梁实秋经典爱情语录

2024-05-23 梁实秋

　　你走，我不送你。你来，无论多大风多大雨，我去接你。梁实秋的作品中有哪些经典爱情语录?

　　1) 菜根谭所谓「花看半开，酒饮微醺」的趣味，才是最令人低徊的境界。 --梁实秋《雅舍小品》

　　2) 我明白你回来，所以，我等。 --梁实秋

　　3) “美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。 --梁实秋《雅舍谈吃》

　　4) “无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉” --梁实秋《雅舍谈吃》

　　5) 禅家形容人之开悟的三阶段：初看山是山、水是水，继而山不是山、水不是水，终乃山还是山、水还是水。 --梁实秋《雅舍小品》

　　6) 人在有闲的时候，才最像是一个人。手脚相当闲，头脑才能相当地忙起来。 --梁实秋

　　7) “我爱一切旧的东西--老朋友，旧时代，旧习惯，古书，陈酿;而且我相信，陶乐赛，你一定也承认我一向是很喜欢一位老妻。”这是高尔斯密的名剧《委曲求全》中那位守旧的老头儿哈德卡索先生说的话。俗语说，“人不如故，衣不如新” --梁实秋《梁实秋散文》

　　8) 我所谓的寂寞，是随缘偶得，无须强求，一刹间的妙悟也不嫌短，失掉了也不必怅惘。 --梁实秋《寂寞是一种清福》

　　9) 旅行是一种逃避--逃避人间的丑恶。 --梁实秋《梁实秋精选集》

　　10) 文明不是短期能积累起来的，但却可以毁灭与一旦。 --梁实秋《梁实秋精选集》

　　11) 玉华台的汤包才是真正的含着一汪子汤。一笼屉里放七八个包子，连笼屉上桌，热气腾腾，包子底下垫着一块蒸笼布，包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱褶处猛然提起，包子皮骤然下坠，像是被婴儿吮瘪了的乳房一样，趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮。没有经验的人，看着笼里的包子，又怕烫手，又怕弄破包子皮，犹犹豫豫，结果大概是皮破汤流，一塌糊涂。有时候堂倌代为抓取。 --梁实秋《汤包》

　　12) 其实吃这种包子，其乐趣一大部分就在那一抓一吸之间。包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。那汤原是肉汁冻子，打进肉皮一起煮成的，所以才能凝结成为包子馅。汤里面可以看得见一些碎肉渣子。 --梁实秋《汤包》

　　13) 包子小，小到只好一口一个，但是每个都包得俏式，小蒸茏里垫着松针(可惜松针时常是用得太久了一些)，有卖相。名为汤包，实际上包子里面并没有多少汤汁，倒是外附一碗清汤，表面上浮着七条八条的蛋皮丝，有人把包子丢在汤里再吃，成为名副其实的汤包了。这种小汤包馅子固然不恶，妙处却在包子皮，半发半不发，薄厚适度，制作上颇有技巧，台北也有人仿制上海式的汤包，得其仿佛，已经很难得了。 --梁实秋《汤包》

　　14) 从前官场习惯，有所谓端茶送客之说，主人觉得客人应该告退的时候，便举起盖碗请茶，那时节一位训练有素的豪仆在旁一眼瞥见，便大叫一声「送客!」另有人把门帘高高打起，客人除了告辞之外，别无他法。 --梁实秋《雅舍小品》

　　15) 法国国王查理九世时的大诗人龙沙有这样的诗句：当今世上谁也没我那么厌恶猫我厌恶猫的眼睛、脑袋，还有凝视的模样一看见猫，我掉头就跑。 --梁实秋《雅舍小品》

　　16) 只有切实地克制情欲，方能逐渐地做到“情枯智讫”的功夫。所有的宗教无不强调克己的修养，斩断情根，裂破俗网，然后才能湛然寂静，明心见性。就是佛教所斥为外道的种种苦行，也无非是戒的意思，不过做得过分了些。 --梁实秋《闲暇处才是生活》

　　17) 水晶虾饼是北平锡拉胡同玉华台的杰作。和一般的炸虾球不同，一定要用白虾，通常是青虾比白虾味美，但是做水晶虾饼非白虾不可，为的是做出来颜色纯白。七分虾肉要加三分猪板油，放在一起剁碎，不要碎成泥，加上一点点芡粉，葱汁姜汁，捏成圆球，略按成厚厚的小圆饼状，下油锅炸，要用猪油，用温油，炸出来白如凝脂，温如软玉，入口松而脆。蘸椒盐吃。 --梁实秋《味至浓时即家乡》

