菜园小记的主要内容

2024-07-27 课文大全

　　日常学习中，大家或多或少都避免不了阅读课文，阅读有利于提升我们的文学素养，以下是小编为大家收集的菜园小记的主要内容，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　种花好，种菜更好。花种得好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏；菜种得好，嫩绿的茎叶，肥硕的块根，多浆的果实，却可以食用。俗话说：“瓜菜半年粮。”

　　我想起在延安蓝家坪我们种的菜园来了。

　　说是菜园，其实是果园。那园里桃树杏树很多，还有海棠。每年春二三月，粉红的桃杏花开罢，不久就开绿叶衬托的艳丽的海棠花，很热闹。果实成熟的时候，杏是水杏，桃是毛桃，海棠是垂垂联珠，又是一番繁盛景象。

　　果园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇，木槿，丁香，草本的有凤仙，石竹，夜来香，江西腊，步步高，……草花不名贵，但是长得繁茂泼辣。甬路的两边，菜地的周围，园里的角角落落，到处都是。草花里边长得最繁茂最泼辣的是波斯菊，密密丛丛地长满了向阳的山坡。这种花开得稠，有绛紫的，有银白的，一层一层，散发着浓郁的异香；也开得时间长，能装点整个秋天。这一点很像野生的千头菊。这种花称作“菊”，看来是有道理的。

　　说的菜园，是就园里的隙地开辟的。果树是围屏，草花是篱笆，中间是菜畦，共有三五处，面积大小不等，都是土壤肥沃，阳光充足，最适于种菜的地方。我们经营的那一处，三面是果树，一面是山坡；地形长方，面积约二三分。那是在大种蔬菜的时期我们三个同志在业余时间为集体经营的。收成的蔬菜归集体伙食，自己也有一份比较丰富的享用。

　　那几年，在延安的同志，大家都在工作，学习，战斗的空隙里种蔬菜。

　　机关，学校，部队里吃的蔬菜差不多都能自给。那个时候没有提出种“十边”，可是见缝插针，很自然地“十边”都种了。窑洞的门前，平房的左右前后，河边，路边，甚至个别山头新开的土地都种了菜、我们种的那块菜地，在那园里是条件最好的。土肥地整，曾经有人侍弄过，算是熟菜地。地的一半是韭菜畦。韭菜有宿根，不要费太大的劳力（当然要费些工夫），只要施施肥，培培土，浇浇水，出了九就能发出鲜绿肥嫩的韭芽。最难得的是，菜地西北的石崖底下有一个石窠，挖出石窠里的乱石沉泥，石缝里就涔涔地流出泉水。

　　石窠不大，但是积一窠水恰好可以浇完那块菜地。积水用完，一顿饭的工夫又可以蓄满。水满的时候，一清到底，不溢不流，很有点像童话里的宝瓶，水用了还有，用了还有，不用就总是满着。泉水清冽，不浇菜也可以浇果树，或者用来洗头，洗衣服。“沧浪之水清兮，可以濯我缨；沧浪之水浊兮，可以濯我足”。这比沧浪之水还好。同样种菜的别的同志，菜地附近没有水泉，用水要到延河里去挑，不像我们三个，从石窠通菜地掏一条窄窄浅浅的水沟，用柳罐打水，抬抬手就把菜浇了。大家都羡慕我们。我们也觉得沾了自然条件的光，仿佛干活掂了轻的，很不好意思，就下定决心要把菜地种好，管好。

　　“庄稼一枝花，全靠粪当家”‘。为了积肥，大家趁早晚散步的时候到大路上拾粪，那里来往的牲口多，“只要动动手，肥源到处有”啊。我们请老农讲课，大家跟着学了不少知识。《万丈高楼从地起》的歌者，农民诗人孙万福，就是有名的老师之一。记得那个时候他是六十多岁，精神矍铄，声音响亮，讲话又亲切又质朴，那老当益壮的风度，到现在我还留着深刻的印象。跟那些老师，我们学种菜，种瓜，种烟。像种瓜要浸种、压秧，种烟要打权、掐尖，很多实际学问我们都是边做边跟老师学的。有的学会烤烟，自己做挺讲究的纸烟和雪茄；有的学会蔬菜加工，做的番茄酱能吃到冬天；有的学会蔬菜腌渍、窖藏，使秋菜接上春菜。

　　种菜是细致活儿，“种菜如绣花”；认真干起来也很累人，就劳动量说，“一亩园十亩田”。但是种菜是极有乐趣的事情。种菜的乐趣不只是在吃菜的时候，像苏东坡在《菜羹赋》里所说的：“汲幽泉以揉濯，待露叶与琼枝。

