做包子作文1
每个人成长过程中都会经历很多的事情，从这些经历的事情中，也可以学会很多技巧和窍门，其中做包子也是一件事，这不，昨天，我刚刚学会了一个菜品，那就是——做包子。接下来，我就带你一起来看看我是如何做包子的吧！
最近受到武汉肺炎的影响，我们已经一个月左右没有出门了，今天出门，爸爸妈妈从超市提了一大桶面粉回来，我疑惑不解，问爸爸妈妈：“爸爸妈妈，你们提这么多面粉回来是干什么呀，难道是要做面条吗？”爸爸妈妈笑眯眯地说：“你猜错了，我们今天提这么多面粉来是要包包子的，另外，你想包包子吗？”我一听到包包子，目光中马上就炯炯有神，但马上又心存疑惑，问：“妈妈，我想做包子，可是……怎么做呢？”妈妈微微一笑，说：“孩子，不要着急，我们先准备一些材料，然后马上就开始做，好吗？”我听完妈妈的这一番话，连连拍手叫好。
说做就做。妈妈先将大约5千克的面粉倒在了一个大盆里，妈妈倒完面粉后，又加入了大约3千克的水倒进了大盆里，据妈妈说，这是得先让面粉充分吸收水，面粉吸收水后会变得很粘稠，很粘手。只见妈妈将所有东西都倒到大盆以后，用手用力地推了几十下，以让面粉充分的吸收水。这时，妈妈又说：“现在是春天，天气还是很冷，所以不利于面粉的发酵，正因为如此，所以我们要把面粉放到阳光下，让它自然发酵。”妈妈说，我就在一旁静静的听着，因为我知道，将来有一天，我也是要做包子的。只见妈妈说完后，将那个大盆的开口用保鲜膜全部密封了起来，以防止空气和细菌进入到面粉中，用保鲜膜封住更有利于发酵。密封后，妈妈又端着那一大盆的面粉，来到了室外的院子里。只见妈妈将那一大盆面粉放在院子的正中间，以便让阳光更好的照到那面粉，真是说曹操曹操到。我们刚放完，那灿烂的阳光就穿过一层又一层高高的楼，来到了我们家的院子中，正好射在那一大盆面粉上，我蹲了下去，静静的观察着。只见那一盆面粉在阳光的照射下散发出了淡黄淡黄的颜色，表面上就像是一朵朵淡黄小花贴在一起一样，我不由得赞叹了起来：“哇！阳光竟然是这么有趣呀！”妈妈听了我这句话，灿烂的笑了起来，那笑容就像阳光一样，妈妈还对我说：“虽然有了太阳的照射，但发酵还是需要很多时间，我们明天上午再来看这盆面粉吧！”我说：“好的。”
第2天上午，我们在外看那盆面粉，只见那盆面粉已经完全发酵了，已经可以作为面皮用的。妈妈看到后，赶快将那盆面粉端了上来，并说：“好，现在准备工作已经完成，马上开工！”我在一旁欢呼。
爸爸妈妈首先用一根擀皮棍，将那些一大坨面粉全部将它们揉成一个又一个小坨坨，揉成小坨坨之后，又用擀皮棍，在那些坨坨的面粉上揉来揉去，不一会儿，那些原本一坨又一坨的面粉，竟然变成了圆圆的薄薄的面皮，我在一旁静静的看着奇妙的事情发生。只见爸爸妈妈将所有的面粉都揉成了面皮。揉成面皮后，他们将已经准备好的馅料，放到了面皮的中间，用手把它围成一个圆球一样的形状，然后将面皮360度封闭起来，但是要必须包住馅料，然后用手捏出一条又一条褶皱，据说要捏17条，我也不知道这是为什么。这时，爸爸问我：“你要来做包子吗？”听到这番话，我说：“好，我现在就来做！”我学着爸爸妈妈的模样，先将面皮揉好，然后在面皮中间放入馅料，然后再将面皮全部封住，但由于我的操作上的一点小失误，馅料放多了一些，导致面皮无法完全封住，有一些馅料还从小缝里破了出来，就这样，我做的第1个包子，以失败而告终。正当我走到一旁气呼呼的生气时，妈妈慢慢的走过来，对我说：“孩子，做什么事都是需要耐心的，就像你写作文发表，不是也经历了很多困难才成功赚到这么多钱的吗？做包子的就跟写作文一样，都是需要时间与耐心的，也是需要坚持的，要坚持很多次才有可能成功，但是，如果你只坚持一次而放弃的话，那你是永远都不会成功的，所以，一定要坚持啊！”