舌尖上的美食作文

2023-07-23 好文

  无论是在学校还是在社会中,大家最不陌生的就是作文了吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编精心整理的舌尖上的美食作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

舌尖上的美食作文1

  一个人时,一碗简单的挂面,会让人想起母亲的味道,一瓶辣酱里也满是亲人的牵挂,更别说过年时的煎饼果子,蛋卷、春卷,端午的鸭蛋、粽子……这些味道早在童年时已经深种内心,当离开家后再吃到这些记忆里的美味时,喜悦和悲凉交织,只能感叹一声:还是家里的好吃!

  我的`童年是在美食中度过的,因为我有一个“万能妈妈”,她为我操劳着美食,然而在众多美食中,最令我记忆深刻的是妈妈的独门绝技——卤鸭下巴。只要你吃了一次绝对让你回味无穷,还不经感叹道:“美味,真是太美味了”!这样的美食真是百吃不厌,慢慢回想起来的时候还无法忘怀呢!

  碰巧妈妈今天心情好,再加上我的软磨硬泡,妈妈终于开了金口:“好,今天我来露两手,”话一出口,我的脸上就浮现出了开心的笑容。

  首先准备好新鲜的鸭下巴,洗凉,倒入锅中(一锅最好是20个),然后倒入适当的油,使鸭下巴被炸的金黄金黄的不能有一点软,把皮炸的酥脆,大约二三十分钟后关火把鸭下巴拿出来,接着把鸭下巴冷却,再重新把鸭下巴倒入锅中,放适当的水、卤水、生抽、配料,卤制30到40分钟,中间要不断地翻炒,最后一锅香气迷人、色泽鲜艳的鸭下巴出锅了。

  拿一个尝尝,放入嘴中,鸭下巴的卤水顺着舌头流入喉咙,这美味的卤水在舌尖中如火山爆发般涌了出来,这味,又辣又咸,简直堪称一道世间罕见的美食。

  或许每家做菜的味道是有所差异的,但不变的是味道里的情绪和相亲相爱的亲情。

舌尖上的美食作文2

  我最喜欢吃火锅,因为吃火锅时总能吃到很多我想吃的食品,比牛肉丸、虾饺和一些的好吃的。

  有一次,我们一家人去吃火锅,听说有家火锅的菜品新鲜,还有好喝的饮料,但是这些并不是重点,重点是那里的味道非常合我的胃口。我们走进店里,看到这里装修特别好。我爸爸走到吧台前,说:“帮我们订一个位置。”这里的服务员立马把我们带到了一个包间里,然后把菜单给了我们,我说:“虾饺和牛肉丸各来一份。”

  我点了一个麻辣的`锅底,端上来后,我开动筷子,我把我喜欢吃的,全部放入锅中。十分钟过后,妈妈说:“可以吃了。”我迅速地把筷子放入锅中夹菜,我喜欢吃的菜通通不放过,全部夹进了我的碗中。

  正当我吃完想要放下筷子时,发现锅里还有很多菜,于是我又拿起筷子往锅里伸,等我把最后仅有的一块肉片放入口中后,才满足的打了个饱嗝。

  这时,妈妈说:“这一锅菜,都被你一个人吃了。”我惊讶地说:“怎么可能,你们没有吃吗?”他们说:“没有,都被你吃完了。”我不好意思地说:“原来我吃了这么多啊,怪不得我这么撑!”我出去消食后,听见他们还在说:“这孩子真是太喜欢吃火锅了。”

舌尖上的美食作文3

  夏天,每到热浪翻滚,四处蝉鸣,烈日当头时,便以高调的姿态宣布了他的到来。

  于是我们便以这美味上带来的一丝清凉抵抗。开始了食客之旅。

  细数我们小学时常在小商店晃荡,夏天时最常在商店冰箱里出现的莫属那种袋子里装的.色彩斑斓的冰球与冰片。五毛钱一包那种。我们常常被这种廉价的冰凉吸引。于是,在汗流如雨的体育课下课时,我们便潮水一样拥挤到小商店,拿着一包冰忘情的往嘴里塞着。如果你很衰(这里请读sui,你懂得),抢到冰时已上课,那么当下课铃响起时,你可以望望抽屉,冰早已化成一片汪洋,那时恐怕你也要内牛满面了吧?

