澄清石灰水的用途
主要用于检验反应生成物,一般用于检验二氧化碳,另外二氧化硫也能使澄清石灰水变浑浊。在米凉虾中加入澄清石灰水,作用主要是使米浆凝结爽滑,增加米凉虾的自然幽香清甜味内,促进味道的丰富,改变食物的性质,使之从酸性食物变为碱性食物,并且成为低热量的健康食物。除此之外,石灰水还有消毒杀菌的作用,作为一种安全环保的低成本的食品添加剂,暂无替代品。
2024-10-27
澄清石灰水的用途
主要用于检验反应生成物,一般用于检验二氧化碳,另外二氧化硫也能使澄清石灰水变浑浊。在米凉虾中加入澄清石灰水,作用主要是使米浆凝结爽滑,增加米凉虾的自然幽香清甜味内,促进味道的丰富,改变食物的性质,使之从酸性食物变为碱性食物,并且成为低热量的健康食物。除此之外,石灰水还有消毒杀菌的作用,作为一种安全环保的低成本的食品添加剂,暂无替代品。