在日常生活或是工作学习中，大家总少不了接触作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你有了解过作文吗？以下是小编收集整理的阳澄湖大闸蟹作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
阳澄湖大闸蟹作文 1
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，今天，我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧！
让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢？前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦，那它们又为什么叫“大闸蟹”呢？原来每年深秋，螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去，而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门，螃蟹们因此得名大闸蟹。
知道了它们名字的由来，我们还是来看看如何烹饪才最美味吧！这里我要告诉你，为了使阳澄湖大闸蟹保持它原有的鲜味，只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦！不需要任何的调料，蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。
接下来，最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖大闸蟹有四大特点：青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的螃蟹端上桌的'时候，变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖大闸蟹独有的标志，你可不要认错啦！拨开红红的蟹壳，母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄，去除掉蟹心，蟹腮和其它内脏，白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪！这时也可以配些醋和姜沫，滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉，可是吃起来可真不容易，我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！
听了这些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到苏州非吃货，你一定要来尝一尝阳澄湖的美味！
阳澄湖大闸蟹作文 2
阳澄湖大闸蟹是一种全国闻名的苏州谁特产。
秋天正是吃螃蟹的好季节，昨天爷爷买回来几只阳澄湖螃蟹。买来时，它们被绳子绑住，据说是怕他们把腿挣扎断。爷爷告诉我，阳澄湖的螃蟹有几个特点：青壳、白肚皮、金毛腿。我仔细对照了下，还真是。
做阳澄湖大闸蟹的方法很简单：先往螃蟹腿上抹些料酒，这样可以去腥气。如果怕螃蟹肉没味道，可以先抹些盐，这样容易进味些。然后开始烧水，等水烧开了，再将螃蟹放进水里。那要蒸多少分钟才合适呢？这可得看螃蟹的大小了。如果较大，就得蒸二十分钟，如果较小，只要蒸十八分钟左右就够了。有螃蟹当然少不了调料。调料更容易，倒上一碗醋，放上些姜丝，再拿蟹肉沾着吃，那简直就是点睛之笔了。
蒸熟后，爷爷将螃蟹盛到盘子里。橘红色的硬壳，带金毛的钳子，洁白的肚皮，散发出阵阵香气，旁边放着一碗醋，真令人垂涎欲滴。
开始吃了，我先把螃蟹的腿和大钳子拔下来，再将其中一只腿掰成两半，咬掉两头的'壳，使劲一吸，就将滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和钳子后，将它肚皮上的硬壳揭开，里面盛着热气腾腾的佳肴：蟹黄。蟹黄可是蟹中精华，被那么硬的壳包住，能不好吃吗？两边还有些软软的东西，那是螃蟹的肺，是除了壳外唯一不能吃的。把肺清除了，会有一层壳，把壳咬掉，藏在下面的蟹肉就露出来了。
吃着吃着，我觉得脸上痒，便挠了下，结果把自己弄成了大花猫，逗的大家都笑了，原来吃东西，还是这么让人欢乐愉快的事情啊。
每当吃螃蟹，就会想到一家人其乐融融的温馨气氛。
阳澄湖大闸蟹作文 3
阳澄湖大闸蟹味道鲜美，其色、香、味俱全，是我最喜爱的食物。今天外婆就买了十几只大闸蟹供我们享用。
我抓起一只大闸蟹，只见它那粗壮的蟹钳上长满的乌黑色的毛，中间的两根刺锋利无比，就像是两把锋利的刀插在上面，显得威风凛凛。宽大结实的背上，凹下去两块，就像是古代士兵身上穿的盔甲一般，上面还带有几根针尖，在阳光的照耀下闪着森森的寒光。前面凸出两颗珍珠般的小眼睛。蟹肚呈白色，白得有光泽，如同白玉一般。蟹爪尖上呈一种烟丝般的金黄色，十分漂亮，旁边还长着一厘米的绒毛。它的体形巨大、结实、稳重，爪子和钳子粗壮有力，爬行自如。最厉害的就是大闸蟹的外壳了，它的'外壳十分坚硬，如果用你的手指敲一敲，壳就发出沉闷的回响声。如果用不是很大的石头压着它，它那坚硬的外壳就成了它的保护伞，不仅不会压碎它的壳，反而在蟹壳上连一点印痕也没有留下。
