第一次包饺子

2023-08-21 好文

第一次包饺子1

  大年三十,我跟着爸妈高高兴兴地来到爷爷奶奶家过年。除了我家,还有我两个姐姐家,四家人又聚在了一起,可开心啦!

  晚上,大家一边聊天,一边看电视,一边包饺子,非常热闹。春节为什么要吃饺子呢?哈!我来现学现卖,给大伙讲讲吧:因为天上的神兽“年”在除夕之夜从天而降,来到人间除魔,但它只有九分的功力,需要人来帮助它。人吃了饺子会力量大增,同“年”一起赶走厉鬼。所以大年三十吃饺子,就预示着新的一年里交好运,有吉祥的意思,是对新的一年的祝福。

  爷爷负责拌馅儿,他拌的馅儿最好吃!妈妈负责擀皮,她的速度好快,我们用的皮都是她一个人擀的,我和其他人负责包饺子,只有爸爸可能是假装头疼,进屋里睡觉。呵呵,他是在负责享受吗?

  包饺子的'时候,大家都说我包的挺好看的,我还负责把一块糖包进一个饺子里,谁吃到这样的饺子,新的一年就有好运!我把馅放在饺子皮中间,再放进糖块,之后将面皮对折,从左边开始,从底下用食指往里推,再同大拇指一起捏,右边也一样,最后再把没捏紧的地方捏捏紧,就小功告成啦。我希望大家都能吃到我包的饺子。

  过年包饺子让我体会到了团圆和幸福,我喜欢过年包饺子。

第一次包饺子2

  春节到啦,该吃饺子啦!我和妈妈一起包饺子。我先拿刀剁白菜,然后把剁好的白菜放进肉馅里一起搅拌,饺子馅就做好了。

  妈妈擀好的饺子皮像一个个圆圆的`小荷叶。我拿着小勺舀了一点儿肉馅,拿起一个饺子皮,把饺子馅搁在饺子皮中间,然后把饺子皮对折,再围着饺子的边捏一圈,一个饺子就做好了。照这样,我们捏了许多饺子。饺子有的大、有的小、有的鼓、有的瘪、有的挺着大肚子站在那里,还有的东倒西歪躺在那里……

  妈妈把水烧开,我们开始煮饺子,一个个饺子像小青蛙一样跳进锅里。不一会儿,白白胖胖的饺子就从锅底飘了上来。我吃着自己包的饺子开心极了!

第一次包饺子3

  刚结束紧张的期末考试,我感到分外轻松。这天下午,我决定自己包饺子让全家吃。这可是史无前例的一次呀!

  我学着妈妈的样子,先把面放进盆里,到点温水,用筷子搅拌。我记着妈妈的`话,把面多揉一会。揉好了,用热毛巾将面盖好。然后,我把韭菜细细切好放进盘子里。又把冰箱里的肉馅倒进小盆子里加香油搅拌。然后加入韭菜和一些调料再次搅拌。

  准备工作做好了。我拿出一团面,揉成长长的面棍,扯下一个小面团,用手将小面团压扁,再用擀面杖擀成面皮。我把面皮放在左手心上,右手用筷子把陷加到面皮上,然后两手合作包饺子。开始增么也包不拢,不一会包好的饺子就张开嘴了。我想:一定是陷放得太多了,有的韭菜叶已经露出来了,所以捏不和;而是粘在面皮上的干面粉太多了。

  我吸取了教训,第一个合格的饺子终于包出来了。我越包越有兴致,不一会就包了一盖帘。一排一排的,好像赶着下水的鸭子。饺子包好了。

  包好了以后,我就下了,饺子下好了的时候,爸爸妈妈也回来了,都夸我做得好。

第一次包饺子4

  “咕咕,咕咕……”我的肚子唱起了“空城计”,我走进了厨房,咦!居然有饺子皮和活好的饺子馅,要不给自己包一盘饺子解解馋?

