包馄饨

2023-09-07 好文

包馄饨1

  暑假里,我经常一个人在家,午饭只好自己准备了。可我总是掌握不好饭量,把青菜蛋炒饭做成“饭蛋炒青菜”。于是,我立志向外婆学习做芹菜馄饨。

  先准备材料。去菜场买来馄饨皮、芹菜、肉末各半斤。回家把芹菜剁碎,这下子有点难了:既要剁得碎,又不能切到手上。最后,我操起菜刀一阵猛切,被外婆笑话“这种菜啊,是被给那种‘婴儿’吃的,不用嚼就能咽下去,哈哈。”切完了菜,就和肉末拌在一起,加点儿芝麻油、盐和味精,馅儿便大功告成了。

  接下来该裹馄饨了。我拿起筷子,夹起一点儿馅放在馄饨皮上,可那一撮调皮的肉馅真不听话,居然跑到手上,顿时滑进了袖子里。好不容易把它拿出来放好,难题又来了—卷好的`馄饨皮粘不住,总滑开来,该怎么办?外婆端来一碗水,说:“沾一点水吧,包你做的好。”果然,有了水“助阵”馄饨们一下子“束手就擒”,乖乖地被我“捆”了起来。把它翻过来粘在一起,没有漏洞就可以了。哈哈,那么多“胖子”一定很好吃的!我的意地想。

  最后该下馄饨了。先在锅里放下馄饨,盖上锅盖煮,煮 的时间由馄饨的数量而定。煮到一半,再傢点儿水,时不时用勺子翻动,煮到馄饨都浮起就可以起锅了!起锅也不能马虎,不能用封底的大勺子捞,只能用勺底有洞的漏勺捞。此外,还得在锅子上多晾一会儿,把水漏干。

  起锅了!美美地吃了自己做的馄饨,真应了那句话—从嘴里舒服到心里。

包馄饨2

  今天星期天,妈妈不上班,吃过早饭妈妈对我说:“今天我们我们包馄饨”。我们先买了五元钱的馄饨皮,然后又去买了一些肉馅。回家后妈妈先将一些生姜和蒜剁碎放在肉馅里,又加了盐、酱油等调料后搅拌均匀。所有的准备工作做好后,我们就开始包馄饨了。

  我和妈妈分开了包,只见妈妈先拿了张馄饨皮,然后用筷子夹了一些肉馅放在馄饨皮中间,再将馄饨皮对折,最后把它转给来一捏。一个馄饨就闪亮登场了。看着妈妈做的`感觉很简单,我也照着妈妈的样子包起来,第一个外衣破裂,肉馅太多了;第二个像没吃饱饭耷拉着脑袋,馅太少;第三个“皮开肉溅”;第四个、第五个……终于有点样了。抬头一看妈妈已经包了一排了,摆在大托盘里像一排正在接受检阅的士兵,神气十足。看着妈妈做的馄饨,我突然想到了一个好主意,就是我拿馄饨皮加放肉馅,妈妈专门包。我把这个主意告诉了妈妈,妈妈听了,连连点头。我们就这样认真地做着自己的工作,不到半小时我们就包完了所有馄饨皮。

  包完后,我还和妈妈握握手,异口同声地说:“合作愉快!”。有句俗语说“男女搭配,干活不累。”我和妈妈是“母子搭配,干活不累”。

包馄饨3

  今天是星期三,不是什么了不起的日子,但是对于我们三(4)班的每一位同学来说,却是一个特殊的日子,因为今天我们班要举行包馄饨活动。

  一个晚上我都在盼望着,好不容易到了第二天早上。早读课前,智老师带着我们去洗菜,同学们洗得可仔细了,连每一片叶子都掰开来认认真真地洗了。人多力量大,不一会儿,菜就全部洗好了。虽然我们个个都把自己弄得湿淋淋的,但是却没有一点儿怨言。

