一、导入：
师：同学们，妈妈为了让汤更加鲜美，往往在汤里要加什么调料？
生：盐
生：味精。
师：像盐、味精这些调料放进水里还能找着吗？
生：不见了，找不着。
师：像味精、盐这样的物质放入水里不见了，这样的现象我们叫。
生：溶解。
师：板书：溶解。
师：是不是所有物质放进水里都看不见，都能溶解呢？
生：不是。
师：那怎样来判断物质有没有被水溶解呢？今天我们一起通过实验来探究。（点大屏幕，出课题：水能溶解一些物质）
二、实验研究
师：请看大屏幕，这是沙子，这是食盐。他们形状上有什么相似的地方？
生：都是一颗一颗的。
师：是的，他们都是颗粒状的。现在，如果将它们放入水中，会出现什么现状？搅拌后又会出现什么现状？
师：点击课件出示：实验要求。
师：放入水中，停留几分中观察。老师先来演示如何搅拌？
师：边演示边讲。同学们，左手拿杯子，右手拿玻璃棒顺指针搅拌，搅拌过程不能发出太大声响。搅拌完一定要擦拭干净。搅拌的过程我们今天课堂上四人小组的1号、和2号选手来完成。其他两位同学做观察员仔细观察盐和沙的颗粒变化。好，进行实验。
生：实验
师：看到了什么现象。
生：盐颗粒变小，变少
师：后面的同学认同吗？
生：认同。
师：。这个时候的沙呢？板书：变小、变少
生：颗粒没有变。
师：搅拌后呢？
生：盐不见了。
师：去哪啦？
生：跑到水里去了。
师：变得更小，跑到水里去了。我们看不到了。沙搅拌后呢？
生：浑浊了。
师：现在我们在回头比较看看两杯。你发现了什么现象？
生：沙沉在杯底，水清澈了。
师：是的，沉淀了。而盐呢？
生：无沉淀。
此次时刻，根据观察到的颗粒现象，你能判断哪种物质没有溶解，哪种物质可能溶解了呢？
生：盐溶解了。沙没有溶解。因为沙沉淀颗粒没有变化，盐颗粒变小，不见了，而且没有沉淀。
师：同学们概括得真好！我们送出掌声。下面我们要请出下一位嘉宾。请看面粉。它能溶解于水吗？你猜？
生：能
生：不能
师：我们实验试试，好吗？请看实验要求。我请位同学读读。
师：注意，请3号同学实验操作搅拌。其他同学观察。开始。
师：时间到，请同学分享自己的观察
生：有些浮在水面上，有些沉。教师（板书：有些浮、有些沉）
师：搅拌后呢？
生：水浑浊了。
师：你现在看看它怎么样了？
生：有些沉淀了，有些在水里。
师：看来，这面粉还真难为我们？它到底溶解了吗？
生：没有溶解
生：溶解了一部分。
师：我们今天还需要更加严密的实验的来求证。请看大屏幕：
（过滤实验装置）介绍滤纸
师：课件出示点击认读。
师；介绍滤纸。
师：这个实验很难，一个班上能正确完成的不多。你们有信心吗？
生：有信心。
师：先得仔细看操作要领。
生：看操作要领。
师：看完了吗？
生：看完了。
师：先老师演示一遍。首先我们来看一贴：请组长从抽屉给每个组员发一张滤纸。按照我的方式折一折。对折，在对折。用一个手指拨撑开成漏斗。其中一面是一层，一面是三层。做好放在篮子里放在一边。为使按照要求，贴紧。我们请4、和1号选手拿棉签跟我做。塑料沾水，打湿漏斗内壁，然后把滤纸放到里面，贴紧。请放在篮子里。
师：看老师组装过滤装置铁架台。放上漏斗，底下放烧杯。贴近漏斗下端。最难的是玻璃棒引流。这玻璃棒左手拿，右手拿烧杯。玻璃棒靠在三层纸面上。尤其要注意玻璃棒的角度。不能这样，这样会怎么样。（生：水倒出）对这角度大约30度。看我倒，慢慢地倒，倒下去的水不能多。大概只要有一半滤纸高度的一半就可以。注意在倒水的时候，先搅拌搅拌。这个实验由我们的组长操作完成。其他同学负责观察。等漏斗里的水滴完了。你可以拿出滤纸来观察观察。看到什么现象。
生：实验操作。
师：教师巡视指导
生：我看到过滤了食盐的滤纸上没有食盐颗粒。而过滤面粉的有面粉被留在在上面了。
师：原先我们以为它溶解在水里。结果被分离出来了是吧。你们看，通过滤纸过滤，我们发现食盐没有被分离而面粉被分离出来了。你们现在说说。除了颗粒是否变小，是否有沉淀，我们还可以怎样判别物质是否被溶解。
生：过滤实验来验证。
师：真好
师：同学们，通过这节课的学习，你觉得自己可以通过哪些方法来判断物质有否溶解？
生：观察在水中的颗粒变化
生：通过过滤的方法。
生：搅拌的方法，观察有没有沉淀。
师：今天我们课堂上只研究了食盐、沙、面粉的溶解问题。那么这些物质是否溶解于水呢？
师：课件出示：洗衣粉、肥皂、板蓝根
师：希望你课后的研究与老师一起分享。请记下我的联系Q号。
下课！
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