第一次做蛋糕作文

2024-09-10 好文

第一次做蛋糕作文1

　　蛋糕是小朋友都喜欢的甜食，每次经过蛋糕店，我都会吵着要买一块解解馋。自从家里买了烤箱，我便爱上了妈妈做的蛋糕。

　　今天是星期天，妈妈又准备做蛋糕了，我自告奋勇要做妈妈的小帮手。

　　妈妈让我把做蛋糕用的材料：打蛋器、称、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出来放到桌上。这时妈妈已经开始将蛋清和蛋黄做分离了。随后，妈妈将分好的蛋黄端给我，让我按照食谱顺序，将相关的材料称重放入蛋黄里面，我便开心地做起了这个工作。首先称好色拉油和牛奶，倒入蛋黄里面用筷子将碗里的材料搅拌均匀。然后单独用一个小碗称够合适的低筋面粉，用面粉筛将面粉筛入搅拌好的蛋黄液里面。接下来我要将面粉和蛋黄搅拌均匀。妈妈也没闲着，开始用打蛋器打蛋白。我的面糊搅拌成了光滑的'糊糊状时，妈妈的蛋白也已经打得跟奶油一样白了。最后就是将蛋黄糊和蛋白混合后倒入烤盘，放入烤箱里面烤。一切准备好之后，我开始傻傻地等待。

　　因为烤盘是平铺的比较薄，所以烤起来特别快。十几分钟便能闻到浓浓的香气了，这味道真是比吃起来还诱人呢。20分钟过去，只听到烤箱“叮”的一声，终于烤好了。妈妈戴上隔热手套将蛋糕取出，我迫不及待地伸手想去捞一点尝尝，“哎呀，烫死了！”妈妈笑着说：“小馋猫，得凉了才能吃！”

　　吃着蛋糕，我心里美滋滋的，吃完还不忘舔舔手。那香香甜甜的味道，我永远也不会忘，因为这是我第一次亲手做出来的。

第一次做蛋糕作文2

　　周末，爸爸陪我去了蛋糕店，我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮，柜台和橱窗里摆满了各种各样的蛋糕和面包，感觉空气都是甜的。

　　店里的阿姨说我可以做奶油小蛋糕，她先给我演示了一遍，我在心里默默地记着。心想：这么简单，对我来说简直小菜一碟，看我大显身手吧！

　　先把一块蛋糕坯放到转盘中心位置，在上面均匀地抹上奶油，抹的.不用太平整，因为上面要放上香甜可口的水果。然后把另一块蛋糕坯放在上面，和下面的对齐，也是在上面涂上奶油。

　　接下来就是最重要的一步了：把整个蛋糕抹上奶油，转动转盘先是上面再是侧面，抹的要光滑才好看。这一步忙得我满头大汗，总是不得要领，我有些灰心地想：原来做蛋糕并没有我想象的那么简单呀！当我想放弃的时候，店里阿姨走过来帮忙了，不到两分钟就帮我弄好了。然后我把整个蛋糕表面均匀地撒上粉红色的巧克力碎，已经有模有样了。

　　最后一步是装饰蛋糕。在蛋糕顶上挤上奶油花，然后把切好的火龙果、橙子、圣女果等摆在上面，我还在上面放了一只色彩斑斓的蝴蝶，小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。终于做好了，我把蛋糕端给爸爸和店里阿姨看，他们都夸我做的蛋糕漂亮极了，听后我心里美滋滋的！

　　通过做蛋糕，我才知道这真是个技术活，需要耐心和细心。我用勺子挖了一口蛋糕，巧克力碎和奶油入口即化，真是美味至极。

第一次做蛋糕作文3

　　快过年了，妈妈店里太忙，没时间给我们送饭，要我们自己去外面买点东西吃。我和哥哥两个觉得不如自己在家里做点什么吃，记得上次妈妈给我们做了一次蛋糕，就这样，我们想到了自己做美味的蛋糕。

　　首先，我们准备好做蛋糕的材料：面粉一大碗、白糖、鸡蛋、发酵粉、奶油……

　　材料好材料，我们开始了第二步——做蛋糕。可得具体怎么做我们傻眼了，幸好现在还有个“万能老师”在，我们查了一下电脑做蛋糕的程序。先在一个盆里打了四个鸡蛋，用鸡蛋分离器把蛋清跟蛋黄分开，蛋黄放在小碗里备用，再在蛋清里加白糖，用打蛋器搅拌蛋清，还要顺时针的搅拌，直到打得蛋清起泡沫才可以。这道工序看起来简单，做起来却相当不容易。我才打几下就手发酸，换哥哥上，就这样我们轮流着搅拌，费了九牛二虎之力才把蛋清打好，然后再往里面加面粉和少量的发酵粉搅拌，等面粉成为稠稠的面糊就可以了。再接着那就是烤了，我们把面糊倒在烤盘里，事先还把烤盘刷了点油，这样烤好了的蛋糕就不会粘底了。

