烟台大学文经学院，位于山东省烟台市，2003年1月，根据国家教育部和山东省教育厅有关文件精神，烟台大学与烟台鑫泰园艺发展有限公司共同筹建成立。学校是全日制本科层次普通综合类高校，是经国家教育部批准的全日制独立学院。
烟台大学文经学院设有中文与法律系、外国语言文学系、经济系、会计系、管理系、信息工程系、机电工程系、建筑工程系、食品与生物工程系、基础教学部、体育教学部11个教学系部，设有32个本科专业及专业方向和12个专科专业。
截至2021年4月，学校有专任教师786人，具有教授、副教授职称的占38.8%，博士、硕士学位的约占84.5%；有享受国务院政府特殊津贴专家、山东省有突出贡献的中青年专家、省级教学名师等共8人，其中博士后合作导师1人、博士生导师2人，硕士生导师25人；省级教学团队1个。