什么筷子最健康又好用

2024-03-03 好文

　　什么筷子最健康又好用，一日三餐，我们都会用到筷子，对于用什么样的筷子是有讲究的，筷子用不对或可导致疾病缠身，那么以下我们就一起来看看什么筷子最健康又好用，希望对你有帮助

　　什么筷子最健康又好用1

　　竹筷或者木筷最健康又好用。

　　在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。

　　竹筷子无毒无害，很环保，价格也很便宜，可谓首选。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。木筷子是见得最多的，其品种较多，红木、楠木、枣木、冬青木，皆可制筷，而质地坚硬的乌木筷身价最高。但竹筷、木筷比较容易感染微生物和细菌，所以应该注意经常消毒，保持清洁。

　　次选：本色木制筷子。很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用，当然不是。推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的`木筷子，则是最不建议大家使用的。

　　使用筷子注意事项：

　　筷子的保质期：3～6个月。市面上普通的木质筷和竹制筷，保质期一般为3～6个月，陶瓷筷和金属筷可使用更长的时间，但如果筷子处于阴暗潮湿的环境，即使很久不用也会变质。

　　特别是木质筷和竹制筷，一遇潮就会有霉斑。不知道多少人有这样的习惯，洗筷子都是“一把搓”，这样省事又方便。但其实这样的做法是错误的。这种做法会让筷子产生划痕，特别木质筷和竹制筷，更是容易残留、滋生微生物。

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　　木筷和竹筷

　　这两种都是用取自大自然的纯天然材料制成的，相比较其它的筷子，不仅非常环保、无毒无害，而且它们的质量较轻，给小孩子用也能拿的稳。如果能做到妥善清洗并且定期更换，无论从使用感受还是安全性来说，竹筷和木筷都是非常不错的选择。

　　但它们的缺点也很明显，由于竹子和木头的材质问题，它们不但很容易有洗洁精等清洗剂的残留，而且更有利于微生物的'繁殖，当诸如黄曲霉菌等微生物进入到我们的胃肠道后，可能会快速地增长繁殖出对人体有害的毒素，每年都会有人因为使用的筷子发霉而引发肠胃问题，从而生病住院。

　　金属制品的筷子

　　这一类的筷子主要包括银筷、钛合金筷、铜筷子等，除了造价比较昂贵，它们本身的金属质地也决定了它们会比较重，不太适合手部力量较弱的儿童使用。且如果金属筷子材料的选用不当，很可能会含有一些有毒的重金属如铅、汞等，长期使用这类筷子很可能会影响到我们的身体健康。

　　但金属筷子也有好处，它容易清洗并且不容易滋生细菌，如果保存妥善，可以使用很长时间。

　　陶瓷筷子

　　现在越来越多的人使用陶瓷筷子了，陶瓷筷子和竹木筷一样，无毒无害并且还耐高温，除此以外，陶瓷筷子还结合了金属筷子的优点，易清洗且不容易滋生微生物，听到这是不是有些心动？别着急，陶瓷筷子有一个很致命的缺点，那就是容易碎。平时吃饭少不了会把筷子不小心掉到地上，陶瓷筷子基本上掉地上就碎了，即使不碎也已经不怎么结实了，且价格比较高，所以不是最适合我们日常使用的筷子。

　　塑料筷子

　　这一类筷子是最不推荐的，虽然说它价格比较低，并且一般上面都有好看的图案，但是它不耐高温，温度高了就容易变形，并且塑料这种高分子聚合物它在使用的过程中可能会产生一些对人体有害的物质，可能会对我们的健康造成一定的威胁。但是这类筷子，往往在食堂或者餐馆使用得最多的。

　　除此之外，一次性筷子的使用也一直是我们茶余饭后的话题之一。虽然它一般都是竹木材质制成的但却跟我们可以反复利用的竹木筷不同，市场上有相当一部分的一次性筷子质量并不达标，在生产过程中加了对人体有害的化学制剂，有很大的安全隐患。

　　综上所述，竹木筷是各类筷子中综合评分最高的一类筷子，非常建议我们日常生活中广泛使用，但是一定要定期更换或者消毒。其次，如果可以接受在性价比方面或者使用感受方面有一点小缺点的话，在某些特定场合偶尔使用纯度较高的银筷子和陶瓷筷子也是不错的选择。

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　　如何挑选筷子

　　1、涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；

　　2、其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴；

　　3、建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。

　　怎样保养筷子

　　最后，我们再来看看怎样保养筷子，尽可能的延长筷子的'使用寿命。

　　首先，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。

　　其次，清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。

　　再次，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。

　　最后，筷子保养的一部分归功于筷笼，筷笼也要经常清洗哦。

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