范仲淹文学素养很高，写有著名的《岳阳楼记》。
和运使舍人观潮
【作者】范仲淹 【朝代】宋
何处潮偏盛，钱唐无与俦。
谁能问天意，独此见涛头。
海浦吞来尽，江城打欲浮。
势雄驱岛屿，声怒战貔貅。
万叠云才起，千寻练不收。
长风方破浪，一气自横秋。
高岸惊先裂，群源怯倒流。
腾凌大鲲化，浩荡六鳌游。
北客观犹惧，吴儿弄弗忧。
子胥忠义者，无覆巨川舟。
简评
他把钱塘江潮排山倒海而来的壮观气势，被描摹的淋漓尽致。潮水汹涌澎湃，惊涛拍岸，江城为之震动摇晃，好像要将岛屿强捲而去，潮声象无数勇士的呐喊。水天之间，云雾迭起变幻，放眼望去，犹如千寻白练不收。广袤天地的汹涌江水，足以让大鲲和大鳌畅游无阻。范仲淹用非常出色的语言和表现力，将自己的观感惟妙惟肖、活龙活现地呈现读者眼前。
这首诗，我们看似范仲淹在写钱塘江气势磅礴的景观，其意实非写景，而是抒发自己内心的情怀，蕴含着很深的意义。
这大潮来的凶猛，南方的.吴人，在江里无忧虑地自如的摆弄船只，而“北客”看到这奇观，非常害怕，认为这大潮是要摧毁一切。范仲淹则认为只有这大潮的力量，广阔汹涌的江水，才能使大鲲和大鳌畅游无阻，是推动事物向前发展的条件，是自然法则，而并非想摧毁“巨舟”。范仲淹推行“庆历新政”，目的是使社会向前发展。他借大潮的自然现象，说明自己在改革大潮面前，无所畏惧。他是吴人，自比“子胥”忠义，告诫“北客”(暗指政敌)，并非要推翻朝廷，而是顺应时代的发展的潮流，改革是必然的。
范仲淹胸中的波澜，如钱塘江气势磅礴，潮水般汹涌澎湃，他要将忧患天下冲刷去，誓把快乐乾坤转回来，建立“乐与人共”的理想社会，这是他终身的抱负。此时，晚年多病的范仲淹，面对宽阔的钱塘江，心忧着国家的命运，无尽的感慨，表现出一种无奈，“谁能问天意?”只有自己独见新政改革的“涛头”!事与愿违，最终北宋王朝被历史大潮冲刷而去。
轶事典故
第一件
范仲淹担任邠州地方官时，有一天闲暇无事，带同僚属下登上高楼，设置酒宴，还没有举杯饮酒，就看到有几个披麻戴孝的人在营造下葬的器具，却没有十分气愤，而是急忙派人去询问他们。原来是一个客居在邠州的读书人死了，准备埋葬在近郊，但是棺材、墓穴和其他送葬器物都还没有着落。范仲淹听后露出哀悼的神情，立即撤去酒席，并给丧家一笔可观的钱，让他们办完丧事。参加宴会的客人中间有的为此感动得流下了眼泪。
第二件
范仲淹曾给别人写墓志铭。当他写完封好，正准备寄走时，忽然想起说：『不能不让尹师鲁看一看。』第二天，便把墓志铭交给尹师鲁过目。师鲁看后说：『你的文章当前影响很大，后代人将会引用你的文章作根据，所以下笔不能不谨慎啊。如今你把转运史写成部刺史，把知州写成太守等汉代官名，的确是够清雅的了，但是当今已经没有这些官名了，后代必将因此产生疑惑，这正是引起庸俗的儒生们争论不休的原因啊。』范仲淹用手按着小桌子说：『幸亏请你过目，不然，我差一点就失误了。』(《宋人佚事汇编》)
第三件
据陆游《老学庵笔记》载：“范文正公喜弹琴，然平日只弹《履霜》一操[8]，时人谓之范履霜。”
第四件
断齑(jī)划粥：在范仲淹小时候生活十分清贫，父亲很早就过世，母亲因受不了生活的压力而改嫁。范仲淹只好到庙里去学习。他每天用两升小米煲粥，隔夜粥凝固后便划成四块，早晚就着腌菜各吃两块，苦读成才。后衍生成一成语为：断齑划粥
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