在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的做酸奶作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
做酸奶作文1
今天，我从石岐回来后，便去奶奶家吃饭。吃完后，姑姑提议道：“不如上去我家做些酸奶吃吧!吃些酸奶，很健康的。”这个提议提出后，遭到我们几个小孩子的大力支持。
去到姑姑家后，她拿来了一包东西和几罐牛奶，说：“我在这做你们看着也没意思，这黄永杰最大，就让你看看说明，你自己做。”我一听，心中有一些兴奋和紧张。我看了两遍说明，也大致明白了做酸奶的方法。
我先把四罐蒙牛奶倒进一个小锅里，看是煮牛奶，在煮的过程中，我不断放进一些方糖，很快，我一共在锅里加了八块方糖，牛奶也快沸腾了，我试一下看看方糖的融化了没有等方糖完全融化后，我先把牛奶倒出来，接着，我便拿出酸奶机，我把酸奶机洗了个干净后，便把牛奶倒进酸奶机里了，此时的牛奶还热，我把拿包东西（就是发酵粉）倒进了牛奶里，然后启动酸奶机，开始慢慢搅动一下牛奶，让发酵粉均匀一些，我把酸奶机定时了半小时。
几小时后，酸奶可以了，酸奶出炉时，并没有什么味道，我心里有些灰心，姑姑好像看穿了我的心思，便笑着说：“现在还没行呢，等撒上蓝莓酱后才更好吃！”我听了，心里也踏实来了几分，当我们撒上蓝莓酱时，我以为会香气四溢，结果，恰恰想反，它现在还是没有香味，我感到非常沮丧，我失望的吃了一口酸奶，突然，我心神一震，因为，这味道太好吃了。
我顿时觉悟，看待任何事都不能只看外表，就好比我以前学过的《落花生》，花生虽长在地下，又，但对人的好处却很多，原来酸奶也一样。
做酸奶作文2
酸奶是我的最爱，尤其是骄阳似火的夏天，从冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶来喝，那真是美味无穷啊！
早饭后，妈妈说要教我做酸奶，我一听，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那岂不就是good idea吗！好，不能光打雷不下雨呀，说做就做！
我们先准备了一个大玻璃瓶，一个保温锅，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，还有一个温度计，再将所有的器具用开水消毒，就开始动手了！
首先，我们将鲜奶倒进了玻璃瓶中，再放入微波炉中，加热了五分钟，然后拿出。妈妈诉我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的环境中，温度必须在45度至50度之发酵，变性凝固而成，牛奶的温度过高或过低，那样都会导致制作酸奶的失败。
我用温度计放入牛奶中一量，“呀！，温度超过50度了，妈妈赶紧将瓶子放入乘凉水的盆中，温度下降到47度时，妈妈将酸奶倒如牛奶中搅拌均匀后，拧紧瓶盖。妈妈说：“现在天气太冷，给瓶子穿件棉袄吧！”妈妈用一块厚毛巾包好瓶子，放进保温锅里，又用“小太阳”的热气罩住了保温锅。妈妈说再等8个小时左右酸奶就可以制成。
吃中饭时，我忍不住要打开瓶子，妈妈叫道；“不能打开，瓶里进入氧气，酸奶会变质的！”听了妈妈的话，我赶紧把瓶子放回保温锅里。
吃晚饭时我又打开了保温锅，透过玻璃我看见里面的牛奶呈半凝固状。妈妈打开盖子，我忍不住大叫道：“哇噻！酸奶制成了。”只见酸奶表面洁白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃着自己做的酸奶，我体会到一种成功和自豪，心里美滋滋的。
做酸奶作文3
今天游泳后，妈妈买了一瓶酸奶给我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到这里，我看了看酸奶盒上的配方，一个大胆的计划就在心中迸发了。
