做馒头作文

2023-07-24 好文

  无论是身处学校还是步入社会,许多人都写过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编收集整理的做馒头作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

做馒头作文1

  “民以食为天,味以食为仙"。这个假期中,因为新型冠状病毒的突如其来,出去购物很不方便,天天吃不好。于是,我向妈妈提议,我们一起做红糖馒头吧,家里刚好有酵母,面粉和红糖。妈妈欣然应允,我们便开始了。

  在妈妈的帮助下,我准备了600克面粉,100克红糖,5克酵母和适量的温水。首先,将红糖和酵母各放入准备好的温水中,接着用勺子慢慢地搅一搅,将红糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中,搅一搅。接着,将融化的红糖水倒入面团中,继续揉,揉到感觉不硬的时候。盖上保鲜膜,让面团发酵,这时我们可以休息会,等待面团发酵到两倍的时候,就可以切了。你可以将这个面团切成正方形的`,三角形的,圆形的,桃子形的,还可以在上面切个十字,蒸好后像一朵美丽的花。

  接下来,在锅里加入冷水,烧开水后,再放入馒头,开始蒸了。一分钟,五分钟,十分钟,我在心里默默地数着,终于到二十分钟。我迫不及待想去掀开锅盖,关火后,妈妈说需再等几分钟再开锅,我已经在不断的咽口水了。几分钟后,妈妈终于拿着手套,小心翼翼地从锅里拿出馒头,那味儿,弥漫整个屋里。开吃了,我拿了一个开花的大馒头,这样的馒头肯定熟了,又容易凉,我咬了一口,甜味十足,给人一种清甜感。我一吞下去,那真是美味极了。

  这次的红糖馒头真香,因为是我自己做的!

做馒头作文2

  咦?这是啥味?再闻闻,哇,好香哦!原来快过年了,大人们正在做馒头呢!

  屋子里一派忙碌的景象:姑姑和姑丈在做馒头,奶奶在蒸馒头,就连最小的`妹妹也在帮妈妈煽火呢!瞧瞧我的姑丈,多熟练!只见他从面团上用刀切下一小块,把它在手里揉成一个椭圆形,然后在其中的一头捏出一个鱼尾巴,在另一头捏出个鱼头,最后用剪刀在鱼身剪出无数片小鱼鳞。就这样,一条活泼可爱的小鱼在姑丈的手里诞生了。妈妈对我说:“孩子,过年做鱼,象征着年年有余!”哦,原来是这样!

  我见了,心里痒痒的,捋起袖子,也准备大显一番身手。我迫不及待地切了一块小面团,可是做什么好呢?做鱼,也太平常了,不如做个“龙凤呈祥“吧?不行,太难了。老虎狮子?更难!哎,做个四不像吧!反正大家谁也没见过它,不知道像不像。对,就做这个!

  说干就干。我先把那小面团揉成一个椭圆形,在这个椭圆形的一头捏了个长尾巴,在上方捏了两对翅膀,在下方捏了八条腿。接下来,该捏什么样的头呢?狮子头?不好,一听,肚子就饿。老虎头?不好,难捏!最后我捏了个钳子头,很怪吧?

  “馒头熟了!”奶奶笑着把一屉馒头抱出来,好香!我们争着上去,一边品尝,一边不住地赞叹:“好吃!真好吃!”同学们,你们是否闻到十足的年味了呢?

做馒头作文3

  今天一大早,妈妈上班了。因为全国上下正在预防新型病毒,我们家的主食也不多了,我说:“抗击疫情,我们不能出去”。于是,姐姐提议做馒头。经我们俩商量一番,决定做红枣馒头。

  上午,我和姐姐在家准备面粉500克,一包牛奶,红糖100克,酵母5克,还有一些泡过水的红枣绞成末备用。准备好材料,我们就开始了。首先,把牛奶,红糖,酵母混合在一起,再把混合好的牛奶倒入面粉里,边倒边搅拌,姐姐用手揉搓成一个光滑柔软的面团,盖上盖子,让面团静静发酵三个小时。

  大约九十分钟后,面团发酵到两倍大,像一个吹气的气球。然后把红枣末包在面团里开始揉搓,直到面团里的红枣颗粒很均匀,姐姐费了九牛二虎之力才搞定这一步。把面团分成大小相同的剂子,姐姐教我如何把剂子揉成圆形,我用上吃奶的力气揉啊揉,可是怎么也揉不圆,没办法,我揉一会,姐姐再来收尾,最后,在馒头上切一个十字花刀,这样蒸好的馒头就“开花了”。做完后,我和姐姐互相看了看,都大笑起来,原来我俩满脸是面粉,成了“面人”了。水开后,蒸了15分钟,关火焖5分钟,馒头就可以出锅了!