  刚刚吃过饭没多久,在我们的期待中,智老师终于又来到了教室。原来,我们要开始包馄饨了。同学们按捺住心底的激动,排着整齐的队伍来到了餐厅。我们在每一桌上都放上了馄饨皮、馄饨馅、筷子、方盘等,准备工作做好了,就只等老师一声令下了。只听老师说道:“包馄饨要注意把馄饨边上捏紧,不能让水渗进去。下面我们就来比比哪一组包的又快又好看!”同学们都急忙拿起筷子包起来了。老师看到有同学不会包馄饨,连忙拿了张馄饨皮,手把手地教了起来。你看,智老师那一卷一捏多熟练啊,包的馄饨多漂亮啊!我们这一小组同学可都是包馄饨的.小能手,包的又快又好,不一会儿,我们就把馅儿和皮儿全包完了。我们又向老师要了一部分,很快也都被我们包完了。此时,我们全班同学都包的差不多了。我们参观了一下大家的“杰作”,原来,虽然我们组的馄饨包的最漂亮,连智老师也夸奖呢。但是,居然还有一组比我们包的更多,真是“强中还有强中手”啊!

  接下来,“馄饨宝宝”就该下锅了。食堂里的奶奶开始帮我们下馄饨了。我们排着整齐的队伍,班长帮每个人发了一只碗。不一会儿,我们的碗里就盛上了香喷喷的馄饨了。用嘴一咬,啊,真是又香又鲜啊!我从来没有吃过这么好吃的馄饨。我吃了一碗又一碗,一共吃了三小碗,把小肚皮都吃得鼓起来了。看看同学们,也都跟我一样,笑得合不拢嘴。

  不一会儿,我们就要离开餐厅了。走的时候,我依依不舍地看了一下餐厅,心想:如果以后还搞这样的活动该多好啊!

包馄饨4

  今天中午我跑到厨房对奶奶说:“奶奶,晚上我能帮你做饭吗?”“可以呀!”,奶奶说。

  时间过得真快,晚上时间到了,奶奶找出了我的小围裙开始教我做饭。奶奶先要我包馄饨,我沾了点水,学奶奶的样子,做出来个“猫耳朵”馄饨。接下来是煮馄饨,奶奶倒油、烧水、放馄饨,她说:“给我拿香油、醋、胡椒粉……”

  馄饨做好了,接下来做我最爱吃的番茄炒蛋。先要打鸡蛋,鸡蛋要在碗里拌均匀,处理西红柿时,因为我是第一次拿刀,所以切出了让奶奶大跌眼镜的西红柿块。接着该炒菜了,奶奶一倒油就说:“你赶快出去,不然会被油烫的。”没办法,我只好乖乖地等待。

  饭做好了,我们开始吃饭。爸爸狼吞虎咽,一点也不文雅。我说:“爸爸,你能不能文雅点,还记得餐饮之礼吗?是要细嚼慢咽。”爸爸很随意地说:“可以呀。”我看这样真想拿个测谎仪来测测他。爷爷说:“这些馄饨真好吃,是谁做的呀?”我说:“是我做的'!”爸爸、爷爷一听,不住地夸我。

  我吃了一口饭,觉得这是最好吃的饭,因为我知道自己的劳动果实最香甜。

包馄饨5

  今天上午妈妈说叫我姐弄馄饨馅,然后下午再去买馄饨皮包馄饨给我吃。我听了,便期盼着下午的到来。

  很快,就到了下午。妈妈买过了馄饨皮就准备包馄饨了,首先,拿着一张馄饨皮,然后呢;用筷子夹一团馄饨馅放在馄饨皮上,接着,把馄饨皮朝肉的那一面对折一下黏住,最后,再对折一下,捏紧;一个馄饨就完成了!