不一会儿，大闸蟹出锅了。原来墨绿色的大闸蟹变了个身，变得如太阳般的金红色，冒着阵阵热气。“快吃吧，冷了就不好吃了”外婆说。我迫不及待地抓起一只雄的大闸蟹，先在它的肚子下面的一块壳上轻轻一掰，然后再把蟹壳一掀。顿时，整个大闸蟹的内部分暴露在我的面前：呈半透明状的蟹膏镶嵌在两块壳中，透明中略带黄色。我开吃起来，用勺子倒一点错进去，两手一掰，用力一咬，鲜美的蟹膏在我的嘴里慢慢融化，酥酥的，还带有一丝腥味，但更多的却是令人难以忘怀的酸溜溜的醋和蟹膏完美融合的那种特殊的味道，令人回味无穷。接下来，我又把蟹钳剥开，大块大块乳白色的蟹肉蘸着醋放入口中，蟹肉入口即化，香气溢满了我的口腔。
大闸蟹不但好吃，还有舒筋益气，通筋络化瘀等功效，还含有许多的微量元素。所以在秋天，当菊花盛开的时候，大闸蟹是这个季节最美味的食物。
阳澄湖大闸蟹作文 4
“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”每至金秋时节，阳澄湖大闸蟹便成了餐桌上的宠儿，那鲜美的滋味，令人心驰神往。
阳澄湖，位于江苏苏州，水域辽阔，水质清澈如镜，且富含多种矿物质与微生物，为大闸蟹提供了得天独厚的生长环境。这里产出的大闸蟹，青背白肚，金爪黄毛，个体硕大，膏肥黄满，肉质鲜嫩，实乃蟹中极品。
大闸蟹的一生颇为传奇。从一颗小小的蟹苗开始，便在阳澄湖中历经无数次蜕壳，每一次蜕壳都是一次新生，也是成长的.重要里程碑。它们在湖底爬行觅食，以螺蛳、水草等为食，在大自然的滋养下逐渐长成威风凛凛的大闸蟹。
清蒸大闸蟹，无疑是最经典的吃法。将鲜活的大闸蟹洗净，放入蒸笼，只需简单地撒上几片姜片、紫苏，蒸上十几分钟，随着热气腾腾升起，那浓郁的蟹香便扑鼻而来。揭开蟹盖，蟹黄如金，蟹膏似玉，用小勺挖起，放入口中，瞬间，鲜美的味道在舌尖上散开，细腻绵滑，令人陶醉。再蘸上些许姜醋汁，既能去腥，又能提鲜，让味蕾在酸、甜、鲜、咸之间尽情跳跃。
吃大闸蟹，亦是一门艺术。先揭开蟹盖，吮吸那鲜美的蟹黄蟹膏；再掰下蟹腿，用蟹腿尖轻轻捅出腿肉；而后拆解蟹身，丝丝缕缕的蟹肉便展露无遗，每一口都饱含着阳澄湖的馈赠。一家人围坐在一起，慢慢拆解，细细品味，欢声笑语间，共享这秋日的美味与温馨。
阳澄湖大闸蟹，不仅仅是一种美食，更是一种文化的象征。它承载着江南水乡的韵味与风情，见证了无数秋日的欢乐与团聚。每一只大闸蟹，都蕴含着大自然的奥秘与馈赠，让人流连忘返，沉醉在这独特的秋日盛宴之中。
阳澄湖大闸蟹作文 5
阳澄湖，那片宁静而富饶的水域，宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在江南大地，而阳澄湖大闸蟹，则是这颗明珠上最耀眼的光芒。
阳澄湖的湖水清澈甘甜，阳光洒在湖面上，波光粼粼。湖底水草丰茂，螺蛳、小鱼穿梭其间，为大闸蟹提供了丰富的食物来源。在这样的环境中生长的大闸蟹，养尊处优，品质自然出众。
大闸蟹们在湖中悠然自得地生活着。它们身披坚硬的铠甲，挥舞着有力的大螯，横行霸道却又憨态可掬。每当夜幕降临，它们便纷纷出动，在湖底寻找美食，那灵动的身影，仿佛是阳澄湖的精灵。
阳澄湖大闸蟹的烹饪方法多种多样，但最能体现其原汁原味的当属清蒸。蒸制后的大闸蟹色泽红亮，宛如熟透的红宝石。轻轻打开蟹壳，那满溢的蟹黄散发着诱人的光泽，恰似金色的宝藏。蟹肉洁白如玉，纹理清晰，入口鲜嫩爽滑，富有弹性，轻轻一咬，鲜美的.汁液在口中爆开，瞬间征服味蕾。
品尝大闸蟹时，配上一杯温热的黄酒，更是相得益彰。黄酒的醇厚与大闸蟹的鲜美相互交融，既能驱寒去腥，又能增添一份别样的风味。手持蟹螯，浅酌黄酒，感受着秋风的吹拂，仿佛置身于江南的水墨画中，诗意而惬意。
阳澄湖大闸蟹，以其独特的魅力，吸引着无数食客前来探寻。它是江南秋日的味觉符号，是朋友相聚、家庭团圆时必不可少的美味佳肴。每一只大闸蟹，都承载着阳澄湖的深情厚意，让每一次品尝都成为难忘的记忆。
阳澄湖大闸蟹作文 6
秋风萧瑟，吹皱了阳澄湖的一池碧水，却也吹来了大闸蟹的丰收季。阳澄湖大闸蟹，这个闻名遐迩的美食瑰宝，在金秋时节，愈发散发着诱人的魅力。
阳澄湖的生态环境得天独厚，湖水清澈透明，周边没有工业污染，湖底的淤泥柔软细腻，富含多种营养物质。得天独厚的自然条件孕育出的大闸蟹，具有明显的特征。青黑色的蟹背犹如墨玉般坚硬而有光泽，与湖底的水草颜色相近，仿佛是大自然赋予它们的天然伪装；洁白的蟹肚则像刚刚飘落的雪花，一尘不染；那金黄的蟹爪尖锐有力，黄毛根根分明，在水中划动时威风凛凛。
大闸蟹在阳澄湖中历经岁月的磨砺，从小小的幼蟹逐渐成长为膘肥体壮的成年蟹。它们的成长过程充满了艰辛与挑战，一次次蜕壳，不仅是身体的蜕变，更是生命的升华。每一次蜕壳后，蟹身都会变得更加坚硬，肉质也更加鲜美。
当大闸蟹被捕捞上岸，一场美食的盛宴便拉开了帷幕。最经典的清蒸大闸蟹，做法虽简单，却最能体现其鲜美。将大闸蟹洗净后放入蒸笼，蒸制过程中，蟹香逐渐弥漫开来。出锅后的大闸蟹热气腾腾，蟹壳上还挂着晶莹的水珠。打开蟹盖，浓郁的蟹香扑鼻而来，蟹黄饱满，如凝固的油脂般诱人，蟹膏细腻，入口即化。蟹肉鲜嫩多汁，丝丝缕缕，轻轻一吮，那鲜美的味道便在口中散开，令人回味无穷。
除了清蒸，香辣蟹、咖喱蟹等创新做法也为阳澄湖大闸蟹增添了别样的风味。香辣蟹以其浓郁的`香辣味道刺激着味蕾，让人欲罢不能；咖喱蟹则将异域风情融入其中，独特的咖喱香味与蟹肉的鲜美相互交织，别有一番风味。