  在校外,如果午睡来学,你已经被骄阳烤化,那么不用怕,喝上一杯三轮车卖的冰镇绿豆水,你就会原地复活。那冰爽不敢相信!还有我们世纪广场夏天的常客:刨冰摊。也是我们夏天必不可少的一部分。老冰棍、果冻冰糕、传说中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的传奇…

  如果你已经不满足这些小儿科产品,那么倒杯不洒冰淇淋你一定听说过,也就是DQ冰淇淋里的暴风雪系列、贵死人哈根达斯、必胜客的冰激凌烤布丁、还有平民化麦当劳的麦旋风,甜筒神马的。

  夏天美味多,我们来做客,邪邪的笑。

舌尖上的美食作文4

  瘦肉丸的滋味实在是销魂,爽滑软弹的肉配上新鲜的配料,吃进嘴里,就像烟花在绽放。

  作为全宇宙顶级的吃货,此生唯瘦肉丸不能负。瘦肉丸原本的样子是白白的.,滑滑的,薄薄的。白得像一块无瑕的白玉,滑得像抹上了油,薄得像一张纸,好像一阵微风就可以被吹得无影无踪……煮熟了之后,和大拇指一般大小,QQ的,弹弹的,像一个蹦跳的皮球。

  瘦肉丸的做法非常的简单,但同时也要有些小技巧。先在一块板上放些适量的肉,然后再拿一把勺子,快速地将肉刮进锅里,肉末们像豆子蹦蹦跳跳地跳进了锅里。等待两三分钟就差不多熟了,打开锅,一阵肉香味扑鼻而来,拿起漏勺将瘦肉丸捞进塑料碗里。最后再将加些汤放在碗里。你还可以放些配料:碧绿的葱、芹菜末、虾皮、碎碎的榨菜末……

  放完配料,就可以开动勺吃了,捞起瘦肉丸,仔细观察瘦肉丸,还在勺上微微地颤抖,像喝醉酒的大汉在街上晕晕乎乎地东走西走,摇摇摆摆。吃进嘴里,就有一种说不出的味道,像QQ糖一样,非常有嚼劲。咬上一口,里面的汁还会喷涌而出,真是美味极了!

  瘦肉丸吃完之后,还唇齿留香,一种还想吃无数次的冲动。连我这个最挑剔的吃货都说好吃,你们肯定也会觉得好吃的,快来尝尝吧!保证你们吃了不会后悔,也会有和我一样的冲动。我认为舌尖上的美食非瘦肉丸莫属了,其余美食全部是它的手下败将。你们看了,是不是已经“口水直流三千尺啊”?

舌尖上的美食作文5

  美食可是我得一大喜好,我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少,如:热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但毕竟也没吃过几次,所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面,妈妈做的炸土豆条。

  炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油,然后把切成条状的.土豆丢进锅内,只听“噼里啪啦”一阵乱想,如炒豆一般,随后便是漫长地等待。等待地过程中,要用筷子搅拌,将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后,将它们用勺子舀出来。稍微晾一会,便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内,搅拌均匀,即可食用。咬一口,外焦内软,真是好吃极了!比之饭店得还要好吃许多!

  如果说炸土豆条是配菜,那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面,要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中,钝到第二天中午,整整一夜一上午。中午时下面,再将它们舀到一起,牛肉拉面就成了!虽然有肉,却并不感到油腻。

  你也尝试做一做吧!

舌尖上的美食作文6

  每天看着妈妈烧菜,我也好想学呀,这次俞老师正好让我们学一道菜,我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨,我就蹦蹦跳跳得来到厨房。

  首先把排骨倒入水里焯一下,之后放冷水冲洗两遍后沥干水分,再把它们放入加满料酒,生抽,老抽的碗里,于是我戴上一次性手套去抓匀它,排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的.皮大衣,可爱极了!腌了20分钟后,妈妈帮我起了油锅,油热时,我把姜煸炒了几下后,排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中,它们慢慢的变成了棕色,我连忙把排骨盛出,油留下,再次加入清水,冰糖,香醋。

  可是,放冰糖时,冰糖在跟我作对,发出噼里啪啦的声音,就像在放鞭炮。嘴里好像还说着:“哈!哈!今天我就捣乱,我捣,你来弄我呀!”我生气地回答:“你当我碰不到你吗,现在走着瞧吧!”“那来呀!”冰糖带着更加神气地语气说。于是,我就和冰糖开始了大做战,我把冰糖铲的粉身碎骨,冰糖却没发出什么声音,虚弱地说:“放过我吧,别对战了,放过我,我快不行了。”可我装做没听见,继续铲,把冰糖弄成了糖醋汁,又把排骨倒入锅中,让排骨们均匀的粘上糖醋汁后,再加入5克盐,排骨宝宝们就像在泡温泉,舒服地躺在汁里,最后撒上葱花,倒入自己喜欢的盘子里,糖醋排骨就大功告成了。

