杨玉环(公元719年-公元756年)：号太真。姿质丰艳，善歌舞，通音律，为唐代宫廷音乐家、舞蹈家。其音乐才华在历代后妃中鲜见，被后世誉为中国古代四大美女之一。
荔枝
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”贵妃喜食新鲜荔枝，玄宗特命驰驿以进。然而荔枝保鲜极难，产地唯有巴蜀和岭南。李肇在《国史补》中说，杨贵妃所食荔枝来自岭南。按:唐岭南道广州府距长安五千四百四十七里;剑南道成都府距长安两千三百七十九里;显然，岭南不如剑南便捷。北宋苏轼在《荔枝叹》自注云：唐天宝中，盖取涪州荔枝，自子午谷路进入。苏轼和杨贵妃都是四川人，贵妃喜吃荔枝想必是自幼养成，涪州荔枝在蜀中是很有名的。子午道，在秦岭中，是由川中经汉中抵达关中的重要通道。则贵妃所食鲜荔枝，当是来自巴蜀。
剑南春
如同荔枝一样，贵妃想必对家乡风味情有独钟。史载贵妃能饮，这是与当时奢靡的风气分不开的。蜀中自古盛产美酒。而剑南道节度大使鲜于仲通，原为成都豪门，曾关照过在蜀中做官的杨氏，为贵妃族兄右相杨国忠一手提拔，对杨氏一门自然孝顺无比。仲通本人及剑南派往京师长安的奏事官，常以蜀中特酿之精品献上。称为“烧春”，盖此酒热饮最佳，一次玄宗尝后，觉其香醇无比，欣然题词曰：“剑南春”。
李白
这又是一位贵妃的同乡。白字太白，生于碎叶，在今中亚吉尔吉斯斯坦共和国，当时为唐领土，幼年随父迁至蜀中居住。天宝元年(742年)秋天，李白四十二岁，已是天下闻名的诗人，第一次来到京师长安，玄宗听说后，立即召见。据李阳冰《草堂集序》：玄宗“降辇步迎”，“御手调羹以饭之”。何等的恩宠，何等的荣耀!还亲切地说：“卿是布衣，名为朕知，非素蓄道义，何以及此?”随即任命为翰林学士。天宝三年春，玄宗与杨太真(当时尚未封贵妃)于梨园中赏花并歌舞饮酒，命白为文，于是李白写下了传唱千古的`《清平调》。
云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见，曾向瑶台月下逢。
一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。
借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。
名花倾国两相欢，长得君王带笑看。
解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干。
词句极其旖旎华丽，其中“花容月色”、“巫山云雨”、“汉宫飞燕”等历来为后世引用。《汉书·外戚传下》：“孝成赵皇后，学歌舞，号曰飞燕。上见而悦之，召入宫，大幸。”《清平调》由著名乐师李龟年谱曲，玄宗曾亲吹玉笛，贵妃领梨园弟子合唱。
红汗巾与香囊
史载：贵妃每至夏月，常衣轻绡，使侍儿交扇鼓风，犹不解其热。每有汗出，红腻而多香。或拭之于巾帕之上，其色如桃红也。贵妃体胖，又喜爱胡旋舞，这是一种来自西方，有很多激烈旋转动作的舞蹈。大致如“胖妞蹦迪”，自然多汗。而所谓红汗，应是胭脂红粉所致。后世“骚客”文人因此称“红粉女郎”所赐丝巾为“红汗巾”。当时西域传来的稀世香料，人们视为至宝，玄宗常赐给贵妃，于是贵妃精制丝囊佩在身上，而以香料贮其中，人们自然觉得贵妃遍体异香，久而久之，香囊遂成为时尚饰物。
梅妃
有无名氏所撰《梅妃传》，称开元中有一梅妃，原是高力士出使闽粤时带回宫中;善诗赋，尤喜梅花，在东都洛阳最受玄宗宠爱，以至于“东都宫女四万，自得梅妃，视如尘土。”后来遭杨玉环嫉妒并被贬入上阳宫，死后玄宗抚尸痛哭。其实，这只是虚构的故事。首先，高力士从未到过闽粤;其次，开元时，正是武惠妃的天下，武惠妃可是玄宗心中真正的恩爱妻子;再次，玄宗早在开元二十四年离开东都，终生未再回过洛阳。而这时，据杨玉环进宫还有好几年呢。
高仙芝与波斯狗
高仙芝为开元名将，长期镇守西域，屡次击败强大的阿拉伯帝国，使唐朝的势力范围达到印度洋，用西方的话说，是帝国在中亚的总督。高仙芝入京后，献上大量的西方宝物，主要来自阿拉伯，波斯，东罗马帝国，印度等地。其中有一种小狗，取名“波斯犬”，外形小巧奇异，滑稽可掬，因贵妃虽受宠而无子，遂异常喜爱。有人说这就是后世的“哈巴狗”，我也不得而知。据说有一次，玄宗与贵臣对弈，即将失败，忽然小犬从贵妃怀中跳上棋局，以至无法终局，从而为玄宗挽回困境，玄宗大悦。这一故事也是流传千古。后安禄山叛乱，高仙芝因失守东都洛阳和灵宝会战失败，而被玄宗下诏处死，颇为人们叹息。
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