阳澄湖大闸蟹，不仅仅是一种美食，更是一种文化传承。它承载着阳澄湖畔渔民们的辛勤劳作与对生活的热爱，也见证了江南水乡悠久的饮食文化历史。在这个金秋，让我们一同品味阳澄湖大闸蟹的美味，感受大自然的馈赠与人间的烟火气。
阳澄湖大闸蟹作文 7
江南水乡，向来以其温婉秀丽的风光和丰富多样的美食闻名遐迩。而在这众多美食之中，阳澄湖大闸蟹无疑是一颗最为璀璨的明星，闪耀着独特的光芒，吸引着无数食客纷至沓来。
阳澄湖，水域广袤无垠，湖水澄澈如练。湖面上，波光粼粼，水鸟嬉戏，岸边垂柳依依，芦苇摇曳，构成了一幅如诗如画的美景。这片得天独厚的水域，为大闸蟹的生长提供了绝佳的环境。阳澄湖大闸蟹，青背朝天，宛如墨染，恰似那江南水乡的青石板路，古朴而深邃；白肚着地，洁白无瑕，仿若冬日初雪，纯净而淡雅；金爪锐利，黄毛浓密，好似金秋的稻田，丰收而富饶。其独特的外形，让人一眼便能辨认出它的与众不同。
大闸蟹的生长历程充满了奥秘与挑战。它们从小小的蟹苗开始，便在阳澄湖中开启了漫长的成长之旅。在湖底，它们以螺蛳、蚌类、水草等为食，不断汲取营养，茁壮成长。随着时间的推移，它们历经多次蜕壳，每一次蜕壳都是一次生命的蜕变，蟹壳逐渐坚硬，蟹肉愈发鲜嫩，直至长成体态丰腴、膏肥黄满的成熟大闸蟹。
品尝阳澄湖大闸蟹，是一场味蕾的极致享受。清蒸大闸蟹，保留了其原汁原味的鲜美。将鲜活的大闸蟹洗净后放入蒸笼，只需些许姜片、紫苏相伴，蒸上片刻，待蟹壳变红，蟹香四溢，便可出笼。揭开蟹盖，那金黄的蟹黄如同一轮初升的朝阳，光芒万丈；细腻的蟹膏恰似流淌的蜜蜡，醇厚香浓。用小勺舀起蟹黄蟹膏放入口中，瞬间，一股浓郁的鲜味在舌尖上绽放，鲜而不腻，香而不俗。再掰下蟹腿，轻轻咬开，鲜嫩的蟹肉如丝般顺滑，入口即化，令人陶醉其中。若是蘸上一点特制的`姜醋汁，醋的酸味与姜的辣味恰到好处地中和了蟹的寒性，同时又进一步提升了蟹肉的鲜美，让人口齿留香，回味无穷。
在品尝大闸蟹的同时，怎能少了江南水乡的美景相伴？坐在阳澄湖畔的亭台楼阁中，一边欣赏着湖光山色，一边品味着大闸蟹的美味，感受着秋风的轻柔抚摸，聆听着湖水的潺潺细语，仿佛置身于人间仙境，尘世的喧嚣与烦恼早已抛诸脑后。此时，手中的大闸蟹已不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，一种对江南水乡美好生活的向往与追求。
阳澄湖大闸蟹，它是大自然赐予江南水乡的珍贵礼物，也是江南饮食文化的重要代表。它以其鲜美的味道、独特的外形和丰富的文化内涵，成为了人们心中永恒的美食记忆，让每一个品尝过它的人都深深地为之着迷，流连忘返。
阳澄湖大闸蟹作文 8
当第一缕秋风悄然拂过阳澄湖的水面，那湖底的精灵——大闸蟹，便开始蠢蠢欲动，它们似乎知晓，属于自己的季节已经来临。阳澄湖大闸蟹，这个在美食界久负盛名的名字，即将在金秋时节，书写一段关于美味的传奇故事。
阳澄湖，宛如一个天然的大宝藏，其湖水清澈纯净，犹如一面巨大的镜子，倒映着天空与岸边的美景。湖底则是一片生机勃勃的世界，丰富的水草摇曳生姿，为大闸蟹提供了天然的栖息之所；而那些螺蛳、小鱼、小虾等生物，则成为了大闸蟹们的美味佳肴。在这样优渥的环境中生长的大闸蟹，品质自然出类拔萃。它们身披青黑色的坚硬铠甲，铠甲上泛着微微的光泽，仿佛是被阳澄湖的湖水精心打磨过一般；那白花花的肚皮，干净得没有一丝杂质，与青背相互映衬，格外醒目；蟹爪金黄，犹如一根根尖锐的利箭，彰显着它们的威武；黄毛浓密而鲜亮，像是被阳光亲吻过的麦浪，充满了生机与活力。
大闸蟹在阳澄湖中度过了它们悠闲自在的时光，它们在湖底穿梭爬行，时而挥舞着大螯，展示着自己的力量；时而隐匿于水草之间，玩起了捉迷藏。随着时间的推移，它们不断成长，经历了一次次惊心动魄的蜕壳过程。每一次蜕壳，都是对生命极限的挑战，也是一次华丽的转身。在这个过程中，它们的身体逐渐变得强壮，肉质也越发鲜嫩多汁，蟹黄和蟹膏也日益饱满丰腴。
终于，收获的季节到了。渔民们怀着喜悦的心情，划着小船，在阳澄湖上忙碌地捕捞着大闸蟹。一只只大闸蟹被捕捞上岸，它们张牙舞爪地挣扎着，似乎在向人们诉说着它们对阳澄湖的不舍。而这些新鲜上岸的大闸蟹，即将开启它们新的旅程——成为餐桌上的美味佳肴。
清蒸大闸蟹，是最能体现阳澄湖大闸蟹原汁原味的经典做法。将大闸蟹小心翼翼地洗净后，放入蒸笼中，只需加入少许姜片和紫苏，便能让大闸蟹的鲜美充分展现出来。随着蒸笼中热气的升腾，那浓郁的蟹香也渐渐弥漫开来，弥漫在整个屋子中，让人垂涎欲滴。揭开那滚烫的蟹盖，一股热气扑面而来，紧接着映入眼帘的便是那金黄璀璨的蟹黄，宛如一颗珍贵的宝石，散发着诱人的光芒；而那细腻柔滑的蟹膏，则像是一层厚厚的奶油，让人忍不住想要立刻品尝。用小勺轻轻舀起蟹黄或蟹膏放入口中，那一瞬间，一种浓郁醇厚的鲜味在舌尖上爆炸开来，仿佛整个阳澄湖的精华都汇聚于此。蟹肉则是鲜嫩无比，丝丝缕缕，入口即化，每一丝纤维都饱含着湖水的.清甜与大自然的气息。蘸上一点由镇江香醋和嫩姜调制而成的蘸料，那微酸的醋味和辛辣的姜味与蟹肉的鲜美相互交融，碰撞出一种更加丰富多元的口感，让人回味无穷，欲罢不能。
除了清蒸，阳澄湖大闸蟹还有许多其他的烹饪方式，每一种都能给人带来独特的味觉体验。比如香辣蟹，将大闸蟹斩成小块，放入热油锅中爆炒，加入辣椒、花椒、姜蒜等调料，炒至蟹壳变红，香辣味四溢。这种做法让大闸蟹的鲜美与辣椒的火辣完美结合，一口下去，既能感受到蟹肉的鲜嫩，又能体验到辣椒带来的刺激，让人直呼过瘾。还有蟹粉小笼包，那薄如蝉翼的面皮包裹着鲜美的蟹粉和猪肉馅料，轻轻咬上一口，鲜美的汤汁瞬间在口中流淌开来，蟹粉的鲜美与面皮的软糯、汤汁的醇厚相互交织，构成了一种无与伦比的美味，让人吃了还想吃。