　　或者像他在《后妃菊赋》里所说的：“春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几西河南阳之寿。” 种菜的整个过程，随时都有乐趣。施肥，松土，整畦，下种，是花费劳动量最多的时候吧，那时蔬菜还看不到影子哩。可是“种瓜得瓜，种豆得豆”，就算种的只是希望，那希望也给人很大的鼓舞。因为那希望是用成实的种子种在水肥充足的土壤里的，人勤地不懒，出一分劳力就一定能有一分收成。验证不远，不出十天八天，你留心那平整湿润的菜畦吧，就从那里会生长出又绿又嫩又茁壮的瓜菜的新芽哩。那些新芽，条播的行列整齐，撤播的万头攒动，点播的傲然不群，带着笑，发着光，充满了无限生机。一棵新芽简直就是一颗闪亮的珍珠。“夜雨剪春韭”是老杜的诗句吧，清新极了；老圃种菜，一畦菜怕不就是一首更清新的诗？

　　暮春，中午，踩着畦垅间苗或者锄草中耕，煦暖的阳光照得人浑身舒畅。

　　新鲜的泥土气息，素淡的蔬菜清香，一阵阵沁人心脾。一会儿站起来，伸伸腰，用手背擦擦额头的汗，看看苗间得稀稠，中耕得深浅，草锄得是不是干净，那时候人是会感到劳动的愉快的。夏天，晚上，菜地浇完了，三五个同志趁着皎洁的月光，坐在畦头泉边，吸吸烟；或者不吸烟，谈谈话；谈生活，谈社会和自然的改造，一边人声咯咯罗罗，一边在谈话间歇的时候听菜畦里昆虫的鸣声；蒜在抽薹，白菜在卷心，芫荽在散发脉脉的香气：一切都使人感到一种真正的田园乐趣。

　　我们种的那块菜地里，韭菜以外，有葱、蒜，有白菜、萝卜，还有黄瓜、茄子、辣椒、西红柿，等等。衣谚说：“谷雨前后，栽瓜种豆。”“头伏萝卜二伏菜。”虽然按照时令季节，各种蔬菜种得有早有晚，有时收了这种菜才种那种菜；但是除了冰雪严寒的冬天，一年里春夏秋三季，菜园里总是经常有几种蔬菜在竟肥争绿的。特别是夏末秋初，你看吧：青的萝卜紫的茄子，红的辣椒，又红又黄的西红柿，真是五彩斑斓，耀眼争光。

　　那年蔬菜丰收。韭菜割了三茬，最后吃了薹下韭（跟莲下藕一样，那是以老来嫩有名的），掐了韭花。春白菜以后种了秋白菜，细水萝卜以后种了白萝卜。园里连江两腊、波斯菊都要开败的时候，我们还收了最后一批西红柿。天凉了，西红柿吃起来甘脆爽口，有些秋梨的味道。我们还把通红通红的辣椒穿成串晒干了，挂在窑洞的窗户旁边，一直挂到过新年。

　　菜园小记赏析

　　《菜园小记》是吴伯箫的一篇回忆性散文，所写的是20世纪40年代在延安时期的一个小小的生活片段，是由饱含诗情的一幅幅风景画精心套制拼结而成的一方彩锦。

　　鸟瞰菜园，“果树是围屏，草花是篱笆，中间是菜畦”，花团锦簇，姹紫嫣红，层层镶裹着三五处黄黄绿绿。这是那么鲜艳明快的一幅水彩画！走进菜园，你看西北的石崖下那个石窠，“水满的时候，一清到底，不溢不流，很有点像古代童话里的宝瓶，水用了还有，不用就总是满着。”这又是一幅画，色彩竟是那么诡秘！下种十天八天之后，那平整湿润的菜畦里全长出又绿又嫩又茁壮的瓜菜的新芽哩。“那些新芽，条播的行列整齐，撒播的万头攒动，点播的傲然不群，带着笑，发着光充满着无限生机。一棵新芽简直就是一颗闪亮的珍珠。作者不禁惊叹道：“‘夜雨剪春韭’是杜甫的诗吧，清新极了；老圃种菜，一畦菜怕不就是一首更清新的诗？”“暮春，中午，踩着畦垅间苗或者用锄草中耕”的情景，“夏天，晚上，菜地浇完了，三五个同志趁着皎洁的月光，坐在畦头泉边”小憩的情景，难道不是不同色彩有人有景的两幅画？“特别是夏末秋初，你看吧：青的萝卜，紫的茄子，红的辣椒，又红又黄的西红柿，真是五彩斑斓，耀眼争光。”这是幅多么诱人的丰收图！“我们还把通红通红的辣椒穿成串晒干了，挂到窑洞的窗户旁边，一直挂到过新年。”不也是一幅土色土香的年画吗？