　　很快的`，蛋糕出炉了，闻着满屋子香喷喷的蛋糕味，享受劳动带来的快乐，感到很有成就感。那真是吃在嘴里，甜在心里啊。通过这次做蛋糕，让我明白了只要付出了，就会有收获。

第一次做蛋糕作文4

　　今天，我和妈妈做了蛋糕。

　　我们先拿了四个鸡蛋，分开蛋清和蛋黄。在蛋清里放一些盐和一勺糖，(注意!盐放的不要太多)，连续搅拌十五分钟，蛋清就变成了奶油。

　　接着，在蛋黄里放三勺面粉、六勺牛奶、放两勺糖，搅拌均匀。

　　最后，加入奶油搅拌，然后倒在预热后的电饭锅里，按下煮饭键，等指示灯跳到保温键时，用湿布盖上排气孔，等二十分钟以后，再按下煮饭键，等再跳到保温键时，再等二十分钟，蛋糕就好了。

　　要想做好蛋糕，最关键的是打蛋清。首先，碗里一滴水都不能进去，然后要用三根筷子不停地搅拌。我惊奇地发现，经过搅拌的蛋清像被施了魔法似的，由透明变成白色的泡沫，又变成粘稠的、雪白的'奶油。15分钟连续的搅拌，真的很辛苦，搅着搅着手指都要抽筋了，但是想到香喷喷的蛋糕，我心里很兴奋，也不觉得累了。

　　看着自己做的蛋糕，闻起来香喷喷的，摸着软软的，吃到嘴里真好吃啊，我的心里也美滋滋的。

　　怎么样，你们也做一个蛋糕试试吧?

第一次做蛋糕作文5

　　今天我们五、六年级跟着带队老师一起到下城区少年宫参加综合实践活动。今天一天可以不用上课了。我们一个个兴高采烈、手舞足蹈。

　　很快到了少年宫，我们每个人自己选择了喜欢的活动。我参加的是魔幻厨房，我们一行20人随着蛋糕师张老师到204教室学习。老师告诉我们今天是做蛋糕，而且做好了可以马上吃，张老师还没讲完，教室里顿时沸腾了，我们欢呼雀跃高兴地喊着：“有蛋糕吃了”，大家都为自己的明智选择高兴。张老师用投影仪把今天要学的东西放出来，老师先教我们蛋糕有哪几种——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕……今天我们要做的是最普通的“戚风蛋糕”。老师把戚风蛋糕的材料放在屏幕上，让我们记下来：第一组：糖粉12g牛奶20g液态酥油20g第二组：低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g盐1g第三组：糖粉36g塔塔粉1g,记完材料，老师又叫我们记做蛋糕的步骤：1、将第一组材料搅拌均匀。2、将第二组材料加入第一组中，搅拌均匀。3、将蛋黄加入搅拌好的材料中，搅拌均匀。4、将第三组材料的二分之一加入蛋清中，搅拌均匀，再将剩下的加入蛋清中，搅拌均匀。5、将蛋清分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。6、将蛋糕泥放到烤箱里，上火180度，下火160度，烤25分钟。哇，做一个蛋糕要这么多的材料和步骤，我们顿时像泄了气的皮球，没了刚才的高兴劲，原来想吃到蛋糕那么难。可我们还是摩拳擦掌，一个个跃跃欲试。

　　开始做蛋糕了，我们两人一组，我按照刚才记下的步骤，把第一组材料倒在盆里开始搅拌，老师说一定要搅拌均匀，越均匀了蛋糕越细腻，我刚开始还觉得好玩，可是没一会儿手就酸了，只好换了赵凌悦继续搅拌，慢慢的'，第二组、第三组·····等所有的材料都倒进搅拌均匀，我的手也酸的抬不起来了，我们把蛋糕泥放进烤箱，调好温度和时间，一边吃饭一边等待蛋糕胚出炉。终于，蛋糕胚出炉了，教室里顿时溢满了浓浓的香味。接下来就要抹奶油了，我先把蛋糕胚切成两层，放在转盘上，一边转一边在中间用抹刀抹上奶油，我按照老师教的，不停的来回抹，可却怎么也抹不平，老师又给我示范了一遍，我才勉强把奶油抹平。接下来要抹侧面的奶油，这下更难了，抹刀稍微歪一下就把刚抹上去的奶油刮掉了，费了好大的劲，终于奶油抹好了。接下来挤果酱了，我想这下可简单了，我拿起来就挤，可是果酱却怎么也不听我的，就是挤不出来，原来我太激动了，没有按照老师教的方法，我马上改正过来，果然，果酱在我手里听话了，慢慢出来了，我还用果酱挤了“快快乐乐“四个字，最后是摆水果，我们一圈橘子，一圈黄桃，一圈火龙果，一圈猕猴桃，哇，一个漂亮诱人的戚风蛋糕做好了。