阳澄湖大闸蟹，不仅仅是一种美食，更是一种文化的象征。它承载着阳澄湖地区悠久的历史文化底蕴，见证了江南水乡人民的生活变迁。在金秋时节，一家人围坐在一起，品尝着阳澄湖大闸蟹，分享着生活中的喜怒哀乐，这种温馨和谐的场景，成为了江南水乡文化中一道独特的风景线。它也吸引着来自五湖四海的游客，他们为了品尝这一口鲜美的大闸蟹，不远万里来到阳澄湖畔，感受着这里的风土人情，领略着江南水乡的独特魅力。
在这个金秋的舞台上，阳澄湖大闸蟹无疑是当之无愧的主角。它用自己的美味，征服了无数食客的味蕾；用自己的独特魅力，打动了每一个来到阳澄湖畔的人。它是大自然赐予人类的美味瑰宝，也是江南水乡文化的生动诠释。让我们在这个美好的季节里，尽情享受阳澄湖大闸蟹带来的美味传奇吧！
阳澄湖大闸蟹作文 9
一种美味，美味是什么？是一种自己认为好吃的食物，有人说美味是小笼包，有人说是桂花糕，但是我认为的美味就是苏州阳澄湖大闸蟹。
上次爸爸带我去唯亭吃大闸蟹，他们是从阳澄湖进过来的。一入座，我就等待着香喷喷的大闸蟹端上餐桌。
终于，美味上桌了，浑身通红的大闸蟹举着两个大钳子，似乎在向人们显示自己是阳澄湖大闸蟹。
我把它翻了个“底朝天”，一看，一个有细黑色的“大钟”，这个“大钟”似乎是刻在它肚子上的，真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告诉我，这是一只雄蟹，大钳子上长满了灰色的毛。贝壳上的花纹像一个大笑脸，我在观察着这只红通通的大闸蟹，越看越想吃，干脆吃了起来。
我先用手掰开一侧的'蟹腿，把蟹腿外面的保护甲全部咬碎，然后把里面的蟹肉都吸出来，虽然没有什么浓浓的香味，但是非常好吃，沾上姜醋就更好吃了。
吃完了蟹腿，只剩下那个胖圆圆的身子了，这下可好，怎么办呢？别着急，先用手用力掰开蟹壳，金黄金黄的蟹黄就从蟹体力显现出来了，浓浓的香味扑鼻而来，我把它放进姜醋里沾一沾，咬上去，口感好极了，这种美味真是无法用语言来形容了！
阳澄湖大闸蟹真是天下第一美食，不信？那就去尝尝，相信等你吃完一定会有和我一样的感受。
阳澄湖大闸蟹作文 10
中国的饮食文化源远流长，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖还有驰名中外的南翔小笼。我爱吃上海的南翔小笼，但是我最最爱吃的还是阳澄湖大闸蟹。
秋天，是菊黄蟹肥的季节。中秋节的时候妈妈拿回来几只大闸蟹，并且告诉我这是正宗的昆山阳澄湖大闸蟹。因为妈妈认识卖水产的人，而且我又特别爱吃蟹，所以在大闸蟹成熟的季节，妈妈会经常买给我吃，因此我对蟹也有一定的认识。仔细观察，发现它的背壳是深青色的，有光泽。爪子金黄，坚硬有力，腿毛密而黄，一根根竖起来的。的确和一般的大闸蟹不一样，很威猛。
我迫不及待的`让妈妈把蟹洗干净，蒸熟了给我吃。在蒸的过程中，那蟹的力气可真大，差点把锅盖顶开呢！
蟹熟了，打开锅盖，一股香味扑面而来，每只蟹都是金黄金黄的，让人垂涎欲滴。挖开蟹壳，里面的蟹黄是橘红色的，蟹膏像白玉一样，蟹肉洁白如雪，连蟹钳里的肉都很丰满。妈妈帮我挖了满满一盘子，我沾着用醋、酱油、生姜、白糖和黄酒配成的调料津津有味的吃了起来。它的味道就是和一般的大闸蟹不一样，鲜美里透着香甜，肉质特别的细嫩。那种美味是无法用语言来形容的。
平时吃饭的时候，我总是最后一个吃完，并且顶多吃一碗。而这一天，我用调料把蟹肉拌好，与米饭和在一起，味道真是好极了！我一下子吃了两碗饭，而且是第一个吃完。
阳澄湖大闸蟹，真是人间美食啊！
阳澄湖大闸蟹作文 11
阳澄湖的大闸蟹是我最喜欢吃的螃蟹，还有这里的洋蟹，这些都是我最喜欢吃的东西。
阳澄湖的大闸蟹和上海的'小笼包，城隍庙的棉花糖一样，是非常出名的美食，但我只喜欢吃阳澄湖的大闸蟹，阳澄湖的大闸蟹，非常的好吃，真是人间美味！
有一次，我去阳澄湖，我看见了大闸蟹。当时我才5岁，不知道是什么，我就对妈妈说：“妈妈你能给我买几只虫子玩吗？”妈妈给我买了一只，它们很活跃，总是乱动，我问：“妈妈，这是什么虫子？”妈妈说：“这不是虫子，是螃蟹。”当时我就想起我爸跟他同学在打电话时，说要去阳澄湖，那的大闸蟹特好吃，原来这就是大闸蟹。我们安顿好就去饭店吃大闸蟹了。我吃着大闸蟹，突然感觉手被夹了一下，我想：不愧是大闸蟹死了都能夹人。醉蟹上来了，我闻到了一股酒味，这个大闸蟹有八寸见方，好像是蟹王，妈妈给我夹了一块蟹肉，味道特别美。这么大的螃蟹，我们几个人不到十分钟就抢吃光了，因为它太美味了？
如果我要住在阳澄湖该多好，那样我就可以天天吃大闸蟹了！
阳澄湖大闸蟹作文 12
一天，爸爸买来了阳澄湖大闸蟹。俗话说：“虾兵蟹将”，螃蟹一定有大将之风。看，它们个个张牙舞爪。我拿了一根筷子，但是一下子就被抓住了。
妈妈先把蟹洗好，刷好，再把水煮熟，锅盖盖上，不一会儿，水中便奏起了“泡泡交响曲”。然后，妈妈把蟹放进去。大约五六分钟后，我想看看煮蟹工程进行得如何。我跑进厨房看见了刚刚还在向我耀武扬威的蟹，现已在垂死挣扎了，过了一会儿，蟹已变红了，它们如变脸谱一样，一下子，披上了红色的衣裳。阳澄湖大闸蟹
啊，蟹终于煮好了，妈妈早已将调料也准备好了。“美味的阳澄湖大闸蟹，我来了！”我看着那一只只大闸蟹通红通红，眼睛乌黑发亮，闻到了阵阵香味。我迫不及待地拿了一只，剥开它的.壳，全是蟹黄，热气腾腾，色泽诱人，吃着太有满足感了。我把蟹黄放进嘴里，入口即化，又急忙掰下了一只脚，蘸了蘸酱，啧啧赞叹，这世上怎么有如此美味的东西！
