汤圆圆圆,团团圆圆作文

2023-08-23 好文

  在现实生活或工作学习中,许多人都写过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编帮大家整理的汤圆圆圆,团团圆圆作文,希望能够帮助到大家。

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  “卖汤圆卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”哼着轻快的歌,我和妈妈来到了萧山日报社食堂做汤圆。

  集合完毕后,橙子姐姐和石头哥哥就把做汤圆用的糯米粉、温开水和豆沙馅发到每个小组,并让妈妈们陪我们一起制作。由于我在家和妈妈一起包过饺子,我想:这回我可要大显身手了。我先把糯米粉倒进脸盆里,再加上水,这时粉和水是分开的,我迫不及待地把手伸进盆里,抓起粉使劲一捏,粉竟然“爆炸”了,飞散的粉末洒在桌子上、溅在衣袖上。哎呀,以前看妈妈和面很容易,没想到刚开始就给了我一个下马威。我挽起袖子,小心地揉捏起来。旁边的同学一看挺有趣,也抢着来和,一个小脸盆,四、五只手挤在一起揉呀揉呀。渐渐地,粉和水合在一起,原本松散的糯米粉变成了一个小面团,可脸盆边缘还有好多粉末没有被揉进去,我们一边继续加水揉面,还一边喊着我们自创的口号:“加油,努力,和面要用力。”面团在我们手中慢慢变软变大,终于和好了。我的背上已经有了一丝汗意,再看同学们的脸,都已经变成花猫脸了,我们相互指着,笑成一团。

  接下来要包汤圆了。我先拿起一小撮面团,揉成球状,从中间往下嗯,使它形成一个小洞,然后再把豆沙放进去,搓成圆团。可是,我做得汤圆不是白白的,而是花汤圆。原来汤圆中的豆沙露了出来,我问妈妈:“为什么会这样呀?”妈妈说:“因为糯米团的洞不够大,豆沙又放的太多了,导致豆沙没处落脚,就冒出来了。”听了妈妈的话,我把洞做得更大些,豆沙放少一点,问题果然解决了。我高兴极了,继续埋头苦干,可是事情并不像我想的那么顺利,不知怎么的',这次做的汤圆破皮了,裂开一个小口子,怎么也合不拢,这头刚捏拢,那头又裂开了,我着急地把汤圆递给妈妈,妈妈说:“你这块面有点干,而且你在搓的时候不要太用力。”说完,挑了小块面团,还沾了点水抹在破汤圆上,轻轻揉搓,竟然妙手回春了。吸取了经验教训后,我终于在磕磕碰碰中完成了一盒汤圆。

  胖乎乎的小汤圆静静地躺在盒子里,十分诱人,就连那不小心粘在外面的豆沙馅都显得特别和谐。我不禁脱口而出:汤圆圆圆,团团圆圆。

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  汤圆是宁波著名的传统小吃,历史十分悠久。据说,汤圆起源于宋朝,象征一家团团圆圆,和睦幸福,已有700多年的历史了。

  我喜欢吃汤圆,那味道糯香、软甜。今天,我跟着奶奶也来做一做,而且是大姑娘上轿头一回呢!怎么了,你不信。连我都能做好?嘿嘿,这是最正常的反应,就连爸爸妈妈也怀疑呢!做汤圆之前要先揉面,只见那粉细细的、滑滑的,白如雪,滑似绸,摸上去可舒服啦。在面粉里一边加水,一边揉面。大约过了10分钟,刚才细细的粉就成了软软的面团,奶奶从大坨面中分出一个个小面团,搓了又搓,接着一只手拖着面团,另一只手的大拇指插进去形成了一个小洞,然后边捏边转,渐渐地往底部捏,不一会儿,一个均匀的“面壳子”诞生了。我正聚精会神地看着,突然奶奶递过来一个面团说:“你试试。”我照着奶奶的样子,先搓再捏,可捏出来的不是个“面壳子”,而是个皮厚的“陶瓷杯”,奶奶鼓励我:“第一次嘛,总有失败的。”接下来,开始放馅了。只见奶奶用勺子挖了一勺芝麻,放进“面壳子”里,一只手托着,另一只手变成“O”字形,慢慢往上转,最后剩下一条“小尾巴”,往里一按,一个汤圆做成了。我也试了一次,学着奶奶的.样子边转边收,啊,不好!雪白的汤圆炸开了肚,好像在嘲笑我的笨手笨脚,不行,我不服输,我还要包一个,这回我得少放点馅,第二个汤圆成功了。奶奶笑话我:“别做个空心汤圆,等会儿吃的时候连味道都尝不出。”我再接再厉,第三个,我尝试增加点馅,但又不能太多,我小心地揉搓和奶奶比赛着,我包的汤圆一个比一个好了。再接着,我掌握了技巧,便越做越熟练,越做越顺手了。

  过了半个小时,我和奶奶竟然做了一大片汤圆,一眼望去,就像几个月的娃娃蹲坐在那里,可爱极了,真让人想去捏一捏。又过了半个小时,汤圆煮好了,一个一个漂浮在沸腾的热水中,发出“吱吱”的响声。它们各姿各态,有的在“游泳池里休息”,有的跳着“水上芭蕾”,有的在“窃窃私语”……,有趣极了。

  捞出一个汤圆,光滑圆润,咬一口里面的芝麻香顿时溢满了口腔,伴随着糯米的米香味,真是美味无穷,今天的收获真不少。

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