  开始很不熟悉,不是这露馅就是那露馅,反正总是包的不太完整;但是经过我不断的`练习,慢慢的我明白了其中的技巧。

  我和姐姐不断的包着馄饨,一点都没有休息,直到我们把馄饨皮包完为止。妈妈看了我包的馄饨,直夸我包的好,我的心里美滋滋的。接着,我们就开始准备把馄饨下锅了,首先把水烧的沸腾,然后把馄饨下锅,就开始准备佐料了。

  大约过了五分钟左右,馄饨便可以出锅了,姐姐把馄饨盛到了已准备好佐料的锅里;我们便开始吃饭了,我吃了两碗呢,都快把我的肚皮撑破了呢!

  吃完了馄饨我们就去体育馆散步了!

  希望下次我还能吃到我自己亲手包的馄饨啊!

包馄饨6

  包馄饨,看起来简单,但是还是有一定的难度,而且让我明白了孝敬父母,真好!

  一天下午,妈妈在包馄饨,我在一旁若无其事的看着。妈妈看到了,对我说:“你来试试吧!”

  “我?我还是个小孩呢,只要吃现成的就行!”妈妈叹了一口气,意味深长的说:“孩子呀,你现在是还小,可你现在不学,难道妈妈能陪你一辈子吗?”我惭愧的低下了头。这时,我想:“我这么大了,连包馄饨都不会太不应该了。我一定要帮妈妈包馄饨。

  说干就干,我卷起袖管,学着妈妈的.模样,拿起馄饨皮,放上适合的馅,将它卷两次,在往下一合,快速一捏。可是,无论我怎么捏馄饨皮的两角,它们都像一对对手一样怎么也无法使它们合拢在一起。顿时,我急得像热锅上的蚂蚁一团团转。

  突然,我灵机一动:既然他们合不拢,我就用水来解决它。于是,我快速走进厨房,端来一碗水,用手指轻轻的沾了一点水,图在馄饨的两角上,用力一捏,他们就像好朋友一样合在一起。就这样,我包好了第一只馄饨。顿时,我信心大增,一下子包了50只馄饨。不久,馄饨像一个个调皮的娃娃,欢快的跳进了锅里。不一会儿,他们都变成香喷喷的,老远就闻到了香气。我吃着自己包的馄饨,心里美滋滋的。

  以后,我一定要努力去尝试任何一件事,这样不仅可以孝敬父母,还可以让自己从中受益匪浅!

包馄饨7

  今天是妈妈生日,我要为妈妈做了一顿早餐——馄饨。

  我起了个大早,然后用我最轻的脚步“溜”进妈妈的房间,关掉了她的闹钟,我又悄悄地出去,把她的房门关上。就这样,我准备开始制作了。

  我把厨房门关上。往碗里盛了几勺面粉,再打入一枚鸡蛋,边搅拌边慢慢倒入水。接着我把和好的面团放到保鲜袋里面,让面粉和水充分融合——醒面。

  趁着醒面的时候,我把肉和胡萝都打成馅,放入调料拌匀。接着把醒好的面擀薄,切成正方形,就开始包了。我先把放馅到皮的正中偏下,接着往上折两下,再从后面捏一下,一个馄饨就包好了。包满了一盘子后,往锅里倒上水,水开下入馄饨,煮熟后,我用漏勺把馄饨捞出,加入盐、辣椒油、香菜、葱花和榨菜,再用热面汤一浇,一碗香气四溢的.馄饨就做好了。

  我把馄饨端上桌然后又躺回床上,等待妈妈发现这个惊喜。妈妈起床了,我紧张的蒙起了被子。“哇塞!”我听到了妈妈激动的声音。妈妈开心的走到了我的床前,我对妈妈说:“妈妈,我爱你!”,妈妈说:“我也爱你,宝贝!”