　　通过这次实践活动，让我更加深切的体会到了坚持的意义，体会到了劳动带给我的快乐。我期望下次这样的活动。

第一次做蛋糕作文6

　　今天，我做了一个“全麦蛋糕”。这是我第一次做蛋糕，我好兴奋呀!

　　首先，我和妈妈去美廉美超市买一盒蛋糕粉，蛋糕粉在地下一层。到了地下一层，我和妈妈就直奔买面粉的那块地。咦，怎么没有呢?再找找吧。我和妈妈又仔细找了一遍，还是没有发现。于是我问了问服务员阿姨：“阿姨，请问有蛋糕粉吗?”“有，就在乳制品旁边。”阿姨说。我刚要走，又想起忘了一件事。于是，我转过身来，说：“谢谢。”说完，我对妈妈说：“在乳制品旁边，走吧。”说完，我们刚走几步，便听到后面有人冲我们喊：“就在这个架子上!”我往架子那望去，果真在这里，刚才我们找了那么半天，居然就在眼皮底下!这时，我总会想起点心的那句“名言”，和奥比岛里金笛的夹娃娃机里的那些玩偶说的话：“长这么大的'眼睛干什么使的。”

　　我一回家就做了起来。首先，我从碗柜里拿出了一个大碗，又从冰箱里拿了一瓶油和一个鸡蛋。接着，我怀着激动的心情撕开了包装纸。一闻，哇好香啊!我先往碗里打了一个鸡蛋，把它搅匀，又倒入了一包蛋糕粉和一点点油，仔细地搅拌着。因为是第一次，所以不敢大意，按照介绍上的仔细地做。

　　随着叮地一声响，蛋糕做好了。在品尝时，我感到无比的香，因为这是我自己做的蛋糕，属于我的蛋糕。

第一次做蛋糕作文7

　　我最喜欢的食品，无疑就是松松软软的奶油蛋糕了。偶然一天，我突发奇想，想到蛋糕中一定会有鸡蛋和面粉，就打开电脑@了一下度娘，没想到还真的有如何做蛋糕的视屏耶！我又查找了一下所需的材料，打算自己做一个蛋糕。我把想法告诉了妈妈，当即，妈妈就去超市买回了所需的材料。

　　“妈，我开始做了哦~~~”我兴奋极了。“开始吧。”妈妈嚼着巧克力、看着电视剧，含糊不清的.说。

　　“嗯~~第一步，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。天啊！这怎么办啊？”我一手一个鸡蛋，望着面前的两只碗。豁出去了！我把蛋壳敲出一条小缝，两手轻轻一扳，粘粘的蛋清从中流了出来，我又抖了抖，想把蛋清全部都出来，结果把蛋黄给抖散了。眼看着就要流出来，我赶紧换上另一只碗，好险！第二次我就小心多了，终于，一个漂亮的整蛋黄被分离了出来。

　　“把80g面粉和玉米粉，还有泡大5g……”我心想：嘿嘿，这还不简单，不就是和在一起么？我错了，这可不容易，80g面粉和玉米粉，我一下就到多了，为了使鸡蛋和面粉成比例只好多打了一个鸡蛋。“5g泡大么？”我看着那巴掌大小的袋子，却有180g之多，真无法想象5g是多少。我掐准量，调和好面粉。

　　“在鸡蛋中加入40g白糖……”你别说，加入白糖后的鸡蛋，更容易打散呢！我立刻来了精神，用打蛋器使劲搅着。

　　“倒在一起搅拌，可以自己加一点牛奶等。”嘿嘿，我乐了，终于是最后一步了~~一般最后出场的重视超级重练级的啊，这也一样。你可不要小看了这一步，你做出的蛋糕好不好吃、香不香，可全看着一步了！你在搅得时候，要顺着一个方向，用匀速慢慢搅，而且要搅到蛋糕面中没有一点儿面粉颗粒，否则，口感就欠佳。不但如此，它还要充分的泡起来一层，这才算完工。这不，我搅了近一个小时呢！叫得我手都酸了。

　　“妈，我放微波炉了啊!”“行”

