《内经》冬季养生知识

2024-11-29 内经

　　四季之中，冬季是补养的最佳季节。故笔者从中医角度，结合后代医家的《黄帝内经》浅谈冬季养生。下面是小编整理的《内经》冬季养生知识，欢迎大家阅读。

　　《黄帝内经》之冬季养生法

　　原文：

　　早卧晚起，必待日光

　　冬季古人强调的是睡眠时间要充足，一定要等到太阳出来了才出来活动。冬季是阳气闭藏之季，我们应该适当的把自己的身心都藏起来。而夜晚没有太阳的时间更是阳气最薄弱之时，这时候大家最好要在睡眠中进行调养，最佳的睡觉时间是晚上10点之前。

　　原文：

　　去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺

　　冬季要注意让你的皮肤暴露在外。因为冬天人体自身会释放大量的能量来保暖，如果皮肤没有遮蔽的话，大量的阳气会从你的毛孔中泄散出去。亟：康熙字典说，敏也，疾也。可见保暖不够的话阳气的流失是非常迅速的。同样的，寒气也一定会从你的皮肤上趁虚而入。一旦寒气侵体，后患无穷。所以冬季要特别注意沐浴和穿衣的保暖。

　　原文：

　　逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少

　　在中医理论中，每个季节都与人体内的某一脏相对应。而冬季正是养肾的季节。冬天养藏不得当的话肾精就会流失，造成一系列泌尿系统和内分泌系统的疾病。根据五行相生的原理，水生木，冬天精无所藏，到了春天木气肝气就不得生发，造成手脚冰凉，抽筋等症状。所以冬天要特别注意腰部的保暖。

　　冬季进补

　　正因为冬天是收藏的季节，我们人体的能量会牢牢的保存在体内，所有进食的营养会得到充分的消化和洗手，所以冬季是滋补的季节。在所有的肉类当中，最适合冬季的是猪肉。因为猪肉性质偏寒，是属肾的，正好与冬天的气相符，因此冬天吃烤猪肉是很不错的选择哦!

　　还有一个推荐的食物是坚果类，由于坚果是植物的种子，把自己最宝贵的精华都藏在坚硬的壳中，等待着春天的萌芽。与人体收藏阳气的机理不谋而合。把坚果烤熟了之后阳气比较盛，更适合冬天吃。

　　名称由来

　　《汉书·艺文志·方技略》载有“医经”、“经方”、“神仙”和“房中”四种中医典籍，《黄帝内经》被收录于“医经”中。

　　所谓“医经”，就是阐发人体生理、病理、诊断、治疗和预防等医学理论之著作。之所以称之为“经”，是因为其重要性。古人把具有一定法则、一般必须学习的重要书籍称之为“经”，如儒家“六经”，老子的“道德经”以及浅显的“三字经”等。之所以称“内经”，并非像吴昆《素问注》、王九达《内经合类》所称“五内阴阳之谓内”，也不是张介宾《类经》所说“内者，生命之道”，而仅仅是与“外”相对为言。这和“韩诗内传”、“韩诗外传”，“春秋内传”、“春秋外传”，《庄子》的《内篇》《外篇》，《韩非子》的《内储》《外储》之意相同，只是《黄帝外经》及扁鹊、白氏诸经均已散佚不传。

　　4款适合冬季养生的甜品制作方法

　　1、银耳梨汤。银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

　　材料：泡发的银耳，鲜梨一个，冰糖，果沙机，水，枸杞，核桃等(可自己配)。做法：银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内，并放入少许泡发的银耳，让汤里面有看得见的银耳，更有嚼头;先大火烧开，再小火慢慢炖，大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

　　2、山楂藕片。山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品，入口有山楂的风味，新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

　　材料：莲藕1节，山楂50克，冰糖50克，盐1克。做法：新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖;加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可食用。

　　3、红豆核桃糊。核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

　　材料：红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。做法：提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中，再加入适量清水，水和红豆2:1，大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。

　　4、百合南瓜露。南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。百合是著名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑。

　　材料：黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。做法：南瓜去外皮、去籽瓤，切成小块，先用大火隔水蒸熟，再轧烂成南瓜茸;鲜百合切去头尾干涸部分，一瓣瓣剥开洗净备用;往锅里倒入一碗清水，煮滚后慢慢加入南瓜茸，见其再沸成羹糊状时，收慢火，倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖，搅匀便可离火，加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。

　　适合冬季养生的7种运动保健项目

　　1、热瑜伽。热瑜伽由于有良好的温度保证，对减肥也有帮助，成为冬季练习最安全的选择。但冬天过多做热瑜珈减肥，会造成身体水分流失过多，容易引起体质下降。专家建议热瑜伽一周也不要超过三次，不要过度减肥，保持适当体脂比例有助御寒和抵御突发疾病。