　　这一幅幅充满诗意的画面是独具特色的，但是，给人的感受却是统一的，好像有同一条脉搏在急剧地跳动，那就是作者热爱菜园——热爱革命圣地延安，乐于种菜——乐于“自己动手，丰衣足食”的激情。正是这种诚挚的思想感情，把一幅幅画面编织在一起，构成了一幅菜园景色图——“田园乐”。秦牧曾经说：“思想像一根线串起了生活珍珠，没有这根线，珍珠只能够弃散在地。” 张寿康说：“好的散文有两个显著特点，一是作者激情的鲜明表现，二是诗情画意。”我想把它们综合起来，“作者激情”与“诗情画意”的关系，就是“思想”与“珍珠”的关系。

　　内容上是如此，《菜园小记》在结构上还有一条线索，把事先顺理好的一块块材料串成一个有机的整体。作者在每段的开头，都用一句话来概括全段的主要内容，接着再把这个内容具体地叙述明白（即所谓“首括法”）。例如第二段“说菜园，其实也是果园”，第三段“果园也是花园”。具体来说说第七段，先用“我们种的那块菜地，那园里是条件最好的”这句话概括了全段的意思，接着再分说比其他菜地好的三个具体条件。这样的例子比比皆是。这样写是先按性质类别理清了材料的条理，使散乱的材料成为一颗颗珍珠，然后不以时间推移作径，也不以空间的转换为序，而是用歌咏的事物——菜园作线索，把那一颗颗珍珠串连起来，成为完整的一篇。

　　《菜园小记》记的是1942年前后，革命圣地延安的军民，为了打破敌人的封锁，夺取抗日战争的胜利，积极响应党中央“自己动手，丰衣足食”的伟大号召，开展大生产运动的那段生活情景，朴实、详细地记叙了种花、种果、种菜、浸种、施肥、浇水、锄草等菜园活动。然而，它绝不是田园优美的赞美诗，如果只理解为一篇反映田园生活的赞美诗，那便离题千里了。

　　《菜园小记》其主题是赞扬延安军民丰富的精神生活，这在作品中不乏“点睛”之笔。例如，第七自然段中记叙了“我们种的那块菜地，在那园里是条件最好的。土地肥整，曾有人侍弄过，算是熟地”的优越条件之后，作者点出，他们并不以此感到得意，而是“觉得沾了自然条件的光，仿佛干活掂了轻的，很不好意思。就下决心要把菜地种好，管好。”其他如“为集体经营”“一切都使人感到一种真正的田园乐趣”等等，都在点明记菜园不是目的，目的是借此表现延安军民优秀的品德、崇高的理想和乐观的志趣。

　　《菜园小记》之所以清新活泼、光彩动人，除内容、结构上的因素之外，在语言上就是因为它贴切自然，选用了很多当地农民的口头用语。

　　首先是引用了很多农谚。例如“庄稼一枝花，全靠粪当家”“只要动动手，肥源到处有”“种菜如绣花”“谷雨前后，栽瓜种豆”“头伏萝卜二伏菜”等。恰当地引用农谚，不只是印证了自己的说明和记叙，更重要的是使文章具有鲜明的田园色彩、农家风味，散发出芬芳的泥土气息，让人觉得作者不仅是一位作家，而且是位深入生活、懂得农事的学者。

　　其次，还引用了许多农民口头上的俗话。如“瓜菜半年粮”“一亩园十亩田”“种瓜得瓜，种豆得豆”等。俗话是通俗并广泛流传的定型语句，简练而形象化，大多是劳动人民创造出来的，反映了人民的生活经验和愿望。作者运用俗语，使作品更加贴近生活，让读者顺着作者的描绘走进菜园，看到园里的桃树、杏树、海棠；闻到木槿、丁香、凤仙、石竹、夜来香、步步高的清香；尝到青萝卜、紫茄子、红辣椒的味道。

　　另外，作者还引用了典故。例如苏东坡在《菜羹赋》里所说的：“汲幽泉以揉濯，待露叶与琼枝。”以及他在《后妃菊赋》里所说的：“春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几西河南阳之寿。”这样使作品俗中有雅，既表达了朴素的感情，又体现了高雅的艺术风格。

　　总之，《菜园小记》无论在内容上还是结构上都是一篇非常好的散文作品，值得大家去阅读和欣赏。

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