吃过中饭，我找来了蜂蜜、纯米醋、原味奶，在一个纸杯写上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒进这个纸杯，再倒一些米醋下去，用筷子搅了搅，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次搅拌了一会儿，最后我把保鲜膜剪成一个正方形，盖在纸杯上，再用透明胶把它的边贴紧，一杯酸奶大功告成了！我把它放进冰箱冰镇起来。
下午，表弟从幼儿园回来了。我见他满头大汗，就问他喝不喝酸奶，他高兴地点点头。我从冰箱里拿出我的酸奶，倒了一点给他，他一口就喝了下去，眯着眼睛大叫：“好酸啊！”“酸奶当然酸啦！”说着我也喝了一口，我也禁不住眯起了眼睛，唉，看来我的原创版酸奶失败了。
俗话说：失败是成功之母。我得再做个改进版。米醋太酸，不如改成柠檬好了。对，再做一杯“蜂蜜柠檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒进纸杯，然后把柠檬切成片用手往中间一挤，就有果汁滴下来了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放进杯子里搅动。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不错，冰镇一下更好喝。
傍晚，妈妈下班回来，我请她尝了尝我的改进版酸奶。妈妈喝了点点头说：“味道不错，酸甜可口，以后我们天天有酸奶喝了。”我听了心里美滋滋的。
我制作的酸奶，味道虽然赶不上商场里买到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因为我知道，大胆的尝试往往会产生奇迹。
做酸奶作文4
前几天妈妈买了一台酸奶机。我好奇地问妈妈；"妈妈，这个胖嘟嘟的家伙就能做出我平时喜欢吃的酸奶吗？"妈妈笑吟吟地说：“当然可以了,过几天我教你做吧。”
今天，妈妈终于教我做酸奶了。妈妈告诉我首先把酸奶机的内胆用开水清洗干净，起到消毒杀菌的作用，然后将它放入酸奶机内。接着，我把五袋纯牛奶小心翼翼地倒进酸奶锅中，妈妈说再倒进一袋双歧因子活性菌。倒进去之后，我用一根筷子把活性菌认真地搅拌了一下，使它均匀地溶解在牛奶内。最后，我把盖子盖上，电源插上。“妈妈，还要等多长时间呀？”我问。妈妈认真地说:"还要等10个小时哦。"
我等待着，到了晚上九点半，终于10个小时了。我迫不及待地把酸奶拿了出来，一股浓浓的.香味扑面而来。我仔细一看，酸奶就像乳白色的豆腐脑，我品尝了一大口，高兴地说：“真好吃。"妈妈神秘地说：“现在还不是味道最好的时候，要把它放冷，再放进冰箱冷藏10小时左右，味道才会最好。”我奔跑着把酸奶放进了冰箱，静静地等待着它味道最好的时候。
酸奶终于做好了，我按照妈妈教给我的方法，把酸奶盛在杯子里，加一点蜂蜜，搅拌一下。我吃着自己做的酸奶，心里比吃了蜜还甜。
做酸奶作文5
星期六的晚上，妈妈和颜悦色地说：“我教你做酸奶怎么样？”“真的吗？”我兴奋地一蹦三尺高。
我先把容器拿开水冲洗一遍，倒干净水，又倒上半包牛奶，然后从冰箱拿出两小袋双歧杆菌。我认真观察它只有方便面调料包那么大。便拿出剪刀剪开倒入牛奶中，搅拌均匀，又把剩下的奶倒进去，盖上盖子，连上电源。我一会儿打开看一看，一会儿打开看一看。妈妈看我心急的样子，说：“心急吃不了热豆腐，这个酸奶要经过六到八个小时发酵。做事要有耐心，不能着急。”我只好先去睡觉，结果晚上做梦都梦到自己在看酸奶。
第二天清早，我脸都没洗，跳下床就跑去看酸奶发酵的怎么样了。我迫不及待地打开盖子，发现酸奶并不是我想象的那样，它居然呈半凝固状态，就像米饭汤，我的心情一下由欣喜若狂变得大失所望。狠狠地扔下盖子，扭身走掉。这时妈妈走过来摸着我的头，温柔地说：“儿子，别灰心，失败乃成功之母。”我想：妈妈说的对，一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必须恒温46°以上，要发酵六到八小时，牛奶和双歧杆菌勾兑时要有一定的比例，不能加入一滴水，中途尽量不要频繁打开盖子，喜欢味甜的可以加入冰糖。按照这个方法，我又做了一次，这次没忘设置时间和温度。又等了一个晚上，一份鲜嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶诞生了。乍一看像一块儿嫩豆腐，仔细看像一块儿完美无瑕的白玉，让人垂涎三尺。