  在这个美好的早晨,我和妈妈享用起了充满爱的一顿早餐。

包馄饨8

  暑假的一天,妈妈买完菜对我说:“今天吃馄饨。”我一听,一蹦三尺高,因为我最爱吃馄饨了。我问妈妈:“妈妈,我能包馄饨吗?”妈妈笑着说:“当然可以。”

  妈妈很快拌好了馅,我迫不及待地拿起一张馄饨皮,小心翼翼地用勺子舀了一点馅,学着妈妈的样子,对折再对折,再把两个角捏好。可这馅好像成心和我作对似的,我捏住这头,那头漏了;捏住那头,这头又漏了。最后皮都被我弄破了。我看着不成样的馄饨,急得满头大汗,像热锅上的`蚂蚁。再看看妈妈利索的动作,心想:总不能半途而废吧,万事开头难,只要认真学,我一定行的!我轻轻地对妈妈说:“妈妈,你来教我好吗?”妈妈一边做示范,一边指导。我在旁边目不转睛地看着,跟着妈妈一步步地做。功夫不负有心人,一个完好的馄饨终于在我手中诞生了。接着我又包了好多馄饨。晚上吃着自己包的馄饨,觉得这是最好的美食。

  今天我不仅学会了包馄饨,还让我明白了一个道理:任何事只要用心学,都能学好。

包馄饨9

  今天,一大早起来,看见奶奶正在切青菜,我就问:“奶奶,你在做什么?”奶奶说:“我在做馅,包馄饨。”我说:“我也想来帮忙。”“好的!”奶奶说。

  我穿着围裙,戴上护袖,做好了准备工作。奶奶先让我切菜,她先把菜切成一段一段,让我把菜切小剁碎。奶奶把已经切好的肉末放进油锅里炒一会儿,放了些料酒和姜丝。再把我切好的菜放进纱布口袋里,挤掉些水份,然后把菜放进锅里和肉末炒匀,放些佐料,这样馅料就做好了。开始包了,先在皮边上弄一点水,在皮中间放上馅,因为皮是梯形的,所以把短的那一边叠一下,把馅给叠进去,再叠一下,叠到长的那一边,把两边没有馅的地方按按平。最后随便选一条边上的角,向上一弯,在两个角上弄一点水,粘好,一个馄饨就完成了。但是做的不像样,所以我又做了好几个,一个比一个好。奶奶看了,夸我说:“你真是个聪明的孩子!一会儿就学会包馄饨了!而且包的'比我还好啊!”我说:“那当然,青出于蓝胜于蓝嘛!”我听了奶奶的话,心里喜滋滋的!

  吃午饭时,小小的馄饨被我们送进肚子,我津津有味的吃着自己包的馄饨,享受着实践的快乐,心里有说不出的开心和喜悦。

包馄饨10

  今天,我们四年级全体同学在食堂包小馄饨。

  终于要向食堂出发了,我们拿着餐具来到了食堂,食堂被挤得水泄不通,到处都能听到同学们的欢声笑语。找到自己的座位坐下后,老师给我发材料。开始做了,有的同学做成了一条条活泼快乐的金鱼,有的同学做成了一朵朵美丽绽放的花儿,还有的做成了一个个肥胖的馒头。

  我们桌可是爆笑连连呀!女生们个个才华横溢,材料一下就用完了,于是我们决定打劫男生。桌长陶许怡说:“你们男生根本不会包,你们还是去向别人‘取经’吧”。男生们乖乖听话的去“取经”了。这个时候,最利于我们干坏事了,我们带着阴险的微笑用筷子把肉赶到我们的'碗里,男生“取经”回来后,发现肉少了许多,可他们自认为没女生擅长包裹馄饨,就只好放弃追问。

  小馄饨煮了一会儿就熟了。尝尝,真好吃!可我还没吃几个就感到牙十分疼痛,接着一阵奇怪的味道在嘴里弥漫开来。嘿嘿,原来这美味让我的牙齿也为之“倾倒”了。吃完了,我们盘子也该“洗洗澡”了。

  今天做了小馄饨,真是开心极了!