　　热瑜伽主要是在冬季为了让人们在一个很好的环境下运动而设置的。一般的瑜伽室都是以室温为主，而热瑜伽则是将室温调至30℃左右，温度类似于夏日的温度。这样能有效地排除冬季体内的毒素，同时在此温度下，人体的肌肉和韧带更柔韧，人们运动也就不易受伤。

　　另外，在冬天练瑜伽极易出现拉伤的状况，这是因为在开始练瑜伽前常常热身不够，或热身速度太慢，造成某些肌肉韧带没有打开，容易出现扭伤拉伤。要达到全身微微发热，微微出汗的效果后再进行其他练习。有些人为避免寒冷，室内练习时紧闭门窗，但瑜伽练习注重调息，建议在室内练习时适当保持空气流通，只要没有直接的冷风吹到身体上就好。仰卧或坐姿冥想时都要盖好毯子，手脚都要裹起来，以免寒气入侵。

　　2、散步。每天只需要进行20分钟的散步，就有可能让你在整个冬天都不受感冒困扰。研究者得到的数据说明，进行过能加速心跳的运动锻炼后，人们感染呼吸道疾病的风险最高可下降三分之一。

　　每次2公里左右，散步频率每分钟50-70步，每周3-5次，步态放松。散步时，头、肩、臀部、膝盖和脚呈一条直线，应在整个散步过程中保持这个被称为“脊柱不偏不倚”的姿势。

　　冬季的饭后散步可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20~30分钟以后。“饭后百步走”只适合平时活动较少，形体较胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人不宜饭后立即“百步走”。

　　3、太极拳。太极拳可以说是一项中国的特色了。经过研究发现打太极拳可以改善人体的平衡能力，无论是肢体上的还是大脑的，经常练习调剂全有助于保护触觉的大脑区域，避免大脑在40岁之后快速退化。

　　但是，练习太极拳必须得法，需要循序渐进。练拳时间长了，运动量大，气血通畅，冷天练拳也不冻手。但初学者则不行，因为冬天血液的新陈代谢减缓，寒冷使血管收缩、血液回流能力减弱，使得手脚，特别是指尖、脚尖部分血液循环不畅，易出现手脚冰凉。长时间手脚冰凉，不仅难受，而且还容易生冻疮及其他疾病。

　　尤其是老年人更应注意手脚的保暖。建议晨练的老人戴手套，穿宽松厚底的棉鞋，有糖尿病的老人更要注意防止冻伤。而且，如果练习太极拳时手脚冰凉，养生的效果也会大打折扣。

　　4、滑雪。最具冬季特色的运动莫过于滑雪了，从皑皑白雪上飞驰而下，确实是一种享受。滑雪除了好玩之外，对身体也有很多益处。滑雪可以称之为一项全身运动，既可以锻炼身体的平衡能力，也可以练习协调能力。滑雪的实质就是掌握平衡的过程，在重心不断变换中找到平衡点，而与平衡力关系最密切的莫过于协调能力，只有充分的协调好全身的各个部位，才能在滑行中取得最好的平衡效果。

　　除了在滑雪前进行一些充分的热身运动，当出现体温过低时，应及时补充热的甜品饮料。甜热饮料不仅可以提高身体温度，还可以及时补充糖类，提高运动能力。但在运动前也不宜吃的过饱，以免滑雪时出现恶心、呕吐等反应。

　　对于老年人来说，滑雪也是一项不错的运动。但是，中老年人在学滑雪时一定要注意安全，在进行滑雪前，安全防范工作一定要提前做到位。

　　5、滑冰。大大小小的滚轴冰场、真冰场也开了不少家，你去过了吗?夏天的时候，你可以去滑滑旱冰，冬天的时候，又是滑真冰的好时候，滑冰对于协调能力的锻炼是很有帮助的。滑冰有助于锻炼身体的协调能力，在身体方面，它可以使你的腿部肌肉更加结实而有弹性。同时，滑冰属于大运动量的运动，它还会提高你的肺活量。

　　值得注意的是，在室外滑冰的人累了之后，休息时大都和滑行的人在同一场地内，如果滑冰者自我安全意识较差，没有形成有规律的朝一个方向滑，这样很容易因相互冲撞造成危险。

　　由于一些地方符合规定的真正天然冰场很少，体育界不提倡到无安全保护设施的自然湖泊滑冰。在滑冰时应注意结伴出行，未成年人必须要有成人陪伴。此外，滑冰要掌握季节，在刚上冻或快开化的时候，要注意冰面硬度，以免发生危险。去室外滑冰最好自带滑冰鞋，一双适合自己的滑冰鞋，关系到滑冰者能否感受到滑行的刺激和流畅性，也关系到滑冰者的人身安全。