吃着自己亲手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里！妈妈夸我是个能干娃，我的心里乐开了花！
做酸奶作文6
今天中午放学的电话后，爸爸来接我回家，我们一路走着，突然我听到爸爸的电话铃声响了，爸爸接完电话后拉着我去公交车站台。
我们刚到，4路车就开来了，我看见妈妈跳下车手里提着一个盒子。我大叫一声“妈妈”！妈妈朝我们走来，我接过盒子问：“这是什么呀？”妈妈说：“猜猜看。”我看看盒子上的字，笑道：“哈哈哈，酸奶机。”我高兴的回到家里打开盒子，看看这个酸奶机，白色的，有一个外盖，里面还有一个带盖子的小盒子，整个机器就一根电线连着一个插头，连一个按钮都没有，我不解的问妈妈：“这能做酸奶？”“是呀。”妈妈回答说。
下午放学回家后，我看见爸爸妈妈买来纯酸奶和一箱纯牛奶，我们今天就要做酸奶了！只见，妈妈将三袋纯牛奶倒进酸奶机中，然后有倒进去了半瓶子纯酸奶，盖上里面的盖子，再盖好外面的盖子，接通电源，指示灯亮了。
呵呵，这就能做成酸奶吗？吃完晚饭，做完作业，我躺在床上，回想着今天做酸奶的的事儿，不知不觉就睡着了。第二天早上我一起床，就跑到酸奶机旁，拿起勺子尝了一口，“啊！好喝，好喝！”我连连称赞到。说着，我就端起这盆酸奶不知不觉就喝得差不多完了。我们接着又做了一盆。妈妈买的酸奶机真好，可以造出这么美味的酸奶，我真喜欢上了它。
做酸奶作文7
国庆节到了！太好了！为了庆祝一下，我决定好好玩一玩。十月一日上午我来到“久违”了的电脑前，打开了开始疯玩。玩了一个多小时后，我觉得十分的无聊，于是关闭了电脑。但是不玩电脑游戏，该干什么呢？我心想：对了，前几天，教我们科学孙老师不是教过我们如何做过酸奶吗？不如，我也来试试吧，顺便尝尝自己做的酸奶。
一不做，二不休。我来到厨房，先准备了一些白糖，接着把一只保温杯洗干净，放在灶台上。又到储藏室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。待一切准备好后，我开始做酸奶了。首先，我拿出了纯牛奶，将它倒入锅内，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。几分钟后，纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”，又过了一会儿，纯牛奶开始冒泡了，传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的声音，原先那层“皮”被冲破了，纯牛奶沸腾了，我关上煤气灶，将它倒入一只不锈钢盆子内，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔细的搅拌着，不一会儿，它们被搅匀了，我拿出温度计量了一下，嗬，五十四摄氏度，再一看书上的步骤：“待冷却到三十五到四十摄氏度……”哎呀，还早着呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那个时候，于是我出了一个下策——扇。接着，我拿了一本书扇了又扇，但效果不大。五十分钟过去了，五十一摄氏度。十分钟过去了，四十八摄氏度。十五分钟过去了，四十五摄氏度。二十分钟过去了……很长时间过去了，终于，牛奶冷却了，我将它倒入保温杯中保温。
五到六小时以后，酸奶做好了，但味道却不好，真是失败呀！
做酸奶作文8
今天是周末，妈妈值班。我想为妈妈做点事情，好给她一个惊喜。能为妈妈做什么呢？洗碗、打扫卫生已经是我的拿手好戏，不足为奇。爸爸提议：“你妈最爱喝酸奶，你能不能亲自给她做一杯？”
这个建议太好了。我以前看到妈妈做过，可脑袋里一点印象都没有了。爸爸见到了我发愁的样子便说：“怎么不会了？我来教你，咱俩一起做。”
