我喜欢的一道菜作文

　　在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的我喜欢的一道菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

我喜欢的一道菜作文1

　　小时候，因为爸爸是厨师，因此我想吃什么美食就有什么，但小时候的我，不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎咽。

　　但随着年纪的增长，我长大了，不再狼吞虎咽，也挑嘴了起来，爸爸为了应付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜欢的`一道菜就是 “龙虾清汤”，里面的龙虾，虽然不大，但肉非常结实、非常的有弹性，虾膏也很甜美。至于汤的部份，不油腻，又有香浓的龙虾味，清甜的味道会在舌尖上打转，这两个味道融合在一起，令人赞不绝口，有机会大家一定要吃吃看。

　　“龙虾清汤”这道菜，做法看似简单，其实很複杂。一开始要先把排骨加水熬一个小时，在段期间，要注意火候的大小，之后再把珍贵的大龙虾清洗干净，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高汤熬好后，在把龙虾丢进去，开大火煮，放进香料，不久，香喷喷的“龙虾清汤”就完成了！

　　以后我也要当厨师，煮很多很多好吃的美食，给我的家人和朋友享用，也让全国的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要让爸爸为我骄傲。

我喜欢的一道菜作文2

　　每天，我家会有各种各样的菜式，先让我说说拍黄瓜吧！

　　黄瓜的外皮是墨绿色的，果肉却是浅绿色的，就像一块精美无比的玉，酱油像乌黑的皮鞋闪闪发亮，黄瓜的的形状更是奇怪，怪的让人哑口无言，拍黄瓜的构成是是由黄瓜、大蒜、和乌黑的酱油，构成就是如此，再来说说味道吧！

　　我的嘴巴咬上一口翠绿色的黄瓜，那口感真是好，乌黑的酱油在我的嘴里打滴溜，舌头仿佛非常喜欢拍黄瓜，随着黄瓜味道，舌头越来越喜欢，黄瓜仿佛已经跟舌头做成了朋友，最后恋恋不舍的`再见了，接着，黄瓜顺着食道流到了肚子，鲜嫩多汁，每咬一口，汁水就会跳了出来，果肉脆而爽，黄瓜的外皮粗粗的，黄瓜散发着一股清香，外皮感觉有点扎人舌头，

　　大蒜酸酸的感觉加上酱油，那真是无与伦比的！

　　拍黄瓜的做法更是简单，把一根生黄瓜切成一块一块的，然后放到盘子里，再加上酱油，酱油一定要倒得均匀，最后再加上大蒜，就成功啦！

　　拍黄瓜过程简单，但是是一道绝世佳肴，我喜欢拍黄瓜！

我喜欢的一道菜作文3

　　我特别喜欢吃炒鸡蛋，现在我说说它是怎么做的吧！

　　先把生蛋打进碗里，然后将蛋黄搅匀，放进锅里，用中火炒到变为固体就把火关上，把鸡蛋放进碗里即可。

　　刚炒出来的鸡蛋金黄金黄，闻一下，啊！我仿佛在天堂游乐场玩耍，过山车无比的好玩，过了一会儿，我从梦境中回到现实里了。开吃吧！吃第一口，鸡蛋在我的'舌头上打转，舔一下炒鸡蛋皱皱的表皮，让人感到幸福温暖，嘴巴依依不舍的把它吞进肚子里。我禁不住的再吃一口，里面鲜嫩的鸡蛋进入我的嘴里，好有弹性，因为太好吃了，所以我一蹦三尺，我和哥哥称它为：上帝最爱吃的早餐。不仅上帝喜欢，甚至妈妈都喜欢，但有时候她会觉得太咸了，不过我们却一点都不觉得咸。

　　炒鸡蛋真是美味啊！

我喜欢的一道菜作文4

　　我家昨天晚上有美味的一道菜：猪排。既不是方的，也不是圆的、是又圆又有角的。

　　猪排的皮颜色是带有一点点土黄色的，吃起软软的，脆脆的。仿佛是在吃饼干。猪排还残留着一些黑黑的，咬起来脆脆的东西，可能是猪排太熟了。猪排里面有白色的肉，白白的肉老是塞牙缝！土黄色的皮还有几个小小的格子，我不明白到底是烤出来的猪排，还是炒出来的猪排呢？对啦，猪排渣渣也是土黄色的，小小的。

