茯苓的功效及作用是什么？茯苓是大家比较熟悉的一种中药，现在也多用于医学临床治疗。普通日常也可以用于食疗进补，可以用于煲汤、煲粥等等。茯苓对人体有很多好处，下面就给你说说茯苓的功效及作用。
茯苓的功效及作用1
茯苓的营养价值
1、每100克茯苓含热量16。00大卡（66千焦）。
2、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜、钾、钙、镁、磷、铁、硫、二氧化硅等营养成分。
3、每100克茯苓含碳水化合物82。60克，脂肪0。50克，蛋白质1。20克，纤维素80。90克，烟酸0。40毫克，镁8。00毫克，钙2。00毫克，铁9。40毫克，锌0。44毫克，铜0。23毫克，锰1。39毫克，钾58。00毫克，磷32。00毫克，钠1。00毫克，硒4。55微克。
茯苓的功效与作用
1、利尿：利尿通常是利用某种手段而影响肾成尿过程，而使尿液增多。茯苓属于药食兼用的食物，入药后可以归肾经，从而加快肾成尿的过程，使得尿液增加。
2、维护心脏功能：中医认为，茯苓可用于心悸，失眠等病症，可起到养心安神之效，故常与人参、远志、酸枣仁等搭配。
3、补气健脾：健脾补气对于营养不良、贫血、感冒等症状都有非常好的'疗效。中医认为，茯苓可用于脾虚泄泻。既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。又可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
4、增强免疫作用：人体的免疫系统有防御功能、稳定清洁功能、监控功能，能够保护机体不受损害，帮助机体消灭外来的细菌、病毒避免发生疾病。此外，还可以不断清除衰老死亡的细胞，保持体内的净化更新。茯苓对于免疫系统的功效包括：增加巨噬细胞的细胞毒性作用，增加酸性非特异酯酶阳性淋巴细胞数，增强T淋巴细胞的细胞毒性。
5、养心安神：茯苓还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠，梦多，生活中感到抑郁，不爱笑，神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的哦。
茯苓的功效及作用2
1、止咳祛湿
很多长期咳嗽不愈的人们，身体内都有着很大的湿气，如果长期咳嗽不愈的话，茯苓也是可以起到一定的治效果的。用半夏、陈皮再混合一些茯苓，也可以将茯苓搭配桂枝、白术一起，煎煮水服下，效果非常显著。
2、健脾和胃
茯苓作为一种中药，其保健效果是极好的，对于脾胃虚寒的人们来说，也就是消化不良，经常会拉肚的人们来说，可使用茯苓搭配白术、山药等食用，起到一种健脾和胃的功效。
3、抗菌消炎
根据科学研究表明，茯苓的煎剂对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌有着十分明显的抑制作用，所以在身体发生了感染，出现炎症的时候，也是可以服用一些茯苓来缓解的。
4、缓解水肿
要是出现小便不利、身体浮肿的现象，也是可以食用茯苓来进行缓解的，可以与猪苓、泽泻等搭配在一起煎服，其效果更加显著。
5、促进代谢
在茯苓中含有多聚糖类及胆碱、脂肪三萜类、卵磷脂和钾镁等多种元素，对于人体有着很好的健脾宁心的作用，可以有效地促进代谢循环，提高人们身体的免疫能力。
6、辅助失眠
如今很多人都会出现失眠的症状，心情焦虑不安所以睡不着觉，而茯苓正好可以起到一种安心养身的作用，我们可以适当的服用一些茯苓，可以起到防治失眠的作用。
7、抗肿瘤作用
茯苓多糖体在动物试验中呈现了强烈的抗肿瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎缩及抗脾脏增大和抑制肿瘤生长的功能。
8、对免疫功能的影响
增加巨噬细胞的细胞毒性作用。
甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数以及特异的抗原结合细胞数。
增加酸性非特异酯酶阳性淋巴细胞数。
增强T淋巴细胞的细胞毒性。
9、对血液系统的影响
茯苓能够使得白细胞减少加速回升，能使离体健康人红细胞上升约25%，并能有效地延缓温育过程中血细胞的耗竭。实验表明，茯苓可使小鼠血浆皮质酮明显升高。
10、对中枢神经系统的.影响
茯苓煎剂有镇静作用。茯苓与戊巴比妥钠的协同作用。茯苓煎剂（10g/kg）未能明显延长戊巴比妥钠的麻醉时间；用40g/kg的剂量则使麻醉时间较对照组更显着延长，随着剂量的加大，镇静指数也随之增加。这种协同作用，可能是由于它们的中枢抑制作用所致，也可能是妨碍了戊巴比妥的分解与排泄而致麻醉时间延长。
11、抗癌
茯苓有一定的抗癌作用。临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
茯苓泡水喝的禁忌
1、阴虚火旺以及咽喉干燥的患者不适合服用，如果这类型的患者将茯苓泡水喝不仅不能够令身体不舒服的症状得到缓解，反而有可能病情加重，不利于身体健康。
2、老年人，特别是肾虚的老年人，最好不要喝，避免损害肾脏健康。
3、小便比较多经常尿频的患者也最好不要服用茯苓。
并不是每个人都是可以用茯苓泡水喝的，对于一些身体比较特殊的人群来说，茯苓泡水喝是不能喝的，可能会给健康带来一些不必要的伤害。
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