说干就干。要准备的材料有：牛奶，小锅，装酸奶的水杯，还有最重要的是要有固体的酸奶做引子。先取适量的牛奶倒入小锅里加热到沸腾。等牛奶冷却到40℃左右的时候倒入少量酸奶，然后充分搅拌均匀，喜欢的话可以加些糖。最后把搅拌好的酸奶杯子密封好，放在暖气上，直到它变成固体了就可以放在冰箱里冷藏。这样就可以随时品尝了！爸爸把做法告诉了我后就让我自己做，于是我开始笨手笨脚地弄了起来。爸爸在一边给我当助手，忙乱中锅碗瓢盆直响！唉，没有想象中那么简单。
加热的时候我一边吃剩下的酸奶引子，一边看着冒着热气奶香扑鼻的小锅想：小锅小锅快煮吧，我都快要馋死了！这时，爸爸喊：“快来快来，你爱吃甜的还是原味的？”“当然吃甜的了。”我取了两个杯子，一个杯子里面放了一勺糖，另一杯什么都没放。原味的妈妈吃，有糖的自己吃。把酸奶放在暖气上等待它凝固的时候，我馋得口水直流。我一会去看看，一会去瞧瞧。酸奶的味道太浓了，我都快醉倒了。真盼望妈妈快回来。
晚上，妈妈刚一进门，我就迫不及待地让她品尝我做的酸奶。她皱着眉头说：“这也太原生态了，太酸了！”我连忙让她吃了一口加糖的酸奶。她摸着我的头开心地笑了。边吃边说：“好孩子，你长大了。妈妈嘴里是酸的，但心里却是甜甜的！”
做酸奶作文9
大家一定吃过酸奶吧，那酸酸甜甜的滋味令人回味无穷，记忆深刻。每当我来到超市的冷藏柜里，望着柜子里琳琅满目的酸奶，我就下定决心自己也要做一次。
今天，科学老师让我们回家做一份酸奶，我一听，兴奋地一蹦三尺高，我急忙回到了家。好，我不能光打雷不下雨，说做就做!我先准备一个保温杯子，一大盒牛奶，一小盒酸奶，还有一个温度记。首先将牛奶倒入锅中煮沸，我十分紧张，总是看了又看，但就是这一个小举动，打乱了全盘之策，因为我一直打开锅盖，使牛奶总是达不到沸点，从刚开始的一大碗到了小半，我恍然大悟，但是我毫不气馁，重又开始，这次我吸取了上次的教训，所以没过多久，就起泡了，我在里面放入两勺酸奶，一勺白糖，放入保温杯里，等上八个小时就好了。时间一分一秒的过去了，走的真慢呀!到这时，我才真正体会到了时间真难“熬”，但是一想到马上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流，异常兴奋，所以我动不动就去看看。到了晚饭时间，酸奶终于做好了，我迫不及待，小心翼翼的把酸奶取出来，白白的散发出诱人的香味充斥了整个屋子，让人垂涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛，放进嘴里，感受着这浓郁的奶香味慢慢滑入口中这简直是人间享受。我给爸爸妈妈尝了，他们都称赞不绝，我心里向吃了蜜还要甜
通过这件事我明白只要我们努力创新，追求真理，就能够创造出更多奇迹。
做酸奶作文10
我喜欢喝酸奶，尤其是新鲜的酸奶，因为酸奶里的乳酸菌三天内活性最高，口味最好，营养也最高。所以，我让妈妈买了一台酸奶机。
星期六做完作业后，我决定自己动手做酸奶。我一边看说明书，一边嘴里念叨：“第一步，将鲜奶和酸奶按10：1的比倒入反应缸内进行混合，调和均匀并盖好内盖……”哎，简单。于是，我按说明书要求，按比例将牛奶和酸奶在密封桶内进行混合。我心里想：早知道制作酸奶这么简单，自己动手既能享用美味又能收获成功，多好啊！今天我一定做出世界最好喝的酸奶，对，做妈妈最喜欢喝的蓝莓味的。接下来，我把密封桶放入酸奶机内，调整好时间，启动机器，静等享受美味的幸福时刻到来。时间一分一秒的过去了，走的真慢呀！我第一次真正体会到什么叫时间真难“熬”。我左等右盼，机器终于停止了运转，我迫不及待地把酸奶取出来，白白的，散发出诱人的奶香，令人馋涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛，轻轻放进嘴里，咦？味道怎么不对？不是蓝莓味，也不甜。哎！原来忘记放蓝莓酱和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时，感到这是世界上最好喝的酸奶。妈妈今天肯定会夸她的宝贝女儿长大了，真能干！
通过这次自己动手制作酸奶，我体会到了做事要认真细心，不能马虎，否则就有可能达不到预想的效果。
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