寻常的日子里更是难得吃上一顿的。

　　③据老辈人说，朱元璋小时候家里很穷，为了度日，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时牵牛走过一座独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿摔断了。老财主气急败坏，便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，过上了好日子，为了铭记当年被财主关进房子忍饥挨饿的痛苦经历，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫“腊八粥”。④传说故事在小孩子心中总是神奇的，因此，在清晰地记下了这个美好故事的同时，也记住了那年那月腊八粥的诱人甜香。

　　⑤每到腊月初八，母亲就会早早起床熬腊八粥。腊八粥的食材是很丰富的，除了可以选用豌豆、黄豆、红豆、绿豆、高粱等粮食作物之外，还可加入青菜、茨菇、荸荠、红枣、白果等蔬菜和干果。听母亲说，据“腊八”一词中的“八”字，一般在配料时都是以凑齐八样为宜，搭配可随各人喜好而定。

　　⑥熬腊八粥是很费时的，但母亲却总是很有耐心。她先将豆油在锅里烧热，再放进葱花和盐爆锅，然后逐步加入水和配料，待锅烧开后才会放点菜叶进去搅匀。其中，花生米是母亲用菜刀在面板上挨个切成碎块的，喝着母亲的腊八粥，每当嚼到里面的花生米时，感觉那味道真是格外的香。

　　⑦当浓浓的香味在屋子里弥漫开来，母亲便开始喊我们起床。腊月正是呵气成雾、滴水成冰的季节，每当从被窝里钻出来，浑身早已冻得发抖。母亲把那香味扑鼻、色泽鲜艳的腊八粥盛到碗里时，我们激动的心情便再也按捺不住，会敞开腮帮子大嚼大吃，因为粥烫得厉害，“吸吸溜溜”的声音响成一片。每当嚼到里面细碎的花生米时，感觉那味道真是格外的香。一家人你一碗我一碗，一边品尝着香稠的美味，一边称赞着母亲的厨艺。母亲端着碗坐在一边也不管我们，只用那充满了爱的目光凝视着我们。待到额头上、鼻尖上沁出细密的汗珠时，那心窝里就别提有多温暖了！

　　⑧冬去春来，物换星移，近三十年的时光一晃而过。如今，腊八粥也不再是孩子们垂涎的美食了。虽然现在城市粥店里腊八粥的用料已与以前大相径庭，什么桂圆、莲子、枸杞、蜜饯等既营养又保健，十分讲究，但我吃来却总感到吃不出当年的味道了。（选文有改动）

　　小题1:第③段插叙有关腊八粥的传说故事有哪些作用？（4分）

　　小题2:赏析下边的'语句。（6分）

　　（1）每当迈进了腊月的门槛，母亲便开始扳着手指数起日子来，念叨着：“快到腊八了，又该给你们熬腊八粥喝了……”

　　（2）她先将豆油在锅里烧热，再放进葱花和盐爆锅，然后逐步加入水和配料，待锅烧开后才会放点菜叶进去搅匀。

　　小题3:与小时候的腊八粥相比，现在城市粥店里的腊八粥用料又多又好，可作者“总感到吃不出当年的味道了”，这是什么原因呢？请简要分析。（4分）

　　小题4:阅读下面的链接文字并结合选文回答问题。（6分）

　　【链接】小米、玉米糁儿、红豆、红薯、红枣、栗子熬成的腊八粥，占全了色、味、香，盛在碗里令人赏心悦目，舍不得吃。可是吃起来却又没有个够，不愿放下筷子。（刘绍棠《本命年的回想》）

　　选文划线句子和链接材料都写到了吃腊八粥的情景，两者有什么相同点和不同点？

　　参考答案：

　　小题1:①交代了腊八节的来历，丰富了文章内容；②表现了朱元璋珍惜好生活、不忘苦日子（忆苦思甜）的情怀，也含蓄地表达了作者希望人们不忘过去，珍惜现在的情感。（答到一点2分，共4分）

