荞麦花开白雪香优美散文

2022-09-21 散文

　　在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免的会接触到散文吧?散文的特点是通过对现实生活中某些片段或事件的描述，表达作者的观点、感情。你所见过的散文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的荞麦花开白雪香优美散文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　荞麦花开白雪香优美散文篇1

　　那年夏天，家乡连续几天暴雨，遭了一场水灾。田野一片汪洋，村庄犹如海中的岛屿。高的田地仅见秧苗稍儿，旱田庄稼和洼地的秧苗都被淹死了。

　　大水退后，村里人在死苗的田地种下荞麦。荞麦是重要的粮食作物之一，生长期短，七八十天便成熟，既可春种，又可夏种、秋种，被农人称为救荒作物。我家的近一亩自留地也种上荞麦。

　　播种前，父亲挑了三十多担水粪和二十多担旱粪，下到田里。由于基肥充足，荞麦苗儿好像奶水丰盈的娃娃，长得嫩活活的，水灵灵的。一个月后，褐红色的主茎上分出许多杈枝，枝上一片片卵状的叶子流碧滴翠。不久，枝叶间开出了簇簇细碎的粉白的花儿，迎着秋风微笑。这些小精灵那么可爱，那么纯洁，那么美丽。兴许是神话中的白娘子幻化的吧？或许是童话中的白雪公主幻化的吧？远望荞麦开花的田野，一片白茫茫的，如霜似雪。正像宋朝诗人王禹偁描绘的：“棠梨叶落胭脂色，荞麦花开白雪香。”

　　荞麦开花时节，吸引了放蜂人。村头的打谷场上，搭建起草绿色的帐篷，百来个蜂箱整地排列，不计其数的蜜蜂穿梭于蜂箱和开花的荞麦田之间。

　　荞麦开花时节，我和几个同学喜欢在荞麦田埂上割猪草，在荞麦田旁的水沟里、池塘中摸小鱼，在荞麦田附近的梨树园内捉蟋蟀，喜欢看荞麦田里忙碌的蜜蜂：它们先在枝头叶上飞旋，嘤嘤嗡嗡吟唱；然后驻足花蕊，收拢双翅，低头吮吸花蜜。一朵花的蜜汁吸完了，蜜蜂又飞向另一朵花。吸足了花蜜，蜜蜂便振翅飞向蜂巢。凉爽的秋风会吹来几片荞麦花瓣，落在我们的头发上；送来阵阵花儿的幽香，弥漫在我们的周围。

　　正当荞麦花儿凋谢后露出细小的青色籽粒时，偏偏遇上了秋旱，田里现出细缝儿。中午的太阳光下，荞麦叶子的边缘卷了起来。乡亲们起早摸黑，披星戴月，从河沟里、池塘里挑来一担担清凌凌的水，浇灌干渴的荞麦。刚接到初中录取通知书的我，跟在父亲后边，挑水抗旱。虽然我稚嫩的肩头磨破了皮，流出了血，但是当我看到潮润的地里，喝透水的荞麦，枝舒叶展，心里便流淌汩汩的甜蜜。

　　秋分节气，荞麦成熟了。枝桠间露出一串串黄褐色的近似三棱形的籽粒。晒干后的荞麦进仓了。乡亲们又将干燥的淡青色的荞麦碎叶装箩入筐，作为猪的饲料；将干燥的荞麦秸杆堆成垛儿，作为冬天牛羊的草料。

　　收完荞麦的地里，乡亲们又种上大麦、小麦、豌豆、蚕豆、油菜等越冬作物。一季荞麦的收成，弥补了被淹死的秋熟作物的损失，乡亲们的脸上洋溢着欣慰的笑意。

　　收荞麦快乐，吃荞麦更快乐。每隔几天，母亲就做一顿可口的荞麦面条。那浅白的面条长长的，细细的，恰似一根根轻盈的丝线。面条入口，柔软光滑，十分筋道。冬闲时，母亲就做荞麦面猫耳朵。她用擀面杖把温水和成的荞麦面团子擀成一块厚近1厘米的大面片，再用刀切成半寸见方的小块，撒上一层干面，用大拇指将小方块搓捏成卷起的猫耳朵。猫耳朵煮熟装碗后，母亲将事先调好的豆酱、椒汁、麻油浇到碗上，还撒上细碎的香菜叶、青蒜叶。配上佐料的猫耳朵，外形美观，色泽鲜美，滑润爽口，令人齿舌生香。

