在平平淡淡的日常中，大家都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家收集的晒菜的作文，希望能够帮助到大家。
晒菜的作文1
今天，阳光明媚，好久没有露脸的太阳终于露出了笑脸。外公望着太阳，笑了起来，他兴奋地说：“好，今天我们就晒笋干菜！”
说干就干，外公走出家门，从市场买回来一大堆笋，堆得像一座“大山”一样。一株株笋就像一座座“宝塔”一样，“塔尖”上有一点黄黄的。我觉得奇怪就问外公：“这是什么？”外公回答道：“这些是黄苏头笋，是指那些还没有钻出地面，就被笋农挖掘出来的笋，这种笋最嫩了！”我帮外公拿来菜刀，把笋的衣服——笋壳剥掉，里面雪白的笋肉就露出来了，然后把笋切成一厘米的小块，放在脸盆里备用。
我们先放了半锅水，等水煮开，把切好的笋先下锅煮十来分钟，等笋煮开了五六分钟后，再把腌制好的'咸菜放进锅里一起煮，再次把菜和笋煮开，不一会儿，满屋子就弥漫着笋干菜的阵阵清香。
最后一步是把煮好的笋干菜晒干，可口美味并且容易保存的笋干菜就制作完成了。
晒菜的作文2
妈妈从市场买回了一大堆竹笋。我想，买这么多竹笋做什么？
哦，原来妈妈要晒笋干菜了！
趁着放假，我想学点晒笋干菜的手艺。
晒笋干菜，首先要剥笋皮。我剥了一个竹笋，手指酸酸的，指甲像要脱落似的。妈妈见我痛苦的表情，教我快速剥笋皮的妙法。先用指甲在竹笋上划一个小口子，然后顺着口子剥，既省力又省时间。我试着用妈妈的方法剥，看着从竹笋里剥出来的“笋娃娃”，我心里乐滋滋的。
过了一会儿，竹笋终于剥好了。妈妈用自来水把“笋娃娃”冲洗干净，放到砧板上切片。这个过程，我可没帮上忙，妈妈怕刀切到我的'手。看妈妈切竹笋，其实也挺不容易的，不仅大小要均匀，厚薄也要适中。妈妈切起来得心应手。
接着是煮笋干菜。妈妈找来大锅，先放一层干菜，再放一层竹笋片，依次放平到锅口，又撒了少许盐，再倒上水，盖上盖子，开始煮。等水开了，笋干菜的香味也出来了。妈妈打开盖子，把里头的笋干菜用力拌了几下，使干菜和笋片混在一起。不久，我们的第一锅笋干菜大功告成。
妈妈在我的帮助下，把它们均匀铺开，晒在竹席上。看着热气腾腾的笋干菜，我馋得拿起笋干就往嘴里塞，真是美味极了。妈妈见了，说： “笋干菜晒干，就更美味了。”
我多么期待笋干菜快点晒干啊！
晒菜的作文3
要说晒菜，大家可能第一时间会想到女人，可是呢，我要说的可是我爸爸在晒他烧的菜。
最近，我爸不知道受到谁的“艺术熏陶”，爱上了烧菜，于是，他拿我当试吃员。说实话，他烧的菜也不算难吃，可是在我的印象中，他不是只会烧白开水吗？更奇葩的是，他一烧完就拿出手机“咔嚓”开拍，当我要动筷子时，他却说：停，先拍照！不等我放下筷子，他就拍完了。
可拍归拍，他竟然要发朋友圈？！这时，我脑子里蹦出两个字：炫耀！虽说我是爸爸亲生的，但我还是有资格代妈妈“批评批评”他的。
照片发出去不到十秒，我便看到有人点赞。我不服气地想：虽说好吃，但他们又没有吃过，肯定是给面子才这么说的`！于是，我拿起手机在下面写了条评论：老爸果然是上得厅堂，下得厨房的！老爸看了，大叫：“张瓜瓜，我又不是女人！”我便哈哈大笑。接着，又有不少人点赞，都说：不错，不错，进步多了！老爸便洋洋得意起来，还称：你爸爸烧的菜，不好吃才怪！
哎！老爸还是少吹牛啦！万一哪天一大群食客要来品尝他烧的菜，那他的三脚猫功夫不是“露馅”了？
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