　　6、慢跑。喜欢跑步健身的人，当然在冬天的时候，也不会放弃。慢跑属于有氧运动的一种，冬季慢跑具有增强心肺功能、消耗热量、增强肌肉与肌耐力、防治心脑血管疾病、代谢排毒、减轻心理压力、强身壮骨等功效。

　　如果有可能的话，最好在一天里最温暖、光线充足的时候跑步;如果白天没时间只能晚上跑，那最好能穿上反光背心或带上闪光灯，这样就可以被车辆或行人看见，如果是下雪天，穿上你最鲜艳的衣服，还有穿雪地鞋。再次重申，长跑时必须保持低速，减小跑步步幅，保持双脚与地面的低距离，如此将跑得更有效，还能同时减少滑倒、跌落或是肌肉拉伤的危险;如果是在雪地上跑，尽量选择新雪，这样不但能获得动力，还可以减少滑倒。

　　还要注意保暖。首先要保护头部、耳朵不受冷风吹，帽子是必须的。手套也要戴，因为手部是最容易变冷的，而且手套还可以用来擦汗。气温很低的情况下，建议穿长衣长裤，视情况也可以戴护膝、护肘等保暖用具。

　　7、泡温泉。秋冬季节是泡温泉最好的时节，温泉内含丰富的元素，对诸多疾病有着良好的辅助治疗作用，有着温经活络、活气行血等功效，因而受到亚健康人群和中老年人的喜爱。泡温泉好处很多，但需要注意的是秋冬是养藏的时节，温泉泡得太久会伤元气，一般建议下水泡5至10分钟，身体微微出汗后出来，休息几分钟后再下去泡。

　　进入温泉池，要循序渐进，以便让身体慢慢适应。事先将身体弄湿：手伸进泉中30—40厘米的深度试温，再舀泉水淋在腿、臂及躯干上。进池时，应先站起来泡双腿，接下来慢慢泡身体下半部(心脏以下)，待适应后，再让身体上半部(心脏及以上)完全泡进池中。

　　建议泡温泉时控制时间，泡完后用润肤露涂抹身体，“锁定”水分。本身就有皮肤疾病的人，最好远离温泉。另外，患有心脏病、高血压等心脑血管疾病的患者，泡温泉时要格外小心。

　　温馨提醒，在运动前做充分的暖身运动，牵拉肌肉、关节和韧带;运动中掌握每种运动正确的姿势与技巧;运动后注意做整理运动或冰敷，缓解肌肉的紧张度，不会造成运动后受伤或痉挛，延展肌肉的弹性，可以在一定程度上预防运动损伤。冬季运动还应注意衣裤透气、排汗、防风、保暖;鞋子轻便，有气垫，防滑;或是使用护腕、护膝、护踝等护具。

　　女性冬季养生需要避免5大禁忌

　　1、美丽“冻”人有害健康。许多爱美的女同胞即使在冬天里也喜欢穿短裙或短裤，或因为怕显得身材臃肿，只是穿上薄薄的一层衣服，以保持其体态风度。但如果从中医养生学的角度来看，冬天 “藏”为主，身体肌肤要避免暴露在外界。虽然爱美是年轻女性的天性，但即使爱美，也不应以牺牲健康为代价。

　　2、不要在冬天减肥。爱美的女孩子们，一年四季都想减肥。事实上，无论是节食、运动或者药物利尿的减肥方法，都是在短时间内消耗大量的热量而减肥。这在中医属于“泄”的范畴，不适于在冬天里进行。在自然界，小熊都懂得要在冬天时吃得胖胖的，以顺利过冬。所谓适者生存，生物自有适应自然的生存方式，难道人类反而不能做到吗?

　　3、不要过量熬夜。冬天里黑夜时间长，白天时间短。人们也应顺应自然，增加睡眠时间，方可补养元阴元阳。事实上，冬天熬夜的伤害比平常更大，最好尽量不要晚睡。冬季讲究“闭藏”，讲究“去寒就温”。

　　4、避免“冷”健身。冬泳、冷水浴，听起来似乎很健康。但从中医的角度看，其实并不适合女性。范宇鹏医生说，现代多数女性因为工作生活节奏快、压力大、不规律，体质以偏虚为主，冬泳尤其不适合。事实上，无论是冬泳或是洗冷水澡，看似一种锻炼身体的方式，其实身体要耗费很多的阳气去抵御寒冷，对本来就体质偏虚的女性来说尤为不宜。如果长期采取“冷”健身的方式，甚至还容易引起一些内科、妇科疾病，所以说“去寒就温”是冬季养生的不二法则。