　　月缺月圆，倏忽间半个世纪过去了。每当我在县城的超市见到荞麦面食品时，就想起当年给乡亲们救荒的荞麦，便沉醉在荞麦开花白雪香的优美意境中。

　　荞麦花开白雪香优美散文篇2

　　四月的时候，白色的荞麦花就一茬茬开放在故乡的土地上。轻灵的花瓣一簇簇，像缭绕在峡谷间的白云。偶有微风拂过，它们便柔柔地蠕动，小心地挤在一起，发出细细的沙沙声，像是在说着什么悄悄话。

　　这便是乡村，大别山深处的乡村。这样的乡村在大别山深处多的是，它们歪歪斜斜地随便躺在大山中的某一片山梁上，如干活干累了的庄稼汉躺在干净的草地上眯着眼睛望着太阳。记忆中，那些乡村空气中总是弥漫着荞麦花的芬芳。

　　有一年，那是荞麦花开得最旺盛的一年，母亲也显得很高兴，在她的脸上，开满了灿烂的荞麦花。我们几个不懂事的泥巴一样的孩子，在荞麦花丛里开始了我们的游戏。瓦蓝的天空中，红红的太阳朝我们傻笑，我们看见那么多的荞麦一起开花，那么多的蜜蜂和蝴蝶烧遍了山梁，心也像烧着了一样，一溜烟就滚进了荞麦花海。我们在里面打滚、藏猫猫，你追我赶，把荞麦苗铺在地上睡觉，或者搭起来盖成小房子，阻挡炽热的阳光，一块荞麦地就这样变成了我们的游乐场。傍晚的时候，我们趴在湿漉漉的麦草丛中，迟迟不肯回家。远处的山梁上，传来了若有若无的山歌。那声音粗犷，调子单一，回声在山谷里四处乱撞，飘到我们的耳朵里，已经变得模糊不清。然后，就传来了清晰的呼唤声。母亲在叫我们回家了。我们偷偷地溜回了家，隐隐约约觉得自己做了坏事。

　　当夜相安无事。第二天，事情败露，我看见母亲脸上的花突然凋谢，一种阴霾笼罩着她愤怒的表情。她抓起一根竹竿，竹竿疯狂地在我的身上乱击，我扯着嗓子鬼哭狼嚎起来。母亲不管，依旧打。竹竿在飞，母亲的眼泪在飞，泪光中，我看见荞麦花在一朵朵地飘落，它们飞起来，又落下去，像我童年青黄不接的日子。

　　荞麦是最贱的农作物，不管什么样的土地里它都能够生长。我们这里海拔高，又是山区，黄土地上长不出高贵的粮食，只有荞麦不嫌土地贫瘠，落地就生了根，把个山梁打扮得绿油油、白亮亮的一片。可是，它带给了我童年太多的苦涩的记忆。记得我进城读初中的时候，母亲把我们这土地里出产的最好的粮食——玉米——扎了满满一袋给我交到学校食堂，食堂的管理人员给了我一叠纸做的饭票，上面写着“粗粮”二字，而别人的饭票是蓝色的塑料做成的，上面的字是“细粮”。我就知道，我的故乡和山外的地方相比，存在着我无法想象的差距。在我的故乡，玉米已经是最高贵的粮食，它们只选择在房前屋后的肥沃的土地里生长，可是当它走出大山，身份就变得卑微了。家乡更多的土地，被一茬茬的荞麦所占据。夏天的时候，荞麦饭成为每一户人家的主粮，当那些金黄色的饭一块一块出现在我的碗里，我就明白，那种略带苦味的夏天将会变得异常漫长。有时候，我宁愿就那样闻着荞麦花的香味，也不愿尝一口那苦苦的荞麦饭。这样的时候，母亲总是变着法子把荞麦做成各种各样的饼。她在荞麦面里放一些从别人家要来的苏打，再加上一点糖精，掺水调和，煎成各种形状的饼，吸引我们兄弟姐妹吃。