我爱吃阳澄湖大闸蟹！
阳澄湖大闸蟹作文 13
苏州螃蟹多，秋季逛菜市场，随处可以看到螃蟹。
许多门店前都在卖阳澄湖大闸蟹。我走过一家，不过是摆着阳澄湖的名号，贴了个假标签，是不是正宗，还得看螃蟹的品质。可以从外形、颜色和重量来辨别。
阳澄湖大闸蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就变成了金黄色，犹如一个身披金色铠甲的战士。它腿上的.毛也与众不同，第一，它的毛不带任何泥土，很干净，从水里捞上来用清水冲冲就能吃，不像某些无良商家卖的，拿回家要用刷子洗好几遍才能吃。第二，毛的颜色呈棕黄色，摸上去手感稍有些发硬，毛量也多。一只大闸蟹的重量感觉和一本英语书差不多，可能要稍稍重一点。
煮熟后的螃蟹一定要趁热吃，才能品尝到鲜味。我吃螃蟹习惯先从腿和钳子开始，再到厚厚的壳和身体。阳澄湖里的大闸蟹肉质丰满，尤其是腿上的肉，Q弹爽口，每一个角落都能吃上肉。掀开蟹壳，第一眼看到的就是满肚子的蟹黄，黄得流油，怎么叫人不喜欢呢！螃蟹也有地方不能吃，壳顶上有一个三角形的心脏是不能吃的，两边的腮也不能吃。再有，吃完大闸蟹后不能吃柿子，否则会引起食物中毒。
我在其他地方吃的螃蟹，色泽差，毛量稀疏，肉质少、松，入口如嚼石灰，这算什么螃蟹！
阳澄湖大闸蟹作文 14
青背，白肚，黄毛，金爪，呀！这不正是大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹吗？阳澄湖大闸蟹可是在海外都久享盛誉的，还被称为“中华金丝绒毛蟹”呢！
前几天，妈妈为了嘉奖我帮她打扫家务，特地买了几只正宗的阳澄湖大闸蟹。
晚上，我迫不及待地坐到饭桌前，等着吃美味的大闸蟹，但我吃蟹心切，才坐下来不到一分钟就心痒痒地跑到厨房里查看妈妈的工作进度。只见妈妈把大闸蟹洗刷干净，用绳子把它们一一捆起来，可大闸蟹们似乎并不合作，不时地把两只大钳举起“咔嚓，咔嚓”地剪两下，好像在向我们抗议。我和妈妈可不怕这个，仍把它们“依法处理”了。我们把它们放入锅中，加上姜，黄酒等配料。半个小时后螃蟹就出炉了。看着桌上的`美味佳肴，我连哈喇子都快流出来了。浓浓的香味扑鼻而来，我骨头都要散架了。螃蟹被烧得通红，就像穿上了一套红盔甲，卖相着实的好啊！我迅速地拿了一只蟹，拆开绳子拧下一只脚，一吸，哈！脚里的肉被我连根“吸起”。啊！芳香四溢！我肚子里的馋虫被勾了起来，一下子把其他的蟹脚连同蟹钳都用来祭了五脏庙。我掰开蟹壳，红艳艳的黄立刻露了出来，我也顾不得形象了，拿起螃蟹就一阵猛啃，蟹黄的鲜味在口中溢满，久久不散，真是唇齿留香啊！
大闸蟹！我爱你！
阳澄湖大闸蟹作文 15
苏州有许多特产，但最有名的是阳澄湖大闸蟹了。
在二零二四年八月至九月间，我也和大闸蟹近距离接触了一番。
一位叔叔送来了一盒大闸蟹，妈妈对我说：“你来蒸，我来帮你。大闸蟹可不是好对付的哦！”我心里很不服气，想：这只只有我手掌大的东西，现在看他神气活现，还不知道本小姐的厉害，只要我一下手，他马上变成盘中餐了，哈哈。说完，我便开始了行动，实践下来发现他还真难对付：两只黑豆粒似的眼睛死死地盯着我，两只大螯手舞足蹈，好像随时要参加一个血腥的战场。我才不怕他这招呢！于是，便把两只手伸过去，说时迟那时快，他用两只大螯死死地夹住了我的`手指，我疼得嗷嗷直叫，我甩了甩手，他才松开大螯。我一边用嘴轻轻地吹，一边咒骂道：“大闸蟹呀，大闸蟹，以后你没有好下场的。”
骂完了，还是要蒸螃蟹的呀，我又开始了我的蒸螃蟹工程，只见大闸蟹在那儿走来走去，好像在跳“蟹舞”又好像在对我说：“我赢了，你输了，哈哈，你服不服？gogo……”你还唱歌，我不服，看我怎么收拾你！我的手再次伸了过去，他还沉浸在欢乐里，我抓住了他的两侧，他被我抓住了，骄兵必败呀！我把他洗干净，放进了蒸笼，他在蒸笼里就像一个跳芭蕾舞的小孩，用八只脚尖站立着，好像在向我求情；“老大呀！放我一把吧，我在这儿实在受不了啊！不像你们人类要做桑拿浴啊，快放我一马吧，我会被蒸熟的……”他见我软的不吃，就给我吃硬的，要把盖子顶开，我跟他较劲。啊哈，他终于一命呜呼了！
又蒸了二十分钟，金黄的蟹黄眼看就要流出来了，一闻好香呀！我舔舔干燥的嘴唇，把他拿了出来，才看见他为了顶开盖子还断了几根腿呢！谁叫他是螃蟹呢！我取出脚来，脚里的肉四长细嫩，美如银鱼，我拿着刚刚调好的姜醋，用脚里的肉一蘸，这更好吃了。打开硬壳，金灿灿的蟹黄流了出来，往蟹黄里倒一点刚调好的调料，那腥味就没有了，吃起来还不伤胃，蟹的肚子里，那肉洁白晶莹胜似白鱼。听妈妈说这是正宗的阳澄湖大闸蟹还跨出过国门呢！
现在，大闸蟹们都“时髦”戴上了“戒指”，这是为什么呢？原来是为了防止假冒呀！听了我的话，您一定在舔嘴唇了吧！那快来我们苏州吧！来吃吃阳澄湖的大闸蟹些吧！
阳澄湖大闸蟹作文 16
阳澄湖大闸蟹是我最喜欢吃的美食，它不仅味道香，看相也好。
阳澄湖大闸蟹外表小巧玲珑，可以说是人见人爱。瞧，没煮时的大闸蟹披着一层灰绿色的黑纱，在锅里又蹦又跳。煮熟后，柚红色的身子在正中间，红黄白相间的四条小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一样。一对锋利的钳子在身子两侧。翻过身来，白白胖胖的.大肚皮上，有着三角形的图案。一看到大闸蟹，我的口水就“飞流直下三千尺”，令人垂涎。
