不可数名词（uncountable nouns）是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西；它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用不定冠词a / an ，若要表示它的.个体意义时，一般要与一个名词短语连用，相当于中文里的【数词+（量词）+ 名词】，其中的量词意义依与具体的名词搭配而定。
但当不可数名词表示“一种”“一场”“一次”“一番”或表达某种情绪时，不可数名词用来指引起这种情绪的事情或某件产品、作品时，它的前面也能直接用不定冠词a / an。
不可数名词 uncountable noun 常用缩写为un或【U】。当不可数名词使用复数形式时，其意思会有变;如glass玻璃，glasses眼镜。
或有泛指所有同类事物，如fruit意为水果，而fruits指各种水果。用法意思需要根据实际来看。