  一打开锅盖,水蒸气扑面而来,馒头看上去白白胖胖的,那吃起来怎么样呢?我咬了一口,又香又甜,软绵绵的.,美味极了。吃着我自己做的馒头,特别开心。抗击疫情,我们不要出门,就是对祖国的贡献!自己在家做馒头,何乐而不为。

做馒头作文4

  今天,爸爸上班去了,中午不回来吃。我要自己做东西了。

  还没有到中午,我的肚子已经很饿了。于是,我就这里看看那里翻翻,终于算是找到了面粉。我就决定做馒头。

  我先把面粉倒进了已经洗干净的脸盆中,用筷子在面粉的中间转一个洞,把热水慢慢地倒入这个洞里。然后先用筷子把面粉和水搅在一起,再把面粉揉一揉。我两只手都放在脸盆里揉,那面粉软软的.,碰上去真舒服。可我的动作太慢了,面粉变得硬了起来,“怎么办呀?”我焦急地说着。这时,我静下心来,想到了从前在电视上看过,那些厨师都会把面团在脸盆中扔几下,而且还扔得特别重。跟着这个思路,我把面团拿了起来,用力地在脸盆中扔了好几下。经过这几下,我手可酸了。但是“皇天还是不会负有心人的”,我的手虽然酸,这面团却变得软软的了。我就抓紧时间把面团分成一个个的,放在煤气灶上蒸。蒸了几分钟后,馒头出炉了。我迫不及待就拿起一个吃了起来,没想到这馒头又烫又没味,而且还硬邦邦的。原来,我心太急,糖和发酵粉都没放。尽管如此,我还是为了不让我的胃受“委屈”,吃下了馒头。

做馒头作文5

  我的小外婆是个做馒头高手。每次我嘴馋,都会让她做些刀切馒头尝尝。但时间一长,这样特别麻烦,所以我决定放假去小外婆家学做馒头。

  放假的第一天,我就迫不及待地来到小外婆家。小外婆耐心地向我讲解步骤。一旁的我在碗里倒入一些白花花的`面粉与少量麦黄色的酵母。因为我是第一次做,既有些手忙脚乱,又有些急于求成,所以酵母倒多了,我只好从头再来一遍。经过多次试验,我终于让面粉听我的话,黏在了一起,变成一团了。和好面,我便按步骤把面团放入烤箱,进行加热发酵。

  “叮——”,两个小时到了。我打开烤箱,将面团取出来。这时的面团已经比原来大了至少两倍,胖乎乎的,像极了一张肉嘟嘟的婴儿脸。但为了将面团里的空气去掉了。我需要再次和面,不得已将这张可爱的“婴儿脸”放在砧板上揉成了一条胖胖的“毛毛虫”,将它切成长方形。但这个时候面团竟然黏在桌子上不动了,我急坏了。小外婆见状,迅速在面条周围洒上少许面粉,让我重揉两下再切。这时,表弟也遭遇了相同的状况,但他以为面粉越多越好,便抓起一大把,撒在面团上。这下顺了面粉宝宝的心意,它们一个接一个地跑出来,跳到弟弟的脸上,头发上,弟弟瞬间成了“大花猫”,逗得大家捧腹大笑。

  时间飞逝,很快馒头做好了。虽然我做的馒头不怎么好看,口感也比上小外婆那样松软,但是吃着自己的劳动成果,我心里还是美滋滋的!

做馒头作文6

  春节期间,每一个地方都有不同的习俗,而在我的老家这一带也有与众不同的习俗,那就是——做馒头。

  听爷爷奶奶说做馒头在我们这儿可是必不可少的一样习俗呢!