  开始包饺子了,我轻轻地拿起一张饺子皮摊在手心上,拿起勺子挖了一勺肉,并且小心翼翼地放进饺子皮里,紧接着,我把饺子皮慢慢地合上,可是,不知咋的,饺子皮的两端就像吵了架的好朋友一样,怎么都不肯和好。正在这时,妈妈瞧见我无计可施的样子,温柔地对我说:“想要饺子皮乖乖合上,试试在饺子皮的边上一圈抹点水吧,我听了妈妈的话恍然大悟。于是,我又重新拿了一张饺子皮,用手指沾上水,把饺子皮的边缘涂均匀,用勺子挖一勺肉放在饺子皮的中间位置,然后把两端合起来,这时,饺子皮的`两端就像两个形影不离的好朋友一样,紧紧地粘在一起了。一个饺子包好了,只见它挺着圆滚滚的将军肚,稳稳地站在盘子里,头上还戴着有花纹的帽子,可神气了!一个、两个、三个……,一盘饺子包好了,他们就像训练有素的士兵,排起了整齐的列队。

  我把盘子倒过来,饺子们就像跳水运动员一样,“扑通、扑通”一个个先后跳到了沸腾的锅里。过了一会儿,空气了充满了一股香喷喷的气味,我不禁咽了一口口水,迫不及待地想要咬上一口。饺子出锅了,我一口咬了下去,啊!多么鲜嫩的味道哇!让我吃了还想吃。

第一次包饺子5

  人生有许许多多的第一次,比如第一次游泳,第一次郊游,第一次打球——但是,我觉得最有意思的是第一次包饺子了。

  一天,我们全家都在家看电视,由于觉得无聊,就向妈妈提议:“妈妈,我们很久没吃饺子了,今天就包饺子吧”妈妈看见我这副馋样,就答应了。接着妈妈就去菜市买包饺子的原料了。过了一会儿,妈妈就回来了。开始包饺子了,我看见妈妈首先把饺子皮平放在手心,接着把肉馅发在饺子皮上,然后用手指沾一点水,用力一捏,一个饺子就这样完成了。我看见妈妈包得那么轻松,就想试一试。我学这妈妈的'样子包了起来,但是由于肉馅放得太多,“肚皮”被撑破了。爸爸看到了偷偷的笑了。我不服气,决定再试一下,这次虽然没有想上一次一样,但是这次我捏不稳,肉馅漏出来了。我心想:为什么包个饺子就那么难。我看着妈妈包,之后我就掌握了技巧。我就再包一次,这一次终于包好了,我非常高兴,应为我会包饺子了。但是和妈妈比就差远了,拿我的饺子和妈妈的饺子放在一次,简直是丑小鸭和天鹅。接着,妈妈就拿去煮了,吃着自己包的饺子,心里比吃了蜜糖还甜。

  第一次包饺子真有趣啊!

第一次包饺子6

  今天是星期天,我在家里睡觉,正在做着美美的梦,突然听到妈妈说快起床,我们今天要去奶奶家包饺子,可是我一点都不想从温暖的被窝里起来,但我还是起来了。

  我和妈妈一起去奶奶家,到了奶奶家,我一眼看到桌子上面摆满了各种各样的材料,盆里放着菠菜和肉馅,有刀、大小面团,还有擀饺皮的小木棍,短短的.,圆圆的真好玩,看上去好像打豉棒。不一会儿,奶奶擀了很多圆圆饺皮,接下来,妈妈开始教我包饺子,我心里非常紧张。我左手拿饺皮,右手拿勺子,放上饺馅,饺皮子两边对折,先把饺边的中间捏一下,然后从左右两头向中间捏,还要用力捏紧,我包第一个饺子饺馅都露出来了。可我并不灰心,大家都知道,失败是成功之母。我继续跟妈妈学包饺子,我一边看一边包,妈妈手把手教我,果然包得有点像饺子,也没有饺馅露出来,妈妈说有进步,我也很开心。

  这次学包饺子使我得到很大收获,学到了知识,从不会到会,懂得做任何事情要认真虚心地学,没有学不会的道理。

第一次包饺子7

  大年三十晚上,爸爸妈妈一边看着电视,一边在包饺子,我也想帮帮他们。我就对爸爸说:“让我也学着包饺子吧。”爸爸同意了。

  爸爸先给我示范了一遍,我就忍不住跃跃欲试。我先拿起一张饺子皮,再用勺子挖了一点馅儿,放在饺子皮前端,然后小心翼翼地卷起来,可是饺子馅儿却不听话,从两边冒出来了。我只好用手指头把它们往里头塞了塞,结果把手糊的好黏好黏,我很生气,扔下手中的“半成品”。妈妈看见了说:“想罢工吗?做事一定要有耐心,熟能生巧嘛!”妈妈拿起我做的半成品饺子,熟练地把两边对折在一起,再把两边交接处紧紧捏在一起。“看,好了吧,你离成功只差一步。”妈妈又给我示范了一次,并告诉我,放馅儿要适量,卷的.时候,要边卷边把馅儿往中间挤一挤。我就照着妈妈说的再次包了起来。终于,我的第一个作品问世了,虽然和爸爸妈妈包的相比还有很大差距,但我好开心!我又包了十几个,越来越像样子了!当我觉得累了的时候,桌子上已经整齐地排满了饺子兵,等待我们的检阅。