　　贫苦的日子被母亲煎得有滋有味，可是，那样的日子也给母亲的额头划上了太多的皱纹。那时候父亲总是东奔西走，一年没有几天在家，说是做什么生意，结果背了一屁股的烂账，过年成了真正的“年关”，总有一些莫名其妙的人跑到我们家里来问账，都是父亲在外面欠上的。父亲躲在外面不敢回家，母亲带着我们兄妹四人，一天一天地磨着日子。我们不懂事，晚上的时候，困了就躺在长凳上睡着了。母亲忙到深夜，还要把我们一个个抱到床上。好多时候，我听见她一个人在炉边低泣。那样的夜晚，常常有风吹过我们家破烂的屋顶。

　　一个女人要独自撑起一片家的天空是多么不容易，我们的头发长了，母亲就学男人一样拿着剃刀给我们剃。这样的事情，历来是男人做的，可是，母亲不得不做。她剃头很疼，一不小心还会把我们的头剃出口子来，所以，每次剃头，我都尽量躲。有一次，她把我哄来，刚剃到一半，我就忍受不了了，站起来就跑。

　　母亲在后面喊：你给我站住！头才剃了一半呢，这样出去人家会笑死你的。

　　我不听，依旧跑。

　　母亲就在后面追。

　　那是四月的时候，阳光很好，还有微风拂面，我没命地朝山梁上跑。

　　母亲依旧追，喊。

　　我一下子就窜进了荞麦地里。荞麦正疯狂地开着花，它们在我脚下发出吱吱的声音，痛苦地呻吟着。我没管，依旧跑。

　　母亲追到荞麦地边，站住了。

　　小祖宗，你给我回来，头不剃了总行吧？你看，你踩坏了那么多荞麦！母亲哭喊着。

　　我停了下来。我看见母亲蹲下来，双手蒙面，哭

　　母亲蹲下的时候，她瘦弱的身子像一株被我踩踏的荞麦，慢慢地倒下

　　我小心地挪到她身边，不知所措。我从来没看到她哭得如此伤心过。

　　孩子，这是庄稼，是我们的粮食，你不能踩，你怎么能够踩呢

　　我也哭了

　　那一年，荞麦花开得很好，可是却遇到了一场罕见的大风，大片的荞麦在花尚未落尽的时候就被席卷在了地上，像是捣蛋的孩子在里面打过了滚。

　　这已经是二十多年的事了，现在故乡的土地通过整合，土质肥了很多，普遍能够种上了玉米，种大豆的效果也不错。夏天的时候，放眼望去，再也望不到荞麦的影子，荞麦花的香气也没有了。

　　母亲老了，的的确确的老了，脸上沟壑纵横，瘦得像风，加上多病，身子一天不如一天。我们都很担忧，害怕她突然间就离开了我们。那段时间她病重得厉害，什么也没吃。有一天她说，她想吃荞粑。周围都没有人种荞麦了，荞麦饼自然也没有，我特意到很远的一个集市上给她买了一些回来。母亲吃着的时候，精神很好，话也多了起来，慈祥的脸上，开满了迷人的荞麦花。

　　那一刻，我们兄妹几个像孩子一样偎依在母亲的身旁。在我眼前，一大片绿绿的荞麦在随风轻摇，白色的荞麦花像云朵一样在阳光下自由绽放

　　荞麦花开白雪香优美散文篇3

　　一日，到秋日的野外散步，走到一片地边，远远地看到了一长溜地的尽头开放着一片白生生的花儿，在秋日的斜阳里格外的醒目。从事过稼穑的我，凭经验就知道那是绽开的荞麦花。及至近旁，只见在一片收获后的空闲地旁，不知是谁勤快地种上了如今极少人青睐的荞麦。看到浓郁稠密的荞麦花，我不禁为之欣喜，像见到了阔别的好友，生出一份亲切感。荞麦花你牵我拉紧密而孤独地开放着，红杆擎着细枝，绿叶托着嫩白，层层叠叠，在秋阳的抚摸下，灰白而纯洁，散发着淡淡的芳香，招引得蜜蜂嬉戏留恋，给寂静的秋野平添了些许的闹嚷。呵！久违的荞麦花，你在这块土地上已沉睡几十年了，乍一见你，怎不勾起我对往昔的暖暖回忆。