　　18) “长舌男”是到处有的，不知为什么这名词尚不甚流行。 --梁实秋《男人》

　　19) 北京饭馆跑堂都是训练有素的老手。剥蒜剥葱剥虾仁的小利巴，熬到独当一面的跑堂，至少要到三十岁左右的光景。对待客人，亲切周到而有分寸。在这一方面东兴楼规矩特严。我幼时侍先君饮于东兴楼，因上菜稍慢，我用牙箸在盘碗的沿上轻轻敲了叮当两响，先君急止我曰：“千万不可敲盘碗作响，这是外乡客粗卤的表现。你可以高声喊人，但是敲盘碗表示你要掀桌子。在这里，若是被柜上听到，就会立即有人出面赔不是，而且那位当值的跑堂就要卷铺盖，真个的卷铺盖，有人把门帘高高掀起，让你亲见那个跑堂扛着铺盖卷儿从你门前疾驰而过。不过这是表演性质，等一下他从后门又转回来的。”跑堂待客要殷勤，客也要有相当的风度。 --梁实秋《槐园梦忆》

　　20) 梅，剪雪裁冰，一身傲骨;兰，空谷幽香，孤芳自赏;竹，筛风弄月，潇洒一生;菊，凌霜自得，不趋炎热。和而观之，有一共同点，都是清华其外，淡泊其中，不作媚世之态。……艺术，永远是人性的表现，唯有品格高尚的人才能画出趣味高超的画。 --梁实秋《梁实秋精选集》

　　21) 一排排西府海棠，高及丈许，而绿鬓朱颜，正在风情万种、春色撩人的阶段，令人有忽逢绝艳之感。 --梁实秋

　　22) 你走我不会去送你，你来，不管风雨再大，我也会去接你。 --梁实秋《送行》

　　23) 陈酿我看见过一些得天独厚的男男女女，年轻的时候愣头愣脑的，浓眉大眼，生僵挺硬，像是一些又青又涩的毛桃子，上面还带着挺长的一层毛。他们是未经琢磨过的璞石。可是到了中年，他们变得润泽了，容光焕发，脚底下像是有了弹簧，一看就知道是内容充实的。他们的生活像是在饮窖藏多年的陈酿，浓而芳冽!对于他们，中年没有悲哀。 ── --梁实秋《雅舍小品·中年》

　　24) 人类最高理想应该是人人能有闲暇，于必须的工作之余还能有闲暇去做人，有闲暇去做人的工作，去享受人的生活。我们应该希望人人都能属于“有闲阶级”。有闲阶级如能普及于全人类，那便不复是罪恶。人在有闲的时候才最像是一个人。手脚相当闲，头脑才能相当地忙起来。我们并不向往六朝人那样萧然若神仙的样子，我们却企盼人人都能有闲去发展他的智慧与才能。 --梁实秋《闲暇处才是生活》

　　25) 酒有别肠，不必长大。 --梁实秋

　　26) 你若来,我无论风雨会去接你。你若要走,我却当你从未来过。 --梁实秋

　　27) 树与人早晚都是同一命运，都要倒下去，只有一点不同，树担心的是外在的险厄，人烦虑的是内心的风波。 --梁实秋《闲暇处才是生活》

　　28) 爆双脆是北方山东馆的名菜。可是此地北方馆没有会做爆双脆的。如果你不知天高地厚，进北方馆就点爆双脆，而该北方馆竟不知地后天高硬敢应这一道菜，结果一定是端上来一盘黑不溜秋的死眉瞪眼的东西，一看就不起眼，入口也嚼不烂，令人败兴。就是在北平东兴楼或致美斋，爆双脆也是称量手艺的菜，利巴头二把刀是不敢动的。所谓双脆，是鸡胗和羊肚儿，两样东西旺火爆炒，炒出来红白相间，样子漂亮，吃在嘴里韧中带脆. --梁实秋《雅舍谈吃》

　　29) 我吸纸烟始自留学时期，独身在外，无人禁制，而天涯羁旅，心绪如麻，看见别人吞云吐雾，自己也就效颦起来。此后若干年，由一日一包，而一日两包，而一日一听。约在二十年前，有一天心血来潮，我想试一试自己有多少克己的力量，不妨先从戒烟做起。马克?吐温说过：“戒烟是很容易的事，我一年戒过好几十次了。”我没有选择黄道吉日，也没有诹访室人，闷声不响的把剩余的纸烟一古脑儿丢在垃圾堆里，留下烟嘴、烟斗、烟包、打火机，以后分别赠给别人，只是烟灰缸没有抛弃。“冷火鸡”的戒烟法不大好受，一时间手足失措，六神无主，但是工作实在太忙，要发烟瘾没得工夫，实在熬不过就吃一块巧克力。巧克力尚未吃完一盒，又实在腻胃，于是把巧克力也戒掉了。说来惭愧，我戒烟只此一遭，以后一直没有再戒 --梁实秋《梁实秋散文》

