顶好是雪后的晴夜，天空悬着缀满小星的黑幕，窗台上仍然有厚厚白白的积雪，伴着夜的寂寞，静静的。
手是冷的，脚也是冷的，只有手中的茶盏蕴着朦胧的热气——最爱的是绿茶，碧青的茶叶轻舞于滚滚的水中，不但有诱人的清香和温暖，还有软玉般明媚鲜艳的姿色，清寂的寒夜，即刻便有了红袖添香的奢侈。虽然，它并不很适合冬日夜饮。
就连名字也都是那般可爱——西湖龙井，是大家闺秀的从容和闲适，碧螺春，是邻家怀春少女的珠圆玉润，庐山云雾，则似忧郁少妇的略含幽怨……个个都由不得人不自心底里生出由衷的向往和怜惜。
好茶似好酒，都会醉人。所不同的，酒醉是神醉，模糊了意识，多易生烦愁。而茶醉却常常是心醉，淡化了孤独，能暂慰寂寥。
所以倘要独酌，茶似更胜于酒。
好茶要好水煮，有上好的茶具来盛，再有一个淡定从容的心境来相配，大概才可勉强称得上圆满。然而若定要将茶吃得如《红楼梦》里的妙玉一般精致，也委实有些累人，浮躁的俗世，哪是人人都当得的。还是刘姥姥那句“好是好，就是淡了些，要再多熬熬就更好了”，虽然被身旁的妙人们当作笑话百般鄙薄，而实际上，却也算得是吃茶的.另一种境界。
雅可大雅，文人墨客名人雅士吃出来的，是思想的氛围和趣味。俗可大俗，山野村夫市井小民吃出来的，是生活的积聚和沉淀。所以刘姥姥并不是真的不懂茶，不过是心境和经历的不同，是以对茶味的需求和感知也不同罢了。
然而，妙玉收梅花上的雪来煮茶的情境总还是令人向往的。尤其雪后的晴夜，窗台上还埋着未曾消融的积雪，空气里到处是清冷的气息，手中的茶盏，是唯一温暖的陪伴，不由就会有片刻的神思不属——念着杯中的六安茶，若也这样煮来，不知会是怎样的滋味？
效颦之举总是需要勇气的，在心底里酝酿着也就罢了。
关于茶的古诗词里，喜欢极了谢宗可那句“夜扫寒英煮绿尘”，将雪作“寒英”，唤茶作“绿尘”，真真是妙称，搜捡遍了心中词海，着实再也找不出比这更好听的称谓来，不知道曹翁的“收雪煮茶”的情节是不是也是从此得来的灵感。
假若真能有这样一个夜晚，那，顶好是个雪后的晴夜，天空悬着缀满小星的黑幕，窗台上仍然有厚厚白白的积雪，伴着夜的寂寞，静静的。
只是想着，手心里的茶盏，便似已加增了些不寻常的气息，有了一种别样的美丽，萦在清泠泠的寒夜里，融融暖暖的香。
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