在蝶园广场的“名人园”里,有一位慈祥的老人在看着我们,他就是著名作家汪曾祺。汪爷爷是享誉中外的文化名人,是高邮的骄傲。“古有秦少游,今有汪曾祺”是人们对他的赞誉。今年5月16日,是他离开我们12周年的纪念日,我们更加怀念他。
为了表达我对汪爷爷深深的思念,近来我读了他以故乡为背景的作品集《梦故乡》,他在书中描写了家乡的风情、家乡的美景和家乡的食物,抒发了他对故乡的热爱之情。汪爷爷在作品中把家乡——高邮的景色写得很美,他写了《文游台》《露筋晓月》《耿庙神灯》、鹿井丹泉》《雪湖》和《故乡水》等。他在《我的家乡》这篇散文中描写了高邮湖的景色:“黄昏了,湖上的蓝天渐渐变成浅黄、桔黄,又渐渐变成紫色,很深很浓的紫色。这种紫色使人深深感动。我永远忘不了这样的紫色的长天。”这让我油然想起了王勃在描写滕王阁时的诗句:“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。”汪爷爷把高邮湖夕阳西下、水天一色的景色写得活灵活现。此外,他把故乡的水,故乡的雪也写得很美。他在思念家乡时说:“我想念家乡的雪。”
汪爷爷不仅是位作家,还是一位美食家。他在《故乡的食物》中写了炒米和焦屑、端午的鸭蛋、咸菜茨菇汤,还写了虎头鲨、昂嗤鱼、野鸭、鹌鹑、斑鸠等食物。汪爷爷最喜欢吃的家乡美食是高邮咸鸭蛋,他吃蛋时的情形是这样描述的:“高邮咸蛋的'黄是通红的,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”他还喜欢吃家乡的醉蟹和野鸭。汪爷爷不仅会品尝美食,他还是一位“大厨”。他会做一手好菜,若有宾客来访,他定会亲自下厨,做几道最拿手的菜来招待客人。通常是:高邮双黄蛋、清水煮毛豆、蟹黄汪豆腐、虾仁煮干丝、茨菇咸菜汤……让外国作家吃后啧啧称赞。凡是看过汪曾祺作品的人,都很想到高邮看一看,品尝一下“汪味菜肴”。凡是品尝过“汪味菜肴”的人都会赞不绝口地说:“吃在高邮”。
读了《梦故乡》这本书,使我对汪爷爷更加景仰和崇敬。他不仅文章写得好,人品更好。汪爷爷的人品就跟他的书一样真诚、率真、淡雅,他是闻名中外的大作家,可他从来不拿架子,有一种平民心态,把自己看成是普通人。他所写的作品中的人物都是生活在社会底层的普通人。我要学习汪爷爷热爱家乡的高尚品质和人格魅力,做一个正直的人;学习他认真做人,认真做文,治学严谨的精神,做一个有所作为的人。我要像汪爷爷那样,从小就要认真读书,立志成才,掌握更多的知识,练好过硬的本领,为把家乡建设得更加美好而不懈努力,让古老的高邮焕发出新的生机和活力,正像汪爷爷在《梦故乡》中所写得那样:“我的家乡在高邮,风吹湖水浪悠悠……我的家乡在高邮,花团锦绣在前头。”
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