  老师的话:一次快乐的班队活动,到底快乐在何处呢?小作者例举了过程中女生“劫”肉馅和掉牙齿两个事例,一详一略,且语言幽默诙谐,更写出了过程中的乐趣,让读者读来都不禁会心一笑。

包馄饨11

  今天早上阳光明媚,庞老师、梁老师带领着参加作文兴趣班的全班同学到医药公司三楼教室包馄饨。

  我们走到医药公司,上到三楼教室,静静地等待着老师的命令。老师先发好皮、肉给我们,再吩咐几句,就叫我们开始包馄饨了。

  老师一说开始,教室里就热闹了,有的边说话边包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接着,我拿着筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起来,最后,再把筷子拔出来,一个馄饨就包好了。可我包的这个馄饨的肉太多了,而且两边尖尖的,中间大大的,像个肥肥胖胖的月亮。我把这个“月亮”馄饨拿去给老师看,让老师评价,老师说:“这个‘月亮’馄饨虽然很有趣,但肉放得太多了,有两个缺点:一是浪费肉,二是很难煮熟。”我听了老师对我包的馄饨的.评价与建议,立即去修改一下,这次这个馄饨还是月亮形,只是身子苗条了很多,看起来比较美观了。

  我们包好了,就给老师拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等着。馄饨煮好了,老师还没有走到教室门口,我们就闻到了一阵阵香喷喷的馄饨香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小馋猫。等老师分好了馄饨,我们狼吞虎咽的吃了起来,好像好久没吃过饭似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一个又一个,真是你回味无穷!

  这件事让我明白了包馄饨与学习是一样的,学问学问不耻下问。

包馄饨12

  今天,我们班举行了一场别开生面的家长志愿者活动。

  下午一点半时,志愿者家长们把活动需要的材料都带到了学校。接着,我们就和家长们一起制作团圆和馄饨。同学们包的馄饨真是奇形怪状,瞧,有的包成了三角形,有的包成了信封的形状,还有的包成了怪异的`多边形。而我包的馄饨是我们组里最好看的。别的组制作的团圆,有的大,有的小,还有很多团圆居然被搓成了碎片。大家都是弄得手忙脚乱的,虽然场面比较混乱,可是每个人的脸上都挂着灿烂的笑容。

  要吃馄饨了,大家排着整齐的队伍翘首等待。志愿者家长们把煮熟的馄饨一一分给我们。吃着热气腾腾的馄饨,我们都感到十分开心……

  吃完了馄饨,我们本以为没有活动了,没想到还有惊喜在等着我们——原来还有殷淑婷妈妈带来的玫瑰花卷面包,项琪妈妈带来的牛奶泡芙。同学们都说:“今天真有口福啊!”

  这次家长志愿者活动不仅让我吃饱喝足,而且还让我明白了“做家务不容易”的道理,真是一次有意义的活动。

包馄饨13

  今天,我大显身手,学做包馄饨,这对我来说真是大姑娘上轿头一回。

  我先把一张馄饨皮放在手掌上摊平了,然后用筷子夹了一大块馅放在上面。刚想包起来,妈妈忙说:“不行,不行,馅太多了会溢出来的,这样煮出来就变成馄饨了哦!”哦,原来是这样,我赶忙重新夹了一小块先馅放在馄饨皮上。再在皮的一边蘸点水一折一包,就着样我按照妈妈说的步骤一步步的做,终于一只馄饨包好了,心里得意极了。

  这时弟弟发话啦!哈哈,姐姐好笨呀!我上中班都会包啦!是啊,他们在学校除了DIY就是唱歌跳舞,自己DIY烹饪。我现在真想翻白眼啊!你能,你能你真能。你能不能上天行了不?天呐,这小孩儿竟听不出来好话还是坏话!竟然美滋滋的笑了起来。哈哈哈!