　　小题2:（1）运用动作描写和语言描写，生动地写出了母亲板着手指计算日子的情景，形象地表现了母亲对一家人的关爱之情。（2）运用“先”“再”“然后”“待锅烧开后”这些词语和短语，具体而有条理地写出母亲熬腊八粥的过程，表现了母亲熬粥的耐心和技艺。

　　小题3:①小时候生活贫困，难得吃上一顿腊八粥，因此感到味道特别香甜；而现在条件好了，食物丰富，腊八粥不再稀罕，因此吃不出当年的味道。②小时候的腊八粥是母亲用一双巧手辛苦熬制出来的，凝聚着母亲的拳拳爱子之情，而吃城市粥店里的腊八粥感受不到母亲的那份浓情，因此吃不出当年的味道。（答到一点2分，共4分）

　　小题4:相同点：①都写出了腊八粥的色、香、味（好看、好闻、好吃）；②都表现了作者对腊八粥的分外喜爱之情。（一点2分，共4分）不同点：吃腊八粥时的心理略有不同。选文表现了吃粥时的“激动”和兴奋之情，以及对母亲厨艺的赞美，而《本命年的回想》则表现了吃腊八粥时的矛盾心理：一方面“舍不得吃”（因为腊八粥太珍贵，太可爱，太好吃，出于珍惜心理、俭约心理、好日子要细水长流的心理，从而舍不得吃它），另一方面“吃起来却没个够”（因为太好吃——吃起来就忘掉了其他，怎么吃也不过瘾，吃了还想吃）。（文字可简略一点，答到要点即可，2分）

　　小题1:

　　试题分析：从文章中的句子“因此就叫‘腊八粥’”可以知道插叙讲了腊八粥的来历，丰富了文章内容，同时赞美了朱元璋不忘苦日子的品德，也表达了对过去时光的怀念。

　　小题2:

　　试题分析：（1）“扳着手指”“念叨”属于动作描写，“快到腊八了……”属于语言描写，把母亲的形象刻画得生动具体。（2）“先”“再”“然后”“待锅烧开后”是表示顺序的词语，有条有理地写出了腊八粥的制作过程。

　　小题3:

　　试题分析：解答此题，要结合文章内容，儿时“最好喝的当然还得数腊八粥”，现在“腊八粥也不再是孩子们垂涎的美食”；儿时的腊八粥是母亲亲自做的，城市粥店里的腊八粥已经没有当年的味道了。

　　小题4:

　　试题分析：通过分析这两句话，可以知道，都提到腊八粥“香味扑鼻、色泽鲜艳”“占全了色、味、香，盛在碗里令人赏心悦目”，表现了喜爱之情；不同在于，一个是“敞开腮帮子大嚼大吃”，一个是“舍不得吃。可是吃起来却又没有个够，不愿放下筷子”。

　　腊八粥阅读答案 2

　　阅读下文，回答问题。

　　腊八粥

　　从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。

　　这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。

　　母亲说：这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗便在民间通行，因为借此机会，清理橱柜，把这些剩余杂果，煮给孩子吃，也是节约的好办法。最后，她叹一口气说：“我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥，现在我每年还煮这腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲。”

　　我的母亲是一九三零年一月七日逝世的，正巧那天也是农历腊八！那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙，有时还在国外，尤其是最近的十年，我们几乎连个“家”都没有，也就把“腊八”这个日子淡忘了。

　　今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌旁边，在洗红枣，剥花生，看见我来了，都抬起头来说：“（）妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的`。”我笑了，心想这些孩子们真馋。我说：“那是你们妈妈小时候的事情了。在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦？”

　　他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说：“妈妈和姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲，就每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理，周爷爷，我们也要每年煮腊八粥！这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸，在一九七六年一月八日的下面，印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说：“您看，这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰，就是腊八！”