阳澄湖大闸蟹的做法非常简单。买回来的大闸蟹通常都用绳子绑着腿，要小心翼翼的把它打开，别被夹到。然后把它放进锅里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一阵子，一盘可口漂亮的大闸蟹的就出炉了。这是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以开吃了。
吃阳澄湖大闸蟹时可不能乱吃，这可是很有讲究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形图案揭下来，再慢慢打开盖子，就能看到大闸蟹的“庐山真面目”了。我喜欢先吃黄，蘸着醋，仔细一品，这可谓“此味只应天上有，人间能得几回闻”哪。随后再吃闸蟹的“主体部分”。如果是公蟹，里面还有糕，它白白的稍有透明，可以仔细的慢慢品尝。然后将闸蟹分成两半，一半一半的吃。里面虽然布局复杂，但是蟹肉个个都是精品。蟹肉小小的，一块一块，像小蒜瓣一样。这是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大闸蟹真是一味人间美食。怎么样，听了我的介绍，你是不是有一种垂涎欲滴的感觉？赶快品尝吧！
阳澄湖大闸蟹作文 17
你们知道一个人从惧怕大闸蟹到见到大闸蟹就像见到宝似的全部过程吗？
那是一个入秋的夜晚，大姐拎了一袋阳澄湖大闸蟹回来，最主要的是那些大闸蟹还是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮却是乳白色的，共有八条腿，两个大大的钳子，张牙舞爪的。它用全身的硬壳来保护自己，就像古代士兵身穿的铠甲，威风极了。走起路来，还横行霸道的。
我用小棍动它，它的`两个大钳子立刻张起来，身体半直立，好像要和我战斗似的。把我吓得直哆嗦！
大姐总算把大闸蟹处理好了，再把它放进蒸箱，我心里那块大石头总算掉了下来。大闸蟹蒸好了，我一打开蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，说实话还行，至少不会动了。”
大姐把大闸蟹端到餐桌上，看那粉红的大盔甲，这咋还变好看了，是做美容手术成功了吗？
可我还是不敢碰大闸蟹，但看这那还冒着热气而且还带有一股香味的大闸蟹，这让我很有食欲。
算了，我就尝那么一小口吧！我拿一只公蟹过来，一揭盖，香气更是浓郁，那蟹黄里面还有蟹白，我用勺子舀起一块蟹黄，塞进嘴里。
哇！这味道真鲜美，再带上那一点醋的味道，这可称为人间最好吃的东西了！没有之一。越吃越快，我一口气吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。
从此以后，我再也没怕过大闸蟹，现在见到它跟见到金条似的。
阳澄湖大闸蟹作文 18
阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于江苏苏州昆山，蟹身不沾泥，又名清水大蟹。
阳澄湖大闸蟹味儿好，看相也好。煮熟后的大闸蟹全身都是橙红色，蟹壳平滑有光泽，八条腿紧紧缩在身体周围，两个大钳子伸在两边，凑近一闻，一股香味扑鼻而来，让人不得不垂涎三尺！
阳澄湖大闸蟹的制作方法很简单，挑选几只个大，肢体全，活力强的阳澄湖的大闸蟹放在清水里洗净，用绳把大闸蟹的两个钳子和八条腿紧紧扎成团状，入锅隔水蒸熟。一开始，螃蟹会拼命挣扎，弄得锅“咯咯——“直响，不过一会儿后；它们便再也无力挣扎了。下锅时，可以放一些生姜、黄酒、食盐与之同煮，这样可以避寒去腥。还可以根据自己的喜好，配上酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。
吃阳澄湖大闸蟹的时候可有意思了！这天爸爸端上一盆喷香的阳澄湖大闸蟹，我迫不及待地抓了一只，我把螃蟹的.“屁股”拽了下来，可看不到什么东西，于是，我疑惑地掰开蟹壳，发现蟹壳里的蟹肉并没有多少，便大声对爸爸吼道：“爸爸，你骗人，明明就没有什么好吃的！”爸爸笑着解释道：“这时雄蟹，身体里的膏才是最好吃的。”我半信半疑地将螃蟹的身体掰成两半，真的！蟹身中有许多半透明的东西，我轻轻咬了一口，那东西黏黏的，但不粘嘴，吃起来润滑爽口，我两口就把它吃了个干净。接着，我又把那八只蟹脚拔下放在一旁，又小心翼翼地拔下两只大夹子，把醋滴在蟹肉和蟹壳里，津津有味地吃起来，爸爸见我吐出得些壳上还留着肉，边对我笑着说：“你啊！可真是‘牛吃螃蟹’！”我有些匪夷所思，便不解的问爸爸：“什么事‘牛吃螃蟹’啊？”爸爸哈哈大笑起来：“你说牛那嘴吃螃蟹会干净吗？”原来爸爸是拐着弯儿在说我，于是我嘟着嘴，故作生气，还装作一触即发的样子，其实心里早已乐开了花。
每一次吃阳澄湖大闸蟹，我总是吃得脸上手上到处都是，但是阳澄湖大闸蟹那润滑爽口，肉质细腻的味道却永远留在我的心中，最近每次爸爸买菜回来，我都要望一望菜篮里有没有阳澄湖的大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹作文 19
秋姑娘踏着轻快的脚步向我们走来，金秋十月，正是大闸蟹丰收的季节。这天，爸爸妈妈带着我们去阳澄湖蟹市场玩。
哇，那里有许多大闸蟹、鱼、虾、螺丝，令我们想不到的是，居然还有菱和大甲鱼呢！都是从旁边的阳澄湖里抓来的。大闸蟹有十只脚，其中有两只脚特别大，每只脚上都长着绒毛。它有一双又圆又小的眼睛，长在外壳的两侧，它的身体外壳是棕黑色的，肚皮是雪白雪白的。它们有的在木桶下跑来跑去，十分活泼；有的不停地用脚抓着网，想逃出去。有一只甚至爬出了网外，在网上吐了很多泡泡。开始绑大闸蟹了，先把大闸蟹的脚都缩在一起，然后用一根线，围着它的'身体绕几圈，一个大闸蟹就绑好啦！绑大闸蟹的叔叔阿姨们六、七秒就能完成一只，速度可快了。