　　我们家有时候会做猪排。味道好极啦！汁水从猪排里流出来，白色的肉味道微微的咸。又软又脆的`猪排皮咸咸脆脆，是一种我说不出的味道，非常好吃。瞧，其中一块猪排好像有裂缝呢！盘子还有几粒猪排渣渣，我吃了一粒猪排渣渣，哇！油都流出来啦，猪排渣渣脆脆的，咬起来耳朵都能听到“喀嚓喀嚓”的声音，真是太好吃啦。

　　猪排也是我们家最受欢迎的一道菜，不要说看了，就连闻一闻猪排得味道也会流口水，当我吃了猪排，每次都会连连赞叹，说：“这猪排真好吃呀！”

我喜欢的一道菜作文5

　　“咦？哪里传来的香味？”我闻了闻，迅速跑到客厅，往放满食物的餐桌上望去，原来是我最喜欢吃的糖醋排骨呀！

　　你瞧！排骨们披着一件金色的外衣，黄色的汤汁拌着排骨散落其中并带着浓浓的香味扑鼻而来，它们一个挨着一个，在灯光的映照下显得红润而有光泽，黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上，好似一层美味的果冻，软软的，似乎一碰就会弹回来。

　　于是，我赶紧拿起筷子，夹起一块排骨，轻轻地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的'嘴里，此时的肉也变得格外鲜嫩，与浓浓的料香完美融合，渗入到我身体的每一个细胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一块，还想吃一块，真是回味无穷。吃完肉，那一根根骨头也是精华，轻轻一咬，里面的汁水立即喷发出来，甜中带酸，酸中带甜，浓郁的骨香在口中缭绕，使我不禁闭上眼，品尝着如甘泉般的汁水。

　　怎么样，你心动了吗？那就来我家做客吧！

我喜欢的一道菜作文6

　　我非常喜欢吃酸辣西兰花炒木耳。

　　昨天晚上我吃了酸辣西兰花炒木耳，它的颜色非常鲜艳，西兰花的杆子就像大树的枝干，上面是绿油油的小圆球，就像大树的叶子。

　　我先吃了一口木耳，木耳软得像海绵，还会发出“嘎吱嘎吱”的声音。不仅有声音，还有点辣辣的，而且还感觉酸酸的。这股味道经过我的喉咙，经过我的食道，我感觉到一股温暖在我的`肚子里徘徊，我毫不犹豫地大喊一声：“太美味啦！”

　　接着，我又吃了一口西兰花，西兰花的杆很硬。不过，上面非常软，我嚼了嚼，一股香味儿从嘴巴飘到鼻孔里，我立刻憋气。因为只有这样做，才可以让香味儿在肚子里多保留一会儿，而且西兰花就像坐滑滑梯一样滑进我的肚子里。

　　酸辣西兰花炒木耳真是绝顶美味啊！

我喜欢的一道菜作文7

　　最好吃的菜莫过于妈妈做的炸鲜虾了。那味道就是极品啊！

　　炸鲜虾的形状弯弯的，像一个闪光的月亮，沉睡在犹如天空的盘子里，为大家照亮黑夜和点起灯光。有时候，它也像一个小船，载着人们远航。如果炸得很鲜，它就会像一个圆圆的O型，十分有趣。

　　炸完的鲜虾金黄金黄的，颜色就像刚成熟的麦子。你看，金黄的鲜虾，洁白的盘子，配起来多么好看呀！

　　这么好看的.鲜虾味道也当然不差！当你把鲜虾放进嘴里时，烫烫的鲜虾完全可以把你的舌头烫掉。它脆脆的，香香的，嚼出来的声音就像猎人踩在树叶上时的声音。虾壳里面的肉软软的，有点咸，如果沾点酱油，味道会有些酸酸的，吃到后面又会有些甜甜的，就好像在吃一颗神奇的糖果。虾壳的味道就没那么好，但它脆、香让我也有些喜欢，感觉虾壳是薯片一样的美食。糖果和薯片，你说这是不是一个有趣的零食大会呢？