  这时候,锅里的水也烧开了,妈妈开始煮饺子了。不一会儿,热气腾腾的饺子就端了出来。我咬了一口,觉得美味极了,比在外面买的好吃多了。

第一次包饺子8

  星期六早晨,妈妈问我:“你今天想吃什么?”我回答:“饺子!”于是,我和爸爸妈妈决定包饺子。

  妈妈擀面皮,我和爸爸包饺子。爸爸告诉过我,只要学会技巧就会包了。可是我想,包个破饺子还要动脑筋?这对于我来说简直就是小菜一碟!

  开始包饺子了。唉,一个都没有包好!包的形状不太好,有的包露了馅儿,还有的.变成了带有肉馅的泥团子。再看看爸爸,包的形状很漂亮,个个挺着将军肚,像威风凛凛的大将军,多么可爱呀!“怎么回事?怎么回事?”我气急败坏地大吼大叫道。“你到底看我包饺子了吗?”“没有,包饺子不是很简单吗?怎么到我这却这么难!”“不是!”爸爸认真地说:“学什么都是很简单的。但你没有照着我的方法做,又是第一次包饺子,当然学不会了!”“哦,原来如此!”我点了点头说。

  后来,我照着爸爸的方法:先把饺子皮摊在手掌上,面粉的一面朝上,再在皮上加上肉馅,先把饺子皮对折,然后捏饺子皮边缘的中间,让面皮粘在一起,接着捏两边,就完成了!我越练越好,能独立包了!

  饺子煮熟了,好香啊!还是自己包的香菇猪肉饺子好吃哦!

第一次包饺子9

  在我的成长过程中,有令人高兴的事,有令人悲伤的事,也有令人难忘的事…许许多多的事情就如同夜空中密密麻麻的星星,数也数不清。但最令我难忘的还是那件事情。

  那一天,我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家,爷爷说:“正好,全家都在,我们来包饺子吧!”平常最喜欢吃饺子的我,乐得一蹦三尺高。平常都是妈妈包饺子给我吃,而这一次,我打算自己动手包饺子。我照着妈妈的样子,拿起一个面粉球,用手把它压扁,再用勺子挖一勺肉沫放进饺子皮里,然后小心翼翼地合上面皮。本来想包一个漂亮的.饺子,可是我笨手笨脚的,怎么样都不成功。不是面皮太大、太薄、肉太少,就是面皮太小、太厚、肉太多。饺子在我手里,就像是一个淘气的小孩,怎么样都不肯听我手的话。我本来想放弃了,但为了能吃到自己包的饺子,我暗暗对自己说:“加油!你一定会成功的!”妈妈看到我愁眉苦脸的样子,就手把手地教我如何包饺子。在妈妈一步步耐心地指导下,我终于包成了第一个饺子!虽然饺子不是很好看,但这也是我坚持的成果。饺子包好后,爸爸把我们的饺子都下锅去煮了,一阵阵的水汽冒了出来,勾起了我想吃的欲望。

  终于,饺子出锅啦!我吃着自己包的饺子,别提有多香啦!

第一次包饺子10

  大家都知道吧,我国有个习俗——大年初一包饺子。今天正是大年初一,我既兴奋又坚张,因为我也要和外婆一起包饺子了,这可是我第一次包饺子。

  外婆传授给我包饺子的秘诀,之后我就要自己包了。首先,我把饺子皮摊在左手心里,然后将肉馅舀到饺子皮上。我是个“食肉动物”,于是就贪心地放了许多许多的肉馅,之后把饺子皮的边上蘸上水再对折,随手一捏。正当我拿着这个“大肚子将军”去向忙碌的'外婆炫耀时,突然,饺子皮破了,肉馅从饺子皮里流了出来。顿时,我觉得它像一个被开膛破肚了的士兵,又仿佛孙悟空被压在五指山下,只露还出了个红形彤的脑袋。再定睛一看,咧开的“嘴”犹如弥勒佛在哈哈大笑。外婆告诉我,包饺子时肉馅不能放太多,否则饺子皮会撑破。我不灰心,继续尝试包饺子,慢慢拿捏馅料放多少。一次、两次……

  功夫不负有心人,我的手法越来越熟练,包出的饺子越来越漂亮。到最后,我包的饺子都可以和外婆包的饺子媲美,难分伯仲了。我们俩包的饺子宛如一个个绅士一样端坐在桌上,我看着它们就像看着宝贝似的,生怕这是个梦,一不小心就丢了。

  这是我第一次包饺子,真是既难忘又自豪啊!