  这时他说姐姐咱俩比赛吧,看谁包的好,看看谁包的快。呵呵~算啦算啦你自己比去吧。我一个一个你悠悠的包着。在不知不觉中竟然包完啦!而那个小屁孩儿呢?早屁颠儿屁颠儿跑沙发上看电视去了。只是一时的起兴罢了。

  下面就是煎熬的'等待啦!煎熬的等着馄饨煮熟呀!带煮熟之后,妈妈让我过去尝尝我的劳动成果。于是我就尝了一个馄饨,天呐,好香呀!我觉得今天的馄饨比平时吃的都香,应该是因为这是自己做的,而反射出来的心理作用吧!

  一分辛苦,一分收获。品尝着自己亲手做的馄饨,那味道,咳!别提多美了!

包馄饨14

  星期天一大早,奶奶就在厨房忙活开了。她笑着对我们说,今天她要给我们全家包一顿“八鲜”馄饨吃。

  我很好奇这“八鲜”馄饨是怎么做出来的,只见奶奶将肉、鸡蛋、虾仁、香菇、蘑菇、玉米、白菜、荠菜八种食材剁细做成了馅。看着这五颜六色,香喷喷的馅,真令人垂涎欲滴。爸爸妈妈也忍不住想包几个,看着他们笨手笨脚的样子,我差点笑破肚皮。奶奶真不愧是包混沌的高手,只见一张方方正正的混沌皮在她的手中来回翻折了几下,一只造型精美,形状好似“小娃娃”的混沌就包好了。不一会儿这些小娃娃就在桌上排起了整齐的队伍。看着大人们包得不亦乐乎,我也想一显身手。可是那张小面皮子可不太听话,老是粘在我的手掌上睡觉,死活也不肯下来。我费了好大的.劲才把它给扯下来,谁知它又躺下了。“不干了,不干了”我当场撅起了小嘴巴。奶奶连忙过来手把手教我。不一会儿,面皮就在我的手掌上自如的开始“散步”了,之后再包馅、封口。我的小“小娃娃”也做成了。

  一家人共同努力,不知不觉馄饨就包好了。可以开煮了,奶奶将包好的馄饨小心翼翼地放入烧开的沸水中,这些“小娃娃”在水里上下翻腾,大概煮了十分钟左右就可以出锅了。此时,她们一个个看上去晶莹剔透,闻一下香味扑鼻,轻轻咬上一口,汤汁就像泉水一样涌进嘴里,味道真是鲜美。吃着自己劳动的成果,我心里美滋滋的。

包馄饨15

  暑假里的一天,妈妈说:今天我们包馄饨吧!我听了一蹦三尺高:好啊好啊!我喜欢吃馄饨!我要一起包!

  妈妈上菜场买回猪肉和青菜,剁成馅。包馄饨开始啦!

  我学着妈妈的样子把馄饨皮摊在手心里,拿了馅放上去,再把皮折起来,看妈妈好象很容易的就包了一个又一个,我手里的这个就象是个不听话的小孩子,怎么也不肯乖乖的变成一个馄饨。我急 了,使劲一团,完了,皮破了,馅全掉在桌子上了。

  奶奶见我一付气急败坏的模样,笑了:来来,榕宝负责把馄饨装进保鲜袋里吧,每袋十二只,看看是装的快还是包的快!我一听来劲了,连声说:好啊好啊,看我这下怎么收拾你们这帮不听话的` 馄饨!

  我先跑到奶奶的边上,拿了保鲜袋开始装起馄饨,把一个个馄饨整齐的放进袋里排成队,一会儿一袋装好了,一会儿又一袋装好了,嗨,越干越起劲!奶奶包好的馄饨一会儿功夫全让我给收拾进 袋里了,我又跑去妈妈那边干起来。

  终于,除了一会儿要放到锅里煮的馄饨外,其余的全让我给装进保鲜袋里了。数了一遍又一遍,哈,一共有十五袋呢!看着自己的劳动成果,我的嘴都笑裂开了。

  吃着热腾腾香喷喷的馄饨,我的心里乐开了花!

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