广式点心作文

2023-07-18 好文

  在学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编收集整理的广式点心作文,欢迎大家分享。

  说起中国美食,那是广博浩瀚,光菜系就有八种,鲁菜正统,川菜麻辣,粤菜清淡,那真的是三天也说不完,这都不是我能谈的范围,今天我只想来谈谈广式点心。总体说来,北方点心瓷实,造型馅料都显粗糙,苏式点心软糯可口,小巧可爱,主要以糯米甜食为主,只有广州的点心种类最为丰富,什么口味都不缺。

  前年春节,妈妈带我去广州,特地到当地一家很有名的园林酒家----泮溪酒家去吃早茶。酒家很大,里面亭台楼阁,水榭花园,简直就是一座园林了。建筑风格很有闽南特点,我特别喜欢里面的彩色玻璃雕刻,古朴的建筑,中式的圆桌,我们在其中之一大厅坐下,点完单后服务员留下几包茶叶开始早茶的第一道工序,喝茶。第一道上的就是虾饺,虾饺是每一个茶餐厅都有的一道点心,他家的虾饺做成了小兔子造型,皮半透明,鼓鼓的肚子微微露出淡淡的粉红色,那是一整只个头很大的虾,看着很诱人。我迫不及待的夹起了一个虾饺,让它在醋碟里“洗一个澡”,一口吞进嘴巴里,当牙齿轻轻咬下去时,虾饺里的汤汁便会“滋”出来。然后虾仁本身自带的甜味,汤汁的鲜,红米醋的微酸融合在一起,在味蕾上跳起了芭蕾舞,让我也忍不住要跟着节奏摇摆起来。等细细品完这滋味,回过神来,蒸笼里面已经空空如也。尝完清淡微甜的虾饺,第二道便在热气腾腾的香味中端了上来,是萝卜牛杂。这道菜看着很简单,就是把萝卜和牛杂一起炖,可又不简单,它需要足够的耐心和对火候的把握,当我夹起一块萝卜时,那一丝冒着热气的香味让我不自觉吞咽了好几口口水,不然真的是要“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。萝卜蒸得酥烂,入口即化,饱满的汤汁中吸收了牛杂的鲜,牛杂筋道Q弹,越嚼越有味,让你一刻都停不下来,不知不觉我一个人吃了一整份,最后把汤都喝光了,微微冒汗。

  除此之外我印象最深刻的是双皮奶。我是在顺德一家近百年的老店里品尝到的,里面人山人海,等了好久才等到座位。我们点了很多双皮奶,冰红豆味的,原味的,椰子味的。我吃的这碗里面的红豆堆得满满的,尖尖的像小山头。轻轻挖一勺放入嘴中,红豆的香甜配上双皮奶的丝滑,冰冰凉的口感,仿佛全身都泡在牛奶中,滑滑的,香香的,带着甜味。真的是太好吃了。

  我写的广式点心,只是其中很小的一部分,广州还有很多好吃的,捞鱼生,打边炉等,如果你也是一个热爱美食的人,强烈推荐去广州游一游。

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