　　几十年前，在粮食紧张的年代，荞麦是农人每年都要种植，用来搭配主粮的农作物，就像红薯小麦一样，被大面积地播种。“白露摇摇，正好种荞。”到了一年暑气渐消的白露前后，农人们把夏收后闲置的田地翻整过来，将荞麦种和草木灰拌和匀称，打穴点播。荞麦不是娇贵物种，种下易生，对肥料水份的要求也不太高，稍加管理便有收成。播种几天时间后，就长出嫩生生的绿苗来，绿油油地一天天茁壮地铺满了地块，生动了秋天的原野。个把月的时间荞麦就伸展出红扑扑的技杆，尺许高，喜滋滋地托起无数的小白花儿，层层叠叠，红白分明，相互映衬，成了秋天中别样的点缀。荞麦从播种到收获就六十几天的生长期，应算是生长期最短的农作物了吧？成熟后荞麦呈现浅褐色，颗粒呈三角形，结实不算多，没有压枝沉柯的沉甸感，但仍能给农人们以丰收的喜悦。在凉爽的季节，收获荞麦的劳动不算辛苦。荞麦收割后，有的担回家，有的将打谷桶抬到地头像打谷子一样将荞麦脱粒下来。一亩收成好的有一百多斤，一般的只有八九十斤。别看荞麦产量低，那时一户能收一二百斤，对缓解口粮的不足是大有帮助的。荞麦收获上市，一家人会饱食一顿荞麦羹。放入精盐、香油、佐料的荞麦羹，柔和绵绵，喷香有味，常吃得我们口颊生津。一边吃，母亲还一边给我们讲《荞麦记》的故事。说是很早以前，有一王姓富翁，生三女，其做六十大寿时，大女二女，携重礼给父做寿，只有家中清贫的三女，将家里仅剩的荞麦粉做成粑给父祝寿，结果被嫌贫爱富的王富翁夫妇赶出门外。后来，几经灾难王富翁家道衰败，沦为乞丐，无人同情，只有知耻而后勇发迹的三女家不记前仇，仍感念父母养育之恩，收留赡养王富翁夫妇。故事感人至深。没想到普通的荞麦却在历史的长河中演绎了跌宕起伏，启迪人生的感人故事，听后，令我们对荞麦多了份更深的记忆和印象。

　　荞麦粉，浅褐色中带着花花点的黑色，不太好看，但柔和细嫩，做成的各样的食品一点也不比面粉做的逊色。无论是调制成疙瘩，还是烙成薄饼，入口又柔又糯，滑润爽口，吃后也不像红薯一样的反胃难受。大人们说，荞麦顺气，能疗治血压偏高等方面的疾病，经常吃有利身体健康。只是荞麦的每年的收成都不高，上餐桌的次数有限，是不同于其它辅助粮食可以想吃就吃的，每次都是浅尝辄止，记忆中好像没有吃够过。在那个年代，荞麦还有一个固定不变的用处，就是过年做豆粑。在几十年前，年货都由各家各户自备的小农经济年代，豆粑是正月用来招待客人必不可少的东西。因此，无论一年荞麦收入多少，每家每户都要留足几十斤荞麦用于过年做豆粑用。由于荞麦粉的韧性好，和磨成的米浆掺和在一起，烙成的豆粑粘和力强，不易断细，切成丝丝的条带状，晒干储存好，又经放，用起来又方便，煮出来的豆粑，色泽浅褐，绵软柔顺，朗朗清爽，不粘不糊；吃起来味道纯正，醇香绵厚，滑润爽口，糯而不腻，不失为一种上好的食品，面条、水饺也不能与之相比，客人们十分喜欢。而今，以荞麦为主做成的豆粑早已销声匿迹，无处寻觅，这种美味已随着流逝的岁月沉睡在过往人们的记忆中。