　　5、不要做出汗太多的运动。运动有益身体，但如果从养生的角度上看，在冬天里不要做太过激烈、出汗太多的运动。中医认为，汗液属于“津液”范畴，剧烈运动后，毛孔开张，阳气随汗液外泄，易造成“气津两伤”的格局。冬季以“封藏”为本，是需要“保存实力”的季节，阳气外泄，津液损伤，容易出现易疲乏、易感冒、头晕、手足冰凉的症状。

　　而至于适宜运动量的限定，应根据每个人的具体情况而定，经常运动的人也许打半天羽毛球都没出汗，而很少运动的人稍稍活动就全身是汗了。

　　拓展：

　　《黄帝内经》夏季养生

　　古老的中医经典《黄帝内经》告诉大家，”夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄。

　　若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”这几句话涵盖了夏季如何养生的所有内容，我们要从古人的智慧里吸取一些能够受益的东西，与大家分享。

　　春生，夏长，秋收，冬藏，夏季必须早起，才能顺应大自然的规律有利于我们长养阳气。夏天的三个月，是万物繁盛壮美的季节。

　　在这一季节里，天地之气已经完全交会，万物开始开花结实。人应当夜卧早起，不要对天长炎热感到厌倦，要使情绪平和不躁，使气色焕发光彩，使体内的阳气自然得到宣散，就像把愉快的心情表现在外一样。这乃是顺应夏气、保护身体机能旺盛滋长的法则。

　　可是一到了夏天天气变得炎热，很多人夜晚不睡觉，尽情的玩乐，不过午夜不睡觉，早上不起床。以为这样能把晚上耽误的觉给补回来，岂不知，晚上不睡是消耗阳气，早上不起封杀阳气，白天无论你睡多久的觉都不能补回晚上所消耗的阳气，现在的人为什么年纪轻轻都是阳虚体质，就是违背了夜卧早起的自然地规律。在者就是早上起床就开空调，到外面沐浴阳光的时间几乎没有。

　　“使气得泄”这是夏季养生的一个关键，要让身体的气脉舒畅，夏天更适合去锻炼运动，让身体微微的出汗，使气血更加的舒畅，本来夏季人体的毛孔张得很大，这是本能，要向外散热，这毛孔开着您在空调里面从早上九点开始，20度，这时候身体连个把门的都没有，寒气就大摇大摆的进去了，本来我们的身体要向外舒展，你把用空调的冷气把自己封住了而且把身体的毛孔都封住了，使气不得外泄很伤身体。

　　随着人们的认识深化，春夏养阳，秋冬养阴已经不仅作为养生的法则，而是更多的被作为治病而运用于临床。如对阳气不足的哮喘病人，不用化痰镇咳药，只要在春夏季用艾灸补阳，温养体力，促使机体自然好转，可防止秋冬发作，其理由是借助夏天阳旺来培植秋冬之不足。也就是人们常说的“冬病夏治”

　　我们说“冬吃萝卜夏吃姜”，就是因为夏天要让我们的气脉更加的舒畅。所以早上以及夏天，吃生姜、姜枣茶就是要让我们的气脉更加舒畅，使气得以疏泄。

　　“逆之则伤心”大自然中如果风调雨顺，万物生长就会生机勃勃，如果气候反常，就会破坏自然界生长的规律，万物就不能顺利生长，甚至会中途夭折。

　　人是一样的，如果我们不顺应自然的长养之道，而用人为的方式干扰。就容易有心脏、心脑血管的疾病，或者抑郁症，中医来说这些人多是肝气不疏，心气不足，或是肾阳虚。尤其心气不足的人会很多，比一般人容易忧虑，容易看到别人身上不好的方面，有更多的悲观情绪。也跟生活方式有关，夜卧早起，早上起来锻炼身体、多晒太阳就会缓解。

　　如果我们的心有太多的委屈、怒气、郁闷、烦恼存在心里面，你说这个人容易不容易得心脏病?我们去医院做体检的时候发现器官是好，可我就觉得胸很闷，心率跳得很快。

　　其实有一点气滞血於，可能有形的心脏还没有出现严重的病变，身体还没有很明显的反映。这个时候就要意识到，我们有一些不符合养生之道的行为伤了自己的心。

　　“秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”

　　如果我们没有长养好阳气、心气，到秋天的时候就很容易有这种痎疟和痢疾。为什么有的人寒热往来，会有少阳症。比如夏天本来应该出汗，让气舒畅，你这个时候天天在空调房里面，得不到释放，自然就潜藏在身体的经脉里面，到了秋天的时候你就会出现咳嗽、痢疾等症状。这是因为夏天生发得不好，很多的寒气停留在身体里面，到了秋天冬天就容易得大病。

　　很多的病我们讲，夏病冬治，冬病夏治。病人在夏至的时候开始要做艾灸，或是药补，吃一些长养阳气天然的温热食物、药膳来调养。

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