第一次包饺子11

  今天元旦,我的家人都在包饺子,就我坐在旁边看着,因为我不会包饺子,也不会擀皮。之后奶奶就告诉我让我试一试。因为凡事都有第一次。

  我用香皂反复洗了几遍手,然后就开始学习包饺子。

  起初我是先自己模仿的包包了有7、8个,但是包的饺子真是奇形怪状,有的馅儿多,有的包的馅儿还有的露馅儿了,没包结实。奶奶看了看我包的饺子,笑笑说,"在包饺子的过程中,你肯定在想什么都别的东西。"于是我说:"的确"。奶奶告诉我说:"在包饺子的过程中不要去想别的事情,只要你把精力用到包饺子上你就可以包好了。"听了奶奶的'话,我又试了一遍,果然包的比上一回好点儿了,但还是有点儿不理想。奶奶此时又告诉了我一个道理:"做一件事要一心一意的去做才可以做好。如果你三心二意的去做,不但这件事情做不好,还会让你什么也做不完。"听了奶奶的话,我就明白了,于是我按照奶奶的方法去做,果然饺子包的一次比一次好,最终,我学会了包饺子。

  第一次学做包饺子,我明白了一个道理:无论是学习还是在生活中,我们做事情都要一心一意。否则什么事情也做不好,什么事情也做不完。

第一次包饺子12

  星期天一大早我就出去和小伙伴们玩了,直到中午才回来。我的肚子早就在闹“空城计”了,它咕咕地叫着,好像在说:“小主人,快回家吧,我要被饿昏了!”

  一进门,我就闻到一阵香味,那是饺子特有的`。“今天终于要吃饺子了!”我急忙跑进厨房,爸爸妈妈正在包饺子。“爸爸,你可不可以教我包饺子呢?”我央求道。“好吧,看你可怜,为师今天就收你这个徒儿吧!”爸爸戏谑着对我说。

  爸爸给我做了个示范,先把饺子拿起,然后放一些馅儿,压实,再把两边的皮捏在一起,最后双手一捏,一个新鲜的饺子就出炉了。我看着觉得非常简单,认为一定难不倒我。我照着这样的方法,一切顺利,到了最后,用力一捏,哎呀!饺子馅都射在我脸上了,我马上用手去抹,可越抹越脏。妈妈见了笑着说:“你真是变成一个大饺子啦!”

  第二次,我勉强包好了,可是看起来就像一个“四不像”,我沮丧地说:“不包了不包了,我老是包不好。”爸爸见我这样便安慰我:“没有关系,我第一次包饺子包得比你都差,只要你坚持一下,一定能成功。”

  受了爸爸的鼓舞,我又包了起来。一开始还是不好,可后来我包得越来越快,越来越好,爸爸高兴地说:“我们家儿子会包饺子了!”

  那天的饺子我吃得特别香,不仅因为这是我亲手包的,还使我明白了一个道理:做任何事情,只要坚持就能成功。

第一次包饺子13

  在我人生中的道路上,有许多难忘的事,就像一颗颗闪亮的小星星。高兴的、生气的、兴奋的、伤心的……今天,我就摘下一颗最亮的小星星说给你们听吧。

  端午节的前一天下午,我们家正在讨论晚上吃什么。姥姥说:“要不我们包饺子?”我想:这次我也要试试包饺子。“好啊!”我高兴得一蹦三尺高。

  说干就干,妈妈先出去采购原料。肉馅、白菜……总之需要的都得买。妈妈买回来了,我们开始包饺子了,姥姥也开始和馅了。

  馅也和好了,面也醒好了,现在开始准备包饺子的材料了。姥姥先揪了一块面,把面搓成了长条,就开始细心地切成小块。把面块按扁又是谁的事呢?哈哈,那当然就是本姑娘的事喽!我按面的`时候,妈妈神秘地对我说:“你知道你这种行为叫什么吗我说。“那就是——扁它!”我和妈妈都笑了,只有姥姥还在擀饺子皮。

