清明节的黑板报内容

2024-04-01 板报大全

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　　清明节的黑板报内容

　　有关清明节的作文

　　由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，吃鸡蛋和凉馒头，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

　　在温州这一带有吃绵菜饼的习俗，绵菜饼顾名思义是绵菜做的饼，也有人称为清明饼，绵菜是照温州话翻译过来的，原来它的学名叫曲鼠草，是在清明时节才会有的．做绵菜饼可是很有讲究的，先要去地里采摘绵菜，（绵菜这东西可不是种的，是每到这个清明时节就会自已长出来的，）然后洗净晾干，放入倒臼中，（倒臼就是一个石头做的一种工具，以前他们用来捣年糕用）捣碎后，再放入米粉，（一般是八斤白米粉，二斤糯米粉）再加入适量的水，要把绵菜全部均匀的融入到米粉中就可以了，倒好后我们就要准备里面的馅，馅也是其种一道重要的工序，我们这里最常见的就是用鲜嫩的竹笋、豆腐、猪肉、咸菜（或者萝卜丝），抄好，等馅冷了就可以包了，我们把绵菜饼包好后下面一定要放一张柚子叶，一、是避免粘锅、二、也是最重要的，是因为放了柚子后，这个绵菜饼里会多一种柚子的清香，好吃起来口感好多了，包好后放到蒸笼里蒸上二十五分钟即可。

　　很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。

　　上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可是作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法，清明夜重视全家团圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛，据说声音能吓跑老鼠，毛毛虫会钻进壳里做巢，不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又长又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

　　清明节的由来

　　清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子？天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

　　但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

　　按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

　　清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。

　　直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。

　　清明节祭祖常识

　　一、物品准备

　　第一，备香。香如同我们拿手机拨出的信号，香一点燃，祖先就知道是子孙来祭祀了。

　　第二，备水果。坟地既然能管我们五代，拿五种水果。实在不方便，拿一种也行，千万不要偷懒。

　　第三，备糕点。水果代表阴，糕点代表阳。祭祖，一般要备水果和糕点这两样。给祖先上坟祭肉，只是个别地方的习俗。过去祭天、祭地需要三牲五畜，比较神圣。我们的祖先没有达到天地的功德，也没有天地那么大的.福报，所以供肉、供血性的东西是对祖先不敬。

　　第四，备纸钱。

　　第五，备蜡烛。点一根蜡烛，蜡烛叫灯，这个为阳，可以让子孙走任何路都不会偏，不会走到黑道上去，这叫明道。如果祖先去世三年之内，用白色蜡烛；三年以上，用红色蜡烛。

　　二、烧纸焚香

　　烧香要烧365根，整个家族来祭祀的话，就按男丁来分，男丁有5个人就分5把，10个人就分10把，12个人就分12把。在坟地前面，要把香全部点起来。香点起来，这叫做补阳。

　　清明节祭祖送花常识

　　清明节，是人们缅怀逝者，寄托哀思的传统节日。人们在这一天，会通过扫墓来悼念逝者，在逝者的墓前献上鲜花，是不可少的环节。

　　人的逝去总令人唏嘘不已，在世的人们总想做点什么以表达缅怀之情，以令“逝者灵安，生者心慰”。古代中国的清明节，为表达对春天万物复苏、生命循环的美好期待，常把娇柔的柳枝和明媚的桃花用于扫墓。而近代的菊花，因其素雅的香气和干净的颜色，备受大众青睐，在海外欧洲许多国家，菊花也被当作墓地之花。

　　一般来说，白色的花表示哀悼，选择白菊花、白百合、马蹄莲等用于扫墓是比较合适的，而白玫瑰、栀子花或其他素色的花则象征着惋惜和怀念。还有部分人群偏爱蓬莱松、唐菖蒲、排草等朴素、坚韧的植物。另外，黄色的花也能表示哀挽，其中黄菊花的使用最为普遍。

　　清明节扫墓献的花，主要是为了表达对逝者的怀念之情，实际不必再去刻意追求花之寓意，足以传达哀思即可。一般将花扎制成花束形式，整体颜色主素淡，以白为主，以黄为辅，或可点缀以紫色。像上文提及的马蹄莲、康乃馨、唐菖蒲、菊花、孔雀草、玫瑰、勿忘我等都可以作为选择。

　　随着时间的推移，现代扫墓用花不再拘泥于传统形式，很多人愿意根据过世者的年龄和喜好选择花卉种类。如逝者为长辈，可以献黄色或白色的菊花；逝者为同辈，献黄色或白色菊花以外，另外一些颜色较淡的百合、龙胆都是不错的选择；若逝者为朋友，或可以不拘于形式，选择送对方生前最喜欢的，或是最能表达对对方哀思的花。

　　清明扫墓，最重要的是悼念逝者，表达哀思，在此前提下，选用传统的菊花等花朵敬献，但随着时代发展，如今也并不一定局限在传统的选择了，像勿忘我、黄玫瑰、红玫瑰、天堂鸟等花也是可以视情况使用的。但选花需要注意的是，如无特殊情况，不要用带有浓郁香气和鲜艳颜色的花，以免给人不尊重逝者的印象。

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