　　现在，物资已极大的丰富，人们的生活水平大大提高，再也不需五谷杂粮搭配来度日了，农人们再也不需要种植荞麦之类的农作物来补充口粮的不足，所以，曾经的杂粮包括荞麦在内早已退出了农民种植的品种，成为了历史中的一段记忆。其实，在物资极为丰富的今天，科学的饮食方法，正在日益觉醒地呼唤一些好传统的回归。不见一些报刊不时在宣传，吃五谷杂粮比吃单一精粮更有益于人的身体健康的报道吗？所以说，生活中一些好的传统我们不能数典忘祖的丢掉。有时，当我走进城市中富丽堂皇而又充满意现代气息的自助餐厅时，总会刻意在品种繁多的食品中寻找荞麦做的食品，但每每都失望。看来这种经济效益低下的农作物，种的人是越来越少了，以至于在聚食品于大全的现代餐厅也难以找到。不知这种农作物，是否有一天还能像过去一样在农村形成规模种植？让荞麦重新回到普通人的餐桌上来，以曾加食物的多样性。

　　偶见荞麦花开，虽说只是小小的一片，但心中还是溢满喜悦和亲切，真希望这作物种植面积能逐年扩大，那白莹莹的荞麦花儿在秋天里越开越多，能温暖寂静清凉的秋季，增添我们生活的丰富多彩。

　　荞麦花开白雪香优美散文篇4

　　开春时，父亲上乡里的种子站，买回来了玉米种子，雷打不动，一定在五一劳动节那天播种。

　　北部山区的黄土层，墒情一般。沙质地居多，不抗干旱。我们家算起父亲自己垦荒的零碎地，也有八亩。庄稼是农民年复一年的饭碗，父亲绝不含糊，种什么品种，哪个地块适合种高节或者矮节作物，父亲进行了规划。

　　牛耕地慢悠悠，但犁铧扎地深，土壤松软。二伯家养着一匹枣红马，犁地快，套上犁杖，前蹄一刨地，嗖嗖往地心撩。地翻得粗浅，不直线。父亲宁可雇张磕巴的老牛耕地，也不用二伯的马免费耕地。

　　父亲犟，对土地的坚守，比谁都稳妥。打好垄，堤坝的水沟挑利索，地垄晒几个日头，风轻轻抚摸着大地，村庄正式进入播种期。

　　五一这天，晨光熹微，乡间小径响起牛马车的咣当咣当声，伴着清脆的鸟鸣，啾啾的鞭哨，雾，淡淡地，村庄遮着一层神秘的面纱，太阳爬上山坳，雾悄悄隐去。

　　母亲焖一锅红豆米饭，煮几枚土鸡蛋，盛一罐子井水，一一码在竹筐内，悬在锄板一端，扛在肩上，踩着槐花香气铺垫的'土路去地里。

　　父亲坐在地梗上，抽烟。眼睛盯着木头滚子压平实的大田，沉思着。

　　我们这一带人，管播种玉米叫“按种”，乡亲们习惯裸足劳作。父亲则穿一双高腰农田鞋，不灌泥，踩的玉米穴位结实，种子固定住，出苗也整齐。

　　街坊们掂着锄头一角砍一个窝，株距一尺半左右。

　　父亲却抡起镢头，正面朝上，点一个圆圆的穴儿，吩咐我按种，一墩必须三粒玉米，多一粒弯腰捡起，少一粒再加上。保证出苗率高，秋后产量也理想。

　　父亲点几个穴儿，停下来监视着我按种情况。阳光刚好，温情脉脉地照耀着山川，一草一木。阳光照射着父亲古铜色的脊梁，背影对着我，恍惚间，那是一片美丽而古老的土地。

　　脚掌丈量着土地，暖暖的温度卷着父亲的汗味，栽种在我的心上。

　　播种完一个地块，和父母蹲在地坝，吃一碗红豆饭，就着咸萝卜条，土鸡蛋舍不得吃，揣在兜里，同伙伴们玩耍时，再吃。

　　仔细回顾了一下，很多年里，五一那日，晴空万里，白云朵朵。拿父亲的话说:“春天种一墩，秋后吃一顿。”农民不耕种，不劳动，何来收获？在父亲的人生版图上，他的每一天都是五一劳动节。不干活，浑身难受。每一天，父亲不忘去土地遛遛。大田的玉米，一旦破土出来，父亲就像守护自己的孩子，把时间，情感交付于土地，以及土地上的庄稼。

