成都职业技术学院入选国家骨干高职院校、教育部第二批现代学徒制试点单位、 四川省示范性高等职业院校、四川省优质高等职业院校建设计划，是联合国教科文组织中国创业教育联盟理事单位、全国深化创新创业教育改革示范高校、全国职业院校就业竞争力30强、四川省博士后创新实践基地、四川省级深化创新创业教育改革示范校；学校是四川省普通高校职教师资和高职班对口招生旅游服务一类技能考试全省统考的`组考院校， 牵头组建了“成都旅游职教集团”和“成都创业学院”。
学院办学历史最早可追溯到1911年同盟会四川支部创办的私立益州女子中学校。2003年，学校由成都市新华职业高中和成都旅游职业学校两所职业高中合并组建；2010年6月，经四川省教育厅、四川省财政厅批准为省级示范性高职院校建设单位；2010年11月，经教育部、财政部批准为国家骨干高职院校拟立项建设单位，于2012年正式启动建设。