煮熟的大闸蟹，颜色变成了火红色，把蟹脚的壳扒开，就看到了又嫩又香的蟹肉，再把外壳翻开，露出了金黄色的蟹黄，馋得我直流口水。阳澄湖大闸蟹真是好吃极了！
阳澄湖大闸蟹作文 20
古人说：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”今天，爸爸从阳澄湖带回来了几只横行无忌的螃蟹，我兴高采烈，眉飞色舞。
这螃蟹身材庞大，张牙舞爪，神态逼真。背上背着一个大大的“锅盖”，东奔西跑，累的上气不接下气；它那两只近似珍珠的眼睛炯炯有神，东张西望，眼珠子是那么的灵敏；腹部上面有一张好吃的嘴巴，一张一合的，像两扇不听指挥的门，还不时吐着白沫，像肥皂水，更像吐出的白沫；螃蟹腹部两侧有两排锋利的爪子，见谁“打”谁，凶神恶煞，每条腿又细又长，特别是最后一节，它是那么的尖锐；还有一对向内弯曲的打夹子，它是那么威力，用来挖洞，开凿隧道，防身简直是“三个臭皮匠，赛过诸葛亮”，十拿九稳。
螃蟹不仅外形威武，而且它的味道山珍海味，八珍玉食！
“没吃出如来佛，就等于没吃螃蟹”。妈妈在厨房里忙来忙去，煮这色味俱佳的螃蟹，我耐心的坐在客厅里，等待着螃蟹的到来，还不时有一股香气扑鼻的味道。半个小时过去了，妈妈把螃蟹盛进盘子里，盛的时候，妈妈嘴边露出了甜甜的'微笑，心想：“这是我第一次煮这螃蟹，我真的充满了信心，肯定美味极了！”妈妈小心翼翼的端了出来，放在桌子上。这时，我孰不可忍，拿起筷子和叉子，开始动餐。我该从哪下手呢？这是个问题，不能吃不到嘴啊。我看见爸爸先把爪子掰下来然后粘着酱把里面的肉咬下来，于是，我就学着吃。这爪子是那么的坚硬，使了我九牛二虎之力，掰下了它，我粘着酱吃，嗯~~~，这味道还不错，我不停地吃啊，吃啊，不一会儿，爪子吃完了，我就继续往深处吃，挖啊挖啊，哇！这金灿灿的近似金子的宝贝是什么啊？于是，我问爸爸，爸爸说：“这是螃蟹里面最值钱的宝贝‘蟹黄’，它的营养含量高。”哦！我一下子明白了，于是，我细细的品尝。我挖一点蟹黄，慢慢的放进嘴里，嗯，这味道真是棒极啦，嚼在嘴里浓浓的，连连的，恨不得想把我嘴巴粘住。真是让我回味无穷啊！
阳澄湖大闸蟹真是如同一个“宝”，深受我的喜爱，哪个人吃了后不会啧啧赞叹？就连我，喜爱的脱口而出：“遥知涟水蟹，九月已经霜！”
阳澄湖大闸蟹作文 21
秋天，正是菊黄蟹肥的季节。古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”那橘红色的蟹黄，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其他湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”今天就让我来给大家介绍介绍我们的江南美味——阳澄湖大闸蟹吧！
大闸蟹的做法很简单：解开绳子，放入蒸锅中，打开大火，不过，要小心，公蟹很可能会顶开锅盖然后逃掉，所以最好用手按住锅盖，透过玻璃锅盖，我看见那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。大约过了20多分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的真漂亮！打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真是令人口水直流三千尺啊！
“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。”终于可以吃蟹了，我迫不及待地打开了一个蟹壳，味道果然与“蟹”不同呀！大块大块的蟹肉被剥了下来，吃着美味的蟹黄和蟹肉，心里乐开了花，大闸蟹每次都能尝出不同的味道，蟹肉质感细腻、鲜嫩、微甜。
有一点可要注意了：蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的'食物，对人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬莱。且需饮美酒，乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在我们的心目中属于高档美食，大家听了我的介绍，心动了吗？心动不如行动，快来尝尝我们的江南特产：阳澄湖大闸蟹吧！
阳澄湖大闸蟹作文 22
秋天，正是菊黄蟹肥的季节，古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”
今天，爸爸带回来几只阳澄湖大闸蟹，我高兴极了。听说阳澄湖大闸蟹至鲜至美，为蟹中一绝。
大闸蟹的身体小小的，背上的壳是棕蓝色的；两只眼睛小小的，警惕地看着四周，嘴里总是不停地吐出白色的泡泡；它的.8只脚很长，差不多有1分米那么长；那两只长满了毛的“大钳子”更是威武，只见它们张牙舞爪地挥动着，那力气真会把一个儿童的手指夹断。远远望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大闸蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它会把我当成敌人，把“大钳子”举得半天高，好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去，大闸蟹也会举着“大钳子”跟我爬来爬去，它爬的时候像个强盗，简直是“横行霸道”。大闸蟹安静的时候，会悠闲地舒展8只脚，但是还是会把它的“大钳子”收起来，它边悠闲地吐着泡泡，那“啪啪”声好象是大闸蟹自己奏乐给自己听。