　　父亲耕耘着土地，将土地结出的果实无私奉献给儿女们，于是，城市因为有孩子在，就成了老人的远方。

　　古稀之年的父母，依旧如一头老黄牛，弓着腰，耕耘在故乡的阡陌上，春华秋实，白了头发，他们守着村庄，延续着故乡的质朴敦厚，为漂泊的燕子暖着一个老家。

　　五一劳动节快到了，几个月前父亲叮嘱过，那天无论怎么忙，我和弟都请假回家，帮父母种玉米。

　　荞麦花开白雪香优美散文篇5

　　终于，在仲秋时节刚刚到来的时候，母亲在北沟小洼阴坡上，种下的那片荞麦，一棵挨着一棵地开满了洁白的鲜花。我看见，那花瓣拥着花瓣，一簇又一簇；那花朵摞着花朵，一层又一层。那簇簇花瓣和层层花朵，几乎把绿色的棵叶遮严了。在阳光的沐浴下，成片的荞麦花，轻柔地舒展着，倩亮地晶莹着，淡雅地飘香着。一股风吻过来，满耳嬉笑的声息，满眼漾起的波纹。

　　在我看来，这场花开，分明是荞麦地里，下了一场反季的雪。我的骨子里，就是喜欢反季的东西。夏天里，总是盼着学校开运动会，母亲好给我一毛钱，让我和妹妹，买一根三分钱的冰棍甜甜心。冬天里，就围着炕稍那一盆长出绿叶的大葱数日子，等待迎年的鞭炮时，大葱鲜绿地摆在饭桌上。这样的一场雪，洒在绿绿的荞棵之上，足以让我秋爽的心情，更加兴奋。

　　我望着荞花雪，腿上的肌肉，就聚起力量来。我的脚，就产生一种抬高的冲动，向着荞花的洁白。我要用蒿草清洗我的鞋底，让胶质的纹理间，不留一点污迹。然后，慢慢地走进荞花雪，走进那反季的乐园，一脚一脚地踩出“咯吱咯吱”的雪韵飞起来。我想，如果走急了，就会溅起许多雪花来，破坏了雪面的和谐。我甚至想脱去满是污秽的衣服，一骨碌滚进去，来一个痛快淋漓的雪浴。

　　那雪浴的境界，一定让我的肌肤，舒坦得放开汗腺的毛孔。我会惬意地闭上眼睛，仰浮在荞花的雪面上，静静地品着雪浴的芳香。我想，所有的洗浴，都无法与这种雪浴相比。我甚至想把自己的大脑取出来，浸泡在洁净的荞花雪里，用细白的雪片，洗去脑体中不快的污渍。清洗后的大脑，一定会清新起来，鲜亮起来。有了这样的一个大脑，我的眼睛，会看得更远，我的脚步，会更有力量。

　　可是，我却愣愣地站在荞花雪的岸边，没有作出一个动作来。我知道，这一片荞花雪，并不独属于我一个人。蜜蜂排着队飞来，分散着落入荞花雪之中。蜜蜂的落雪技术，真是精湛，个个能压住雪花。那蜜蜂，使着如钳的抓钩，在荞花雪之中翻挖着，时不时把挖出来的东西，装进身上的背篓中。背篓装满了，就后腿一蹬，驱动起羽翅飞走了。哦，这荞花雪，是他们的采蜜之源啊！采了蜜，又享受了雪浴的温馨，蜜蜂们，真是尊贵一族。