　　我把它放进微波炉，转上5分钟。看着我做的蛋糕一点点高出了碗边，有些向外扑出来，我心里美滋滋的。

　　叮~~蛋糕好了。我迫不及待地打开门，抱出了碗，碗中金黄金黄的、香喷喷的奶油玉米蛋糕映入眼帘。我揪下一块，放进嘴里，结果可想而知——我被甜甜的烫了那么一下。“哈、哈、烫！！！”我张着嘴，苦着脸。“那么急，不烫死你才怪！”妈妈见我一副馋猫样，捧腹大笑。

　　我也甜甜地笑了。现在我可以理解农民丰收时的笑了，那丰盛的果实，是对辛勤劳动的赞美，是对他们最好的回报。那是他们凝结的心血哺育的，那深深的感情早已融入其中。自己品尝则最为香甜。

第一次做蛋糕作文8

　　早晨，刚一睁开眼，我就被一阵兴奋包围了，今天，我有个活动：自己做蛋糕。

　　刚吃完早饭，我的两个同学就陆续来到家里，她们也带着一脸的兴奋，好像要去干一件非常了不起的事。

　　我们开始做蛋糕了，第一步是要打鸡蛋，并把它搅匀，这项工作看似简单，其实并不容易。如果是家长们，自然是熟练不过了，一手端着碗，一手拿着筷子，不到一分钟，就可以把鸡蛋搅得十分均匀。而我们就不同了，哗啦哗啦地搅了半天，蛋清依然漂在表面上，等到它和蛋黄充分融合时，我的.手已经变得有些酸痛了。

　　最后一步是把蛋糕放进烤箱来。这一步进行的与前几步一样顺利，不过，要等蛋糕熟透，还要四十分钟，我们就坐在桌子旁边等着，正当大家等得不耐烦时，烤箱突然“叮”的响了一声，我们“呼”的一声冲进厨房，取出蛋糕。“好香啊！”“味道真美！”我们一边品尝着亲手做的蛋糕，一边不住的赞叹着。

　　这时，我突然觉得，世界上最美味的蛋糕就是自己亲手制作出来的。

第一次做蛋糕作文9

　　今天早上，我醒的很早，看妈妈还没有起床，我想：“平时都是妈妈做饭我来吃，今天我想给妈妈一个惊喜。”

　　我迅速地穿好衣服，蹑手蹑脚地走到厨房，小心翼翼地打开冰箱门。看冰箱里有什么做饭的材料，我在冰箱了找到一袋蛋糕粉，还有鸡蛋，我想自己亲手为妈妈做一个蛋糕吧。

　　我按照袋子上的说明方法，先将一个鸡蛋打入微波碗中，鸡蛋可真不听我的.话，我费了九牛二虎之力，才把鸡蛋打散成糊状。然后取一包蛋糕粉倒入蛋糊中，又加上一小勺油，可是，蛋糕粉却粘在碗边上，像一个顽皮的孩子怎么也不听话，我迅速地把蛋糕粉抿下来，继续搅拌，搅拌成黏黏的糊状，我感觉应该是这样吧。我小心翼翼的放入微波炉中，调到高火，按照说明加热到一分三十秒。用微波炉加热后，哇！黄澄澄，金灿灿，奶香扑鼻的蛋糕出炉了。看着让我馋涎三尺的蛋糕我欣慰的笑了。我把蛋糕递给妈妈，说：“妈咪，请您品尝一下我的手艺！怎么样？”“恩，挺好的，就是有点儿不筋哪。你可能搅拌得时间有点儿短。”

　　今天，我太高兴了！因为我学会了做蛋糕。我明白了：什么事都要去尝试一下，才能有迈向成功的第一步。

第一次做蛋糕作文10

　　从小到大，我吃过许多次生日蛋糕，做梦都想自己试着做一做，可是总是没有机会。今天在世纪联华超市，我终于如愿以偿地亲手做了一次蛋糕。现在让我们的镜头回到当时的活动现场吧。

　　二楼的面包区人山人海，热闹非凡，做蛋糕的现场更热闹，一个大哥哥在铺着红格桌布的.桌上摆上了盛着奶油和水果的碟子，每个小厨师的面前放着一块抹了奶油的蛋糕，我们个个跃跃欲试。

　　活动开始了，我们耐心地看着蛋糕师傅做蛋糕，那蛋糕真漂亮，上边围着两圈水果，中间的黄果酱上着放着两个绿樱桃。终于轮到我们大显身手了，我先拿出橙子片和猕猴桃片安在蛋糕的上边做两个圆圈，再用红果酱在中间画一个爱心，剩下的空隙用绿色果酱填满。接着在四周用不同颜色的果酱画上许多条纹，最后，在爱心上放上三个小樱桃，蛋糕就做好了。我还和它拍了照呢！

　　做蛋糕真有趣，下次我还要来做蛋糕。

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