　　我没有说什么，只泫然（流泪的样子，泫xuàn）地低下头去，和他们一同剥起花生来。

　　1.这篇散文的内容共涉及“我”家几代人？写到的煮腊八粥的有哪些人？

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　　2.从下面四句话中选择最恰当的一句填人第五段的括号内（只填序号）。

　　A.姥姥，以后我们不煮腊八粥吃不行！

　　B.姥姥，以后我们每年不能不煮腊八粥吃。

　　C.姥佬，以后我们每年还煮腊八粥吃吧！

　　D.姥姥，难道我们以后不煮腊八粥吃了吗？

　　3.下面语句写出了什么人的怎样的思想感情？

　　他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸，在一九七六年一月八日的下面，印着“农历乙卵年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说：“您看，这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰，就是腊八！”

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　　4.联系上文，分析作者“没有说什么，只泫然地低下头去，和他们一同剥起花生来”时的心理是怎样的。

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　　5.从组材的特点来看，文章中写为纪念自己的母亲而煮腊八粥的作用是什么？

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　　参考答案：

　　1.文章涉及“我”家五代人。写到的煮腊八粥的有：“我”的外祖母，“我”的母亲，“我”，孩子们，“我”的第三代孩子。

　　2.C

　　3.孩子们和孩子的妈妈两代人，对周总理的怀念之情。

　　4.对孩子们的纪念活动表示认同；被孩子们的诚挚感情感动；并由此触发了对周总理的怀念。

　　5.为下文记叙孩子们为了纪念周总理而煮腊八粥作铺垫。

　　腊八粥阅读答案 3

　　花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，整十围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。

　　“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。

　　“枣子同赤豆搁多了。”妈妈解释的结果，是拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿。虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。

　　（1）八宝粥的颜色是_______，原因是_______。八儿看到如此颜色的粥，心里想到的是

　　_______。

　　（2）妈妈做的八宝粥好吃吗？从哪句话可以看出来。用“___”画出来。

　　（3）结合课文想一想，作者详写的是什么，略写的是什么，这样写有什么好处？

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　　8.课外阅读。

　　今年“腊八”这一天早晨，我偶然看见我的`第三代几个孩子，围在桌旁边，在洗红枣，剥花生。看见我来了，都抬起头来说:“妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了，心想这些孩子们真馋。我说:“那是你们妈妈小时候的事情了，在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦？”

　　他们彼此对看了一下，低下头去，一个孩子轻轻地说:“妈妈和姨妈说，您母亲为了纪念她的母亲，她每年煮腊八粥，您为了纪念您的母亲，也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理，周爷爷，我们也要每年煮腊八粥！这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子，不是代表十八罗汉，而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年，大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起……”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸，在1976年1月8日的下面，印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说:“您看，这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰，就是腊八！”

　　我没有说什么，只泫然地低下头去，和他们一同剥起花生来。

　　（1）这篇文章写到了煮腊八粥的哪些人？

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　　（2）用“——”画出与结尾互相照应的语句。

　　（3）结合文章内容，分析作者“泫然”所流露的心理。

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　　参考答案：

　　（1）深褐色妈妈把枣子同赤豆搁多了染缸里的脏水

　　（2）虽说是枣子同饭豆搁得多了一点儿，但大家都承认味道是比普通的粥要好吃得多了。

　　（3）作者详写的是等粥，略写的是喝粥，这样写的好处是既表现出制作八宝粥过程的漫长，也表现出八儿想吃美食时的迫不及待。

　　腊八粥阅读答案 4

　　一碗腊八粥

　　黄静泉

　　①三哥提着个大塑料袋，大塑料袋里装着好几个小塑料袋，小塑料袋里装着红豆、绿豆、薏米、莲子、红枣等等。明天要过腊八节了，三哥在自由市场采购了好多食材，他也想像母亲那样熬一锅腊八粥。三哥提着一大袋食材，刚走到楼门口，就看见一个人迎面冲着他笑。他回头看了看，后面没人。三哥再回过头来，继续看那个人，那个人还在冲他笑。三哥突然说，你是二红眼儿，是二红眼儿吗？那个人说，正是正是，本人正是二红眼儿。

