一个烧烤架，几串火腿肠、豆腐、四季豆、土豆、鸡翅，一些调料，几块木炭。能干什么呢？别猜了，肯定是烧烤了！
我盼星星、盼月亮，终于盼到了这一天，爸爸要带我们在山庄去自助烧烤。谁知，万事开头难！刚兴奋不久，爸爸就喊：“秦瑞霖过来穿火腿肠和豆腐！”啊？不是吧，我可不是干细活的料，但我爸是老大，如果不听他的话，晚上就没有好果子吃了！
穿火腿肠的时候，我闹了几次笑话，那些肠全都穿得跟蚯蚓和蛇似的，歪歪扭扭，穿进去的时候，简直就是闷葫芦盛药——内情不清。一会穿出去了，一会穿歪了，这就是所谓的看似简单不简单；另一次更好笑，我帮火腿肠剥开它那红色的外衣时，叭哒一声，我让的火腿肠的头和身子“搬家”了。我想反正都裂了，我先把那块“身子”送进了嘴里消灭掉后，又正要吃掉脑子时，爸爸说：“嘴下留肠！！！”这时我才放弃了对“脑袋”的追求。可是您别小看那脑袋，它可是我的“救命粮草”呢。
啊！总算把竹签穿完了，可以上山开烤了！
上了山，我发现赵艺在那里，我想邀请她来。这时，她也发现了我，连忙拉着她的弟弟追着车子跑了过来，我跟她说了，她也很乐意。于是我给她开了个玩笑：“请交五元支持费。”她重重地踢了我一脚，我才想起，我是不能跟女生开玩笑的。
光有原料还不够，还得有调料。于是爸爸叫我端来清油、辣椒粉、盐、孜然粉、花椒面、鸡精，后来厨师还端来了特制混合料。好了，该生火了。
（一）生火
我爸先把买来的木炭放在炉子烧燃，然后把着了的木炭盛在烤架的托盘里。开始我爸不知道怎么弄，眼瞅火就要灭了，我爸又去添了几块燃着的木炭，可是情况仍不见好转。这时，刮来了一阵风，火一下子就旺了起来，于是我们才发现，木碳的火是风“扇”出来的，就赶紧叫洋洋拿来一把扇子，一扇，火就旺了起来，把四季豆、鸡翅什么的烧得噼啪作响。
（二）烤肠、豆腐……
好吃的东东慢慢就要烤好了，看赵艺她弟弟的口水都要流到衣领上了，我猜他一会儿保证得选火腿肠，我就选了一份土豆，因为有下面有两个弟弟，赵艺又是女性，俗话说得好：女士优先（谁叫我是男生呢）。我们先在选取好的菜上抹了清油，就放在烧烤架上，反复烤几次后，差不多熟了再放调料，然后就可以吃了。不过，有一串我的土豆和鸡翅遭受了悲惨的命运——竹签烧断了，把它们烧得发焦，鸡翅还还有人吃，土豆根本就没有人吃，只得扔掉了。大家都喜欢吃的韭菜只有一串，怎么办呢，于是我和赵艺、洋洋弟弟你一根、我一根、他一根分着吃。当食物已是 “弹尽粮绝”的时候了，我又拿出一样东西来烤，什么呢，你还记得前面说的脑袋吗？这时，我拿出脑袋，烤得香香的，津津有味地吃起来了。
（三）烤鱼
我爸又说要烤鱼，就真的拿来了两条鲫鱼。爸爸在鱼身上插了四根签签，我问为什么呢，爸爸说，因为鱼太重了，烤的过程中翻面的时候鱼会烂。另外，爸爸还往鱼肚子里放了许多葱花，他说烤好后，一打开鱼肚就会闻到一股葱香味。他把鱼放在烤架上，然后就是刷油、翻面、刷油、翻面……鱼就烤熟了，我尝了一下，非常好吃。但偶爸还不满意，他说：“下一次烤鱼的时候用铁丝编个小网，这样鱼不会烂，而且可以烤得更狠、更香。”
我、赵艺和弟弟们还有其它人把准备的食物都烤完吃了。我觉得最好吃的还那条小红鱼，正当我不停地回味时，爸爸狡黠地笑了一下：“今天作文有的写了吧。”
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