  我把糖醋排骨端上桌,吃着自己做的菜,我开心得手舞足蹈。

舌尖上的美食作文7

  我不知道从什么时候开始,我们的祖先开始种植芋艿,也不知道从什么时候开始,我们的祖先开始吃毛芋艿,更不知道是哪位祖先,为我们人类增添了一份美食,我只知道自己无理由地喜欢吃毛芋艿。

  今天,奶奶又为我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年,只坐在椅子上呆呆地等待这美食。我要走进厨房,看看奶奶是怎么烧毛芋艿的。可我看了半天,也只看到一个热气腾腾的锅子,其他什么都没看到,只好问奶奶。奶奶边比划边说:“芋艿要放在麻袋上晒上好几天,要拔毛,烧的时候要放水,放点腌菜汁,要烧长远点。”奶奶说了好一会儿,我才听懂个大概,但关键的地方还是不明白。我将奶奶的话进行了整理,把自己不明白的'地方一一问奶奶:

  “奶奶,是先拔毛还是先晒呢?”

  “奶奶,为什么要放在麻袋上晒呢?”

  “奶奶,烧毛芋艿时,水大概要放多少呢?”

  “奶奶,腌菜汁大概要放多少呢?”

  “奶奶,到底要烧多长时间啊?大火烧还是焖?”

  几个回合下来,我终于明白了毛芋艿是怎样制作的。

  芋艿的香开始直往我的鼻子里扑,迫不及待的我早已站不住了,不停地问奶奶“好了吗?好了吗?”奶奶的耳朵都被我吵得都要生茧了。终于,新鲜美味的毛芋艿出锅了。我随手拿了一个:“好烫!“奶奶拿了两张餐巾纸,让我包住它,慢慢剥来吃。这软软的口感,还带着微微的幽香,真美味。

舌尖上的美食作文8

  盐水鸭是我们南京的著名风味小吃。

  盐水鸭不仅看起来皮香肉嫩,吃起来更是令人回味无穷。我吃盐水鸭时,总是先捡它腿上的肉吃,然后再吃其它部位。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、嫩的'特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名曰:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。清而旨,久食不厌。”是下酒佳品。

  平时看起来做法简单的盐水鸭做起来可不容易。1.光鸭内外用盐擦匀;腌制2-3小时.2.腌制完毕把腌鸭放入卤水里卤2-3小时 取出.3.挂鸭胚挂至干燥(冬天可自然挂干.夏天可放入冰箱冻)4.用锅装上冷水烧开后.把鸭胚放入开水锅内然后再拎起再放入开水锅内连继三次(目的使鸭肚里的温度提高).然后盖上锅盖烧开后小火闷30分钟即可.这就是桂花鸭的做法.

  以前,我吃盐水鸭总爱把他的皮扔掉。但有一次,我因为想尝尝皮到底什么味,于是就连皮一块吃了下去。谁知,鸭皮不但不肥,也不腻。于是我渐渐的爱吃鸭皮了。

  南京人爱吃鸭,盐水鸭也更是南京人爱吃的鸭之其一。

舌尖上的美食作文9

  今天班级中要举行令吃货们疯狂的美食会。还没开始活动,大家却已经兴奋无比,美食会在班中闹得沸沸扬扬的,课间不时有同学在问:“你带了什么吃的呀?你们组带的东西多吗?”

  期待已久的美食会终于开始了。我们先把六张桌子拼在一起,各自从包里拿出琳琅满目、数不胜数的'食品,让人看得口水直流,恨不得一口全吞了!我们组有饼干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁,再咬了一口手中的寿司,胡萝卜的清香与糯米的软糯交织在一起,真可谓人间绝味。再抿一口解腻的果汁,梨的味道在口中挥之不去。一口大波浪薯片,又香又辣的滋味让你过了一把瘾。林怡雯那组还有林奶奶做的饺子,蘸上一点酸甜的醋,一咬开外皮,就有香滑可口的鲜肉汁滑进你的心里,这时候,好像身体的每一个器官都兴奋无比。陆宇昂那组还有他特制的饼干。饼干盒是一个外观小巧的透明罐子,米色的饼干装在里面十分自然。我用一盒海苔换了点饼干,咬一口,酥极了!咬开的饼干入口即化,让人回味无穷!唐家豪那组有小景做的“黑暗料理”,小唐吃了就突然做出一副痛苦的样子,面色发青,好像世界上再也没有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蒋溢博那组每人一瓶雪碧,好“奢侈”呀!小蒋打开瓶盖,汽水可真调皮,把小蒋喷了一脸,大家随即捧腹大笑。