　　②三哥怎么也没有想到，二红眼儿突然会来他家，他们起码有三十多年没见面了，甚至可以说，三哥已经三十多年没有想起二红眼儿了。

　　③小时候，三哥和二红眼儿住一排房，他们一块儿玩顶拐拐，玩逮人，要不就是推着钢筋棍儿做的铁圈子，哗啦哗啦满大街跑。可长大后，忙着上班，忙着找对象，忙着成家拉扯孩子……人一旦开始生活，就很快被改变成另外一个人了。二红眼儿自从调到外地去工作，至少三十多年没回来过了。

　　④二红眼儿提了个大绿兜子，看样子挺沉的。二红眼儿说，走，领我去看看大娘去。三哥知道二红眼儿说的大娘是自己的母亲。三哥马上不笑了，好像刚才他就没笑过。三哥垂头丧气地说，我妈走了，已经走了两年了。二红眼儿突然也不笑了。二红眼儿显出悲伤的表情说，我给大娘买了一兜子八宝粥，心想明天过腊八节的时候，让大娘喝点八宝粥，大娘就用不着一黑夜不睡，一黑夜那么熬红豆粥了。二红眼儿还说，他本来一直想来看看大娘，可那些年，他一直忙着上班，后来更忙，一边上班，一边还要帮着照看孙子，这一忙就忙了大半辈子。他说他去年退休了，孙子也上班了，才觉得真是应该来看看大娘了。“可是没想到，大娘已经走了。”二红眼儿眼睛红了，说，他忘不了大娘给他吃的那碗腊八粥。

　　⑤那是四五十年前的事情了。那个时候，人们都管樊二胜叫二红眼儿，二红眼儿是樊二胜的外号。樊二胜的眼睛总是红斑斑的，还有黄黄的眼屎，挺难看的样子。其实二红眼儿的红眼病，就是去了医院也治不好，那是缺乏营养造成的。过去人们都说，腊八不喝红豆粥，就容易得红眼病，所以每年腊八，家家户户都要熬红豆粥。腊八粥是多种粮食熬的，具有多种营养成分和维生素，对人是有好处的。那个时候人们都穷，就弄出来个腊八节，吃一回多种粮食做的饭，是有一种关好的`希望包含在里边的。说到节日，中国的节日好像都跟吃分不开。过年就不说了，正月十五要吃元宵，端午节要吃粽子，中秋节要吃月饼，就算冬至不是节吧，也还流传着“冬至不吃肉，冻掉脚指头”的说法。清明节是祭奠的节日，但也要吃个煮鸡蛋，说是清明节吃了煮鸡蛋，一年不长疙瘩。你就罗列中国的节吧，没有不跟吃挂钩的，好像所有的节，都是为了给吃而找的一个理由。为什么？不就是平时吃不上嘛。

　　⑥扯远了，那就回头再说二红眼儿。二红眼儿家五个孩子，都是穿得破破烂烂。二红眼儿到三哥家去玩，三哥妈就给二红眼儿个馒头，或者给个窝头，二红眼儿就更常去了。有一年刚进腊月，二红眼儿进了三哥的家。三哥妈把二红眼儿的脸，扳到眼跟前看了看，说，你妈给你熬腊八粥吗？回去告诉你妈，就说我说的，让她熬腊八粥的时候，不光要放大梅豆和豇豆，还要放红豆和赤小豆，一年才给孩子们吃一回腊八粥，可得好好地吃一回呢。

　　⑦二红眼儿突然觉得腊八粥是那么重要，又是那么新奇。二红眼儿的心里，开始盼望腊八节，盼望能喝上腊八粥来了。其实，腊八粥不是喝，是吃的，因为要熬得很稠，粥里的食材也丰富，除了好几种豆子和米，还要放进大红枣，甚至要往饭桌上再放一碗白糖，可真是仪式隆重呢。