  首先,开始和面。爷爷从装面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中,接着适当的放入 开水和发酵粉然后就可以开始搅拌了。只见爷爷的.两只手一下一下的“打”在面团上,就如同打太极一般,那面团也十分的好看,白白嫩嫩的十分好看,就像一个刚刚出生的小婴儿一样,十分惹人爱。它摸起来也十分的润滑。我想用这种面团做出来的馒头也十分的好吃吧!接着用几层被子把这个大盆盖起来,让它发酵3至4个小时,在这一段时间里我就像一只热锅上的蚂蚁——急得团团转,我一会儿问奶奶好了吗,一会儿问爷爷好了吗。

  不知不觉,就在我的催促声中,到了揭开被子的时候了,我们一把被子揭开,一种面团独有的香气扑鼻而来。

  然后就是准备馅了,爷爷奶奶准备了好多的馅:有豆沙,萝卜丝,肉......

  接下来就是包馒头了,只见妈妈先用水溜过手,然后拔下一团面,在手心里摊平,接着用筷子加一点馅放在面上,最后把它包起来就完成了!

  我也试了一次,可是失败了,但我并不灰心丧气,失败乃成功之母嘛!

做馒头作文7

  春节将至,亲戚朋友们也开始装饰房子了,我们家也不例外,但在这些众多春节前的准备工作中,最令我感兴趣的却是做馒头。

  以前我总是吃馒头,却从未亲自做过。所以,当我听说婆婆要做馒头了,立刻产生了浓厚的兴趣。在征求了婆婆的同意后,我也能亲手做馒头了。

  经过一番观察后,我也总结了一下经验。第一步,和面粉,把面粉揉到有一定的韧性后,就可以开始捏馒头的样子了。说得轻松,做起来难,光是和面团就花了我不少精力。将近半个小时,我弄得厨房全是白雾,照了照镜子,殊不知,自己都变成了大花脸。

  第二步,也是我最喜欢的一个环节——放馅料。肉粒,青菜,韭菜,胡萝卜……光是看到这些馅料,我就已经口水流成河了。选好馅料后,就可以用面团将其包起。

  最后一步,将馒头的`“雏形”放入蒸笼。我等待了一段时间后,迫不及待的把自己的馒头拿了出来,刚出笼的馒头还真有点烫,我只好把它放在桌上。仔细端详,样子与婆婆做的还挺像,就是扁了些,不过,对于我这个新手来说,做成这样,也不错了。

做馒头作文8

  要说做馒头,我敢说,谁都比不上妈妈做的好吃,所以,我们姐弟四个都很喜欢吃妈妈做的馒头,但是要说自己做,我可是试过了。

  一次,妈妈又要做馒头了,我懒惰地趴在沙发上,手里转着钥匙圈,无聊极了,妈妈看出了我的心思,笑着说:“今天小星和小雪也来做馒头吧!”“好!”我一下来了精神,姐姐从房间里走了出来,对妈妈说:“妈,我等会儿得去朋友家!”“那小雪去朋友家,小星留下来帮忙!”妈妈干脆地说,“好!”我们都很满意。

  要做馒头了,我先将手洗干净,再用手帕擦干,妈妈将面粉倒在盆子里,又倒了些水,开始和面。因为我不会和面,所以只好在旁边观看了。面和好了,我揪了一些,在手中揉,揉成了圆形,一个面团做成了,弟弟竖起了拇指:“姐姐真棒!”“那是!”我自豪地说,却不料妹妹在后面“偷袭”我,将我的面团抢了过去,“喂!”我急忙抢了过来,可手中的`面团已成了“四不像”,我哭笑不得,只好再揉圆。当我正全心倾入于做馒头时,弟弟却来捣乱了:弟弟将剩下的面粉抓了一把,洒在我身上,还高兴地说:“下雪咯!”我气急了,拿起剩下的全部撒向弟弟,瞬间,弟弟成了个“雪人”,我和妹妹哈哈大笑,妈妈不但没有生气,还和我们一起哈哈大笑……