　　蝴蝶也摇着羽扇飞来了。蝴蝶漂浮在荞花雪之中，多彩的蝶羽，你来我往地明丽着，形成了一个帆船竞美的港湾。如果说羽扇是帆，那么，肚子就是蝴蝶船的船舱了。白花彩蝶，拼成了一幅雪海竞帆图。蝶船一网一网地，在荞花雪之中打捞着，船舱，很快就装成了一个个的大肚蝈蝈。那打捞上来的，也一定是飘香的荞花蜜。

　　在荞花雪岸边的蒿棵上，蝈蝈们三五成群地你谢幕来我登场，激情地演奏着艳阳秋日的交响乐。我想，它们是在给荞花雪的静美，做专场的演出。山麻雀和花喜鹊，也在岸边歌唱着，清亮的歌声，在雪面的微波上，灵动成一串串清丽的光韵。这荞花雪的周遭，都被飘香的雪景调动着。静的，是一抹色彩；动的，是一个音符。

　　其实，这一片荞花雪，早已飘香在母亲的心里了。所以，它更不独属于我。为了这片荞花雪的飘香，母亲一直谋划着。“小暑萝卜大暑菜，立秋种荞麦。”立秋的声息，刚刚响起的时候，母亲就把荞麦种子，点进了这片山地的泥土里。不知为什么，荞麦非要到立秋的时节，才能播种到泥土里。我琢磨着，荞麦的种子，要是在春天播种，就不能开成荞花雪的飘香吗？

　　这片山地，大暑前还是蒿草杂生的荒地。大暑的时节，坐在树荫下摇着蒲扇都感觉浑身冒火，可母亲，却惦记着过梁上的那个布口袋。那个布口袋里，装的就是整齐饱满的荞麦种子。母亲把它放在过梁上的时候，也把无声的期望，放在了那里。母亲在大暑的时节里，一镐一镐地把蒿草片，刨成了土地的新鲜，从她脸颊上流下的汗，把成串的湿润，注入到了土壤里。

　　泥土里有了汗水的湿润，就有了荞麦种子萌发的温暖。荞麦种子很珍惜母亲的付出，细心地守护着泥土里所有的湿润，供自己吸收和消化。荞麦种子就是神奇，从萌芽出苗，到开成荞花雪的飘香，荞麦地里，也不会长出一棵蒿草之类的杂物。也许，荞麦种子有着猴子的基因，把泥土里所有的养料，都储藏到了猴囊里。我知道了，荞麦这东西，在山坡上开块荒就可以种，种了就会有收获。

　　在母亲的眼里，荞麦是我家不可缺少的东西。我家的餐桌上，荞麦面一直扮演着细粮的角色。逢年过节的，只要有几斤荞麦面，就不愁有饺子吃，不愁有面汤喝。做荞麦面的食品，是母亲拿手的绝活。包荞麦面的饺子，做荞麦面的卷子，压荞麦面的饸饹，样样都有特殊的味道。我和妹妹们生病的时候，母亲会用热水烫上一碗荞麦面，给我们擀面条开胃。吃着劲道热乎的面条，病痛一下子就无踪无影了。

　　母亲一直用荞麦皮装枕头。“家，就是炕的温暖，枕头的舒服。”母亲常常这样说。对炕，对枕头，母亲一向很讲究。我家的枕头，一向是因人而异，大小不一，但所有的枕头，都是用荞麦皮装成的。荞麦皮的枕头，软硬适度，冬暖夏凉，枕着舒服。有舒适的枕头枕着，身体才健康。枕在新荞麦皮的枕头上，我总能闻到荞花雪的清香。

　　春华秋实，似乎是我心里一直的信奉。为此，我曾怀疑，在仲秋时节才开放起来的荞花，怎能在秋霜来临之前，结下一嘟噜一嘟噜成实的果实呢？可我，还是在荞麦收获的时候，结结实实地长了见识。我想，能结果实的花，该开时就开，啥时开也不晚。站在荞花雪的岸边，品味着荞花雪的芳香，我知道，那芳香中，已经有了荞麦面的香味。我跑到母亲的身边，向她报告荞花开放的消息。我突然发现，那荞花雪，已经跑到母亲的发梢之上了。