听了妈妈这番富有哲学的话，我沉默了，静静思索了一会儿后，我重振旗鼓，细心的，慢慢的，像妈妈说的那样，坚持着做包子，我先观察了一下馅料，然后选出不大不小刚刚好的馅料，放到面皮中间，然后轻轻的将面皮封住，再轻轻的捏出17条褶皱，捏出第17条时，妈妈大声说：“Wow，看我们家的孩子，捏出了这么多褶皱，爸爸妈妈都捏不了这么多呢！”我听到这句话，兴致大发，一口气做了100个包子，之后我们便将做好的包子蒸了起来，尝到第1口时，我便说：“哇！包子也太好吃了吧，简直是人间美味呀！”爸爸妈妈都夸我大拇指。
不经历风雨，怎能见到最终的彩虹？这是我给自己的座右铭，也这是这句座右铭，启发了我在成长中很多遇到的挫折与失败的思考，都启迪我要坚持，这次做的包子，很好吃。但是我觉得，那一滴又一滴的汤汁中。是我坚持不懈的力量与妈妈源源不断的教诲而形成的。
做包子作文2
今天，风和日丽、阳光明媚，太阳公公将阳光撒向大地。妈妈说：儿子，要不今天来做包子？我说：好啊！
我们先把面粉拿来，倒在碗里，并加水，用筷子搅拌好后，就用手来揉面。揉好后，我们让面团发酵一会就准备包子馅了。一切都准备好后，我们就正式开始做包子了。
妈妈先把一些面团给我，让我自由发挥。突然，冰糖包子四个字，从我脑海一闪而过。我先做了一个热狗，做热狗时，我先把一块冰糖放入一些面团中，再搓成面包形状，再用一点面团搓细，做为奶油。然后，我又做了一个汉堡，我先把冰糖放入面团，把它作为鸡肉，又搓了一点奶油，随后我又用面团把它按成圆形，作为菜叶子，最后，我又做了两个夹汉堡的面包。我随后又做了大象、饺子、水杯等。过了一会，开蒸了，我透过玻璃锅盖，发现包子在慢慢地变大。蒸好了，爸爸妈妈都尝了我做的，夸我做得不错，很好吃，我的心里美滋滋地十分开心，心里十分激动。
今天我明白了有付出，才有收获，也在这同时，感受到了劳动的快乐。
做包子作文3
实在是无聊，妈妈提议，我们一起来做包子。
我可是做包子的高手呢，做出来的包子是一次比一次好吃，而且一次比一次香。
首先，把面粉倒入搅面机，加入80毫升的热水，接着，打开搅面机，继续加水，直到成面团，搅拌20分钟后，让搅面机“休息”一下，5分钟后继续搅拌30分钟。30分钟后，关掉搅拌机，放1——2小时后就是“见证奇迹的时候了”。
两个小时后，我来到搅拌机边上，看到那个放水的洞里冒出了一个小面泡，看到了这个，我心想：这一次的包子一定会很好吃的！想到这里，我的第一反应就是：开工啦！
第一步，把面从搅拌机里拿出来，第二步，把面揉70——100下，第三步，把面平均分成若干份，这样就可以开始做花样包子啦！
我第一个做的是一个糖包子，接着，我又做了一个又一个糖花卷儿，其中，我随便一捏，竟做出一个玫瑰花一样的花卷出来！这可是真好玩，最后三份面料，我想：做点什么号呢？花卷是做了不少，包子也做过了，再做点啥好呢？哦！我知道做什么了！我的脑子机灵一动，想了个好办法，做几个饼也算是创新吧！于是我二话不说，开始动手，我用擀面杖把面料擀成饺子皮一般厚，再在上面均匀的撒上糖，大大的糖饼就做好了，把这个大大的糖饼叠起来去蒸就好了。
看着刚出炉的包子，我拿起一个尝了一口，哇！真是太好吃了，因为这是我自己劳动的成果，自然就会更香、更甜、更好吃了。同学们：你们如果也想尝一尝我做的包子的话，下次一定有你们的份哦！
做包子作文4
星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不过我俩都没做过。
奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉，不一会儿，就和成一团面团，然后我们把盆里的面团倒在桌上，奶奶卷起袖子，用手把面团搓来搓去，我看着奶奶搓面团的样子心里直痒痒，也想自己亲手来搓一搓，于是我对妈妈说：“奶奶，我也想试一试。”奶奶说：“好，我也让你试试，不过要小心喔！”“嗯。”我学着奶奶的样子，卷起了袖子，也有模有样的搓了起来，搓一搓，洒一洒面粉，搓一搓，洒一洒面粉。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。面团好后，就放在那里让它发酵。这时奶奶又去准备包子馅了。馅里有笋、肉、香葱等，味精放在另一个盆里。大约过了一个小时，面团发酵好了。奶奶先把面团弄成一小块一小块的，再搓成一个个小面球，然后把面球压成小面饼，弄完后就开始包包子了，先在小面饼里放入适量的肉馅，然后再把小面饼捏成圆圆的包子。我和奶奶包的包子样子都不咋地，但很可爱，包子放在桌上排成一队队，呵呵，好可爱哦，接着把包子放在锅子里蒸，近二十分钟，香喷喷的包子就出炉了，啊！它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先抢了一个吃，啊！——好烫，我边吹边吃了起来。
虽然味道不是特美，但我吃起来别有一番滋味，毕竟这是我自己第一次包的包子。
做包子作文5
上午，姐姐心血来潮说：“我们今天做包子吧！”“好呀！我们喜欢吃包子。”“是做原味包呢？还是南瓜包呢？”姐姐犹豫不决。我说：“我们做南瓜包吧，这样里面还带有南瓜的香味呢！”“好呀！我们就做南瓜包！”
姐姐立刻拿出发酵粉、面粉和温水。姐姐又拿了一只脸盆出来。我和哥哥站在姐姐旁，看包子是怎么做的：先把发酵粉倒入温水里，搅拌匀称，把面粉倒入脸盆里，把南瓜放入盆子里和面粉搅拌匀称再把放有发酵粉的温水倒进去，搅拌，用砧板在上面挡着就ok了！中午的时候，姐姐走进厨房，又把面团搅拌了几下就走开了。我迷惑不解问：“姐姐，为什么要搅拌啊！”“因为搅拌了，面团就可以更好的发酵！”姐姐说。“哦！”我半知半解的说。下午，姐姐就开始揉面团，她揉啊揉，揉了大约十分钟就开始做包子了。姐姐先从面团上取出一块搓一搓，搓成长条，姐姐把它切成了一小块一小块的。我拿了一坨放在掌心揿了几揿，把它揿成饼形，往中间放糖，再揿一张饼，盖在上面按紧，“周氏糖夹馍”就做好了。我又拿了两坨，搓成条，在中间抹上一层糖卷起来“周氏糖麻花”就做好了……
姐姐就拿起来蒸了，很快，包子就蒸好了，我吃着自己做的包子，觉得这是一种享受。
做包子作文6
暑假里的一天，妈妈说要包包子，我听到消息以后兴奋不已。
中午，爸爸买来了面粉，妈妈买来了肉馅，于是，我们开始包包子了。
首先要发酵面粉，再调制肉馅。妈妈先把面粉放进盆子里，然后把酵母粉适量地放进面粉里，搅拌均匀，然后盖上盖子，大约过了四十分钟面就发好了，这时候爸爸把肉馅也已调制完成。
面发好了，就可以和面了。和面前在面里放点面粉，这样就不粘手了。妈妈给我示范了一遍，我学着妈妈的样子和了起来。我费了九牛二虎之力，好不容易把面压下去，妈妈心疼我，就说：“我来和吧!”“不用”我说道。慢慢的因为顺手了，就轻松多了。和好了面，接下来就可以擀皮子了。妈妈先把面切成一块块的，然后再把它们都压扁，我学着妈妈的样子干了起来。妈妈熟练的压了一个皮子，让我照着压，前几个我压得不厚就薄，可后来压得竟然比妈妈还快，还好。
接下来就要包包子了。我没有参加，所以只能看爸爸、妈妈包，只见妈妈一手拿皮、一手加肉馅，然后又以飞快地速度捏花边，好熟练呀!
最后，可以下锅蒸了。肉包子要蒸四十分钟，素包子蒸二十分钟。我时不时得掀开锅盖，看看熟了没有。蒸好了，我赶紧拿了一个咬了一口，哇!好香呀!因为里面有我的一份劳动成果。
包包子真有意思!