  做馒头,有很多的乐趣。

做馒头作文9

  今天中午,我、哥哥、姑姑和妹妹在爷爷家做馒头。

  准备的材料有:面粉、发酵粉、剪刀和一双筷子。

  姑姑首先把面粉放在碗里,加点水,再搅拌面粉。哇!白花花的一片,像冬天里的积雪。接着,姑姑把手伸进碗里,开始搅拌面粉,过了一会儿,白花花的面粉变成了粘糊糊地面团,然后,姑姑把湿毛巾盖在了碗的上面,说道“这面团还要等20—30分钟中之间,你们先去休息一会儿吧”。姑姑说完,转身走向了客厅,听着姑姑走向客厅的.脚步声,我也很想去,可是想到做馒头,我决定留下。等了20—30分钟时间,终于好了,姑姑马上跑来,打开面团,哇!现在看到的面团比原来的面团大即大了一倍。姑姑给我们每人撕了一些面团,然后开始做。哥哥做了一个非常普通的馒头,就像店里常常卖的馒头;妹妹做了一个太阳,像天上的太阳,把温暖照在大地上,小路边和河底里:姑姑做了一个草莓,像我们吃的酸酸甜甜的草莓,我想了想,马上拿起剪刀,又揉又剪地做馒头,过了一会儿,我的“小刺猬”馒头完成了,我开心地手舞足蹈,接着,我又拿起筷子,快速地做出了一只小兔子,然后,就要放进锅里蒸。

  过了20分钟,馒头蒸好了,我打开锅盖一看,啊!又大又白的馒头,我马上拿起一个馒头,大口大口地吃了起来。

  这是我第一次做馒头,也是我吃过最香、最好吃的馒头,这让我想起一句话,“世上无难事,只怕有心人”。我会永远把它记在我的心里。

做馒头作文10

  我很喜欢吃炸馒头,但从没有自己炸过。

  今天中午。我来到厨房看妈妈做饭。奶奶说:“牛牛,还有两个馒头可以炸,叫你妈妈帮你炸。”我看见妈妈正忙着煮饭,我又想快点吃上油炸馒头,就决定自己亲自动手炸。我先把锅洗干净,放到灶上,自己试着炸。

  我把火打开,把锅里的水烧干。再把油倒进锅中。我正准备把馒头往锅里放。妈妈阻拦我说:“要先把热一下再放馒头。”我把火打燃等了一会,看见油在锅里冒泡了,我就把馒头放了进去。妈妈看了一下,赶紧把火调小,叫我开始了,我先放下两块馒头,顿时,馒头块周边的`油冒出许多泡,发出吱吱的响声,过了一会,我看见馒头块底部变黄,我就把两块馒头用筷子一翻,馒头立刻来了个“倒立”又很快倒了下去,差一点油就溅到我脸上。很快两块馒头就炸好了,我就叫妈妈拿一个碗给我。我就把炸好的馒头放进碗中,油炸后的馒头黄黄的,有一股香味,“牛牛炸得还挺香的嘛!”奶奶在我后面道。后来,奶奶教我怎样炸更快些,不一会一盘炸馒头出锅了。大家吃着香喷喷的油炸馒头,还夸奖我说:“炸得真好!”

做馒头作文11

  周末下午我看妈妈在厨房做馒头,我就说:“妈妈,让我做几个行吗?”妈妈说:“你光看就行了。”我说:“就做几个嘛!”妈妈说:“那,好吧!”我非常高兴。妈妈教我说:“你先用力揉面团,还要不停地往面团里掺面粉。”我按照妈妈说的去做,面终于和好了,我累得头上冒出了小汗珠。妈妈把我揉好的面切成大小均匀的小面团。只见妈妈两手握着小面团,熟练地揉着。

  小面团在妈妈的手中转着转着,就成了一个个光滑的圆馒头。我也学着妈妈的'样子揉着面,揉了老大一会儿,可馒头底下的那个小圆口就是合不拢。我有些泄气了,妈妈站在一旁看着说:“不要急嘛!刚开始是难点,做多了就会掌握其中的技巧。”听了妈妈的话,我的两只手紧密配合,劲用在手指上,不一会儿,一个光光的馒头在我的手中形成了,接着两个、三个……不一会儿,面板上排满了馒头,看着自己的作品,我心里非常高兴。开始蒸馒头了。妈妈把水烧开后,把馒头放进锅里,妈妈告诉我要用大火蒸20分钟。

  20分钟过去了,我闻到了一股香喷喷的馒头味。我揭开锅盖一看,啊!又大又白的馒头!这次做馒头,使我懂得了:世上无难事,只怕有心人。

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