我喜欢的一道菜作文8

　　我一向讨厌白菜炖豆腐。白菜炖豆腐样子普通，一点也不招人喜爱。这道菜什么特点也没有，既没有华丽的摆盘，也没有好看的外表。白菜炖豆腐做起来也费时间，要炖很长时间才能炖烂。吃起来味道也是平平淡淡，就连颜色也是这样没有特别之处。我通常吃几口就罢了。

　　每当看到妈妈做这道菜时，我就会露出不屑一顾的'表情。但是后来通过妈妈的一番话，让我对“白菜炖豆腐”有了新的看法。妈妈说“不要小看大白菜哦，它的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、粗纤维以及蛋白质、钙、铁等。当令季节大白菜是冬季时令蔬菜。所以，在冬天，是食用大白菜的最佳时期。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人体的皮肤伤害极大。而吃白菜可以起到护肤、养颜的效果。大白菜还有消食、利尿、清肺热、止痰咳等功效，豆腐提供的营养成分正可与白菜相得益彰，而白菜加豆腐这两个食物很相宜，很配哦！听完妈妈的话，我不禁暗自点头：“原来白菜炖豆腐有这么多的好处呀！”现在我越看大白菜越“可爱”，也越来越喜欢它了，吃在嘴里也觉得越来越美味啦！

　　白菜炖豆腐，成为我现在最喜欢吃的一道菜，我的最爱！

我喜欢的一道菜作文9

　　原来，我一向讨厌油炸"神仙"这道菜，但，现在，我改变了我对它的看法。

　　神仙，知了的幼虫，我们这儿叫"神仙"：我一听见这个名字，头顶一凉，炸"神仙"，神仙可是创造了人类啊，它怎么可以拿来吃呢？人们可真是疯了。

　　而且，这种小虫子，你抓它时，它的爪子不停的挣扎，一不小心手划破了，别吃不上美食，手还被划到。而且，那破虫子有什么可吃的，还不如上河里抓两条鱼来的实在。炸的时候还会有一股汽油味，还得炸两遍。刚放到嘴里，因为小时候很胆小，总感觉虫子在嘴里，舌头上，小爪子小小的，似乎在挠我的舌头，嚼了嚼，那个神仙皮有股塑料袋的口感，我不敢吃他的头—怕他突然活过来，咬我一口，现在想起来，那时我可真可笑，明明死了的东西，还是去怕他。那时，吃出来一股怪味，现在也没有怪味了，倒有一股香，很特别，很好吃，可能，只是害怕的味道吧，现在，当你的牙齿咬开它的'表面，有种说不出的美味。

　　这种来自大自然的馈赠，值得我们好好珍惜。

我喜欢的一道菜作文10

　　今天晚上，我吃饭的时候，我看了爸爸做的里脊肉，你们知道里脊肉是怎么做的吗？我来告诉你们怎么做吧！

　　先把里脊肉切成厚薄适中的几块，然后用菜刀的背面拍打里脊肉的表面（这样可以把它的筋拍段，吃起来肉质口感比较松软，而且容易入味），再放入适量的生粉、生抽、盐、料酒，腌制半个小时后，在锅里放入足够的油，然后再去煎，煎好了之后放老抽上色，加糖提鲜，起锅时加鸡精、葱花，色香味具全让人垂涎欲滴的里脊肉就做好了。

　　做出来的'里脊肉是长方形的，颜色是金黄色的，明显看到一条条细微的裂缝。

　　吃在嘴里有嚼劲非常鲜，也非常酥，到喉咙里面热热的，我把喉咙一堵，肉怎么也钻不下去，因为我实在舍不得它走，终于我不能再憋了，一松，刺溜！一下滑到了肚子里。

　　过了一会儿，我把全部的里脊肉都吃光了！里脊肉真好吃啊！