　　30) 真正理想的伴侣是不易得的，客厅里的好朋友不见得即是旅行的好伴侣，理想的伴侣须具备许多条件，不能太脏，如嵇叔夜“头面常一月十五日不洗，不大闷痒不能沐”，也不能有洁癖，什么东西都要用火酒揩，不能如泥塑木雕，如死鱼之不张嘴，也不能终日喋喋不休，整夜鼾声不已。不能油头滑脑，也不能蠢头呆脑，要有说有笑，有动有静，静时能一声不响地陪着你看行云，听夜雨，动时能在草地上打滚像一条活鱼!这样的伴侣哪里去找? --梁实秋《梁实秋散文》

　　梁实秋经典语录

　　1、人在有闲的时候，才最像是一个人。手脚相当闲，头脑才能相当地忙起来。

　　2、没有人不爱惜他的生命，但很少人珍视他的时间。

　　3、我不愿送人，亦不愿人送我。对于自己真正舍不得离开的人，离别的那一刹那像是开刀，凡是开刀的场合照例是应该先用麻醉剂，使病人在迷蒙中度过那场痛苦，所以离别的苦痛最好避免。一个朋友说，“你走，我不送你;你来，无论多大风多大雨，我要去接你。”我最赏识那种心情。

　　4、你去，我不送你;你来，无论多大风多大雨，我要去接你。

　　5、我看过一些盆景，铅铁丝尚未除去，好像是五花大绑，即或已经解除，树皮上也难免皮开肉绽的疤痕。这样艺术的制作，对于植物近似戕害生机的桎梏。我常在欣赏盆景的时候，联想到在游艺场中看到的一个患侏儒症的人，穿戴齐整的出现在观众面前，博大家一笑。又联想到从前妇女的缠足，缠得趾骨弯折，以成为三寸金莲，作摇曳婀娜之态!

　　6、我曾面对着树生出许多非非之想，觉得树虽不能言，不解语，可是它也有生老病死，它也有荣枯，它也晓得传宗接代，它也应该算是“有情”。……总之，树是活的，只是不会走路，根扎在哪里便住在哪里，永远没有颠沛流离之苦。

　　7、浪漫的爱，有一最显著的特点，就是这爱永远处于可望而不可即的地步，永远存在于追求的状态中，永远被视为一种极圣洁又高贵极虚无缥缈的东西。一旦接触实际，真个的与这样一个心爱的美貌的女子自由结合后，幻想立刻破灭。原来的爱变成了恨，原来的自由变成了束缚，于是从头再开始追求心目中的爱，自由与美。这样周而复始地两次三番下去，以至于死。

　　8、艺术即使说谎。

　　9、夜半待客客不至，闲敲棋子落灯花。

　　10、人不如故，衣不如新。

　　11、小的地方肯让，大的地方才会与人无争。争先是本能，一切动物皆不能免;让是美德，是文明进化培养出来的习惯。孔子曰“当仁不让于师”。只有当仁的时候才可以让，此外则一定要当以谦让为宜。

　　12、文明不是短期能积累起来的，但却可以毁灭与一旦。

　　13、在历史里一个诗人是神圣的，但是一个诗人在隔壁便是一个笑话。

　　14、梅，剪雪裁冰，一身傲骨;兰，空谷幽香，孤芳自赏;竹，筛风弄月，潇洒一生;菊，凌霜自得，不趋炎热。和而观之，有一共同点，都是清华其外，淡泊其中，不作媚世之态。„„艺术，永远是人性的表现，唯有品格高尚的人才能画出趣味高超的`画。

　　15、君子之交淡若水，因为淡所以不腻，才能持久。“与朋友交，久而敬之、”敬就是保持距离，也就是防止过分的亲昵。

　　16、没有狗老的不可学新把戏

　　17、一个时候，只能骂一个人，或一种人，或一派人。决不宜多树敌。所以骂人的时候，万勿连累旁人，集市必须牵连多人，你也要表示友好，否则回骂之声纷至沓来，使你无从应付。人到了要伸手打人的时候，笑脸不但不足以御强拳，而且可以招致杀身之祸。但愿这是一条孤证。

　　18、物老为妖，人老成精。

　　19、叔本华的哲学是：痛苦是积极的实在的东西，幸福快乐是消极的根本不存在的东西。所谓快乐幸福乃是解除痛苦之谓。没有痛苦便是幸福。