做包子作文7
今天，奶奶要给我们做包子吃。
第一步，我们先要让面粉发酵。我们把面粉放进一个大盆，倒入一大杯温水，再放入酵母粉，用筷子搅啊搅啊，搅拌均匀后用手揉成光滑的一大团，再等一个小时就可以做了。
滴答滴答，一小时很快就到了，我们开始了做包子大战。
先把面团做成一个小球，一掌用力下去它就变成了一个小饼，再用指肚慢慢把饼变大、变平，然后放入菜、肉、豆腐等食材，再像做饺子一样，把口缝住，一个细巧可爱的包子就做好了。一个接着一个，包子都做完了，奶奶去烧了。
于是，我们用多余的面团做小馒头。
我用面团做小兔子、小房子、小爱心……
妹妹做了小碗、小人，还有小小小老鼠，到底有多小呢？谁也说不清！就是一立方厘米比较准确……
啊！包子出炉了！喷喷香！
做包子太好玩了！
做包子作文8
包子是中国经典的传统美食之一，据说是诸葛亮发明的呢！
下午，我正在看电视。忽然，身旁的一幕将我的目光吸引了过去：只见外公外婆站在餐桌边，外婆正在卖力地揉着面，一边将揉好的面递给外公，外公则把它们切成一小块一小块的。咦？这是要做什么呢？
我凑上前一看，嘿！外公外婆这是要准备做包子呢！我一看就来了兴趣，自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候，粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时，我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟，我的手已彻底被面粉击败了。算了，我不擅长这个！我只好退到一边，眼巴巴的看着外婆和面。
终于要做包子啦！
我在此以前所未有的速度围到餐桌边，抢了一个大好的位置，伸手夺过一块面粉团，开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人，我可算是把面团给压扁了，可是……这皮也太薄了吧！“不行不行！”外婆一把从我手中抢过面粉团，修改起来。这有什么难的，我连水饺都会包了，就这区区包子，我难不成还不会？再来！想着，我又抓起一块面粉团，又开始努力的把它压扁。“这样行了！”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了！我用勺子舀起一勺馅，放到皮上，用左手托着，然后用右手一点一点的把皮捏皱，并把包子封起来。突然，我感到左手冰冰的，还粘粘的，一看，哎呀！不得了了！馅全被我挤出来了！我只得再一点一点的把馅推进去，一个包子可算是大功告成了！看看外公包的包子，一个个仿佛大将军，挺着大肚子，雄纠纠气昂昂的站在餐桌上；而再瞧瞧我的“杰作”，一个个像泄了气的皮球，耷拉着脑袋，有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。
包子终于要出锅啦！望着如同花儿一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去，抓起一个包子，一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时，一股清香在我的舌尖蔓延开来，真是太美味了！吃着自己做的包子，我的心里美滋滋的。
锵锵锵！包子出锅啦……
做包子作文9
今天早晨，我来到了锦春饭店，参加了做包子的活动。
一进门，一阵香味就扑鼻而来，只见店里的客户们津津有味地吃着早饭，看得我垂涎三尺。乍一眼看，价目表上面就罗列了几十种包子:有鲜肉的.、蟹黄的、牛肉粉丝的……听爷爷说，南通的锦春包子是很有名的，它不仅卫生，而且好吃，就像是我们南通的“狗不理”包子。
我们大家排好了队，就准备去包包子了。一进去，映入我们眼帘的是一张张排列整齐的不锈钢的桌子，桌子上还摆着一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了一块面胚子，用手捏了捏，感觉软软的，很像橡皮泥。我便坐了下来，开始和面。这时，一位阿姨走了过来，对我说:“小弟弟，包子可不是这样做的哟!”只见她把面胚子压成了最大，然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面，再用大拇指和食指夹住面胚子，然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十几下，最后一转，一个包子就做好了。
可我做了好多次，总是做出一个个“烧卖”，我便又去问那个阿姨。她看了一下我做包子全过程，对我说:“包子和烧卖不同，烧卖的上面要封口，而包子要转一下再封口。”我照着她说的试着包了几个，功夫不负有心人，我终于包出了个像样的包子了。
再看看其他人:丁宁包的包子小巧玲珑，仿佛是小笼包似的;胡馨月包的包子无大不大的，就像是包子界的“大哥大”……
我们的包子终于出笼了，我迫不及待地拿了三个，往嘴里一塞，四个字儿:味儿不错!自己做的包子好像格外的香，格外的甜!这真是一次有意义的动手活动，让我体会到了DIY的乐趣。
做包子作文10
暑假一天的晚上，我突然馋包子了，妈妈说：“外面小摊上的包子馅，肉不好，我们自己做”。
晚饭后，我跑到超市，来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家，我到厨房找了一棵葱，把它切成了丁丁备用，接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒，并陆续加上了酱油等调料，不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了，就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝，实在是太美味了；妈妈把炒好的肉馅盛到碗里，拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。
包子馅完成了，我和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放到碗里用温水化开，然后倒入放了面粉的盆里，边倒边用筷子搅拌；不一会面粉就变成了湿乎乎的面渣渣，接下来我又把面揉成了一根大面条，我想这样不是办法呀，怎样才能把面和好呢？我把面团揉揉、打打、翻翻反复很多次，终于把面团揉成了一个大馒头，这时我的手已经沾满了面块。妈妈让我赶快把手洗干净，早点睡觉，明天早起做包子。
第二天早上我起床后，妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆圆的面皮，我拿了一块面准备包包子，可是面皮又粘住了我的手，最后终于包了一个丑丑的包子。妈妈烧开了水，把包好的二十几个包子放到笼屉里，盖好了锅盖；二十几分钟后，香喷喷的包子出锅了。那天早饭我一口气吃了四个包子，真是一个难忘的早餐。
第一次做包子，我虽然有些笨拙，做出来的包子也很丑，可是我却十分快乐。这次经历使我懂得了：劳动是快乐的，有付出就会有收获！
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