  美食节使我们每个人都回味无穷,这真是嗨皮的一天。

舌尖上的美食作文10

  美食的范围是无边无际的,在有些人眼里,说不定只有熊掌鱼翅、鲍鱼海参才算是美食,可我却觉得,生煎包也是一种令人回味无穷的美食。

  星期日,我刚刚上完乒乓球培训课,肚子正饿得慌。于是拉着爸爸来到一家上海生煎店。店里人很多,有的在挤来挤去,有的在排队;有的在焦急地等待;还有的正在津津有味地品尝。

  我等了半天,店员终于端上了一盘生煎。这生煎色泽金黄,每一个都圆鼓鼓的,像一个个小沙包似的。生煎的最上端还有又黑又亮的芝麻和绿油油的葱花,衬得生煎愈加诱人了。

  先用鼻子闻了闻,上好猪肉的.浓香和芝麻葱花的清香浑搭在一起,把我熏得如痴如醉,真恨不得把它们一口吞下。

  我用筷子夹起一个生煎包,那油仿佛马上就要滴下来一样。我轻咬了一口,那皮也是那么有味道!接着,我将生煎包里面鲜美无比的汤汁都吮吸干净,又在里面灌上了米醋,送到嘴中,一嚼,面皮油而不腻,肉馅质嫩爽口,吃完之后还唇齿留香。就连平时口味比较挑剔的爸爸,也不得不连连称赞这生煎皮酥肉嫩,真是百吃不厌啊!十只生煎一眨眼便被我们瓜分完毕,但仍觉得意犹未尽。爸爸高喊:再来十个!店员便笑盈盈地把刚刚做好的生煎端上桌来。我和爸爸吃了一个又一个,一盘生煎又被我们消灭了。我舔了舔嘴:太好吃了,太好吃了,下次再来!爸爸也点头同意。

  这就是舌尖上美味生煎包,怎么样?你是不是也心动了呢,心动不如行动,快去尝尝这美味的生煎包吧!

舌尖上的美食作文11

  南京的小吃可好吃了,下面我就来讲讲。

  南京的小吃有血粉丝汤,鸭四件,鹅四件,盐水鸭,,开洋干丝,鸡汁回卤干,南京烤鸭,鸭油烧饼,,五香蛋,桂花糖竽苗,桂花赤豆小元宵,状元豆......

  鸭血粉丝汤自然是小吃里的佼佼者。把粉丝放入竹勺,从沸水中滚一遭,盛入碗中,晶莹剔透的粉丝便在碗中连成一片。从准备好的鸭杂汤中舀一勺倒在粉丝上,绛紫的鸭血,淡灰的鸭肝,米黄的豆腐果就随着金黄的而下,香气四溢。从小盘佐科里倒一碟鸭肠,摄一把香菜,要么,再来两三勺榨菜。

  末了,再加点辣油。手提青瓷小壶,两根手指按住壶盖,从高空垂直倒下。那在空中细细连成一线的辣油落在汤里,激起无数水花,形成了一个小小的金红色小游涡。

  辣油在碗中散开了,一个个红色小块,被汤水“吸食”,一下子散成橙黄色的油,静静地漂在金色的高汤上。

  水晶般的粉丝像一丛柔和的水草在碗底层层叠叠。浅灰的鸭肝,绛紫的鸭血,淡黄的鸭肠在隐约间露出一点;而此时,漂渺的小舟——金黄的豆腐果正随着浅浅的波纹缓缓动在好似一丛丛柔蔓般的.香菜间。

  粉丝汤的香气不断冲击你的嗅觉鲜明亮丽的色泽在击垮机里的味道,这时,你的舟体便不由自主地向它走去,真恨不得一口把它吃光。

  我还喜欢吃小笼包,他香喷喷的,一口咬下全是肉汁。制作小笼包的步骤是:把猪肉放到包好的汤包里,再用手把汤包黏成包行,再蒸。

  南京的小吃我爱你!

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