“人可以被毁灭，却不可以被打败”是《老人与海》的主题，是的，无论从哪个方面来讲都可以体现这点。
《老人与海》的作者是海明威。海明威是1954年度（第五十四届）的诺贝尔文学奖获得者、“新闻体”小说的创始人。他一向以文坛硬汉著称，是美利坚民族的精神丰碑。获诺贝尔奖后的海明威患有多种疾病，给他身心造成极大的痛苦，没能再创作出很有影响的作品，这使他精神抑郁，形成了消极悲观的情绪，终于以自杀这种方式解脱了自己。这也是海明威“硬汉子精神”的一种追求吧。
这部小说是根据真人真事写的。第二次世界大战结束后，海明威移居古巴，认识了一位老渔民。1930年，海明威乘的船在暴风雨中遇难，老渔民搭救了海明威。从此，海明威和他结下了深厚的友谊，并经常一起出海捕鱼。1936年，他出海很远捕到了一条大鱼，但由于这条鱼太大，在海上拖了很长时间，结果在归程中被鲨鱼袭击，回来时只剩下了一副骨架。当时这件事就给了海明威很深的触动，并觉察到它是很好的小说素材。后于1950到1951年仅用八周完成。这位老渔民即化身为小说主人公圣地亚哥。
可见无论从作者本身还是选材角度都极好地体现主题，再来看小说的内容与手法。小说描写一位老年古巴渔夫圣地亚哥，与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗，捕获后又与各种困难搏斗，但最终仍失去了这条鱼。
海明威在《老人与海》中一开始就设了两个悬念：老人一连84天一条鱼也没捉到，他准备第85天继续捕鱼，那么，他能否捕到一条大鱼？老人在感到他的力气可能不支的情况下，认为自己有信心有诀窍，认为像他这样一个“古怪”的老头子会做好一切的，那么，他有什么样的信心和诀窍？他的“古怪”又表现在哪里呢？这是读者迫切想要知道的，这股巨大的吸引力牢牢牵着你去寻找你所想知道的一切，最后读完作品就会得到比较圆满的答案：老人第85天捕到了一条特大鱼，不过最后又失去了；他的信心就是战胜一切困难，取得最后的胜利；他的诀窍就是对付鱼的一切有利办法；他的“古怪”表现在他那坚毅不可战胜的倔强性格上，悬念随着情节的发展消失了，我们对作品的总体精神也得以了解，这就是悬念设置的艺术效果。
文中较多运用象征手法。马洛林是“硬汉子性格”的最佳补充。“运气是我有了一个好老头儿和一个好孩子，而近来作家们已经忘记还有这些事情”，海明威在谈到小说成功的因素之时，曾颇为自得地将小男孩与老人相提并论。由此可见，小男孩马洛林在《老人与海》中起着不可或缺的作用。
大海是海明威生存环境的.象征大海在整篇故事中起着举足轻重的作用，它是圣地亚哥老人赖以生存的物质世界，是他生活的全部内容，海为他准备了神秘的大鱼，为他提供了展示其无比的勇气和毅力的场所，从美学角度来讲，大海是一幅“意味着许多东西”的写意画。鲨鱼是恶势力的有力代表。而马林鱼作为一种自然的壮观伟大的象征，与孤独的老人、飘零的船只形成对照，反射也作为它的追捕者与征服者的老人那副黑瘦的躯干中所蕴涵的力量与光辉。在马林鱼这一象征性形象的照耀下，小说的全部描述也就获得了更为丰厚的意蕴。
而小说主要人物老渔人圣地亚哥是海明威塑造的最后一位悲剧英雄，也是他一生塑造的硬汉性格的最后总结。人类本身有自己的限度，但正是因为有了老渔夫这样的人一次又一次地向限度挑战，超越它们，这个限度才一次次扩大，一次次把更大的挑战摆在了人类面前。在这个意义上，老渔夫圣地亚哥就是英雄。
人生本来就是一种无止境的追求。它的道路漫长、艰难，而且充满坎坷，但只要自己勇敢顽强地以一颗自信的心去迎接挑战，他将永远是一个真正的胜利者！
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