晚上，爸爸蒸了几只大闸蟹吃。我一尝，味道果然与“蟹”不同，味道鲜美，那蟹黄是金黄色的，在酱油中一沾，连酱油上也浮着层层金黄色的了，“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说，阳澄湖大闸蟹还能补身体，增长脑细胞呢！听着爸爸的话，我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。
怎么样？听了我的介绍，你也是不是想见识见识阳澄湖大闸蟹了？
阳澄湖大闸蟹作文 23
口吐白云白沫，手拿两把利刃，走路大摇大摆，真是横行霸道。这就是闻名中外的阳澄湖大闸蟹。一条湖，一种蟹，对我来说是一种家乡的情怀。
金风起，蟹脚痒，又到了舌尖享受美味的时刻了。
今天一大早，我和爸爸来到菜市场买大闸蟹。只见满池的青背、白肚、金毛。螃蟹们在水池中举起两把大刀，鼓起两只炯炯有神的小眼睛，耀武扬威，俨然像威武的蟹将军。我们挑好了螃蟹。水产老板便拿出绳子，三下两下就把它们绑了个结实。蟹将军们束手无策，只能乖乖地被我们带回来了家。
爸爸说：“阳澄湖大闸蟹有很多种吃法：清蒸大闸蟹、葱油大闸蟹、香辣大闸蟹、面拖蟹等。”而我最喜欢的是清蒸大闸蟹，听爸爸说：“这道菜制作方法很简单，蒸锅中放入葱、姜片、料酒，将大闸蟹放入锅中铺平蒸20分钟。最后蘸取料汁即可，健康美味。”爸爸的话还未说完，我已经垂涎三尺。当他把一盆清蒸大闸蟹端上桌的时候，我已经迫不及待了，马上捋起袖子干了起来。我先把蟹脚折下来，两边咬断，再用力一吸。一条雪白的蟹肉出来了。我蘸了点料汁，送到嘴里。“哇，好吃好吃，那蟹肉是那么的嫩，味道是那么的绝。”我不禁赞叹起来。接着我掀开蟹背，金黄色的蟹黄出现在眼前，一看就食欲十足。我急忙拿起筷子轻轻地把它夹起送入口中，慢慢地细嚼品味。我无法用文字来形容它的味道，香香的、甜甜的、鲜鲜的'，真是太好吃了。
很快，盘子中的螃蟹被我们一扫而光。刚刚还神气十足的蟹将们，现在它们的蟹壳已在桌上堆成了一座小山。看着我的战利品，我擦了下油油的嘴，真是太过瘾了！
我爱吃蟹，更爱吃阳澄湖的大闸蟹。而且在不同的时间可以吃出不同的味道：九月尝蟹鲜，十月吃蟹黄，十一月品蟹膏。如有机会，一定来我的家乡——昆山，我请你享受舌尖上的美味——阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹作文 24
大家好！想必大家都知道阳澄湖的大闸蟹吧，它虽然有一身硬硬的“铠甲”，但是，硬硬的“铠甲”里裹着的却是非常可口，香嫩无比的肉。别看它现在这么风光，以前可不讨人喜欢，大家都叫它“夹人虫”。
相传几千年，江湖河畔里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来大禹到江南来之水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌满了沸水。夹人虫，就此纷纷
过来入里烫死。烫死的来人虫浑身通红，发出一股鲜美香味。八解好奇地把甲壳搬开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬了一口，谁知味道鲜透了，比什么东西都好吃，于是被人畏的'害虫成了家喻户晓的美食。大家为了感激巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一是蟹人。
我们阳澄湖大闸蟹的特点是青背，白肚，黄毛，蟹脚上都有“戒指”——防伪标志。
下面就由我为你们介绍一种可以烧出美味的方法吧，其实方法很简单，只要把蟹先烧五分熟，再取出咸蛋黄，在蟹上涂，好了后，再放入油锅中烧，直到蛋黄变金，蟹变很红，就烧好了一道金色大红蟹。
我吃了第一口，就像吃到肚子要爆都不够，蛋黄可口，蟹肉更是香嫩无比，让你停不下来
这就是我家乡的特产，阳澄湖大闸蟹！
阳澄湖大闸蟹作文 25
阳澄湖大闸蟹，是昆山的特产，它以口感独特、酥脆爽口而驰名中外、闻名于世。
阳澄湖大闸蟹的做法十分简单，只要先拿一根绳子捆住它，再把它放进锅里蒸，再过30分钟左右，色、香、味俱全的阳澄湖大闸蟹就做好了。你远看过去，阳澄湖大闸蟹红白相间，活像一位火红的天使。
而阳澄湖大闸蟹的吃法，先将那毛茸茸的蟹腿拔下来，接着再把那副吓人的大钳子拔下来，再把阳澄湖大闸蟹的`蟹壳掰开，顿时，一股蟹香扑鼻而来。那蟹黄如水似的“哗哗”地往你的手指上滴，那股蟹黄的香味立即沁人心脾，当你咬一口，那蟹黄从你的喉咙里缓缓的滑下去，你会觉得上了天堂一般，然后再把蟹腮剥掉，再把阳澄湖大闸蟹掰成两半，你既可以吃那色味俱佳的 ，也可以吃那令你垂涎三尺的蟹黄。当然，你也可以吃那酥脆爽口的蟹腿以及蟹钳上洁白无瑕的肉。当我吃阳澄湖大闸蟹的时候，感觉上了天堂，那口感无与伦比，简直就是人间的第一美味呀！我真想以后每天都吃阳澄湖大闸蟹。
怎么样？听了我的介绍，你一定很想吃吧！记住，来昆山一定要吃正宗的阳澄湖大闸蟹。
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