　　⑧就在二红眼儿一心一意地盼着腊八节时，二红眼儿的妈出事了。二红眼儿的妈到矸石山上去拾炭，从山上摔下来了，颅脑骨折。大夫们说，能不能保住命，还不一定呢。二红眼儿的妈，指定是一时半会儿出不了院了，指定是不能回家给孩子们熬腊八粥了。

　　⑨明天就是腊八节。

　　⑩家家户户都准备了熬腊八粥的各种食材，有了一点点过节的欢乐气氛。腊八节，似乎是个炮捻子，一旦点着了，就把大年给炸出来了。人们哪能不快乐？

　　三哥他妈，是个勤谨女人，过什么节，她都要把那个节过得像个样子。腊八节的前一天晚上，三哥妈就把大梅豆和豇豆还有绿豆，当然还有红豆和赤小豆以及小米大红枣，放在一个搪瓷盆子里，洗了又洗，淘了又淘。三哥的妈熬腊八粥，是一黑夜不合一眼的。太困的时候，就拿凉水洗把脸，凉水洗脸也不管用的时候，就用缝衣针扎一下指头肚子，扎上那么几回，困劲儿也就扎没了，天也就亮了，腊八粥也就熬好了。三哥他妈熬的腊八粥，那是有名的好，这个好，主要是说粥熬得稠，没有那样勤搅勤翻不睡觉的辛苦劲儿，是不敢熬那么稠的腊八粥的。只要瞌睡个十分八分，粥就煳了。

　　腊八节来了，腊八粥也熬好了，一家人也睡好了。三哥妈就很高兴地喊道：腊八粥熬好了，都起来喝粥吧。

　　三哥起来了，要喝粥了，可三哥妈却跟他说，去，去给二红眼儿家送一盆粥过去。粥盛在一个小钢精盆子里，拍得圆乎乎的，就好像是拍了一小盆豆腐渣。

　　三哥挺高兴，端着一小盆腊八粥，倔哒倔哒地就往二红眼儿的家去了……

　　如今，二红眼儿已经是六十多岁的老汉，眼睛也不红了。二红眼儿说，三哥，我真恨不得扇我自己两个耳刮子，我咋就没早一点过来看看大娘呢？我提来这么多八宝粥，给谁喝，有啥用？说着话，二红眼儿把手里提着的绿兜子，哗嚓一下摔到了地上。临走的时候，二红眼儿的眼睛又红了，他红着眼睛说，明年过清明节的时候，我提前给你打电话，你等着我，带我到大娘的坟上去，给大娘烧点纸。

　　（有删改）

　　6.下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（3分）

　　A.三十多年没见面的儿时伙伴二红眼儿突然到访，引发了三哥对童年往事的回忆，设置了悬念，推动了小说情节的发展。

　　B.小说把童年的生活与长大后的生活进行对比，体现出成人世界的忙碌，蕴含着深刻的人生感悟，容易引起读者的共鸣。

　　C.“腊八节，似乎是个炮捻子，一旦点着了，就把大年给炸出来了”，形象地写出了过节时家家户户放鞭炮的热闹场景。

　　D.“二红眼儿的眼睛又红了”中的“眼红”与第④段中的“眼红”原因不同，前者是因为悲伤，后者则包含深深的自责。

　　7.关于文中三哥准备腊八粥食材和二红眼儿送八宝粥的部分，下列说法不正确的一项是（3分）

　　A.三哥对于母亲当年熬腊八粥记忆深刻，采购了食材，准备像母亲一样熬腊八粥。

　　B.当年大娘黑夜不睡熬腊八粥，让二红眼儿至今心怀愧疚，于是就来看望大娘。

　　C.二红眼儿提着八宝粥来看望大娘，为后文写二红眼儿与腊八粥的故事做了铺垫。

　　D.三哥和二红眼儿都表现出对三哥妈的深深怀念，这从侧面刻画出三哥妈的形象。

　　8.第⑤段为什么用大量笔墨写各种节日习俗？请简要分析。（6分）