  到了包饺子这一环节了,我来了精神头。这次轮到妈妈擀皮了,我和姥姥开始了包饺子活动。要说速度,我没姥姥快,比如:姥姥都包了30来个了,我才包了12个。要说技术,我更是没姥姥好。看看她的,个个像个“小胖子”,再看看我的,个个像个“小月牙”。

  开始煮饺子了,因为我不会,所以这活就是她俩的事了。

  香喷喷的饺子出锅喽!我迫不急待地尝了一个我自己包的“月牙饺”,“啊,真好吃!”“我也尝一个!”哈,您瞧瞧,我们家多热闹啊!

  这次包饺子让我体会到自己做事多么快乐,我下次还要继续自己包饺子!

第一次包饺子14

  平时,看到妈妈轻松地包着饺子,为我们做饭时,心里就痒痒地想要学习包饺子。

  机会终于来了!星期天,我缠着妈妈包饺子,终于,妈妈缠不过我,答应了。我一听高兴得一蹦三尺高。这可是我第一次包饺子呀!

  快中午了,要开始包饺子了,我盯着妈妈:只见妈妈把早准备好的面团切开了一些,拿在手中揉搓着,一条长长的“蛇”从妈妈的手中钻了出来,她随手拿起刀“叮当”几声,那条“蛇”早已不见踪影了,只能看见一些小面团,接着,妈妈又在小面块上撒下面粉……

  终于开始包饺子了。我迫不及待地拿起面皮,虚心向妈妈请教。“包饺子时里面放馅不要太多,也别太少,像我这样,把口捏住,向中间一挤,就成了,瞧!”妈妈一边为我演示,一边讲解着。我照着妈妈的样子,夹了一大块馅放在皮上,可却怎么也包不住,总算收拾住了,一挤“啪”饺子皮裂开了个大洞。妈妈看见了,大笑道:“宝贝,你怎么放那么多馅,初学者应该少放点啊!”我照着妈妈说得去做,嗯,真是那么回事。可我放馅也太少了,包好后,像打了败仗的`大将军,垂头丧气的样子。唉,看来包饺子真不容易啊,我好想放弃,但看见妈妈包得一个个体型均匀的饺子时,又鼓起信心地包起来。这次,我包饺子时格外认真,包得饺子也大有进步,一个比一个包得漂亮。我顿时明白了:“世上无难事,只怕有心人”我句话的真正含义。

  如今,我包饺子的技术也长进了不少,我也爱上了包饺子!

第一次包饺子15

  童年的故事像海边五颜六色的贝壳,在海水的陪伴下闪闪发光,散发着耀眼的光芒,数都数不清。现在,我的手上握着最闪亮的那颗贝壳,就是第一次包饺子。

  今天,我第一次包饺子。老师拿来包饺子的调料,开始包饺子。只见老师把盐和酱油放了进去,用一双筷子来回搅拌,搅拌好后,同学们争先恐后地拿起饺子皮,用筷子夹起很大的一块馅儿,由于陷太大,皮都包不住馅儿了。我吸取教训,拿起饺子皮,小心翼翼地把馅放在饺皮上,我以为我包起来的饺子应该很好,可是没想到我做起来的饺子竟然是扁扁的,就像没有放馅一样。这时,我们班的“说话大王”——刘佳铭做了一个像包子似的饺子,让我们哈哈大笑,我连做了五个饺子,都是扁扁的,我都感觉不好意思了。我们做起来的饺子奇形怪状,有圆的,有扁的,有小的,有大的……我看了看,其中有一个是最好的,我想一定是老师包的,只有她那双娴熟的巧手才能包的那么好。

  饺子终于下水了,同学们目不睛地盯着饺子,饺子好像运动员一样“扑腾、扑腾……”一个接着一个跳入了水中,一个个水泡想一朵朵小花一样,同学们的.饺子一个个像一个个欢乐的小姑娘似的笑开了花儿。虽然,这次饺子大家包的不好,但是,老师还是鼓励了我们,相信下次我们一定会包的很好。

  童年中的第一次是一幅画,色彩斑斓;童年中的第一次是一首歌,婉动听,清脆悠悠;童年中的第一次是一束花,芳香四溢,清新舒爽。

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